香港383间食品商店疑用地沟油部分名单公布
台湾地沟油袭港事件影响昨日迅速扩大，食物环境卫生署食物安全中心昨晚公布，本港383家食肆饼店等下游商户，怀疑曾使用台湾“强冠”的问题猪油，多家大型连锁食肆及著名老店纷纷“中招”。食环署发出“食物安全令”，对“强冠”今年3月1日或以后生产的猪油及用以製造的食品，即日起禁止入口本港，亦禁止在本港供应，所有涉及的进口、分销及零售商须于14日内回收产品。多家涉事商户称不知道用了“强冠”地沟油，并称已转用其他地方进口的猪油。 食环署署长刘利群昨午会见传媒交代台湾地沟油调查进展时表示，根据台湾当局最新通报，6家本港公司在今年3月或以后，曾进口逾500吨怀疑有问题的强冠猪油，或猪油製品，再分销到逾300间商户，商户名单是从进口商及主要分销商取得，基本上是有关商户的客户。刘利群称，公布名单是要防止产品在本港市场流通，但不代表所有涉事的商号都包含在内，亦不肯定名单上的商户过去一段时间是否已回收产品。 食安网上公布名单 食安中心其后......阅读全文
“十二春食用猪油”抽查不合格－丙二醛含量超标9倍
从重庆市质量技术监督局获悉，该局于2009年2月对主城区的65家粮油生产企业进行了不定期监督抽查，共抽查大米、食用植物油、食用动物油脂84批次，合格81批次,合格率96.4%，其中大米42批次，全部合格，合格率为100%;食用植物油33批次，实物质量合格33批次，合格率100%;食用动物油脂9批
32万斤“黑心猪油”被销往一些单位食堂（图）
据现场执法人员介绍,在不足20平方米的小作坊内,堆放着两口大锅,里面还有熬制好未装箱的猪油,地面上散落着白色但已经泛黑的油桶。炎热的天气里,堆放在角落的猪内脏、死猪肉散发出阵阵恶臭。 这种用死猪肉生产出来的猪油含有毒素,是不能食用的。人们在不知不觉中食用
下脚料猪油被定合格－专家吁调食品卫生标准
最近，湖南省益阳市的炼油作坊主周光成了湖南省的知名人物。除了私炼“黑猪油”四处贩卖外，他在农贸市场收集下脚料，然后用土法炼成的猪油，居然能通过食品质量安全检测，更令管理机构和市民大跌眼镜。对他的惩罚，因此只能局限在“非法经营”的层面。 9月27日上午，因“未经工商行政管理机关核准即从事生产经营
重庆某厂掺添加剂为化猪油“润色”－两嫌犯被批捕
重庆一食用油加工厂在制油过程中，添加面粉改良剂和食用消泡剂，为化猪油“润色”。重庆万州区人民检察院8日发布消息称，该院已以涉嫌生产销售伪劣产品罪批准逮捕了两名犯罪嫌疑人刘某、魏某。 2008年期间，犯罪嫌疑人刘某、魏某在重庆万州区钟鼓楼街办都历村一组成立食用油加工厂。该厂专门收购屠宰场的猪
关于中度宫颈炎的饮食禁忌介绍
①忌饮酒：酒属温热刺激食物，饮酒后会加重湿热，使病情加重。 ②忌海腥河鲜发物：海鱼、螃蟹、虾、蛤蜊、毛蚶、牡蛎、鲍鱼等水产品均为发物，不利于炎症消退。 ③忌甜腻厚味食物：过于甜腻的食物如糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团、猪油及肥猪肉、羊脂、蛋黄，这些食物有助湿的作用，会降低疗效果，使病情迁延
慢性宫颈炎患者的饮食禁忌
1、忌甜腻厚味食物：过于甜腻的食物如糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团、猪油及肥猪肉、羊脂、蛋黄，这些食物有助湿的作用，会降低疗效果，使病情迁延难治。忌饮酒：酒属温热刺激食物，饮酒后会加重湿热，使病情加重。 2、忌食辛辣煎炸及温热性食物：辛辣、煎炸食物如辣椒、茴香、花椒、洋葱、芥末、烤鸡、炸猪排
强强联手！西华大学海外校区，来了
5月11日上午，西华大学与易三仓大学共建“西华大学泰国曼谷易三仓校区”签约暨揭牌仪式在成都举行。西华大学校长刘树根、副校长费凌，泰国易三仓大学校长班查博士、副校长宋通博士和克迪博士（在线）出席了本次活动，泰王国驻成都总领事馆总领事张淑贞女士和成都市人民政府外事办公室副主任欧玉松共同见证了揭牌仪式
强强联手，共同提升药物辅料分析能力
分析测试百科网讯 2020年1月17日，由中国医学科学院药物研究所主办的“药物质量分析与评价培训活动”在北京举行。药物质量分析与评价贯穿药物的整个生命周期，目前质量源于设计（QbD）的理念已经融入药物研发和生产阶段，基于药物药效和安全性的质量分析和评价是目前药物质量分析的核心内容，同时也对药物质
