蚂蚁领域行为引起的非营养级联效应研究获进展
领域行为是一种常见现象，动物可以通过拥有领地获取领域内持续的资源供应。动物在领域内，不仅有选择性地攫取需要的食物，还会无选择性地防御和攻击试图进入其领域的其它动物。因此动物的领域行为既会产生营养互作(Non-trophic interaction)，也会产生非营养互作。虽然营养级联效应已经在不同类型生态系统中得到了广泛证实，但有关非营养性级联效应的生态系统功能研究和认识仍然有限。 中国科学院成都生物研究所孙书存研究员课题组赵川博士等在青藏高原东部典型的高寒草甸，通过野外微宇宙控制试验，在蚂蚁领地内外监测分解者群落、土壤养分和植物生物量，研究蚂蚁领域性引发的非营养级联效应。研究结果表明：蚂蚁对粪食性甲虫的攻击导致蚂蚁领域内粪食性甲虫数据的显著减少（大于40%），而粪食性甲虫是牦牛粪等碎屑的主要分解者，因此牛粪等碎屑的分解速率下降，进入土壤的养分含量下降，最终降低了植物地上生产力。 该研究结果Territorial ants......阅读全文
研究构建特种奶营养品质评价新方法
近日，农业农村部食物与营养发展研究所食物资源监测与营养健康评价创新团队通过筛选挖掘山羊奶、牦牛奶、水牛奶等特种高值奶中乳清蛋白质组和乳脂球膜蛋白质组中的特征功能组分及其潜在营养健康功效，与牛奶对应蛋白质组进行比较，获得特征差异表达蛋白，构建特种奶营养品质评价方法，为不同类别奶的利用提供数据和理论
研究称儿童食用营养过高奶粉或致日后肥胖
有人认为婴儿饮食的营养越丰富越好，但英国的一项新研究显示，如果婴儿长期食用营养成分过高的奶粉，他们在儿童期的脂肪含量可能明显高于食用普通奶粉的同龄人，因此前者须对成年后肥胖更加提高警惕。 英国伦敦大学学院等机构的研究人员，在新一期《美国临床营养学期刊》上报告说，他们跟踪调查了200多名
研究使用CRISPR寻找肌肉营养不良的治疗方法
CRISPR-Cas9基因编辑技术以其在纠正遗传疾病中的潜在作用而闻名。但是它也可以用作寻找特定基因的工具，从而使疾病变得更好或更加恶化。这些基因可能成为新疗法的良好靶标。 由波士顿儿童医院的Louis Kunkel博士和研究员Angela Lek博士领导的一项新研究表明。CRISPR-Cas
纤维素酶对奶牛营养影响的研究
纤维素是地球上最丰富的可再生的生物质（biomass）资源。据报道，全球每年通过光合作用产生的纤维素高达1 000亿吨以上[1]，但被利用的极少。当前, 饲料原料资源的严重匮乏阻碍了我国畜牧业的发展, 如何提高饲料原料的消化利用率, 尽早解决畜牧业发展中所存在的人畜争粮的问题, 已经成为业内科研工作
Nat－Neurosci：研究揭示脑癌干细胞如何争夺营养
通过增强葡萄糖运输有关蛋白的表达，脑癌干细胞为争夺大脑内有限的营养提高了自身的竞争力。10月发表在《自然—神经科学》上的一项研究揭示了这些干细胞是如何能在营养相对缺乏的大脑中存活并繁殖的，并有助于进一步研发出针对这类癌症的疗法。 多形性胶质母细胞瘤(GBM)是成人脑肿瘤中最常见以及最致命的
美研究显示吃饭玩手机或致营养不良
吃饭玩手机坏处不少。据路透社近日报道，美国明尼苏达大学护理学院儿童和家庭健康促进研究中心的学者发现，如果父母允许孩子在就餐期间使用电子设备或看电视，那么孩子往往营养不良，家庭沟通氛围也较差。 研究人员选取了1800多名父母，询问了在家庭就餐期间电子产品的使用状况，家长是否限制孩子使用手机以
新研究揭示大熊猫食性特化的营养机制
大熊猫因其憨态可掬的形象深受人们喜爱，也因其极度濒危的现状而备受关注。由于其独特的生物学特征和漫长的演化历史，大熊猫也一直是保护生物学和演化生物学研究的理想模型。大熊猫虽然以竹子为食，但在分类上却属于食肉目动物，其食性在漫长的演化历程中发生了高度特化，即由食肉逐渐转变为以各种高纤维低能量的竹子为
荔枝活性组分互作与营养研究获重要进展
近日，华南农业大学食品学院岭南特色果蔬加工与营养团队成员、副教授刘旭炜在国家自然科学基金、广东省自然科学基金等项目的支持下，在荔枝活性组分互作与营养领域取得重要进展。相关成果以封面文章形式发表于《农业与食品化学杂志》。当期期刊封面。研究团队供图，下同“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，这一千古名句描
营养所在RNA剪接调控研究中取得新进展
