FNS：小苹果有益心血管健康

大模型应用是否会复制“苹果时刻”

最近一两个月，不少哔哩哔哩（B站）用户发现，各种大模型使用教程视频越来越多了，智谱、Kimi Chat、文心一言、通义千问……业内人士表示，头部大模型厂商几乎已全部入局，仅在B站，品牌方的广告投入就是去年的3-4倍。4月底，在发布日日新大模型5.0版后，商汤科技的股价一度上涨超过30%，当周股价涨幅

西红柿、苹果有助戒烟者肺部功能修复

　　一项最新研究发现，戒烟之后如果在日常多吃新鲜的西红柿以及苹果等水果，能帮助修复肺部功能。　　英国帝国理工学院、美国约翰斯·霍普金斯－布隆伯格公共卫生学院等机构研究人员在新一期《欧洲呼吸学杂志》上发表了这一研究论文。　　在为期10年的跟踪调查中，研究人员对来自德国、挪威和英国的650多名成年人进行

基因测序证明栽培苹果起源于新疆

　　15日，国际著名学术期刊《自然·通讯》以《基因组重测序揭示苹果起源演化历史及果实大小的二步驯化模型》为题发表了山东农业大学陈学森教授研究团队与美国康奈尔大学费章君研究团队的合作研究成果，证明世界栽培苹果起源于我国新疆。　　苹果是世界温带地区栽培面积最大的果树之一，其起源演化与人类文明进步密不可分

苹果酸酶的基本信息

催化苹果酸生成丙酮酸的酶。其与苹果酸脱氢酶（Malate dehydrogenase）是两种不同的酶，应予以区分。已知有三种苹果酸酶（ME1．1．1．38—40）。其中以NADP为受体的酶（ME1．1．1．40）催化生成下列反应：ΔG°′=-0.36千卡。丙酮酸羧化反应（是H．G．Wood和C．H．

苹果酸天冬氨酸穿梭的作用

主要存在肝和心肌中。1摩尔G→32摩尔ATP胞液中的NADH在苹果酸脱氢酶催化下，使草酰乙酸还原成苹果酸，后者借助内膜上的α-酮戊二酸载体进入线粒体，又在线粒体内苹果酸脱氢酶的催化下重新生成草酰乙酸和NADH。NADH进入NADH氧化呼吸链，生成3分子ATP。草酰乙酸经谷草转氨酶催化生成天冬氨酸，后

“瑞香红”苹果新品种通过国审

近日，由西北农林科技大学教授赵政阳团队育成的优质晚熟苹果新品种“瑞香红”通过国家审定。这是该校继“瑞雪”“瑞阳”后的又一苹果新品种通过国审。 “瑞香红”苹果是赵政阳团队采用杂交育种方法，按照“少组合、大群体”的育种思路，于2002年以“富士（秦富1号）”和“粉红女士”为亲本进行杂交，历时近20年

苹果酸天冬氨酸循环的概念

中文名称苹果酸-天冬氨酸循环英文名称malateaspartate cycle定　　义从胞液转运还原当量进入线粒体基质的循环。苹果酸由载体转运入线粒体氧化，转氨形成天冬氨酸，转运出线粒体，再转氨，还原为苹果酸的过程。从而使线粒体外的NADH输入到线粒体内，参与递氢作用。应用学科生物化学与分子生物学（

关于苹果渣中果胶提取方法的介绍

　　植物中果胶多以原果胶形式存在，原果胶是不溶于水的物质，但是在酸的作用下可以转变成水溶性果胶，中国是苹果浓缩汁生产大国，苹果浓缩汁生产过程中每年产生100万t以上苹果渣，合理利用苹果渣、变废为宝，不仅有利于保护环境，也有利于提高苹果附加值。干苹果渣中果胶的含量为15%~18%，且以高甲氧基果胶为主

“毒苹果”追踪：“黑心”企业贪便宜致中毒

　　苹果公司近日发布《2011年供应商责任进展报告》，首度承认其在华供应商联建(中国)科技有限公司137名工人“因暴露于正己烷环境，健康遭受不利影响”。　　苹果公司这份“迟到”的报告，引起媒体和社会对联建公司137名员工不幸遭遇和生存现状的关注。　　“黑心”企业贪便宜违规使

