农药残留4个鲜为人知的规律
对于吃蔬菜，大家最关心的莫过于“农残”问题了。实际上，有关蔬菜中的农残，存在着不少鲜为人知的规律。中国农业科学院植物保护研究所专家为大家揭开关于蔬菜农残鲜为人知的规律。 清洗蔬菜时，可以根据不同种类，选择其中一两种方法应用。例如卷心菜等包叶蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等绿叶菜，可以将根切除，先放在水里抖动清洗后，再用流水冲洗。对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等，可以用温水泡1~2分钟，再用柔软的刷子刷洗。对于“农残高危菜”，最好采取焯烫的方法，因为加热本身对有机磷农药具有分解作用。经过上述处理，蔬菜里80%~90%的残留农药可以清洗掉。 1.韭菜、卷心菜和豇豆属于“农残高危菜”。专家指出，韭菜合格率最低主要与其根部易受韭蛆侵害有关。除韭菜外，卷心菜也是一种“农残高危菜”，其农药残留主要因“灌心”施药所致。豇豆也要利用大量农药防治害虫，且施药期一般距离采摘期较......阅读全文
农药残留速测仪如何检测蔬菜农药残留？
在以往传统的农药残留检测或分析中，常采用的是气相色谱法、液相色谱法、薄层色谱法及质谱联用等方式，这些方法的有优点是测试灵敏、准确度高，但是碰到价位棘手的突发情况时，其预处理较为烦琐，测试时间较长，不能适应需要，而且这些仪器较为昂贵，对仪器的使用条件和操作人员的要求也比较高，不是和普及推广，所以在基层
农药残留速测仪分析绵阳蔬菜农药残留差异原因
绵阳是我国重要的蔬菜生产基地，每年生产大量的蔬菜食品。在大规模蔬菜种植过程中，农药的使用必不可少。为避免农药超标造成绵阳蔬菜出口困难，通过农药残留速测仪对绵阳生产的蔬菜进行农药残留检测，避免农药残留超标对人们身体健康造成危害。通过农药残留速测仪测量发现蔬菜农药残留种类与含量各不相同，这主要是由于蔬菜
如何减少蔬菜农药残留？
蔬菜的污染主要来自农药。 白菜、空心菜等叶类蔬菜食用的是菜叶，在叶面上残留农药就会直接影响人体健康。选购此类蔬菜最好先闻一下是否有农药气味，若有，肯定是刚喷过农药不久就上市的，不宜购买。生菜、苋菜、韭菜、辣椒、芹菜、番茄等蔬菜自身抗虫能力较强，施用农药较少。还有食用部分生长在土壤中的芋头、土
蔬菜农药残留检测技术
目前，农药残留检测研究主要集中在化学检测、生化检测、生物检测三大类检测方法上，包括酶抑制法、仪器分析法、活体检测法、生物传感器法、免疫分析法等具体方法。 蔬菜中的农药残留是一个备受社会关注的问题。由于各类蔬菜食品样品组成成分复杂，且农药品种多，化学结构和性质各异，待测组分复杂，有的还要检测
如何减少蔬菜农药残留？
蔬菜的污染主要来自农药。白菜、空心菜等叶类蔬菜食用的是菜叶，在叶面上残留农药就会直接影响人体健康。选购此类蔬菜最好先闻一下是否有农药气味，若有，肯定是刚喷过农药不久就上市的，不宜购买。生菜、苋菜、韭菜、辣椒、芹菜、番茄等蔬菜自身抗虫能力较强，施用农药较少。还有食用部分生长在土壤中的芋头、土豆、萝
农药残留检测仪：注意瓜果蔬菜上的农药残留
人体每天都从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素C的主要来源，我们每天农药残留的类型主要是有机磷类和有机氯类。食用少量的农药残留，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有农药残留的农产品，必然会对人体健康带来极大
农药残留检测仪：注意瓜果蔬菜上的农药残留
人体每天都从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素C的主要来源，我们每天农药残留的类型主要是有机磷类和有机氯类。食用少量的农药残留，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有农药残留的农产品，必然会对人体健康带来极大
蔬菜中多种农药残留测定实验
气相色谱质谱联用法 实验材料 蔬菜 试剂、试剂盒
蔬菜中多种农药残留的测定
实验材料 蔬菜试剂、试剂盒 水硫酸钠二氯甲烷正己烷-乙酸乙酯仪器、耗材 捣碎机振荡机具塞三角瓶容量瓶滤瓶实验步骤 1. 前处理 取各种蔬菜的可食部分切碎，置于高速组织捣碎机中捣碎匀浆。 称取匀浆试样10.00 g于250 mL具塞三角瓶中，视样品含水量多少，加入30～100 g无水硫酸钠，摇匀
