业内人士：三方面原因造成桶装水不合格
今年第二季度，湖南省工商系统组织对果脯蜜饯、豆制品、桶装水等10个品种共217组食品及食品相关产品进行抽样检验。其中桶装水检测结果依旧不容乐观，超六成样品检验不合格。 检测发现桶装水主要质量问题为菌落总数、酵母达不到标准。为什么桶装水那么“水”？平常饮用桶装水应注意什么问题？红网记者采访了湖南省桶装水龙头企业浏阳市水老官矿泉水有限公司，试图从业内人士的角度，揭开桶装水不合格的原因。 桶装水以前入行门槛低：目前长沙水生产企业约70多家 公开资料显示，目前长沙共有桶装水生产企业70多家，提供的主要是纯净水、矿泉水、山泉水三种。 在这些水厂之外，还有一些家庭式的小作坊。“桶装水市场在国内规范化发展只是近十年的事情，目前桶装水市场仍然十分混乱。其中有隔行的企业建厂生产，也有很多小企业甚至是‘家庭作坊’充斥其中。”经本网记者对浏阳市水老官矿泉水有限公司董事长喻雄鹰采访透露说。 “目前有一部分小水厂的生产环境差、车......阅读全文
科学看待桶装水取消菌落总数指标
近日，关于“桶装水抽检菌落总数超标”的新闻在公众中激起了波澜。据报道，在国家食品药品监督管理总局官网发布的2014年第二阶段食品安全监督抽检中，部分知名水企均因菌落总数超标而登上“黑榜”。 中国饮料工业协会随后发布了关于包装饮用水国家监督抽检结果的相关说明，澄清了此次“菌落总数超标”是媒体
北京：8款桶装水菌落总数超标下架
“赛冰”牌山泉水等8款桶装水昨天全市下架，均为菌落总数超标，其中有一半没有商标，只写明为“饮用水”。昨天，北京市食药监局通报18种不合格食品，并予以公示。 被下架的不合格桶装水规格都是每桶18.9升，包括“赛冰”牌山泉水、“谷蕴泉”牌桶装饮用水、“石花洞”牌弱碱性饮用水，以及“银狐洞”牌天然
汇源桶装水菌落总数超标－生产方为授权商标使用
国家食品药品监督管理总局日前公布一批全国范围食品抽检报告显示，不合格产品多达312批次，其中汇源旗下的桶装纯净水在列。尽管汇源方面回应表示，生产方为授权使用“汇源”商标，并非汇源自身，但业内认为，作为品牌和商标的拥有方，汇源并非首次因为商标授权而登黑榜，也难脱干系。 与卫生条件不达标有关
北京抽检：怡宝桶装水菌落总数超标100倍
桶装水质量问题频出，大品牌娃哈哈和怡宝也未能幸免。昨日，北京市食品药品监督管理局公示了19种不合格食品，其中娃哈哈和怡宝的18.9升桶装水均被检出菌落总数超标。 北京市食药监局信息显示，标称为北京娃哈哈桶装水高碑店有限责任公司生产的娃哈哈饮用纯净水以及标称为北京圣水食品有限责任公司生产的怡宝
北京抽检：8个批次的桶装水菌落总数超标
32批次被通报，共27家北京桶装水生产厂商上了“黑榜”，都是因为产品的卫生不达标。今天上午，市食药监局公布的最新下架名单显示，8个批次的桶装水在本周被检出菌落总数超标。 下架名单显示，包括“馨康乐”饮用纯净水在内的8个批次桶装水，均出现菌落总数超标的问题。 菌落总数代表食品卫生与否，该指标
白云参泉桶装水菌落总数超标－生产许可被注销
大学桶装水“质量门”事件最新进展 针对之前的广东工业大学桶装水“质量门”事件，昨日广州质监在官方微博发布抽样结果显示，白云参泉菌落总数超标，盈湖山泉合格，质监局依法对白云参泉公司注销食品生产许可。 抽样结果显示，白云区质监局抽检的盈湖山泉饮用纯净水(规格：18.9升/桶，生产日期：2
菌落总数超标清圣源等9种桶装水遭停售
北京市食药监局昨天通报，从北京北七家天河水站、北京天宇天缘水站等多家水站里，查出爱生天然饮用水、清圣源饮用纯净水、精品桶装水(名仕韵茶)、优质饮用水(川露清泉)、纯净水(川露清泉)、双清御泉饮用水、皇宫御泉天然饮用水、雀纯饮用纯净水、饮用纯净水(中科)9种桶装水不合格，全市停售。 这
汇源桶装水菌落超标再上黑榜－公司回应称遭仿冒
继今年上半年被通报菌落总数超标后，昨天，汇源桶装水再因同样的问题被北京市食药监局通报，再次上了黑榜。 据悉，北京市食药监局在本轮检查中，共发现12批食品不合格，包括7批桶装水。其中，标称北京汇源食品饮料有限公司生产的“汇源”雲齊饮用矿物质水，菌落总数超标。 据了解，今年上半年，国家食
广州食品抽检桶装水问题多－菌落最高超标3100倍
