Cell：拉马克的逆袭，朊蛋白跨“界”交流
在酿酒行业中“发酵停滞”是一个令人头疼的老问题，本应当忙着将葡萄糖转变为酒精和二氧化碳的酵母提前罢工，结果剩下的糖都被破坏性的细菌吃掉了。 日前科学家们发现，朊蛋白在这一过程中起到了重要的作用。朊蛋白是一种异常折叠的可复制蛋白，酒里的细菌能通过朊蛋白起作用，在不改变酵母DNA的情况下使酵母发生可遗传的代谢改变。他们认为，这是拉马克式遗传的一个活生生的例子。相关论文于八月二十八日发表在Cell杂志上。 葡萄酒中的玄机 生物学家们知道，在酵母细胞膜中存在着一个古老的生物学回路，在葡萄糖存在的情况下阻止酵母使用其他碳源。这个回路就是葡萄糖阻遏。酿酒酵母中的葡萄糖阻遏特别强，能够有效处理糖类，因此被人们用来进行发酵酿酒。 研究人员发现，细菌能够使酵母细胞膜中发生朊蛋白复制，进而破坏葡萄糖阻遏。朊蛋白的这种干扰，让酵母得以利用葡萄糖以外的碳源，导致发酵显著减慢，直到出现“发酵停滞”。“这一过程，为我们提供了避免发酵停滞的线索，......阅读全文
感受态制备：酵母感受态细胞制备实验
酵母感受态细胞制备可以：（1）用于建立酵母转化体系；（2）用于酵母表达系统构建；（3）用于酵母其他分子生物学研究。实验方法实验材料酿酒酵母 试剂、试剂盒YPDA液体培养基 蒸馏水 甘油 二甲基亚砜 仪器、耗材培养皿 离心机 离心管 冰箱 实验步骤一、试剂与耗材 1. 试剂 细菌用-酵母提取物（Fi
沙氏葡萄糖琼脂培养基配方
中文名沙氏葡萄糖琼脂培养基配方英文名SABOURAUD DEXTROSE AGAR用途用于真菌和酵母菌的培养标准配方（g/L) 成分含量 (g/L) 葡萄糖 40 动物组织胃蛋白酶水解物和胰酪胨等量混合物 10 琼脂 15 最终 pH 5.6±0.2原理葡萄糖提供碳源;动物组织胃蛋白酶水
各种培养基的配方以及培养基适合哪些细菌生长
各种细菌培养基配方：1.查氏培养基 培养霉菌：取蔗糖15g、硝酸钠3g、磷酸氢二钾1g、七水合硫酸镁0.5g、七水合硫酸亚铁0.01g、氯化钾0.5g、琼脂15~20g溶于适量水中，再定容至1000mL。2.肉汤培养基(牛肉膏蛋白胨培养基) 培养细菌：取牛肉膏5g蛋白胨10g氯化钠5g溶于适量水中，
146种培养基配方[细菌培养基和植物培养基]（二）
22、Pine Block or Pine Sowdust Medium （松木条或松木屑培养基）（1）、Cut 1021 cm pine biocks and immerse them in 1-2% sucrose solution . Alow the biocks fully abs
二氧化碳制备糖类衍生物研究获进展
12月5日，中国科学院深圳先进技术研究院合成生物学研究所于涛课题组与美国加州大学伯克利分校Jay D. Keasling课题组，在《自然-催化》（Nature Catalysis）上发表了最新成果。二氧化碳合成的低碳化合物C1-3作为发酵原料，为微生物可持续生产食品及化学品提供了颇有潜能的方式。该研
二氧化碳制备糖类衍生物研究获进展
12月5日，中国科学院深圳先进技术研究院合成生物学研究所于涛课题组与美国加州大学伯克利分校Jay D. Keasling课题组，在《自然-催化》（Nature Catalysis）上发表了最新成果。二氧化碳合成的低碳化合物C1-3作为发酵原料，为微生物可持续生产食品及化学品提供了颇有潜能的方式。该研
红茶菌的研究分析
红茶菌是有着悠久历史的一种民间传统酸性饮料，它的产生于150多年前，我国渤海一带。除了中国、日本、韩国等东南亚地区，红茶菌在欧洲中部和东部各国也一直广为流传，那里的人们把酸茶酒(即红茶菌)当清凉饮料来治疗消化不良和动脉硬化等症。自20 世纪90 年代初期，红茶菌又在德国、美国和加拿大等西方国
