刘颂寒：毒豆芽再度拷问食品安全
最近，山东威海市面上出现了两种豆芽，知情人称其中一种豆芽添加了AB剂。事情果真如此？随后，记者用了14天时间对威海市面上的豆芽进行调查，结果让人震惊，毒豆芽竟然流向了威海第四中学。（2016年5月4日 央广新闻） 山东曝光了毒豆芽事件，而这些毒豆芽最后流向了学生的餐桌。毒豆芽对身体的伤害自不必多说，但是哪个环节出错了，让这些带毒的豆芽堂而皇之的流向学生的餐桌？ 我们时常谈到食品安全问题，但问题奶粉事件的阴云远未散去，毒豆芽事件实在是太过拷打公众紧绷的神经。一个连食品安全都不能保证的国度，又有谁敢奢谈幸福和未来？反复暴露的食品危机，媒体屡屡反问和追思，问题确依旧上演，这是一个时代不应该有的悲哀。连一个小小的食品安全都得不到保障，又怎么能让人吃得放心？ 毒豆芽事件爆发，源自黑心商贩对于利益的追求。暴利之下，对于钱的趋之若鹜，让道德底线完全失守，这是一个向“钱”看社会的悲哀。避免类似悲剧的持续发生，首先要提高整个社会的......阅读全文
刘颂寒：毒豆芽再度拷问食品安全
最近，山东威海市面上出现了两种豆芽，知情人称其中一种豆芽添加了AB剂。事情果真如此？随后，记者用了14天时间对威海市面上的豆芽进行调查，结果让人震惊，毒豆芽竟然流向了威海第四中学。（2016年5月4日 央广新闻） 山东曝光了毒豆芽事件，而这些毒豆芽最后流向了学生的餐桌。毒豆芽对身体的伤害自不
“毒豆芽”缘何难绝迹
“谁知盘中餐，样样皆有毒！”这样的民谚不是笑谈，已成日常生活中的现实。没想到的是，一棵小小的豆芽菜，竟然也逃不脱药水浸蚀。“那些豆芽添加了药物，不仅卖相好，而且增重，比正规豆芽一斤多生产4斤左右。豆芽售价不贵，全靠销量赚钱。”为了赚钱，无所不用其极。在北京郊外的这处“基地”，每天大量生产销售着这
“毒豆芽”缘何难绝迹
近日，有媒体探访北京大兴区一家非法豆芽生产“基地”，产自这里的豆芽销往北京各大批发市场及河北、山东等地，日销量高达20吨左右，月销售量超过百万元。这些表面光鲜的豆芽背后却暗藏危害。北京市食品药品稽查总队的突击检查发现，该“基地”用于生产豆芽的绿豆和黄豆，均检测出不能用于食品的添加剂。 数十吨
“毒豆芽”案件如何定性
自2013年“两高”关于食品安全犯罪的司法解释颁布以来，各地加大了对“毒豆芽”案件的查处，相继办理了一大批生产、销售“毒豆芽”案件，但在司法实践中，“毒豆芽”案件的办理存在诸多问题。笔者认为，目前，生产、销售“毒豆芽”的行为一概以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚并不妥当。 一、目前生产、
德国疫情元凶锁定“毒豆芽”
5月中旬德国发生的“毒蔬菜”事件，经过一个多月的排查后，6月10日，德国官方宣布终于确定了元凶。产于德国北部的一家有机农场生产的豆芽，可能是造成此次大肠杆菌疫情的罪魁祸首。截止当地时间6月13日，此次疫情已造成约4000人 感染，34人死亡。 上周五，德国官方防疫权威机构罗伯特科赫研究所公布，
“毒豆芽”毁行业名声－太原市场难觅豆芽踪影
受到“毒豆芽”事件影响，经常出现在百姓餐桌上的豆芽在太原市场备受冷落。连日来，记者走访太原市多家集贸市场和超市几乎没有见到豆芽踪影。一些市民反映已经好几个月吃不到豆芽了。 在太原市双塔西街美特好超市，蔬果区负责人告诉记者，受“毒豆芽”的影响，该超市已经一个多月不再销
兽药催生“毒豆芽”案件－景宁一举查获超万斤“毒豆芽”