匐行穿孔性弹性组织变性的饮食保健相关介绍
一、匐行穿孔性弹性组织变性吃哪些对身体好? 可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。 二、匐行穿孔性弹性组织变性最好不要吃哪些食物? 1、忌甜腻厚味食物：过于甜腻的食物如糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团、猪油及肥猪肉、羊脂、蛋黄，这些食物有助湿的作用，会降低疗效果，使病情迁延难治。
降尿酸的食物
（1）玉米须，薏仁，向日葵心，芦根，石韦。 （2）葛根、薏米。 （3）白茅根，车前草，车前子。
吡哆醛的食物来源
吡哆醛的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中吡哆醛的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。各种食物中
低嘌呤食物介绍
低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）。3、蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭
把毒药变成食物
产甲烷菌是一种在环境中氧气很少或没有氧气时产生甲烷的微生物。它们的甲烷生产——例如反刍动物消化道中的甲烷生产——与全球碳循环有关，因为甲烷是一种非常有效的温室气体，但也可以用作为我们的房屋供暖的能源。 有害的增长基础 这篇发表在《Nature Chemical Biology》文章的主角是两
PNAS：天然抗癌食物
一项新研究表明，在饮食中含量丰富的一种化合物能够夺走癌细胞逃避死亡的“超能力”。通过改变基因调控中一个非常特异的步骤，这一化合物实质上诱导癌细胞变成了按预定时间死亡的正常细胞。这一研究发现在线发表在本周的《美国科学院院刊》(PNAS)上。 正常细胞受到严格的程序调控，遵照规律的周期死亡，而
胆固醇相关食物
动物性食物（鱼肉蛋奶等）普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇。以下日常食物含有大量胆固醇，应引起高度注意： ⒈猪脑（其他动物脑也类似）中含胆固醇极多，堪称冠军，每100克猪脑含有胆固醇2571毫克（羊脑是2004，牛脑是2447）。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次
食物中的DHA
近年来，鱼油和DHA大概可以算得上各种"保健食品"中风头最劲的名字。除了各种价格不菲的"深海鱼油"胶囊，越来越多的婴儿奶粉打出了"添加DHA"" 双倍DHA"的卖点，此外很多儿童食品也开始添加DHA.在眼花缭乱的广告中，许多人自觉或者下意识地把"DHA"当成了衡量一种食物好坏的标准。
TheScientist：食物与致癌
来自加州大学戴维斯分校的Takayuki Shibamoto是一位知名环境毒理学教授，他近期在The Scientist杂志上发表文章，解析了食物烹饪过程中产生的各种化合物与致癌之间的关联。 食物烹饪过程是产生具有诱人香味化合物的主要过程，这些化合物赋予了食物令人渴望的味道。在食物加热
食物中的钙
由于担心长期的不良副作用，包括动脉钙化和肾结石，美国医学研究所（IOM）和欧洲食品安全管理局(EFSA)都设定了关于结合饮食钙或者补充钙的容许摄入量上限。根据国际移民组织的规定，9-18岁的人每天的总摄入量不得超过3克；19-50岁，每天不超过2.5克；对于51岁及以上的人，每天不超过2克[43
2月26日疫情：巴西新变种的新冠病毒传染性强三倍以上
2月25日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例6例，均为境外输入病例（上海4例，广东2例）；无新增死亡病例；无新增疑似病例。 当日新增治愈出院病例43例，解除医学观察的密切接触者496人，重症病例与前一日持平。 境外输入现有确诊病例156例（无重症病例），
