国家食品安全标准和风险评估章程近期公布
卫生部副部长陈啸宏近日表示，国家食品安全标准委员会和风险评估专家委员会的组建方案和章程将于近期正式公布，有关食品安全的工作将按照法律要求开展。陈啸宏是在09年中国食品安全高层论坛上作上述表示的。 陈啸宏表示，卫生部力争用两年左右的时间，依托现有的疾病预防控制和医疗机构服务体系，在全国建立起覆盖食品生产经营各环节，从城市到农村的食品污染物、食源性疾病检测和总膳食调查体系。 陈啸宏称，卫生部将继续牵头做好卫生添加非食用物质和滥用食品添加剂的整顿工作，发布违法添加的非食用物质和易被滥用的食品添加剂名单，开展食品中食品添加剂和非食用物质专项抽查和监测，查处研制、生产、销售、使用非食用添加物质的行为。 陈啸宏表示将加快食品安全信息统一公布制度的建设。协调建立部门间信息沟通平台，实现信息的互通互联，建立起全面完整的信息数据库，加快食品安全信息统一公布制度的建设。 陈啸宏表示，从2008年12月以来的全国范围内食品......阅读全文
国家食品安全风险评估中心开展食品安全标准调研工作
为践行党的群众路线教育实践活动，深入了解基层食品安全标准工作情况，落实“服务百姓食品安全行动”计划，国家食品安全风险评估中心刘金峰主任于9月28-29日带队赴黑龙江省开展调研活动。国家卫生计生委食品司陈锐副司长、张旭东处长和农业部农产品质量安全监管局薛志红调研员、刘艳辉副处长以及有关专家参加了调
国家食品安全标准和风险评估章程近期公布
卫生部副部长陈啸宏近日表示，国家食品安全标准委员会和风险评估专家委员会的组建方案和章程将于近期正式公布，有关食品安全的工作将按照法律要求开展。陈啸宏是在09年中国食品安全高层论坛上作上述表示的。 陈啸宏表示，卫生部力争用两年左右的时间，依托现有的疾病预防控制和医疗机构服务体系，在全国建立起
如何准确评估秩和检验效能评估方法的效能评估标准？
要准确评估秩和检验效能评估方法的效能评估标准，可以从以下几个方面入手：一、理论分析理解统计原理：深入研究秩和检验的统计原理，包括其基本假设、检验统计量的分布特性等。这有助于理解效能评估标准的理论基础，以及在不同情况下的适用性和局限性。例如，Wilcoxon 秩和检验基于样本的秩次，对于非正态分布的数
手机辐射的评估标准
迄今为止，科学家就手机对人类，特别是对人脑的长期影响有不同的看法。瑞典和德国的科学家曾经说，手机的辐射可能会使人体组织升温，从而增加使用者患上脑瘤的几率。英国全国防辐射委员会上个月发表报告称，越来越多的试验结果证明，使用手机可能会对人体健康带来损害。因此，采取“预防措施”对使用者，特别是那些大脑
中国拟建食品安全风险评估中心
约有500人的编制，是食品安全风险评估专家委员会的执行机构，将根据各地监测数据分析食品及添加剂当中物质对人体健康的危害 《食品安全法》实施将近一年，有关部门正在筹备组建国家食品安全风险评估中心。 在4月22日于北京召开的“2010年国际食品安全论坛”上，卫生部食品安全综合协调与卫生
卫计委设食品安全标准与监测评估司－有四项职责
国家卫生计生委7月10日就食品安全标准有关工作情况举行新闻发布会。国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司陈锐副司长在发布会上表示，国家卫生计生委“三定”方案，专门设立了食品安全标准与监测评估司，加强食品安全标准相关工作。新的司局成立以后，一共有四项主要的职责。 陈锐对这四项主要的职责进行了
国家卫健委发布“十四五”食品安全标准与监测评估规划
国家卫生健康委关于印发食品安全标准与监测评估“十四五”规划的通知国卫食品发〔2022〕28号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委，委机关各司局，疾控中心、食品评估中心、健康教育中心、统计信息中心、医院研究所、预防医学会、健康报社：为贯彻《中华人民共和国食品安全法》，落实推进健康中国建设和
国家卫健委发布“十四五”食品安全标准与监测评估规划
新华社北京8月23日电（记者 顾天成、李恒）国家卫生健康委近日发布《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》。规划对“十四五”时期我国食品安全标准、监测评估与国民营养工作的发展目标、保障措施等做出系统设计和具体部署。规划提出，“十四五”期间，要以提升卫生健康系统基层食品安全风险防范能力为重点，发挥好食