鉴定蛋白质、淀粉、葡萄糖的试剂分别是什么
蛋白质：可用双缩脲试剂，颜色为紫色。鉴定生物组织中是否含有蛋白质时，常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂，发生的是双缩脲反应。双缩脲反应实质是在碱性环境下的Cu2+与双缩脲发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应，可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存
酿酒酵母培养基的制备实验
YPAD培养基的制备 SC培养基 SC选择培养基混合物的制备 用于检测酵母中β-半乳糖苷酶活性的培养 用于筛选针对URA3表型的培养基
酿酒酵母培养基的制备实验
YPAD培养基的制备 SC培养基 SC选择培养基混合物的制备 用于检测酵母中β-半乳糖苷酶活性的培养 用于筛选针对URA3表型的培养基
枯草芽孢杆菌感受态细胞的制备实验——化学改进法
枯草芽孢杆菌感受态细胞的制备可应用于：（1）建立枯草芽孢杆菌转化体系；（2）其基因改造；（3）提高枯草芽孢杆菌生产性能的相关研究。实验方法原理用GM I和GM II溶液处理枯草芽孢杆菌野生型菌株BS501a，用改进的方法制备感受态细胞。实验材料野生型枯草芽孢杆菌菌株BS501a试剂、试剂盒Spizi
甲醇酵母表达系统的关键因素—受体菌的介绍
在以葡萄糖或甘油为碳源的培养基上生长时，甲醇酵母中AOX1基因的表达受到抑制，而在以甲醇为唯一碳源时，诱导基因表达，使外源蛋白质的产量更高。甲醇酵母适合高密度连续培养的条件，细胞干重达100g/L以上，蛋白质产量极高[14]。受体菌采用蛋白水解酶缺陷型，从而大大降低产物的降解。常用的甲醇酵母受体
常用培养基
LB培养基将下列组分溶解在0.9L水中：蛋白胨10g酵母提取物5g氯化钠10g如果需要用1N NaOH（～1ml）调整pH至7.0，再补足水至1L。注：琼脂平板需添加琼脂粉12g/L,上层琼脂平板添加琼脂粉7g/L。SOB培养基将下列组分溶解在0.9L水中：蛋白胨20g酵母提取物5g氯化钠0.5g1
146种培养基配方[细菌培养基和植物培养基]（一）
培养基及成分 1、Acetobacter Medium (醋酸菌培养基) Glucose (葡萄糖) 100g Yeasst extract (酵母膏) 10g CaCO3 20g Agar (琼脂) 15g Distilled water (蒸馏水) 1000ml Adjust (调) pH to
146种培养基配方[细菌培养基和植物培养基]（四）
70、MG/L 蛋白胨 5.0g 甘露醇 5.0g 谷氨酸钠 1.15g 生物素 0.0001g K2HPO4 0.25g NaCl 0.1g MgSO4.7H2O 0.1g 酵母膏 2.5g 琼脂 20.0g 蒸馏水 1000ml 氯霉素(终浓度) 50μg/ml pH 7.071、Eclb Br
大连化物所实现甲醇酵母高效基因编辑
近日，中国科学院大连化学物理研究所生物催化创新特区研究组研究员周雍进团队实现了甲醇酵母的高效精确基因编辑。该团队在甲醇酵母代表菌株多形汉逊酵母中，建立了具有高同源重组效率的精准基因组编辑工具，初步揭示了同源重组和非同源末端连接修复方式的竞争机制；利用该高效遗传操作平台，构建了多形汉逊酵母细胞工厂
葡萄糖耐量
葡萄糖糖耐量是指机体对血糖浓度的调节能力。正常人在进食米、面主食或服葡萄糖后，几乎全被肠道吸收，使血糖升高，刺激胰岛素分泌、肝糖元合成增加，分解受抑制，肝糖输出减少，体内组织对葡萄糖利用增加，因此饭后最高血糖不超过10.0mmol/L，且进食或多或少血糖都保持在一个比较稳定的范围内。这说明正常人
