北京：学生营养餐原材料将建统一采购平台
今后，北京市学生营养餐的原材料将实现集中采购，并通过统一采购平台实现食材的定向追溯。昨天，新成立的北京学生营养餐协会发布年度工作计划，将着手建立学生营养餐原材料统一采购平台，从源头确保用餐安全。同时，为提升营养餐口感，43家供餐企业将打造“食谱库”，满足多样化需求。 北京学生营养餐协会秘书长王清霞介绍，目前本市约有25万中小学生食用由专业送餐公司制作的学生营养餐，营养餐食材的来源至关重要。为此，学生营养餐协会专门成立了原材料专业委员会，在全国范围内公开招标质优价廉的原材料供应商，制定统一采购标准、集团化采购，实现原材料的可追溯性，确保原材料质量稳定和食品安全。 一直以来，营养餐口味问题备受关注，孩子年龄阶段不同，对食物的营养摄入量也有一定差异。目前本市各送餐公司配送的营养餐种类相对单一，无法满足孩子个性化需求。王清霞透露，对此状况，学生营养餐协会将启动“营养餐食谱库”建设，邀请营养专家制定多种食谱，供各营养餐公司选用......阅读全文
除了空腹血糖，还要查餐后血糖
健康守护，预防为先。为了进一步提升市民的健康素养，牢固树立“每个人是自己健康第一责任人”的理念，长沙市疾控中心和长沙晚报联合推出2022健康知识普及行动公开课。疾控专家将从糖尿病、慢阻肺、肿瘤等疾病的预防，以及老年人防跌倒和心理健康等方面，为大家带来5堂线上公开课。 今年11月14日，是第16个联
看完这个你还敢吃代餐吗？
“一瓶含30种营养元素，可饱腹5小时；有效减肥不反弹；6种口味换着喝。”近日，一位主播在电商平台直播间售卖一款名为Smeal-NOTO系列的代餐奶昔。卖家称，这款代餐奶昔是“风靡全球的身体管理利器”，一瓶可提供200克生蚝的蛋白质、1000克蔬菜的膳食纤维，20种维生素和矿物质。产品介绍页还写着
餐厨垃圾预处理工艺研究
1 引言 近年来，我国餐饮行业高速发展，极大促进了市场消费和经济发展，但随之而来的餐厨垃圾问题也日益严重。仅2017年，全国餐厨垃圾产生量约在9900万吨。餐厨垃圾组成一般包含粮食残渣、蔬菜、动植物油、肉骨等，具有含水率高、有机物含量丰富、易腐烂的特点。 2 国内外研究现状、发展动态 目前
代餐食品真能当饭吃？不靠谱！
眼下又到了“晒身材”的季节，不少爱美人士痛下决心，计划在一两个月内减掉十几斤肉。许多人想变瘦却又不想饿肚子，怎么办？于是，“不运动、不节食可快速掉肉”的代餐食品成为很多减肥者的选择。 近段时间，一些关于“代餐食品当饭吃，导致身体出现问题”的案例频频被披露，引发公众对代餐产品市场鱼龙混杂、标准不
发酵罐废弃餐厨垃圾利用
发酵罐表示处理餐厨垃圾饭店、食堂及居民生活等食用剩余垃圾的总称。主要包括米和面粉类、蔬菜、动植物油、肉骨等食物残余，其营养成分含量较高。这些废弃物极易腐烂变质、散发恶臭、传达细菌和病毒。此外，其中的渗沥水极易通过渗透作用污染地下水，严重污染环境。目前，国餐厨垃圾的主要处置方式有两种：回收直接饲喂
病例分析：餐后心悸一例
患者，女，76 岁，因“餐后心悸 1 月”入院。心悸位于胸部正中，仅在餐后出现，持续时间为 10-15 分钟。既往有类风湿性关节炎、糖尿病和高血压等病史。 心电图检查无明显异常，胸部 X 线检查显示左房边缘旁纵膈阴影（图 A,白色箭头）。CT 显示胸部左侧横隔疝气（图 B），胃移位至胸腔（
“新宠”代餐食品的乱与患
从减肥药、减肥茶到瘦身霜，被体重困扰的刘荣（化名）一直站在减肥的“第一线”，最近她又迷上了代餐食品。 代餐食品，通常是指可取代部分或全部正餐、能够快速为人体提供各种营养物质的食物，通常具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。 法治周末记者在各大网购平台以“代餐”为关键词搜索，发现相关商品种类繁多，
可以自己种的新鲜太空餐来了
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515385.shtm
女子三餐不落却患胃癌
从小我们就受到教育 好好吃饭，规律饮食 可是最近媒体报道 杭州一位女子非常注意饮食 一日三餐，顿顿不落 可还是得了胃癌 这是为什么呢？ 这是钱江晚报报道的一则新闻。原来，新闻中这位患上胃癌的不幸女子，丈夫是一位出租车司机。大家都知道，出租车司机的三餐是很不规律的。而这位女子虽然三餐