2020年全国食品安全标准与风险监测评估工作会在京召开
1月16日，2020年全国食品安全标准与风险监测评估工作会议在京召开。国家卫生健康委副主任李斌同志出席会议并讲话。河北等4省及有关单位作经验交流。 会议指出，2019年，全国食品安全标准、风险监测评估和营养工作取得明显进展，标准管理取得新成效，食品安全风险防控作用有效发挥，国民营养计划和健康中
胎牛血清的评估标准
胎牛血清（FBS）是最常用的血清添加剂，因为它富含生长因子、蛋白和大分子。尽管无血清和非动物来源的培养基也逐渐走红，但许多细胞系未必适用，并且存在费用较高和生长较慢等缺点。那么，研究人员在评估FBS的质量时，需要考虑哪些标准呢？ 对于细胞培养而言，血清的重要性不言而喻。它含有蛋白、生长因子、氨
最新！《科技评估通则》《科技评估基本术语》标准正式实施
2021年12月1日，GB/T 40147-2021《科技评估通则》，GB/T 40148-2021《科技评估基本术语》国家标准开始正式实施。
秩和检验效能评估方法的效能评估标准有哪些？
秩和检验效能评估方法的效能评估标准主要有以下几个方面：一、检验效能（Power）定义：检验效能是指在给定的显著性水平下，当备择假设为真时，正确拒绝原假设的概率。它反映了检验方法能够准确检测出实际存在差异的能力。取值范围及意义：取值通常在 0 到 1 之间。效能越高，说明在实际存在差异的情况下，该检验
探访国家食品安全风险评估中心
2011年10月，国家食品安全风险评估中心组建，媒体评论认为，该机构的出现填补了我国食品安全风险评估领域长期缺乏专业技术机构造成的空白。至今已运行近十个月的国家食品安全风险评估中心，究竟对哪些重大食品安全问题进行了评估？如再遇到类似“三聚氰胺”等突发食品安全事件，如何及时提供评估报告？能否及时发
食品安全风险评估中心：食品安全国标整合完成过半
据国家食品安全风险评估中心消息，日前，国家卫生计生委副主任、食品安全国家标准整合工作领导小组副组长金小桃同志主持召开食品安全国家标准整合工作领导小组会议，听取了食品安全国家标准整合工作进展的汇报。按照《食品安全国家标准整合工作方案》的部署， 2015 年前要完成 415 项标准整合工作
秩和检验效能评估方法的效能评估标准是什么？
秩和检验效能评估方法的效能评估标准主要有以下几个方面：一、检验效能（Power）定义：检验效能是指在给定的显著性水平下，当原假设为假时，正确拒绝原假设的概率。它反映了检验方法能够准确检测出实际存在差异的能力。计算方法：通常通过模拟研究或理论推导来计算秩和检验的效能。在模拟研究中，生成大量符合特定假设
国家食品安全风险评估中心:正评估含锰不锈钢锅
不锈钢锅迁移出的锰到底会不会对人体造成危害？昨日，国家食品安全风险评估中心研究员李宁透露，目前，该中心正在紧急开展不锈钢炊具锰迁移量的检测研究，风险评估结果将于近期向社会公布。 苏泊尔被曝不符合国标 今年2月16日，中央电视台《焦点访谈》披露了浙江苏泊尔股份有限公司多种不锈钢炊具中锰
我国将建食品安全风险监测评估体系
就在地沟油、洗虾粉和时下热议的“化学火锅底料”等一系列食品安全事件频出时，食品安全监管也成为众矢之的，对此，卫生部部长陈竺强调，“十二五”期间，将重点建设食品安全风险监测评估体系，解决食品安全风险监测评估能力不足、水平不高等突出问题。 日前，陈竺表示，各地要及时制定2011年食品安全
娃哈哈自查评估无食品安全问题
用于钙好喝等产品基本售完 杭州娃哈哈集团有限公司表示，公司进口了新西兰恒天然公司去年5月份生产的批号为JW22的WPC-80乳清蛋白计14.475吨，这些乳清蛋白用于钙好喝等酸性产品中。 娃哈哈公司对去年至今年2月使用这些乳清蛋白的产品的出厂检测记录进行复查，并未发现肉毒梭状杆菌及肉
食品安全需要高“标准”
围绕食品标准，近来事情甚多，既有农夫山泉陷入“标准门”中，亦有菊花产品被指存在农药残留问题。《人民日报》针对菊花产品的食用安全和标准问题连续做了报道。该报记者发现，菊花检测项目或缺乏标准，或分散在食品安全标准、地理标志产品标准、代用茶标准等多项标准文件中，且规定不一。 食品安全的低标准意味着食
评估荧光定量PCR反应性能的标准
