世卫呼吁减少盐摄入以降低高血压及中风风险
据新华社电在9月29日世界心脏日即将到来之际，世界卫生组织呼吁各国采取切实行动减少盐摄入量，以减少公众患心脏病、高血压、中风等疾病。 世卫组织25日发表声明说，盐摄入量过高可导致高血压并极大提高罹患心脏病及中风的风险，根据世卫提出的应对非传染性疾病全球行动方案，至2025年减少30％的盐摄入量是其中重要目标。 世卫组织主管非传染性疾病和精神卫生的助理总干事奥列格·切斯诺夫说，如果盐摄入量至2025年减少30％的目标得以实现，数百万计生命将得以从心脏病、中风等疾病中挽救。 世卫组织说，当前全球平均每人每天的盐摄入量约为10克，几乎是世卫推荐摄入量（每天不超过5克）的1倍，许多国家8成盐摄入量来自酱料、腌肉、奶酪等加工食品，拉丁美洲与东南亚地区为全球人均盐摄入量最高的地区。 世卫组织建议，各国应制定政策法规确保食品生产厂商减少食品及饮料中的盐含量，规范食品标签，在学校、医院等公共设施中创造健康食盐的环境。......阅读全文
组织学——组织制备
· Histological techniques (William H. Heidcamp)Very detailed guide to histological techniques, like fixation, dehydration, embedment and subs
南瓜茎的机械组织——厚角组织和厚壁组织
机械组织，它使植物有机体及其器官更具坚固性和稳定性，是植物的骨架。一般说机械组织包括厚角组织和厚壁组织（纤维和石细胞），它们多分布在皮层和维管束中。 厚角组织一般分布在茎的棱角处，是生活的细胞，用低倍物镜观察南瓜茎横切面的永久制片，见厚角组织是一束束的细胞，由于它们出现于正在生
摄入量超3倍－北京居民日均油脂消费量逼近90克
北京居民每人每日油脂平均消费量已接近90克，是世界卫生组织推荐量的3.5倍，用“油腻腻”的大城市来形容也不为过。随着生活水平的提高，吃肉吃油成了寻常事，然而过量摄入油脂的危害也随之显现。 世卫组织每日推荐摄油量25克北京人均超三倍 “如果每人每天多吃进1茶匙（15克）油，一个月后体重就会
世卫专家会议确立三聚氰胺每日耐受摄入量标准
据联合国网站报道，世界卫生组织本周在加拿大渥太华召开了有关三聚氰胺与氰尿酸毒性的专家会议，与会专家共同确立了三聚氰胺每日耐受摄入量(tolerable daily intake, TDI)的标准。世卫组织希望这一标准能够为各国加强食品安全、维护公共健康提供指导。 世卫组织专家会议确定，三聚氰胺的每
2型糖尿病风险随镁摄入量、基因和种族不同而异
镁是一种重要的营养物质，它在一定程度上有助于调节胰岛素的分泌。过去十年的研究表明，低含量的镁摄入是引起2型糖尿病的一个风险因素。镁的作用因人而异，所以如果医生要为病人确定一种准确的营养疗法，就需要对病人有更多的了解，《营养学报》上刊登的一项最新研究报道了镁调节的饮食、基因和种族等因素对绝经后女性
美禁用反式脂肪因摄入多－专家：多数国人摄入量没问题
据中国之声《央广新闻》报道，美国食品和药物管理局近日声称，人造反式脂肪对公共健康构成威胁，将在3年时间内彻底消除美国食品体系中的人造反式脂肪。美国对其“赶尽杀绝”后，我国是否也该紧跟其后？ 据北京市营养源研究所人体健康预警测评与营养干预研究中心主任蒋峰说，使用了氢化植物油的食物通常都会有较好
揭示亚油酸摄入量与2型糖尿病风险之间的关系
近日，国际学术期刊Diabetes Care 在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所宗耕研究组和哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养系合作的最新研究成果“Associations between Intakes of Linoleic Acid and Incident Type 2 Diabete
中国营养学会：儿童“黄金六年”奶制品摄入量不高
5月24日上午，中国营养学会在第十三届全国营养科学大会“学生营养专场研讨会”上公布的学生营养调查显示，高达61.8%的学生对奶及奶制品的摄入量不高；同时，中国学龄儿童的母亲对孩子的营养关心水平也不高。 中国营养学会副理事长马冠生介绍，6-12岁“黄金六年”是孩子身体成长和饮食行为形成的关键
我国成人每日推荐的食盐摄入量为6克－实际远远超标