近日，PNAS在线发表了中科院上海生科院营养科学研究所冯英研究组的最新研究进展：Far upstream element-binding protein 1 and RNA secondary structure both mediate second-step splicing rep
美研究称：当今的蔬果个头大营养少
(图片来自《时代》网站) “干物质” 个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”，这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的“稀释效应”。换句话说，在种植蔬菜水果时，较小的个体往往含有更多的营养成分。 美国《园艺科学》(HortScience)杂志2月号发
营养吸收过程中高胺毒害的机理研究
营养吸收过程中高胺毒害的机理研究NH4+外流和GMPase的活性调节高胺抑制的根尖生长上图：NH4+对根尖生长素报告基因DR5:GUS的影响；NH4+对分生区和伸长区NH4+flux 的影响。 NH4+是主要的氮源，不仅是活细胞必需的营养，而且是代谢过程中普遍的中间产物。然而，过量的NH4+却对植物
美国最新研究再次证明现代果蔬营养被稀释
人们老抱怨现在的蔬菜味道不如以前了。可有人想过如今蔬菜的营养也在降低吗?近日，有研究显示，随着果蔬的个头越来越大，其中的营养素正逐渐减少。 美国得克萨斯州立大学生化学院教授唐纳德·戴维斯领导科研小组对美国农业部从1950年到1999年记录的43种蔬菜水果的营养数据进行了研究，发现这些蔬果的
外媒：研究称孕妇不必多吃即可满足胎儿营养
外媒称，澳大利亚研究人员在新一期《澳大利亚和新西兰妇产科杂志》上报告说，孕妇即使不比怀孕前吃得更多，身体也会摄取更多的热量。因此，孕妇在孕期不需要多吃，保持正常饮食即可满足自己和胎儿的营养需要。 据新加坡《联合早报》网站9月30日报道，澳洲新南威尔士大学的研究人员采用精密移动传感器技术，追踪
营养明胶
成分 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明胶 120g 蒸馏水 1000mL pH6.8～7.0 制法 加热溶解、校正至pH7.4～7.6，分装小管，121℃高压灭菌10min，取出后迅速冷却，使其凝固。复查最终pH应为6.8～7.0。 试验方法 用琼脂培养
营养肉汤
成分 蛋白陈 10g 牛肉膏 3g 氯化钠 5g 蒸馏水 1000mL pH7.4制法 按上述成分混合，溶解后校正pH，分装烧瓶，每瓶225mL，121℃高压灭菌15min。
营养琼脂
成分 蛋白胨 10g 牛肉膏 3g 氯化钠 5g 琼脂 15～20g 蒸馏水 1000mL制法 将除琼脂以外的各成分溶解于蒸馏水内，加入15%氢氧化钠溶液约2mL，校正pH至7.2～7.4。加入琼脂，加热煮沸，使琼脂溶化。分装烧瓶，121℃高压灭菌15min
四问水体富营养还是“负”营养？
自2007年以来，浒苔已连续进犯青岛。“到青岛看草原”已经成了当地一句戏谑。“海上草原”是海水中一种大型绿藻浒苔高度聚集而引发的生态“奇观”。这些个体呈管状中空结构的单层细胞藻类，最短几十厘米，最长2米，无数的个体缠绕着、簇拥着，在风海流的作用下，源源不断地涌向近海岸边，吞噬着美丽的海岸线。浒苔
神经变性疾病研究领域重要研究成果解读！
本文中，小编整理了多篇重要研究成果，共同聚焦科学家们在人类神经退行性疾病研究领域取得的新成果，分享给大家！ 利用具有时空分辨率的邻近标记和定量蛋白质组学筛选STING转运辅助因子。 【1】Nature：C型尼曼-匹克病竟与免疫蛋白STING有关，抑制STING或可治疗这种罕见的神经退行性疾病
国家首个心脏研究领域“973”重点项目课题研究
据国家科技部最新消息，我国“十一五”心脏领域973重点项目“心力衰竭与恶性心率失常的防治基础研究”通过激烈的竞争和多轮答辩论证，终获国家科技部批准，资助经费总额为3000万元，日前已正式启动。项目首席科学家为哈尔滨医科大学药理学系杨宝峰教授。 项目分为8个课题，中南大学基础医学院肖献忠教授和药学
研究型医院营养临床研究中心课题阶段汇报研讨会召开