罗氏FastStart qPCR预混液通过化学修饰法进行Taq DNA聚合酶的活性封闭及高温启动，为实时荧光定量PCR带来高质量的荧光信号和扩增效率。让您获得可信赖的基因表达研究结果。FastStart Essential DNA Green Master和FastStart Essential
晒多少太阳合适？标准仍需重新评估
根据日前发表于美国《国家科学院院刊》的一项新研究，先前基于皮肤样本研究的最佳维生素D合成的日光照射指南可能需要修订。 英国伦敦国王学院的研究人员在英国国家健康研究所盖伊和圣托马斯生物医学研究中心的支持下进行了一项研究，测试了阳光下人类皮肤产生维生素D的最佳紫外线辐射（UVR）波长。 来自阳光
秩和检验效能评估方法的效能评估标准的实际应用有哪些？
秩和检验效能评估标准在实际中有诸多应用，如下所示：医学研究：药物疗效评估：在比较两种或多种药物的疗效时，若疗效指标（如症状缓解时间、生存率等）不服从正态分布，秩和检验可用来检验不同药物组间疗效是否有差异。例如，研究某种新型抗癌药物与传统药物对患者生存时间的影响，生存时间数据可能不呈正态分布，此时秩和
秩和检验效能评估方法的效能评估标准有哪些局限性？
秩和检验效能评估方法的效能评估标准存在以下一些局限性：一、对数据分布假设的局限性不完全符合实际分布：虽然秩和检验对数据分布要求相对宽松，但在进行效能评估时，仍然可能基于一些特定的数据分布假设来进行模拟或理论推导。然而，实际数据的分布可能更加复杂，不一定完全符合这些假设，从而导致效能评估结果与实际情况
秩和检验效能评估方法的效能评估标准有哪些局限性？
秩和检验效能评估方法的效能评估标准存在以下一些局限性：一、检验效能（Power）的局限性依赖假设和模型：检验效能的计算通常基于一定的假设和模型，如特定的数据分布、样本独立性等。如果实际数据与假设不符，计算出的检验效能可能不准确。例如，在进行秩和检验效能评估时，假设数据服从某种特定的非正态分布，但实际
广西食品安全风险监测与评估中心揭牌成立
10月25日，广西食品安全风险监测与评估中心在自治区疾控中心揭牌成立。有了专业技术人员和先进的检验设备，广西将在食品添加剂、污染物、微生物、放射性污染等多方面开展全面、专业的监测。 据了解，新成立的食品安全风险监测与评估中心，拥有涉及理化、微生物、分子生物学、食品毒理等多学科的专业人员70
国际食品安全风险评估研讨会在京召开
9月27日，由国家食品安全风险评估中心主办的国际食品安全风险评估研讨会在京召开，本次会议得到了亚太经合组织（APEC）的大力支持。会议邀请了来自美国、日本、澳大利亚、加拿大、爱尔兰、俄罗斯、印度尼西亚、菲律宾、泰国、越南、中国香港、中国澳门等国家和地区的食品安全领域的专家。参加会议的还有卫生部部
国家食品安全风险评估首次指向食盐加碘
卫生部日前发布《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告。据悉，这是国家食品安全风险评估专家委员会于去年12月成立后，首次就重大食品安全问题的潜在风险作出评估。 这份长达54页、逾2万字的报告用翔实的数据说明：从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地
风险评估是食品安全管理的“基础学科”
全球食品安全面临诸多挑战，监管资源和力量均非常有限，食品企业坐在“火山口”也战战兢兢。如果能选择最关键的节点有效、科学地控制风险，对企业、消费者和政府都将事半功倍。 风险评估起源于美国提出的“风险分析技术”概念，它是一种用来评估人体健康和安全风险的方法，主要程序是确定并实施合适的方法来控制风
浙江将开展膳食调查－进行食品安全风险评估
浙江省食品安全委员会办公室、省卫生厅日前决定，从今年4月下旬至5月开展全省城乡居民膳食调查，通过针对不同地理区域、不同经济状况及不同饮食习惯居民开展膳食调查，掌握全省居民膳食结构模式，在此基础上推出“食品安全指数”，对全省食品安全进行风险评估。 本次居民膳食调查的主要内容包括：当地基本卫生状况、居
PNAS：评估福岛事件的食品安全问题
虽然福岛核泄漏事件已经过去五年了，但带来的灾难性后果不亚于当时地震及海啸的威胁，尤其是在食品安全这方面，许多地区的人们都担心核泄漏给周边环境带来的危险，如韩国一直全面禁止进口日本福岛周边水产品，美国也禁止部分日本农产品的进口（主要针对部分受核污染区域），同时我国国内也是目前十个日本都县的农产品食