严把蔬菜农药残留检测关
连日来，灵宝市农业畜牧局以“三品一标”生产基地、农民专业合作社、家庭农场、种植大户为主要监测对象，开展例行检测，加强风险预警，重点检测蔬菜、水果、食用菌等农产品中农药残留，严把产地出口关。 自工作开展以来，该局精心组织，广泛动员，落实责任，全面开展蔬菜农药大检查。同时，充分利用报刊、广播电
检测蔬菜残留农药有哪些方法？
实验原理：目前农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为国家推荐标准方法（GB/T 5009.199-2003），已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛
检测蔬菜残留农药有那些方法
实验原理：目前农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为标准方法（GB/T 5009.199-2003），已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技
蔬菜的26农药残留限量标准
根据我国2005年发布的食品中农药最大残留限量GB2763-2005的规定，具体列出我国对水果蔬菜中农药的残留限量值（单位为：mg/kg）的规定： 甲胺磷 禁止在蔬菜中使用 对硫磷 不得在蔬菜和水果中使用 甲基对硫磷 不得在蔬菜和水果中使用 呋喃丹 不得检出 马拉硫磷 不得检出 甲拌磷 不得检出
农药残留检测仪对蔬菜农药残留的测定方法
随着仪器技术的快速发展，毛细管电泳、免疫分析法、生物传感器、直接光谱分析法等一些新的分析技术也逐渐应用于食品中的农残检测。近年来，有机磷农药的检测方法及最适条件的研究都已十分充分。农残仪在农药残留的测定上有着十分重要的作用。 喷洒一定浓度的农药于小白菜、菠菜和生菜上，用农残速测仪检测农残情况。药
农药不可怕丨蔬菜什么部位农药残留最多？
当下中国的食品安全问题正是困惑民众的一个普遍问题，其中威胁食品安全的农药残留问题也被推上风口混尖，引发质疑和困惑。为了帮助大众全面认识和了解农药，本期小编向大家推荐《农药不可怕：农药小知识》，该书依据最新资料，用简明通俗的文字，辅以生动形象的配图，介绍农药的定义、分类、安全性、管理制度、常用品种和科
农药残留检测仪是如何快速检测蔬菜中农药残留的
在蔬菜种植过程中，往往需要使用农药来控制各种病虫害，以减少对蔬菜生产力的影响。虽然大量使用农药可以有效控制害虫，减少生产损失，但也会导致蔬菜农药残留超标的问题。如果这些蔬菜被人体食用，会大大地危害健康，导致后代畸形。因此，有必要做好蔬菜农药残留的检测工作。农药残留的检测方法有很多，可以根据实际需要进
农药残留检测仪助力研究蔬菜农药残留去除效果
蔬菜是人们饮食中的重要组成部分，因此蔬菜安全与否直接关系到人们的身体健康情况。农残仪分析显示蔬菜是我国农药使用最多的作物种类。每年都会发生多起由蔬菜农药残留超标造成的中毒事件。人们开始加强对于蔬菜农药残留去除方法的研究。 农药残留检测仪分析不同种类蔬菜残留农药去除效果，四季豆、番茄、空心菜、甘
农药残留检测仪在蔬菜农药残留检测中的应用
农药残留检测需要有专业的知识，以及一些高水平的技术，而且对于一些精细的试 验，人为操作的责任心对试验结果的准确性是至关重要的。如检测时取样的取样位点的选择是否具有代表性，取样部位是否合理，取样时间是否科学等等，这些细微 之处可能对试验结果才能起到决定性的作用。所以，检测人员的水平高低及责任心的强弱是
蔬菜农药残留检测仪概述
概述 农残检测仪适用于蔬菜、水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒含量的检测，它可以广泛应用于农业基地 蔬菜农药检测仪 蔬菜配送 卫生防疫站 仪器原理 农药残留检测仪在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关系。正常情况下，酶催化神
上市蔬菜的农药残留检测状况调查