餐桌上最普通不过的豆芽菜卖相十足，但令人震惊的是，光鲜亮丽的豆芽竟然是用兽药催生杀菌。近日，景宁市场监管局会同当地警方经过一个多月调查摸排，跨县追踪一起商贩用兽药加工豆芽案件，一举查获超万斤“毒豆芽”，依法刑事拘留犯罪嫌疑人3人。 小举报牵出兽药催生“毒豆芽”案件 今年3月，景宁市场监管局连
毒豆芽检测色谱耗材选择指南
豆芽常检有毒有害成分：2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、尿素、恩诺沙星、亚硝酸盐与硝酸盐、亚硫酸盐、赤霉素 沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，主要送往饭店做水煮鱼和水煮肉片底料。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素
豆芽添加物有望正名－专家：毒豆芽叫法很不科学
近日《食品安全国家标准（豆芽）》（草稿）向业内公开征求意见，使得“毒豆芽”的社会关注度和话题热度持续上升。国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯在接受中国经济网记者采访时表示，豆芽制发过程中使用的6-苄基腺嘌呤、赤霉素的安全性是得到了国际公认的，无论公检法还是媒体，将之定义为“
浙江瓯海4个豆芽黑作坊被端－日产2000斤毒豆芽
为了让豆芽卖相更好看一些，在市场上销量不错，瓯海区郭溪街道四家豆芽种植作坊用农药来“美容”,订制出外表靓丽的豆芽。记者从浙江温州瓯海警方获悉，四家作坊的7名负责人涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被警方依法刑事拘留。 一天豆芽产量逾1吨 涉案的四家作坊负责人有重庆籍菜农陈某与妻子邹某、
毒豆芽黑作坊藏身城中村－添加抗生素给豆芽防病
警方缴获的违禁添加剂。 增城警方捣毁两个生产窝点,毒豆芽长期食用可致癌、致畸 白白胖胖的豆芽看上去非常诱人,但谁能想到,它们竟是用激素和抗生素培养出来的,长期食用还会致癌、致畸!近期,增城警方成功捣毁了两个生产、加工毒豆芽的无良窝点,现场抓获两名涉案犯罪嫌疑人,查获毒豆芽2500多公斤
“毒豆芽”之惑：“无根剂”之谜不能无解
一边是因含有“无根剂”而频频被查的“毒豆芽”，一边又是允许豆芽中检出“无根剂”的个别规定——这一现实让一些生产经营者和消费者倍感困惑，并期待权威部门给出确定答案。作为餐桌上的常见菜，豆芽“无根剂”之谜不能“无解”。 最高法“中国裁判文书网”中的检索数据显示，截至11月25日，今年已有“毒豆芽
揭秘“毒豆芽”生产黑幕：为增产量添激素
天津宝坻区一家蔬菜公司的工人展示该公司生产的正常的绿豆芽(左)和黄豆芽(右)。正常黄豆芽长成后的根须很长；而正常绿豆芽的芽头长成后会分开，俗称"开花"。 这是在位于天津蓟县马伸桥镇北赵各庄村刘兴国家拍摄的"毒豆芽"和植物生长激素(也称AB粉) 进入冬季，豆芽又迎来销售旺季。作为老百姓餐桌上的
福建六旬老妇制售“毒豆芽”－害人害已受罚
福建省泰宁县法院以被告人甘月萍犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑1年6个月，并处罚金。 经审理查明，被告人甘月萍为了使其生产的豆芽品相更好，更好销售，从2010年起在生产豆芽的过程中，添加“增白剂”、“无根素”、“消叶灵”“增粗剂”等化学物质，使其生产的豆芽更粗壮、不长根、不长叶。被