昨日，广州市工商局、广州市质监局分别公布流通环节和生产领域的食品抽检情况。记者发现，在两局抽检的19类食品中，大部分食品质量都合格；桶装水的不合格批次最多，共有13批次不合格，其中八成是菌落总数超标，饮用后易患肠道疾病。 食品抽检中桶装水问题最多 据资料显示，广州市工商局、广州市质监
南洲桶装水菌落超标1880倍－因设备检修污染水体
图为南洲桶装水。 广州市食安办本月26日公布的抽检结果，很多街坊选用的南洲桶装水上了黑榜。昨日，市自来水公司向本报表示，不合格桶装水已在质监部门见证下全部销毁，南洲桶装水承诺超标品未流入市场。随后质监部门多次抽检南洲饮用桶装水，未再发现质量问题。 菌落总数严重超标 市食安办本月26
广州日之泉桶装水菌落数超标－厂方称因设备故障
日前，广州市工商局公布全市桶装水最新检测结果，知名饮用水品牌“日之泉”桶装水成为唯一被验出溴酸盐超标的产品，其菌落总数亦超标。昨日，广东日之泉集团有限公司召开新闻发布会，向消费者致歉，集团总经理林勤在接受记者采访时表示，新丰基地生产的20110805批次日之泉山泉水不合
13种桶装水检测不合格－菌落总数越高水质越差
不合格项目主要是菌落总数和电导率不达标 最高菌落总数超标达3000多倍 天气越来越热，市民在选用桶装饮用水时要特别留神了。广州市食安办近日发布了第九期食品安全信息，在30批次不合格食品中，13批次都是桶装饮用水。 本期公布的抽检食品共1164批次，其中合格食品1134批次，占97
广州：桶装水抽检近两成不达标－多是菌落总数超标
你家每天喝的桶装水达标吗？昨日，广州市消委会发布了近期对市面销售的部分桶装饮用水的比较试验结果：54批次样品，有10批次不达标，不达标率占了近两成。其中，9批次样品存在菌落总数超标问题，萬益源、粤秀山泉等牌子的桶装水均在列。 饮用天然净水不达标率33% 据广州市消委会介绍，涉及进行对比试
9批次北京产桶装水菌落总数超标被下架
北京市食药监局昨天通报22批不合格食品全市下架，有9个批次的北京产桶装水的菌落总数超标。 据介绍，标称北京领先饮食品有限公司生产的“领先山泉”饮用纯净水，菌落总数实测值高达标准值的105倍。而北京清圣源饮品有限公司生产的清圣源饮用纯净水，也超标了近12倍。其他不合格桶装水还有西山水坊天然山泉水
辽宁21家桶装水生产企业因菌落总数等指标超标被曝光
昨日，国家食品药品监督管理总局发布第一期瓶(桶)装饮用水专项监督抽检结果，不合格率达23.83%。沈阳阿尔卑斯饮品有限公司、辽宁安吉尔天龙泉水业有限公司、辽阳市汤河东宝饮品有限公司、锦州市博宇天然饮用水厂等21家桶装水生产企业因菌落总数等微生物指标和溴酸盐超标被食药监部门曝光。
“百年”桶装水被检查出不合格－菌落超标400倍
昨日，“百年”和“碧溪泉”两款北京产桶装饮用水被检查出不合格，其菌落总数分别超标400倍和24倍。 市质监局近期对生产企业的检查中，共发现了5批次不合格产品。其中，北京百年饮品有限公司生产的一款饮用纯净水，菌落总数超标400倍；北京新发地碧溪泉水厂生产的一款碧溪泉饮用
桶装水今年首登黑榜－燕岭甘露水菌落总数超标340倍
桶装饮用水今年首登市食药监局黑榜，昨日，北京市食药监局发布不合格食品名单，两款京产桶装水因菌落总数超标而上了黑榜，其中燕岭甘露饮用水该项指标超标近340倍。 据市食药监局透露，除了燕岭甘露桶装水外，北京大石窝洪源水厂生产的石窝牌桶装饮用水，也有一个批次菌落总数超标62倍。资料显示，在去年被
广州：菌超标“南洲水”未流入市场
昨日，南方日报报道广州市自来水公司南洲水厂生产的一批次"南洲饮用水"18.9升/桶桶装水检出菌落总数超标1880倍。昨日下午，广州市自来水公司回应称，超标因设备检修期间造成，今年3月份，在质监部门的见证下，南洲水厂桶装水生产车间将菌落总数超标的产品全部销毁，从未流入市场。 检修后水质自检和
湖南省桶装水质量堪忧－三年合格率不足五成
一个饮水机，一桶矿泉水，是许多市民家中和办公场所的固定饮水装备，随着夏季的到来，人们饮水需求大增，桶装水更是持续走俏。不过，根据相关部门的抽检结果显示，湖南省的桶装水质量一直不容乐观，连续三年合格率不足五成。 8月5日，湖南省工商局举行新闻发布会，公布湖南二季度食品质量抽样结果，其中桶装水
专家称桶装水易受二次污染－饮用10天后细菌超标