随着改革开放的发展，新型农药的生产、农村大面积土地承包和大型蔬菜生产基地的兴起，给蔬菜种植注入了新的元素，蔬菜的农药残留及其卫生安全问题成为群众广泛关注的热点问题。为了解某市蔬菜生产中农药使用及市售蔬菜农药残留状况，笔者于 2010 年 3 月对某市蔬菜种植基地进行了问卷调查，并抽样进行实验
如何识别蔬菜农药残留量？
如何识别蔬菜农药残留量？人们购买蔬菜时总是会很关心农药是否超标、种植的土壤是否受过污染等问题，有什么方法可以帮助我们识别吗?有研究指出，由于根的吸收能力*强，根类蔬菜如甘薯、萝卜、胡萝卜、藕等对土壤和水源的污染*为敏感。而茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，以及鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等储
蔬菜农药残留标准是什么
农药残留标准是根据农药的毒性、农产品中农药的残留量、我们的食物消费结构等，利用风险评估技术计算得出的安全值。在制定标准时，以最大可能的风险为基础，也就是以一个人一生天天吃某种农产品和可能吃的最大量来计算。在此基础上，考虑到物种差异以及孕妇和儿童的安全，再增加100倍的安全系数，因此标准是十分严格的，
农药残留速测仪分析如何正确的去除蔬菜上的农药
蔬菜、水果是我们日常生活中常常食用到的。是我们生活中不可缺少的食物。所以食物的安全也是我们最担心的问题。在面对农残含量高的食物，我们一定要谨慎，如果你不知道它是否含有农药，那么你可以使用农药残留速测仪对水果蔬菜进行检测，分分钟会告诉你答案。如果我们使用农药残留速测仪对水果、蔬菜进行检测，发现它们上面
40分钟测定蔬菜农药残留
7月2日，海南省第一部商品（食品）流动检测车第一次在海口亮相，记者全程目睹了流动检测车的非凡“功夫”。 据了解，这台流动检测车是海口工商部门为方便商品检测而专门定制的。从外观看，这部流动检测车与中巴车大小差不多。从内部看，整个车厢就是一个流动的检测室，靠窗外分别摆放着检测台，五合一食品安全分
蔬菜农药有无残留快速检测搞定
昨天，姑苏区双塔街道城建科、二郎巷社区联合苏州市大众餐饮行业协会，共同开展食品安全宣传周活动。现场开展的蔬菜农药残留快速检测，让居民们大开眼界。 活动现场，主办方准备了空心菜、生菜等时令蔬菜接受现场检测。欧普图斯（苏州）光学纳米科技有限公司的技术工程师周浩为大家现场演示。他分别将几种蔬菜剪碎后
蔬菜农药残留检测仪的简介
检测标准：依据国家标准方法（GB/T5009.199-2003）以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。 广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶
温室蔬菜的农药残留检测及问题分析
近年来，有机磷农药用于杀虫呈逐年增加趋势，特别是北方秋冬季节广泛用于温室内的蔬菜杀虫，致蔬菜农药残留量超标的问题日益突出。为保护人民健康，我们对本地蔬菜有机磷农药残留量进行了检测，结果报告如下。 1 材料与方法 （1）样品来源：温室内生长的蔬菜，包括黄瓜、西红柿、芹菜、香菜、菠菜各采样15份
蔬菜农药残留检测仪怎么使用？
蔬菜农药残留快速检测仪是用来检测蔬菜农残含量的，随着快检技术的推广在市场上得到了广发的应用，检测仪可以测定蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中的有机磷类及氨基甲酸脂类农药残留量，当前在农业领域使用的农药种类就是上述两种类型。 蔬菜蔬菜农药残留检测仪使用方法：1、按照试剂说明书的步骤配制样品溶液
山西蔬菜农药残留检测实行交叉抽样
由于蔬菜安全是关乎大众的身体健康，加之日前出现的海南问题豇豆和湖南的问题青豆，使得全国不断加大对蔬菜农药残留的检测。山西省农业厅今年的蔬菜农药残留检测首次推行“大交叉抽样”的方式，各市交叉取样，且抽出的样品确保不会在本地检测中心检测。其中，对供应世博会的蔬菜重点抽样检测。 目前，山西
水果、蔬菜农药残留速测仪使用范围
一、农药残留速测仪使用范围 ：本测仪与相应项目的酶联免疫（ELISA）试剂盒配合，可对农产品的农药残留，食品非法添加类，食品毒素等项目进行快速定性或定量检测，如农药残留，毒素类，药残类，激素类等项目的检测。本检测仪广泛适用于各级卫生监督部门，食品安全监管机构，食品药品监督管理局，农副产品质量检测中心