研讨会现场 9月8日，研究型医院营养临床研究中心在徐汇区中心医院召开了课题阶段汇报及研讨会。会议由中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所所长陈雁主持。评审组由陈雁、徐汇区中心医院院长朱建民、徐汇区中心医院老年科主任曲毅及神经内科吴兴军博士4位专家组成。 会上共有8位营养所的P
直链淀粉测定仪研究高直链淀粉的营养功能
直链淀粉是广泛存在于淀粉中的一种物质，使用直链淀粉测定仪可以来测定粮食中的直链淀粉含量的多少，在今年，对于高直链淀粉的研究是越来越多，这是因为与低直链淀粉相比，高直链淀粉有其重要的营养功能。使用直链淀粉测定仪研究发现，高直链玉米淀粉具有较其它淀粉难糊化、易老化、形膜性高性质，在人体内不易消化吸收。经
营养与健康所在真菌毒素污染控制研究方面取得进展
国际学术期刊Toxins在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究组的研究成果“Degrading Ochratoxin A and Zearalenone Mycotoxins Using a Multifunctional Recombinant Enzyme”。该研究报道了一种可以
直链淀粉测定仪研究高直链淀粉的营养功
直链淀粉是广泛存在于淀粉中的一种物质，使用直链淀粉测定仪可以来测定粮食中的直链淀粉含量的多少，在今年，对于高直链淀粉的研究是越来越多，这是因为与低直链淀粉相比，高直链淀粉有其重要的营养功能。使用直链淀粉测定仪研究发现，高直链玉米淀粉具有较其它淀粉难糊化、易老化、形膜性高性质，在人体内不易消化吸收。经
营养所研究发现肿瘤浸润和转移的新机制
近日，国际肿瘤研究领域权威杂志Cancer Research在线发表了中科院上海生命科学研究院营养所陈雁研究组的最新研究进展，揭示了RKTG与p53在肿瘤发生及上皮细胞间质转型（EMT）方面的协同功能。 陈雁课题组近年来集中在RKTG的研究。在前期工作中，他们发现了RKTG是一个对Ras到ER
缓释尿素的氮素营养及对环境影响研究获进展
我国是世界氮肥使用大国，每年仅尿素用量就在2000×10t，并仍在逐年增加，但尿素氮利用率较低(30％～35％)，损失严重，在稻田中其损失可达50％，甚至更多，这不仅造成了经济损失，而且给环境造成了不良后果。中国科学院亚热带农业生态研究所桃源农业生态试验站利用大田试验，研究了缓释尿
研究称肠道微生物可导致严重营养不良
肠道微生物可导致严重营养不良 一则对马拉维的年幼双胞胎的研究揭示，一种叫做夸休可尔症的严重、急性形式的营养不良与某些肠道细菌有关，而不是仅仅与营养有关。这些结果表明，对世界上某些营养不良的儿童来说，仅仅让他们摄入更多的卡路里将不足以让他们变得健康。更令人乐观的是，在一则相关的文章中，Dav
营养所研究发现餐后血糖调控的新机制
大多数动物，包括人类，在其一生中都不断经历进食和饥饿的周期循环。进食后以葡萄糖为主的血糖急速上升，而血糖得不到及时的控制则是糖尿病最主要的特征，同时餐后的高血糖也是糖尿病病人罹患心血管并发症的主要原因。机体有多种机制参与了餐后血糖的调控，其中最主要的途径是通过胰岛细胞分泌胰岛素，增加机体外周组织
营养所合作研究发现肝癌门静脉癌栓形成机制
9月11日，Cancer Cell杂志在线发表了美国Duke大学王小凡实验室和中科院上海生命科学研究院营养所谢东实验室合作的研究成果，发现miR-34a在抑制肝癌肝内转移及门静脉癌栓形成中发挥重要作用。 肝癌是严重影响人类健康的疾病，居世界肿瘤相关死因的第三位。肝癌门静脉栓的
沙蓬营养价值和从头驯化研究获取得进展
基于沙化土地资源，合理开发与利用高经济价值的沙漠植物进行防沙固沙，同时提高沙化土地生产和生态功能是北方沙区生态修复的重要途径。一年生的苋科藜亚科植物沙蓬广泛分布于温带沙漠和沙地，是流动沙丘先锋植物和群落演替的起点。沙蓬具有重要食用和药用价值、耐逆性强，其种子俗称沙米，食用历史悠久、营养全面均衡，
我国第一个母婴营养研究中心成立
日前，国内首家真正建立在母乳数据研究基础上的母婴营养研究机构——伊利母婴营养研究中心在内蒙古呼和浩特宣告成立。据该中心主任、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所某知名研究员介绍说：“这家科研机构将与中国疾控中心、中国营养学会、荷兰Lipid Nutrition、新西兰皇家农业研究所等国内外