营养又美味的奶酪如何控制血糖
奶酪是一种既营养又美味的食物，是吗？一方面，奶酪是钙、镁、维生素A、B2和B12等矿物质的绝佳来源，更不用说它还是一种完整的蛋白质。另一方面，奶酪也是我们饮食中饱和脂肪和钠的重要来源。为了降低饱和脂肪的摄入量，有时推荐食用低脂奶酪以降低心血管疾病的风险。然而，矛盾的是，现在越来越多的证据表明，吃
你以为你在吃食物？或许是食物在吃你！
近日，美国佛罗里达大学科学家研究表明偶尔节食可以在一定程度上延长寿命。他们在包括灵长类动物在内的20多种动物身上发现了这一现象。 该研究对应的文章发表于最新上线的PLOS Genetics杂志，证实了除了能量的摄入与消耗之外，就连动物嗅到的食物气味都可能对机体的老化过程造成影响。 研究人员
违法转基因食物已进入多地儿童食物链
惠氏“S-26爱儿素婴儿配方豆粉”伊利“胡萝卜营养米粉”含有转基因水稻Bt63成分的米饭 国际环保组织绿色和平今日公布了在北京、武汉、广州，及香港等多个城市进行的食品抽样检测结果：在中国多地出售的婴儿食品、普通餐馆的快餐米饭，及加工米粉中，均含有转基因成分。面对如此大范围的转基因食品污染情况，绿
强强联手－英格尔安捷伦共建半导体联合检测中心
分析测试百科网讯 2020年6月28日，由英格尔&安捷伦举办的“2020年高纯电子材料测试分析技术研讨会”及“高纯电子材料检测中心”启动仪式在浦东卓美亚喜玛拉雅酒店开幕。活动现场 此次会议邀请中国电子材料行业协会、中国电子化工新材料联盟、上海集成电路协会、上海市政府部门、半导体制造产业链企业，
白春礼：科技兴则民族兴科技强则国家强
党的十八大以来，习近平总书记就科技创新提出了一系列新思想、新论断、新要求。他连续5年在参加上海团审议时都强调创新的极端重要性，要求我们坚定践行新发展理念，深化改革开放，引领创新驱动。在去年召开的全国科技创新大会上，向全党全社会发出了向世界科技强国进军的号召。习近平总书记关于科技创新的重要论述，充
醋酸钠的水解强还是醋酸的电离强
当然是电离强，这个要比较它们的水解平衡常数和电离平衡常数的，中学阶段没给这个数据，所以需要记住的
双靶点，铁死亡，免疫治疗强上强
肿瘤免疫治疗在癌症治疗中显示出巨大的前景，不仅是2013年《科学》杂志评选的年度最重要的科学突破，美国科学家詹姆斯·艾利森和日本科学家本庶佑也因相关研究获得2018年诺贝尔生理学或医学奖。 肿瘤免疫治疗主要包括免疫检查点抑制剂、细胞治疗、肿瘤疫苗等。遗憾的是，在临床应用中，只有一小部分晚期癌症
“强师计划”开展
日前，教育部等八部门联合印发《新时代基础教育强师计划》（以下简称《强师计划》），教育部教师工作司负责人就相关问题回答了记者提问。 一、请介绍一下《强师计划》出台的背景 答：高质量教师是高质量教育发展的中坚力量。党的十八大以来，习近平总书记就加强教师队伍建设作出系列重要指示，强调教师是教育工作
10人食物中毒－港著名寿司店食物工厂被封
据香港明报报道，香港著名寿司店“板长寿司”及“板前寿司”食物中毒事件愈闹愈大，卫生署卫生防护中心17日证实再多4宗个案，共涉及10人，分别来自4所分店，包括荃湾绿杨坊、将军澳新都城中心的板前寿司，以及湾仔、九龙湾淘大花园的板长寿司。 食环署指出，已令肇事寿司店位于观塘开源道的食物制造厂暂时封闭，直
食物是最好的药！中医专家总结的降糖食物表
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的，抑或两者兼有。患者长期处在高血糖状态，会引发各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等。 有学者说：“糖尿病不可怕，糖尿病的并发症可怕”。的确是这样，我们身边有许多糖尿病患者或多或少都出现
海洋微生物在食物稀缺时巧妙地合作收集食物
海洋微生物依赖于捕获营养物质氮、磷、铁，然而在广阔的海洋中，营养物质是极其稀缺的。那么当食物稀缺的时候，饥饿的海洋微生物是如何捕食的呢？ （这句话删掉的原因是觉得不重要，并且影响了上下文的衔接） 发表在《美国国家科学院院刊》（Proceedings of the National Academ