“毒豆芽”今后可食？－以前禁用添加剂或可用
近日，《食品安全国家标准豆芽（草稿）》（以下简称《草稿》）向社会征求意见。在这份草稿中，明确规定了6-苄基腺嘌呤、赤霉素、4-氯苯氧乙酸钠和乙烯的残留量标准。这也意味着：这几种“生物生长调节剂”可以合法用于豆芽生产中！而此之前，另一份还在使用的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2
食品安全还有多少监管盲区？
记者探访北京大兴一家非法豆芽生产“基地”，这里的豆芽销往北京各大市场及河北、山东等地，日销量高达20吨。北京市食品药品稽查总队检查发现，生产豆芽的绿豆和黄豆中均含有有毒的AB粉，经“泡药”的豆芽长度远超正常豆芽，违禁成分超标200余倍。目前，该“基地”及新发地的三家涉案摊位均已停业，案件正在进
江苏张家港检验检疫局攻克“毒豆芽”检测难关
日前，江苏张家港检验检疫局综合技术中心申请的豆芽菜中的“植物类生长激素”以及农药残留相关指标顺利通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的扩项评审，这标志着张家港局技术中心成为张家港市首家具备“毒豆芽”全项目检测能力的机构。 据张家港局技术中心主任邵景东介绍，在刚刚结束的评审活动中，评审组
生产“毒豆芽”添加剂仍有销售－厂家称合规合法
去年6月份，洛阳市检察机关以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪对生产、销售“毒豆芽”的44名犯罪嫌疑人依法批准逮捕。如今，这些曾经生产“毒豆芽”的人基本都刑满出狱，但有些问题却引人深思，这些村民来自不同的地方，互不认识，但生产有毒、有害豆芽的手法却如出一辙。到底是谁教会他们生产“毒豆芽”的方法?如今
小作坊成“化工厂”－江西7人制售“毒豆芽”被起诉
江西乐平市男子陶某因制售“毒豆芽”近日被当地检察机关以涉嫌生产销售有毒有害食品罪提起公诉。至此，景德镇市两级检察院共对8家制售“毒豆芽”窝点的7名犯罪嫌疑人提起公诉。 今年1月，乐平市人民检察院掌握有关线索后，会同公安、质量技术监督部门，对犯罪嫌疑人陶某的豆芽生产作坊进行突击检查，当场查获
毒豇豆未完－毒节瓜又来－食品安全谁来保障
日前，各地农业部门检测发现，海南豇豆含有禁用农药。全国各地都在销毁有毒豇豆，本来以为此事就快完结了。可是广东省江门市检测出1个节瓜样品含有禁用农药水胺硫磷。昨天，江门市依法将还封存的2200公斤涉毒海南豇豆和追回的部分涉毒节瓜销毁。继海南豆角在多个地方被检出染“毒”后，又爆出江门检出了来自海南的
无根豆芽案出现首例无罪判决
据中国之声《新闻晚高峰》报道，从沈阳的第一起所谓“毒豆芽”案至今，关于用“无根水”制发豆芽入刑的争议已经有五个年头了。豆芽制发中添加“无根水”早前被认为是非法添加有毒有害物，因此至今，被判刑的芽农已经有近千人。而近日，在辽宁省却出现“毒豆芽”的首例无罪判决。判决为什么会大逆转？ 所谓带引号的“
保护“舌尖上的安全”要加强行政执法监督
“近年来，市场中销售‘毒豆芽’、‘毒面粉’等有毒食品案件的不断发生，引发了人们对‘舌尖上的安全’的高度关注。河南省南阳市、社旗县两级检察院积极履行法律监督职能，加强了对行政执法行为的监督，遏制和减少了黑心商贩的不法行为，群众有目共睹。”提起有关食品安全的话题，河南省第十一届人大代表、河南赊店老酒