进军汽车芯片领域，苹果不造车了？

都说这个科技的尽头的汽车，虽然听起来好笑，但是这几年的情况的确是这样。随着越来越多的行业的加入，汽车行业也变得比以前庞大了很多。不过在造车这件事上，很多跨界的公司还是比较谨慎的，比如苹果。我从前几年就一直听说苹果要造车，但是到现在我依旧没有看到苹果造的车究竟在哪里，就连比苹果晚宣传进入汽车市场的恒大

牛顿苹果树在沪开花结果

影响苹果树光合作用的因素

如何增强果树光合作用？我们从以下几个方面进行阐述：1.采用矮小树冠，改善光照条件矮小树冠无效区较小，或无无效区，而高大树冠无效区大，重叠遮荫叶可占总量的50%。果树在受光量60%以上的叶幕区能生产果实，40-60%叶幕区生产中等品质果实，30-40%叶幕区生产的果实品质不良，受光量在30%以下叶幕区

苹果在缺少微量元素时会发生什么？

铁（Fe）作为植物所必需的一个重要微量元素，在植物体中作为许多细胞氧化还原反应的重要辅助因子，参与了植物生长和发育的全过程。此外缺铁胁迫往往会导致对锌的过度吸收，因此植物对铁和锌稳态的精确调控是维持正常生长的基础。虽然铁和锌之间互作的动态平衡已有研究，但在植物整株水平上的地上部到根的信号调控仍不清楚

苹果土豆比较“脏”－容易招虫子－农药残留多

　　美国《预防》杂志最新载文指出，为了吃得“干净”健康，最好挑选生产和销售环节加工最少的食物，建议远离以下食物。　　1．养殖三文鱼。奥尔巴尼大学健康与环境研究所所长大卫・卡朋特博士在《科学》杂志上撰文指出，人工养殖三文鱼维生素D含量更少，致癌物、二恶英和DDT等农药等污染

苹果资源果实抗坏血酸积累特征研究取得进展

　　中国科学院武汉植物园果树分子育种课题组检测了苹果资源成熟果实抗坏血酸（AsA，又称作Vc），揭示了果实中Vc积累特征及其受果实品质驯化的影响，相关研究成果在线发表于国际杂志《食品化学》（Food Chemistry）。　　抗坏血酸是维持机体正常活动所需的一类小分子有机化合物，在人体健康方面具有重

科学家准备培育“低致敏性”苹果

　　据英国《每日邮报》网站3月25日报道，一个农业研究小组正通过基因技术来培育低致敏性的苹果。　　苹果通常不会引起过敏。然而，对桦树花粉过敏的人中有75%也对苹果过敏。对水果敏感的人会遭受令人不快的刺激，比如舌头和嘴唇起泡。 　　由分子生物学家、植物生理学家和过敏专家组成的一个农业研究小

苹果酸脱氢酶－的基本信息

苹果酸脱氢酶 malate dehydrogenase催化L-苹果酸脱氢并与草酰乙酸相互转化的酶。(EC1．1．1．37)。定位于线粒体基质内，为基质标志酶。以NAD+作为电子受体。广义上也包括以NAD+或NADP+作为受体而生成丙酮酸和碳酸的苹果酸酶（EC1．1．1．38—40）。与NADP+也有

苹果iPad－Pro上用的ToF技术是什么？

苹果的产品总是发布的悄无声息，受疫情影响，原本计划好的苹果春季发布会开不成了，便悄悄在官网上架了iPad Pro、MacBook Air 和 Mac mini 等数款新品。其中最受人关注的当属iPad Pro，其功能模块跟大多数iPad产品一样，真正让iPad Pro成为黑科技的，不是背后的

新西兰苹果因检出真菌暂停向中国出口

　　新西兰政府官员周三称，新西兰已暂停对中国出口苹果，因发现一种会导致水果腐烂的真菌。 　　新西兰初级产业部称，在三批发往中国的苹果中发现了这种真菌，中国认为这危及中国的植物健康。 　　初级产业部称，目前仅限于在前述批次苹果中发现了真菌，并不对食品安全构成威胁，并且已经追溯到几个种植和包装地点。

供应链漏洞溯源－苹果“中毒”逗号还是句号

　　这7天，或许是自苹果中国设立公关部以来，该部门接听电话最多的一周。熟悉苹果公司的人都知道，无论对任何事，苹果的公关口径都是“说自己需要说的”，而不会对其他任何提问做评论或回应。在面对农历年前《南方周末》刊登的苹果供应商联建(中国)科技有限公司的137名工人中毒事件时也是