亲 今儿只许你吃6克盐 电影《闪闪的红星》里"人不吃盐就没有劲"的说法有道理吗? 盐摄入超标仅是中国人的问题吗? 一岁以内的婴儿钠的需要量是1克，还用再单独吃盐吗? 为什么我国彝族百姓过去患高血压病比例很低? 小时候我们从电影《闪闪的红星》里就知道，"人不吃盐就没有
组织芯片的制备——冰冻组织芯片
实验材料新鲜组织试剂、试剂盒OCT 包埋剂切片黏合剂仪器、耗材1 mm 孔径针载玻片实验步骤将每个需要制备 TMA 的新鲜组织，不经固定包埋在 OCT 包埋剂中， -20℃ 中冻成块。另外，再将 OCT 包埋剂倒在长 3 cm×宽 1.5 cm×高 lcm 的模具中， -20℃ 中冻成块。用特制的
组织处理的组织学意义
定义 组织处理是极为重要的高品质的组织学和高效的实验室工作流程，具体是指将制作好的组织切片进行脱水、染色等处理的过程。 关键 保护病人的组织 -徕卡组织处理器的可靠性是最重要的 管理您的工作量 -处理器，以应付任何吞吐量 创建一个完整的解决方案 -符合徕卡处理器的徕卡处理消耗品
哈佛研究团队发文探讨乳制品摄入量与死亡风险的关联性
近日，由哈佛大学牵头的研究团队在The BMJ上发表题为“Associations of dairy intake with risk of mortality in women and men: three prospective cohort studies”的文章，对22万人的大数据进行分
FDA宣布禁用人造反式脂肪－目前我国的摄入量总体安全
FDA近日宣布禁用人造反式脂肪，目前我国反式脂肪酸的摄入量总体安全，专家提醒： FDA宣布禁用人造反式脂肪 根据美国媒体的报道，美国食品药品管理局(FDA)于当地时间11月7日宣布，基于现有的科学证据及专家委员会的结论，已决定初步禁用对人体健康不利的人造反式脂肪，并要求美国食品行业逐
组织芯片
组织芯片(tissue chip)，也称组织微阵列(tissue microarrays)，是生物芯片技术的一个重要分支，是将许多不同个体组织标本以规则阵列方式排布于同一载体（使用载玻片最多）上，进行同一指标的原位组织学研究。该技术自1998年问世以来，以其大规模、高通量、标准化等优点得到大范围
组织固定
一、固定的目的和意义活体组织一旦停止血液循环和物质代谢就会因物质代谢障碍产生一系列的生物化学和组织化学改变，并导致形态学上可见的细胞器变化和细胞组织的形态改变直至腐 败自溶。固定的目的就是要通过使用化学和物理的方法，尽可能地保存组织细胞离体时具有的生理和病理形态结构及生物化学和免疫化学成分。良好
硬质组织脱钙与软质组织消化
不论是以治病为先的“医疗”，还是以美容为本的“医美”，组织修复始终是一个重要的课题。再生医学与先进材料的研究在“十三五“国家重点研发计划、国家杰出青年基金、国家自然科学基金等多项国家计划中也占据着一席之地，是医学、生物学、材料学成功交叉的领域。缺损组织修复、软（硬）组织再生，涉及干细胞成骨、种植体骨
组织芯片的制备——石蜡块组织芯片
实验方法原理首先制作模具蜡块（受体，recipient）。从供体蜡块（donor）上取样，取样针分别有 0.6 mm、1.0 mm、1.5 mm 和 2.0 mm 几种，在 1 个大小 45 mm×20 mm 的模具蜡块上，以 0.6 mm 取样针间隔 0.1 mm，可排列 1000 余个位点，如取
分析发现精制谷物摄入量与2型糖尿病之间没有相关性
《梅奥诊所学报》刚刚发表的一篇评论文章显示，没有证据表明食用精制谷物与患2型糖尿病(T2D)的风险有关。该评论由亚利桑那州立大学健康解决方案学院教授Glenn Gaesser博士撰写，包括所有已发表的观察队列研究的数据，这些研究探讨了精制谷物摄入与T2D风险之间的联系。基于对11个不同的成人人群(包
定氮仪分析奶粉蛋白质含量及摄入量影响小孩身体健康
蛋白质是人体必不可少的营养素，人体每日都需要摄入一定量的蛋白质来供身体所需，蛋白质的需要对于小宝宝而言则实现的更加的重要的，但是在补充蛋白质的过程中要注意蛋白质摄入量的控制。稍有不注意将会直接影响着宝宝的身体对于宝宝蛋白质摄入量不同年龄段均有不一样的要求，1~6个月的宝宝：每天需要的蛋白质量大约
中国四成儿童铝摄入量超标－膨化食品是主要来源