西安打掉毒豆芽工厂－加工房内发现有毒非法添加剂
记者14日从西安市公安局高新分局经侦大队获悉，经过数日摸排暗访，公安部门已成功打掉一个占地2000多平方米的毒豆芽工厂，现场查获成品、半成品毒豆芽5000多公斤，抓获9名涉案人员。 据警方介绍，这个毒豆芽工厂位于西安市雁塔区一村庄内，白天基本大门紧闭，晚上时常灯火通明，却没有机器声响。经过
水利部门管食品安全？－监管体制不顺广为公众诟病
食品安全在行动·执法检查五问 一问：监管体制何时理顺？ “民以食为天，食以安为先”。从瘦肉精、甲醛血旺，到最近引发广泛关注的塑化剂，食品安全事件一次次刺痛着国人的神经，影响着人们的生命健康。 今年3月，全国人大常委会启动了食品安全法执法检查。这是2009年6月1日食品安全法实施以来，全国人大常
三部委禁用物质纳入绿色食品标准研讨会再争“毒豆芽”
就在三部委以“安全性尚无结论”为由禁止“6-苄基腺嘌呤”在豆芽中使用后不久，一份新发布的绿色食品标准因增补该项卫生指标在豆芽行业中激起涟漪。 自2015年8月1日实施的中华人民共和国农业行业标准《绿色食品 芽苗类蔬菜》（NY/T1325-2015）相比2007年的旧标准增补了6-苄基腺嘌呤、
为提高豆芽产量添加“无根素”－海南审判一起豆芽案
为提高豆芽产量及销售量，竟用“无根豆芽素”等添加剂来生产豆芽。经海南省陵水县检察院提起公诉，法院近日以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人苏中强、王亚陵、李建城有期徒刑十个月至一年不等刑罚，并分别并处罚金。 2011年12月至2013年12月，苏中强为了提高豆芽产量及销售量，利用“无根豆芽
上海起草制订两项食品测定方法－补充国标缺失部分
上海起草制订两项食品测定方法补充国标缺失部分 豆芽非法、超量使用生长调节剂将不再难罚？33种减肥降脂类化合物再“无所遁形”？昨天，记者了解到，由上海市食品药品检验所起草制订的“豆芽中植物生长调节剂的测定”和“食品中西布曲明等化合物的测定”，是国家食药监总局《食品补充检验方法工作规定》实施后
重庆曝光13批次不合格食品，永辉豇豆检出氧乐果超标
近日，重庆市市场监督管理局发布2019年第14号食品安全抽检信息，组织抽检食用农产品398批次样品。抽样检验项目合格样品385批次，不合格样品13批次。值得注意的是，永辉超市上黑榜，其销售的豇豆检出氧乐果超标。 2批次蔬菜检出农药残留超标，永辉超市上黑榜 不合格产品中，有2批次蔬菜检出农药残
上海：食安信息追溯覆盖粮肉菜鱼－扫二维码可查来源
一枚贴在豆芽成品包装上的二维码，市民买菜时轻轻一扫，就能查到它从哪里来、经过哪些流通环节，辨别其是否毒豆芽。为解决豆芽“卖难”尴尬，上海亚细亚食品公司在下辖的静安区10家标准化菜市场里，引入这种“菜博士”包装豆芽：一包300克，售价约1元。 新修订的食品安全法明确，食品生产经营者需建立食品安
白胖的豆芽可能是用无根素等有毒物质培育出
你知道吗?颜色白净、水分丰富、形态美观的豆芽，可能是用无根素等有毒物质培育出来的。近日，广东、青海等地都出现了这种“毒豆芽”。对此，香港“明报健康网”最新刊文，教你从以下4个方面识别毒豆芽。 芽身粗壮。自然培育的豆芽芽身挺直、稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白；而用激素、抗生素催生的豆芽，则芽身