郭绵山：最严食品安全法托住道德底线
5月14日，国务院常务会议通过国家食品安全法（修订草案）。草案称，“对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理”“建立最严格的监管处罚制度”，两度称“最”，其意若明，回应的正是民众对食品安全问题上的最强烈期待。 这些年，食品安全事件时有发生，不止一次地进入公共视域。当那些有毒有害食品，进入流通环节，造成一些恶劣影响事件；当那些触目惊心的食品生产过程曝光，大倒公众胃口；当那些奇特的化学名称，从盐酸克伦特罗到三聚氰胺，让人们记不尽记，防不胜防，我们称食品安全问题，成为公众最关切的民生问题就并不为过。甚至在某种意义上说，食品安全问题已经成为这个时代的鲜明表情，甚至成为民众生活痛苦指数的一个表征。 人们常说，发展起来之后的问题，并不比不发展的时候少。事实上，发展起来之后的问题，可能更复杂、更棘手、更尖锐，也更考验勇气与智慧。食品安全问题，就是发展起来之后的这样一个问题。在温饱问题未解决之前，很少会出现这些问题。然......阅读全文
郭绵山：最严食品安全法托住道德底线
5月14日，国务院常务会议通过国家食品安全法（修订草案）。草案称，“对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理”“建立最严格的监管处罚制度”，两度称“最”，其意若明，回应的正是民众对食品安全问题上的最强烈期待。 这些年，食品安全事件时有发生，不止一次地进入公共视域。当那些有毒有害
用“标准”给食品安全划出底线
前言：限量值，一个陌生的名词突然间让许多中国人熟悉起来。 近日，国务院颁布实施《乳品质量安全监督管理条例》，第六条明确规定：乳品质量安全国家标准应当包括乳品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属以及其他危害人体健康物质的限量规定，乳品生产经营过程的卫生要求，通用的乳品检验方法与规程，与乳品安
－食品安全底线的突破与坚守
日前，西安一些批发市场发现有含吊白块问题腐竹。经持续追踪，昨日相关部门在重要市场进行检查，要求问题腐竹全部下架。问题腐竹，看似到此就应该结束，但公众的疑惑依然难以消解。查处了一些问题腐竹，其他腐竹是否安全?西安安全了，其他地区是否安全?问题腐竹查处了，其他食品的安全是否得到保障? 过去我们
“道德血液”也是食品安全的防护堤
“民以食为天，食以安为先”。乱象并不可怕，“掷出窗外”也不是唯一选择，只要以道德良心筑牢食品安全防线，同时完善制度、规范执法，食品安全上的种种不堪，定不会成为有碍中国梦的一声叹息。邓海建 食品安全领域仍不淡定。近日，潍坊峡山区农民使用剧毒农药神农丹种生姜，狐狸、水貂、老鼠肉冒充羊肉事件引发
牢牢守住药品安全底线
防患于未然，始终保持利剑高悬、重拳出击的监管态势，才能确保药品安全 严厉打击通过网络违法违规销售药品行为，严厉打击无证生产经营药品、销售回收药品、从非法渠道购进药品等行为，对严重违法违规企业有关负责人实施联合惩戒、行业禁入、从业禁止……不久前，国家药监局启动为期一年半的药品安全巩固提升行动，旨
媒体谈食品安全：底线失守都难逃互害厄运
总有一天我们会发现，“互害”这两个字不算过份地描述出了我们的现状。发生在食品安全领域种种无底线的溃败，已经为我们提供了鲜活的例证。比如最近短短几天里，“病死猪”、“老鼠肉”、“‘毒药姜”等问题农副产品接连被曝光。而以“毒药姜”为例，山东潍坊有些姜农使用“神农丹”种姜，神农丹主要成分是一种叫涕灭威
－－0－－Lumi胶原蛋白：“零激素”是食品安全的底线
近日，新西兰毒奶粉事件再次敲响食品安全警钟，消费者对食物中是否含有违禁有害成分感到忧心忡忡。对时下许多爱美女士来说，口服胶原蛋白也已成为每天不可缺少的营养美容食品，为严格保障消费者安全、使消费者放心享受健康美丽，Lumi于近期发布《胶原蛋白2013权威报告》，将来自国家和国际权威检测机构的多批次
邢军武：食品安全的科技道德与社会责任
专家与政府在食品安全中的责任 科技专家是食品研发和质量保障的关键环节，因此对公众的食品安全负有不可推卸的社会责任。 鉴于研发是一切产业技术的源头，事实上很多问题产品都有研发上的根源。例如在水产养殖领域，为确保成活率和经济效益，有的专家缺乏社会责任是很多食品安全事件的根源所在
杭州西湖两个全覆盖守牢食品安全底线