会引发智力发育障碍 膨化食品是主要来源 早报讯 据中央人民广播电台报道，最近，专家通过近几年全国食品污染物监测网的数据和对加工食品中铝含量的专项监测，取得了11类食品6000多份的监测数据。数据显示，我国四成儿童铝摄入量超标。 国家食品安全风险评估中心昨日在北京召开研讨会，针对食
食用油摄入量每人每天2030克－全国80％左右家庭超标
今天，国家卫计委就“三减”相关情况和今年营养宣传核心信息举行发布会，中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰表示，目前我国慢性病患病率快速上升，其中高血压患病率达到25%左右，糖尿病患病率为10%左右。 食用油摄入量每人每天20—30克 梁晓峰表示，我国全民健康生活方式行动2017—2025年提出“
多吃这种脂肪酸可降低心血管疾病风险，但摄入量要谨慎
随着医学科学技术的发展和医疗水平的不断提高，越来越多昔日疑难杂症如今已被“攻克”。然而直到今天，心血管疾病和癌症仍是全球健康的头号和二号杀手。除了遗传因素外，饮食习惯是主因。因此，坚持健康的饮食习惯始终是推迟这类疾病发病以及延长寿命的有效手段。 发表在《英国医学杂志（BMJ）》上的一项新研究中
抚生试剂免疫组织化学组织细胞的组织切片
一、载玻片的处理 免疫组化染色时间长，特别是双PAP、免疫金银染色等方法，所需时间更长，并要反复洗涤，切片在试剂中长时间浸泡，经多次洗涤，极易造成脱片而影响实验的结果。需采用以下方法处理：载玻片先置于洗洁液(或洗衣粉溶液)中煮沸30min，清水洗干净后放人清洁液中浸泡12—24h，漂洗，用蒸馏
组织细胞是什么－组织细胞介绍
1、组织细胞（histiocyte）又称吞噬细胞（phagocyte）。来自血液中的单核细胞，可见于痰液、浆膜腔积液及宫颈涂片等标本中。 2、具有吞噬功能，细胞大小很不一致，一般略大于中性粒细胞。形态为圆形、卵圆形或各种不规则形。核呈圆形、卵圆形、长形或肾形，直径5～7μm。核内染色质颗粒少而
控铝新规后人均摄入量降8成我们从哪里接触到铝？
今年7月1日起，酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉不能再用于食品加工和生产；馒头、发糕等面制品（油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵，而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。 国家食品安全风险评估中心在日前举行的开放日活动中对这一食品添加剂的新调
组织芯片技术
1998 年 Konoen 等提出了组织芯片的概念，在美国 Nature Medicine 上发表了制作组织芯片用于乳腺癌p53 基因扩增及其表达蛋白水平的研究。随后 Moch 等对肾癌，Scharan 等对不同类型肿瘤， Richter 等对尿道膀胱癌的组织芯片进行免疫组织化学和原位分子杂交等
人体活检组织
实验方法原理与医院人员协商，提供已标记的装有培养基的容器，安排好从手术室或病理医生处取样品。仪器、耗材样品管实验步骤1. 提供含收集培养基的容器，标注明确，送进手术准备室或病理实验室。2. 做好准备，随时取材。3. 手术后装入收集容器，或派人收集后迅速送达，并告知确切的切取时间。4. 将样本送入培养
组织匀浆机
组织匀浆机 漯河金田提供更先进的供试液制备方法，JT-C系列全封闭智能粉碎机是一种新型的供试液制备仪器，它由大功率高速电机通过连轴器带动装在刀座上的搅拌刀高速旋转，将样品快速、完全地匀浆、均质、与常规法制备的供试液相比，JT-C系列匀浆仪制备的供试液具有匀浆均匀、快速等特点。专用匀浆杯整体消毒处理
组织研磨仪
高通量组织研磨仪是实验室样品制备常用工具，它通过碳化钨小球或不锈钢小珠在样品管内来回震荡实现样本的粉碎、混合、均化以及细胞破碎等，可以对硬性、软性、弹性等样品进行快速的粉碎和均相化处理，符合理化分析实验室的要求，配置不同体积、不同材料的研磨罐，可以进行干磨、湿磨及冷冻研磨，也可以进行细胞破碎和DNA
NSF组织介绍
美国全国卫生基金会（National Sanitation Foundation，NSF）成立于1944年，是一个独立的、不以营利为目的的非政府组织。NSF致力于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作，是公共卫生与安全领域的权威机构。 NSF拥有多个独立实验室，可进行物