简述胃液分析试验餐的膳食原则
答：（1）检查前一日晚21：00后不在进任何食物； （2）检查当日清晨也禁食； （3）试验餐可用馒头50g或面包二片及开水400ml。
关于餐后血糖过低症的简介
餐后血糖过低症又称餐后迟发型倾倒综合征。是指胃切除后胃排空过速，葡萄糖迅速被肠黏膜吸收，致血糖骤然增高，刺激胰岛过多分泌胰岛素而出现的一系列低血糖症。 1、餐后血糖过低症的病因： 倾倒综合征是指由于手术，在胃切除与胃空肠吻合术后失去幽门或其正常功能，胃内食物骤然倾倒至十二指肠或空肠，葡萄糖迅
人到中年：保养肠胃，先抓三餐
人到中年，事业进入加速期，在家庭中也扮演顶梁柱的角色。但衰老也常常从中年开始，特别是肠胃，如果不加以重视，多种疾病就会随之而来。 肠胃不好是现代人普遍存在的健康问题。国内一项涉及1.5万人的调查显示，95%的人都有过肠胃不适、恶心、胃痛胃胀等症状；超过八成的受访者有排便问题，可见肠胃不适已经
看完这个你还敢吃代餐吗？
“一瓶含30种营养元素，可饱腹5小时；有效减肥不反弹；6种口味换着喝。”近日，一位主播在电商平台直播间售卖一款名为Smeal-NOTO系列的代餐奶昔。卖家称，这款代餐奶昔是“风靡全球的身体管理利器”，一瓶可提供200克生蚝的蛋白质、1000克蔬菜的膳食纤维，20种维生素和矿物质。产品介绍页还写着
福建省教育厅印发《福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法（试行）》
为进一步强化和规范全省中小学食堂食品安全监督管理，根据福建省纪委监委“点题整治”工作部署，日前，福建省教育厅印发《福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法（试行）》，全文如下： 福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法 （试行） 第一章 总则 第一条 为进一步加强学校食堂食品安全监督管
国际学生评估结果出炉－上海学生全面居榜首
上海教育部门12月3日晚间披露，在2012年国际学生评估项目(PISA)中，申城中学生在数学、阅读和科学三个领域DE测试成绩均在65个国家(地区)中位列第一。 据知，数学是2012年国际学生评估项目的主要领域。上海学生的数学平均成绩为613分，领先第二名新加坡40分;同时，在解决数学问题的
贵州省将启动实施农村学前教育儿童营养改善计划
2016年秋季学期，贵州省将在集中连片特殊困难地区11个县及10个极贫乡镇启动实施农村学前教育儿童营养改善计划工作。2017年春季学期起，完成全省集中连片特殊困难地区65个县（市、区、特区）农村学前教育儿童营养改善计划全覆盖。 省政府办公厅近日就实施我省农村学前教育儿童营养改善计划提出意见。要
预制菜进校园，家长有点慌了－教育部回应来了
“预制菜是否为隔夜菜”、“预制菜添加剂会不会危害健康”、“预制菜质量如何保障”……开学伊始，一些地方“预制菜进校园”引发公众关注。部分家长对预制菜的质量和安全表示担忧。 “预制菜进校园”在多地引发争议 预制菜具备方便快捷等优势，正悄然渗透越来越多消费场景。但与此同时，校园餐食的安全营养不容忽
首个绿色外卖国家标准公布
首个绿色外卖国家标准明确：减少各种包装材料用量。 为了指引餐饮企业开展绿色外卖服务管理活动、促进资源节约和环境友好型社会建设，日前发布实施的《绿色外卖管理规范》推荐性国家标准明确：外卖餐品经营企业应减少各种包装材料的用量，用环保的材料替代，避免或减少环境污染。 经国家市场监督管理总局（国家标
三亚开建餐厨废弃物处理项目－每天处理100吨餐厨废弃物
餐厨废弃物处理试点项目——三亚市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目近日正式开工建设，项目一期计划投资8800万元，日处理餐厨废弃物100吨，预计2014年6月完工。 记者了解到，三亚市是国家发改委等部委审批的全国第一批33个餐厨废弃物处理项目试点城市之一，也是海南第一个开工建设的餐厨废弃
原材料变局严重影响中国轮胎业