8月18日从浙江省杭州市西湖区市场监管局了解到，今年以来，该局通过建立食品生产经营主体自检、第三方快检机构委托检测、市场监管部门抽检快检“三位一体”的食品监督快检工作体系，成功实现农贸市场食用农产品快检胶体金技术全覆盖和食品安全保险全覆盖的“两个百分之百”目标，有效提升食品安全风险防控能力。
双桂坊倡议用道德良心做放心食品构筑食品安全防线
新华社南京7月20日电 (记者孔祥鑫)在20日于江苏省常州市举行的“学习双桂坊，诚信做食品”现场会上，江苏常州双桂坊美食街向全国食品餐饮行业同仁发出“用道德良心，做放心食品”的倡议书。全文如下： 全国食品餐饮行业的各位同仁： 民以食为天，食以安为先。我们从事的行业关乎老百姓身心健康，
许兰武：蔬菜安全的底线
“民以食为天”道出了中国人古朴的饮食观。改革开放30年来，饥不择食、填不饱肚子的时代早已过去。但近年来，在“吃”的问题上却又频频爆出事故冷门，食品安全问题成为百姓十分关心的话题。 汉代刘向在《说苑》中说：“食必常饱，然后求美。”料想古人如果知晓两千年后的今日食品现状，是否还忍心道出此名句来？ 1
跑道低价中标不能没有安全底线
一台搅拌机、固体垃圾做成塑胶颗粒、三无胶水黏合……媒体调查显示，造价80元/平方米的低价劣质塑胶跑道中，塑胶颗粒只占不到40元/平方米，中标价则接近120元/平方米，部分政府指导价是180元/平方米。招投标中重低价而轻安全问题突出，加上各环节监管形同虚设，“毒跑道”才得以“跑”进校园。 在出现
坚决守住生态环境安全底线
生态环境部近日印发了《关于做好2019年突发环境事件应急工作的通知》（以下简称《通知》），就做好2019年突发环境事件应急工作进行了要求和部署，对突发环境事件应对处置的全过程做出了具体规定。生态环境部有关负责同志就《通知》印发的背景意义、《通知》的整体思路等有关问题回答了记者的提问。图片来源于网
严守底线确保污染场地环境安全
随着产业布局近年来优化调整，大量工业企业被关停或搬迁，腾出的土地被再次开发利用。但是由于污染企业长期粗放的生产方式，导致各种有毒有害物质通过渗漏和排放等途径，在其原址和周边土壤中累积，形成污染场地。这些污染场地如不治理修复，就会被直接开发利用，将直接威胁环境安全和人体健康。因此，规范污染场地开发
国内食品安全屡触公众底线－官方重拳打击渎职
从地沟油、镉超标大米，到近期曝光的毒生姜、假羊肉……回首2013年上半年，民众对食品安全的关注度有增无减。"舌尖上的丑闻"不仅令公众痛失安全感，更令"中国制造"的招牌蒙羞。 面对屡遭曝光的食品安全问题，中国官方正不断加大对食品非法生产的打击力度，国务院会议近期多次提出确保人民群众"舌尖上的
我国正本清源严管食品安全－明确底线放活土地流转
24日闭幕的中央农村工作会议提出要"正本清源"严管食品安全，坚持家庭承包放活土地流转。专家指出，这预示着中国将转变农业发展方式，更加注重质量安全和生态安全，并在明确"底线"的同时放活农村土地流转。 "正本清源"严管食品安全 中央经济工作会议把保障粮食安全作为明年六大任务之首，特别提出
温家宝：恶性食品安全事件表明道德滑坡何等严重
讲真话 察实情 ――同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时的讲话 （２０１１年４月１４日） 温家宝 资料图：4月14日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在北京中南海向新聘任的8位国务院参事和5位中央文史研究馆馆员颁发聘书，并同参事、馆员座谈。
中国食品安全事件多发暴露不容忽视道德风险
近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴，它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题，除了加强市场监管和法规制裁，也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。 三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿
新疆副主席指出－确保生态安全底线
新疆维吾尔自治区副主席艾尔肯·吐尼亚孜近日在阿勒泰地区调研生态环境保护工作时强调，在谋发展的过程中要始终坚持生态优先不动摇，严把项目准入关。 艾尔肯·吐尼亚孜指出，阿勒泰地区物种资源丰富、独特，生态系统多样，生态环境良好，是新疆少有的没有受到污染的一块净土，是全疆乃至全国的重要生态屏障。