疾控专家历时5个月跟踪检测桶装水发布最新报告称 3天后尽量喝热水 7天后最好别喝了 三口之家，不妨选用11升左右的小桶避开细菌繁殖高峰期 经常喝桶装水，你可知道，桶装水开封后多长时间内喝最健康？过滤桶装水的饮水机，又最容易受哪些细菌污染，如何清洗最彻底？ 最近，有疾控专家历时5个多月，
北京桶装水销售协会通知下架农夫桶装水
农夫山泉在标准问题上的多处违规行为早已引起行业协会的关注。昨天，北京市桶装饮用水销售行业协会下发《关于建议北京市桶装饮用水行业销售企业对“农夫山泉”品牌桶装水进行下架处理的通知》，要求北京市桶装饮用水行业各销售企业即刻对农夫山泉桶装饮用水产品做下架处理。 这份下发给北京市
桶装水开封三天，细菌含量远超过自来水？
最近，网上有传言称：“桶装矿泉水开封3天后，比自来水里的细菌还要多得多，是典型的危险水”。桶装水是不少家庭和单位常用的饮用水，如果喝的人不多，一桶水常常会喝上一个星期，甚至十天半个月。一些网友看了网上传言后直呼：“再也不想碰桶装水了！” 那么，网传说法是真的吗？经解放日报·上观新闻记者求证，桶
800种饮用水被曝不合格－购桶装水认准QS标志
菌落总数超标 中山5款桶装水被国家食药监总局曝不合格 国家食药监总局日前公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。结果显示瓶（桶）装水、纯净水等的微生物污染问题较突出，近800种饮用水被爆不合格，其中不乏乐百氏、汇源、娃哈哈、怡宝等知名品牌产品。而由中山市绿信饮料有限公司、中山
桶装水市场乱象丛生
你能想象吗？花高价买来的桶装水，很可能就是一桶自来水。更可怕的是，也许还是一桶被二次污染、细菌超标数百倍的水。 北京市桶装饮用水销售行业协会调查数据显示，目前北京水站超过万家，其中正规水站仅占50%至60%。而北京日均消耗的桶装水约为65万桶，其中假水大约占总消耗量的1/6。业内专家表示，在大
北京市五款桶装饮用水菌落超标－严重超标近650倍
夏季是桶装水消费高峰期，然而北京市食品安全办公室28日通报，5款桶装饮用水菌落总数超标，最严重的超标近650倍。 在近期食品安全检查工作中，本市共发现包括5款桶装水在内的11款食品不合格。其中，北京燕龙纯净水厂北七家分厂生产的银龙牌饮用纯净水的菌落总数超标近 650倍，其余不合格的桶装
裕丰牌花生油塑化剂超标
裕丰牌花生油被检出塑化剂超标；13批次桶装水被认为不合格；3款散装豆腐不卫生……昨日，广州市质监局和工商局公布食品“黑名单”，市民可登录广州市工商局和广州市质监局官网查询详情。 机器堵塞致塑化剂超标? 一批次由广东省粮油储运公司第三仓库生产的裕丰牌花生油，被检出塑化剂严重超标，超出标
桶装水首进北京高风险食品名单－每年3次市级抽查
桶装水逐步成为生活必备品，但卫生隐患也正影响着消费者的健康。昨日，北京市食品药品监督管理局首次将桶装水纳入高风险品种，实施重点监管，每年将进行三次市级监督抽检。 根据调研公司Research In China预计，未来15年中国内地瓶装水的需求仍将稳步增长，桶装水的销量则将在2025年达到1.
广东桶装水质量堪忧－七品牌上省抽检“黑名单”
■不合格桶装水名单 1、红花湖山泉饮用山泉水 2、嘉应饮用纯净水 3、百谷泉饮用纯净水 4、锌装罗浮山饮用天然净水 5、观绿山泉饮用纯净水 6、罗浮山碧云峰饮用天然净水 7、万林山泉饮用天然净水 菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌是反映饮用水卫生质量
平板菌落计数法菌落总数介绍
菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度，与培养基混合，在一定培养条件下，每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。 菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克
菌落总数标准，菌落总数计数方法
膨化食品的菌落总数不得超过10000cfu/g，大肠菌群不得超过90MPN/100g。固体饮料产品的菌落总数不得超过1000cfu/g，大肠菌群应不得超过90MPN/100g，霉菌不得超过50cfu/g。食醋中的菌落总数不得超过10000cfu/mL。一、菌落总数标准1、膨化食品：膨化食品的菌落总数