全球轮胎的整个产业链都在发生着巨大的变化，行业发展面临很大的挑战，这也使中国橡胶轮胎产业在发展中遇到各种问题，主要包括：中国“非环保生产” 和国家政 府“强力环保政策”的矛盾，为国际性轮胎公司带来风险;中国高性能橡胶助剂缺乏积极性和创造性，缺乏强有力的竞争品牌;中国短缺溶聚丁苯橡胶产能;中国
专访“抗体生产原材料及装备国产化联盟”
当下，中国生物医药正处于一个“好时节”——政策利好、资本热捧、技术突破，行业正经历着大的变革。其中，抗体药物的研发、生产是医药行业中发展最为迅速的板块之一，抗体生产原材料及装备的市场需求量与日俱增，国内相关产业迎来巨大发展机遇。 2017年11月16日，在国内生物制药行业发展转型升级、国家政策
塑料制品有望成为未来制造原材料新支柱
日前在2013 CHINAPLAS国际橡塑展上展示了光概念房，相关负责人介绍，此次作品不仅在透光性，隔热性和抗冲击力上具有良好性能，而且设计感上，塑料制成桌椅摆设富有别样的艺术美感。 提起塑料瓶、发泡等塑料制品，人们往往会想到白色污染。但其实，作为早已绿化的塑料行业，不论是在建筑行业还
641项原材料行业标准计划项目征集意见
根据工业和信息化部标准化工作的总体安排，现将申请立项的《热空气老化箱》等641项原材料行业标准计划项目予以公示(见附件1)，截止日期为6月3日。如对拟立项标准项目有不同意见，请在公示期间填写意见表(见附件2)向我司反馈，电子邮件发送至KJBZ@miit.gov.cn(邮件主题注明：行业标准立项公
工信部：加快推进原材料工业结构调整
工业和信息化部原材料工业司司长陈燕海近日对2012年的工作进行总结。一年来，各级原材料行业管理部门坚决落实部党组决策部署，正确把握稳中求进的工作总基调，以加快转变原材料工业发展方式、促进转型升级为重点，认真履行职责，攻坚克难，开拓创新，开展了大量艰苦细致而又卓有成效的工作。2012年重点工作成效
原材料门曝光黑幕－东阿阿胶正本清源
占有市场份额75%的阿胶产业龙头企业东阿阿胶所属的山东东阿阿胶股份有限公司昨日邀请全国80余家媒体，就近日央视《每周质量报告》曝光的个别阿胶生产厂家混用牛皮和劣质下脚料做原料生产阿胶的情况召开新闻发布会，及时向社会正本清源。 近年来，假冒劣质阿胶小厂如雨后春笋般递增。
金属所新型光催化还原材料研究获进展
自20世纪70年代以来，光催化技术由于在解决人类面临的能源危机和环境污染上的巨大潜力而受到广泛关注。光催化反应中，半导体光催化材料（如TiO2）吸收光被激发，产生光生电子和空穴；光生电子和空穴迁移到材料表面后，既可以发生氧化反应，也可以发生还原反应。以光生电子为主导的光催化还原反应能够有效去除水
我国计划利用煤炭来发展纺织原材料
我国是世界上最大的纺织品生产国，我国计划利用煤炭来发展纺织原材料，例如烯烃和聚酯，这是为了削减对进口石油的依赖，根据韩国LG经济研究所最近的一份报告。 这份研究报告“中国商业化新进程领导煤化学的革命”声明说，中国是世界上最大的煤炭生产国，中国最近在研究煤化学技术方面进行了更多的投资，这将增
石墨烯、碳纤维高端原材料市场前景广阔
2015年9月16日华泰证券举办了高端原材料会议，邀请业内重点企业方大炭素专家齐仲辉就石墨烯、碳纤维的市场前景进行了详细分析，要点如下: 石墨烯优良性能支撑广阔应用前景。石墨烯是一种新型炭材料，具有由单层碳原子紧密堆积而成的二维蜂窝状晶体结构。 石墨烯在电学、导热性、力学、光学等方面有诸多优
张家港打造地板原材料鉴定实验室
从1983年开港至今，张家港口岸累计进口来自50多个国家和地区的海运木材近4000万立方米，进口量约占全国海运进口木材总量的30%。如今，张家港口岸成为全国最大的海运木材进口基地和贸易集散地，被誉为“木材超市”。张家港检验检疫局精心打造的国家材种鉴定与木材检疫重点实验室，被誉为——木材超市的“守
原材料变局严重影响中国轮胎业
全球轮胎的整个产业链都在发生着巨大的变化，行业发展面临很大的挑战，这也使中国橡胶轮胎产业在发展中遇到各种问题，主要包括：中国“非环保生产”和国家政 府“强力环保政策”的矛盾，为国际性轮胎公司带来风险;中国高性能橡胶助剂缺乏积极性和创造性，缺乏强有力的竞争品牌;中国短缺溶聚丁苯橡胶产能;中国可