苹果数据中心的可再生能源

　　这是7月22日拍摄的位于美国梅登的苹果数据中心。白色屋顶设计和水蓄冷系统减低能耗。　　 位于美国北卡罗来纳州梅登的苹果数据中心承担着苹果公司包括应用商店App Store、iTunes、Siri等系列在线服务的数据处理工作，其所消耗的能源全部使用可再生能源，并控制温室气体排放，同时通过环保设计减

苹果皮提取物可延缓衰老进程

　　“一天一苹果，医生远离你”是一句耳熟能详的健康谚语。不过，吃苹果的最好方法是带皮吃。据最新一期《自然·医学》报道，美国科研人员发现，达沙替尼（一种白血病药物）和槲皮素（一种来自苹果皮的提取物）的组合可使老年小鼠的寿命延长36%。　　衰老细胞通常在60多岁时出现在人体内，而在肥胖人群或慢性病患者体

苹果上为啥长蘑菇？专家揭秘“果菌王”

前不久，网络上一段苹果长出蘑菇的视频引发网友关注。视频中，浙江湖州的邓女士讲述了由于当地出现连日三十八九摄氏度的高温天气，她家中一颗苹果逐渐出现腐烂迹象，并在顶部长出了白色蘑菇。之后邓女士将苹果放在窗台上，竟然发现上面的蘑菇逐渐长大了。视频发到网上后，受到不少人的关注，网友们还给这个长蘑菇的苹果起名

苹果树腐烂病综合防控技术

　　在“化学肥料和农药减施增效综合技术研发”重点专项中，西北农林科技大学黄丽丽教授科研团队历经十余年的联合攻关，揭示了我国苹果树腐烂病菌群体组成，进而系统阐明了病菌产生、传播、入侵、定殖扩展以及无症带菌规律，获得了“我国苹果树腐烂病菌群体主要由三个种构成”“果树萌芽至幼果期是病菌传播入侵的高峰期”“

“毒苹果”追踪：贪便宜致中毒－员工不敢离职

苹果IPad、Iphone正在中国热卖，但137名苹果中国供应商员工，却因暴露在正己烷环境，健康遭受不利影响。苹果公司15日发布2010年的供应链管理报告，首次公开承认中国供应链致残员工。 　　苹果公司近日发布《2011年供应商责任进展报告》，首度承认其在华供应商联建(中国)科技有限公司137名工

智利苹果产业关注美中贸易战的影响

　　最近中美贸易战成为热点话题，智利苹果出口商对贸易战对国际市场可能造成的连锁反应表示担忧。　　业内人士指出，对智利来说可能存在一些积极因素，例如优化植物检疫协议，这可能有助于增加对中国的出口，但另一方面，亚洲国家增加的市场机会可能伴随着其他的挑战。　　中国对美国苹果征收更高的关税“最终将对美国或其

韩健:－做生物界的苹果公司

　　连续创业15年，从产品到技术再到平台，韩健最终要用一个开放技术平台和一个傻瓜检测仪器，推动分子鉴别诊断技术的普及。苹果模式，能帮助他成功吗? 　　穿着白大褂的专家医生和一些慕名前往的行业人士，聚集在肿瘤医院不大的一间会议室里，期待着一位在美国连续创业的生物学博士的演讲。韩健便是这场座谈研讨会的

苹果中国称不回避“毒供应链”事件

　　苹果公司中国供应商因违规使用有毒化学溶剂，致使员工健康受损致残一事有了新进展。昨天，苹果公司中国供应商之一联建科技的员工反映，联建科技要求致残员工离职才能拿到补偿金。昨日，苹果公司公关负责人表示，“苹果从来没有回避这个事情”，并且“一直在努力”。　　苹果称“一直在努力”

应用QuEchERS方法测定苹果中有机磷

苹果是蔷薇科、苹果属一种落叶乔木，是世界四大水果（苹果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。据统计，我国的苹果栽培面积已 达222万hm2，年产量达3 370万t。据《苹果病虫志》记载，我国的苹果病害有117种，这些病害严重影响了苹果的产量和品质。为防治这些病害，专家们采取了一系列的方法，其中最有效最直接的就

转录因子MdERF2调控苹果表皮蜡质合成

近日，山东理工大学农业工程与食品科学学院教授李富军团队完成的研究在《农业科学学报(英文)》 (Journal of Integrative Agriculture，JIA)正式发表。该研究发现了转录因子MdERF2调控苹果表皮蜡质合成的分子机制。表皮蜡质是影响果蔬品质形成与保持的重要因子。植物激素乙