葡萄糖
性状本品为无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味甜本品在水中易溶,在乙醇中微溶。比旋度取本品约10g,精密称定,置100m1量瓶中,加水适量与氨试液0.2ml,溶解后,用水稀释至刻度,摇匀,放置10分钟,在25℃时,依法测定(通则0621),比旋度为+52.6°至+53.2°。鉴别(1)取本品约
酵母多糖的保存条件
酵母多糖应置于阴凉、干燥通风处密闭保存，开袋后尽快用完，用毕扎紧袋口。本品系高温喷雾干燥生产，常规高温制粒无影响。
酵母遗传学技术
Genome-wide Gene Expression Analysis (Richard Young Research Group,Whitehead Institute for Biomedical Research)A genoe-wide gene expression analysis u
酵母氨酸的来源
酵母氨酸 【英文名：Saccharopine】是赖氨酸的一种代谢中间产物。
酵母人工染色体
· Easy YAC Preparation Method (Andrew Davies,Shaw lab)· Screening YAC libraries (Donis Keller Lab)This is a method for screening YAC l
酵母多糖的功能特点
酵母多糖是一种吸附病原菌，抗肿瘤，抗病毒， 减轻辐射损伤，激发、增进免疫功能的高分子多糖物质。
酵母多糖的药理特点
1、活化并增强人体免疫系统，快速调节免疫2、抑制肿瘤。3、抗氧化、辐射作用。4、帮助身体组织结构再生和修复，促进伤口愈合。5、润肠通便、调节胃肠功能、降低胆固醇。
酵母多糖的药理特点
1、活化并增强人体免疫系统，快速调节免疫2、抑制肿瘤。3、抗氧化、辐射作用。4、帮助身体组织结构再生和修复，促进伤口愈合。5、润肠通便、调节胃肠功能、降低胆固醇。
酵母DNA的快速分离
实验方法原理 根据该方案制备的酵母 DNA 可以用作 PCR 反应的模板。在 E. coli 和 Saccharomyces cerevisiae 中均能复制的穿梭质粒也可以从酵母中提取，并且可以用于转化 E. coli。
毕赤酵母活化多久
18小时。根据查询知乎得知，毕赤酵母活化18小时，超过时间会死亡。毕赤酵母巴斯德毕赤酵母，是甲醇营养型酵母中的一类能够利用甲醇作为唯一碳源和能源的酵母菌。
酵母实验操作方案（1)
一．质粒酶切及线性化1）用维特洁日常型小量DNA纯化试剂盒抽提9KSF2，可得到较纯的质粒10μg/3ml菌液，终体积80ul。2）线性化质粒使用80μl酶切体系9KSF2质粒 70μl内切酶（SacI， SalI， BglⅡ） 2μl10 x buffer 8μl3）酶切3－16小时，一般3小时即
酵母实验操作方案（2)
附录一 培养基 LB： Tryptone 10g 1% Yeast Extract 5g 0.5% NaCl 5g 0.5% 【Agar】 15g 1.5%（固体培养基另加） dH2O稀释至1L，高压灭菌 YPD： Yeast Extract 10g 1%
酵母多糖的化学功能
酵母多糖具有贮藏生物能〔如：淀粉、糖原、菊粉（inulin）〕和支持结构〔如：纤维素、几丁质（chitin）、粘多糖〕的作用。但是，细胞膜和细胞壁的多糖成份不仅是支持物质，而且还直接参与细胞的分裂过程，在许多情况下成为细胞和细胞，细胞和病毒，细胞和抗体等相互识别结构的活性部位。多糖无甜味，在水中不能