遂宁市食药监管局：监管与服务并重－守住食品安全底线
民生无小事，食药总关情。食品安全事关老百姓身体健康和生命安全，是重要的民生工程。今年以来，遂宁市以强化监管、服务发展为原则，聚焦群众热点，监管与服务并举，确保未发生重大食品药品安全责任事故，坚决守住了群众饮食用药安全底线，全市食药安全形势稳中向好、安全可控。 大力实施“明厨亮灶” 提升餐饮业
林念修强调－坚决守住环境安全底线
广西壮族自治区政府近日在贺州市召开全区环境安全工作现场会暨环境安全部门联席会议第一次全体会议。自治区党委常委、副主席林念修强调，要时刻绷紧环境安全这根弦，扎实深入开展环境安全大清查大整治。 林念修指出，全区环境安全大清查大整治行动开展以来，各地排查企业19393家，发现存在环境安全隐患企业
加强产品质量安全监管－严守质量安全底线
2019年，云南省市场监管局发挥认可检测作用，加强产品质量安全监管，努力维护市场公平竞争，服务人民群众美好生活的质量需求。 围绕重点领域监管开展重点整治 结合云南省产业发展、消费品投诉和近年来国抽、省抽情况，加强儿童及学生用品、电子电器、轻工产品、建筑及装修材料、农业生产资料、危险化学品及其
农业部：确保饲料安全－守住畜产品安全底线
饲料是现代养殖业的物质基础，是提供动物营养、保证动物产品品质的必需投入品。当前我国肉蛋奶等畜产品市场供给充足，充分满足了人民群众膳食营养需求，得益于工业饲料为重要载体的现代养殖技术普及应用。2017年，工业饲料产量超过2亿吨，连续7年位居世界第一，年产值超过8000亿元，饲料安全监管持续强化，为
【安全环保提升专项行动·氮肥篇】－安全环保底线要守好
2月18~20日，由中国石油和化学工业联合会会长李寿生和中国氮肥工业协会理事长顾宗勤带队的氮肥行业安全环保提升专项行动调查组赴山东德州、江苏宜兴，对华鲁恒升化工股份有限公司、灵谷化工有限公司分别进行了安全环保调查。 此前，氮肥行业第一阶段的企业自查阶段已经结束。对于自查阶段发现的问题，顾宗勤表
刘颂寒：毒豆芽再度拷问食品安全
最近，山东威海市面上出现了两种豆芽，知情人称其中一种豆芽添加了AB剂。事情果真如此？随后，记者用了14天时间对威海市面上的豆芽进行调查，结果让人震惊，毒豆芽竟然流向了威海第四中学。（2016年5月4日 央广新闻） 山东曝光了毒豆芽事件，而这些毒豆芽最后流向了学生的餐桌。毒豆芽对身体的伤害自不
食品检测技术食品检测职业道德基本内容
食品检测员职业道德:指从事食品检测的人员在工作中共同遵守的行为准则和规范,在所从事的业务活动中以此约束自己,同时又对社会承担道德责任和义务。食品检测员职业道德的基本内容:忠于职守、爱岗敬业;科学严谨、不断进取;注重调查、实事求是;团结共事、宽厚容人;遵纪守法、讲究公德。食品检测员职业道德的倡议:国家
舌尖安全屡触公众底线－我国频推“重典”治乱
从地沟油、镉超标大米，到近期曝光的毒生姜、假羊肉……回首2013年上半年，民众对食品安全的关注度有增无减。“舌尖上的丑闻”不仅令公众痛失安全感，更令“中国制造”的招牌蒙羞。 面对屡遭曝光的食品安全问题，我国正不断加大对食品非法生产的打击力度，国务院会议近期多次提出确保人民群众“舌尖上的安全
广西开展环境安全年行动－消除隐患－守住底线
环境保护部部长周生贤在2013年全国环境保护工作会议上指出，做好2013年的环保工作，必须在创造亮点、抓住重点、突破难点、应对热点上狠下功夫。广西今年开展“环境安全年行动”，把确保全区环境安全作为重中之重，最大限度消除环境隐患；吉林去年开展减排工程推进年活动，强力推进减排工程建设向纵深发展。两地
六部门发文明确预制菜定义和范围－兜牢食品安全底线
中国市场监管总局联合六部门发布通知，加强预制菜食品安全监管中国市场监管总局等六部门于21日联合发布了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，这是首次对预制菜的定义和范围进行了明确，同时加强了预制菜食品安全的监管，并明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。预制菜是指已经
《江南时报》：对问题食品的监管为啥总是滞后
在所有产品质量中，食品质量安全最受消费者关注。而在食品质量安全中，涉及孩子的食品安全又是重中之重。三聚氰胺奶、“皮革奶”这些普通消费者闻所未闻的“新产品”屡屡出现，说明我们在这一最敏感领域的监管还存在明显的缺位或者滞后。而之所以监管滞后，问题可能出在过去这些年来，我们似乎始终没有找到治