德国专家警告：婴儿辅食过甜需要规范

饼干食品检验项目表

饼干食品检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2净含量√√√3水分√√√4碱度√√酥性、韧性、薄脆、曲奇、夹心、威化、蛋圆、粘花、水泡饼干、蛋卷检此项目5酸度√√发酵、薄脆、夹心饼干、蛋卷检此项目6脂肪√√曲奇饼干检此项目7酸价√√*8总砷√√*9铅√√*10过氧化值√√*11食品添加剂

法国雀巢婴儿饼干发现致癌物质－专家：不会猛然病倒

　　 据《巴黎人报》2月19日报道，Changing Markets基金会、国际非政府组织“欧洲女性共创未来”（WECF）和消费者协会SumOfUs发表联合公报宣称，在雀巢公司（Nestle）生产的婴儿饼干中发现超过欧盟标准的致癌物质丙烯酰胺（acrylamide）。这是独立机构化验出来的。　　 问

挂面、饼干等食品为什么可以燃烧？

　　一段时间以来，有关挂面、饼干可燃的报道时有发生，并将“挂面可燃”的原因归结为“添加了塑料”等非法物质。为了弄清事实的真相，我们有必要探究“挂面、饼干为什么可燃”的科学原因。　　我们知道燃烧现象发生必须满足三个条件：一是可燃性物质；二是氧气；三是达到着火点的温度。我们在日常生活中遇到的由碳、氢元素

婴儿食品市场报告：有机婴儿食品成主流，袋装方式流行

　　调研机构Technavio最新发布了一份关于婴儿食品及奶粉的2016-2020年全球市场报告。据了解，婴儿食品及奶粉的全球市场发展受到以下四个趋势的推动：　　 包装的创新　　 大部分婴儿食品是以玻璃包装为主，但是袋装食品的数量也迅速增长。袋装的流行主要是因为携带方便、容易使用，符合现代人的快节奏

荷兰出口巧克力饼干检出未授权新型食品成分

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，意大利通过RASFF通报荷兰一款巧克力饼干检出未授权新型食品成分。　　具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2018-12-31意大利巧克力饼干2018.3810未授权新型食品成分大麻二酚尚未获得分销信

专家：猴姑饼干属普通食品－是否养胃有待确认

　　"胃不好，总是不舒服；猴姑饼干，猴头菇制成，上午吃一点，下午吃一点，养胃！" 　　 影视明星徐静蕾为江中集团猴姑饼干代言的这段广告近日频繁出现在各大卫视黄金时段。这款宣称能"养胃"的饼干，将适宜人群定位为胃病人群。然而，多位食品营养与医学专家对其"养胃"的功效说法并不认可。猴姑饼干，只是普

德国专家警告：婴儿辅食过甜－需要规范

　　据德国媒体消息，很多婴儿食品如婴儿饼干， 婴儿麦糁粥， 婴儿速溶茶均含糖量过高。德国儿科医生及牙医要求出台更严格的法规进行规范。　　 从婴儿饼干到婴儿速溶茶，这些被描述为十分适合1周岁以下婴儿的健康辅食其实却充斥着糖。因此儿科医生及牙医于周四同消费者保护组织Foodwatch一起呼吁，要求关于婴

胖丁丁：难道婴儿食品不如饲料？

特殊婴儿食品能否引入特批机制

　　婴幼儿食品不是一般意义上的食品。许多国家法律为此明文规定，把制贩假冒伪劣婴幼儿奶粉列为刑事犯罪行为。我国现行的婴幼儿配方食品标准，因为一些数据标准没有细化，为制假、制劣留下了漏洞。 　　近日，卫生部网站公布了针对《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)(简称《通则》)的问题和

饼干测出致癌物，食品安全不容忽视！

　　近日，在香港消费者委员会发布的检测报告中显示，针对2018年8月至10月在香港多地购买了58款饼干类食品进行检测，在部分样品中检出具有基因毒性和致癌性的环氧丙醇和丙烯酰胺，其中无印良品的一款产自马来西亚的榛子燕麦饼干，在对非预包装或豁免营养标签的预包装样品进行检测发现，样品中环氧丙醇和丙烯酰胺的

进口食品未必就“安全”－印尼进口饼干铝超标被销毁

　　一些市民“迷信”进口食品，但有数据却显示，进口食品的不合格率将近10%。专家表示，虽然“不合格率”包含标识不符合标准等因素，但政府还是要加强进口食品的监管。　　昨日，由广州市科协、市全民科学素质办、广州日报社共同主办的“广州科普大讲坛”2015年第四讲在广州图书馆开讲。本次讲坛主题为“食品安全现

吃完饼干又吐又拉－超市卖过期食品赔了2800元

　　小孩吃了过期食品拉肚子，急坏了家长。2014年4月15日，湖南省双峰县永丰工商所处理了一起因小孩吃了过期食品纠纷案，消费者获得赔偿2800元。 　　4月14日，曾女士来永丰工商所投诉，说她在4月8日，在某超市花6.9元购买了散装米老头系列的饼干，当天给儿子吃了一口，之后小孩开始拉肚子

婴幼儿食品存隐忧－含糖量甚至高出垃圾食品

　　婴幼儿食品安全问题日益成为人们关注焦点。英国一项最新调查结果显示，英国市场占有率较高的一些知名婴幼儿食品饱和脂肪含量、盐分和糖分过高，有些食品含糖量甚至高出一些垃圾食品所含糖分。   　　结果惊人 　　英国“儿童食品运动”组织今年3月开始一项名为“婴儿垃圾食品”的调查。 　　调查人员对英

猴菇饼干真的能养胃吗？专家称其只是普通食品

　　随着人们对健康愈发重视，各种养生新品不断进入市场。添加了猴头菇成分的饼干成为近年来逐渐风靡的“健康”食品。然而——猴菇饼干真的能养胃吗？　　随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行，市场上与猴菇有关的食品越来越多。记者在淘宝天猫网站上输入“猴菇饼干”后，搜索到上百个产品，其中不少都是不知名厂家生产的

左旋肉碱在婴儿食品方面的应用

　　左旋肉碱在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程具有一定的功能。成人能够自己合成维持正常代谢所需的左旋肉碱浓度，但婴儿左旋肉碱合成能力较弱，只有成人的12-15%，尤其是早产儿，不能满足其正常代谢需要，婴儿生长发育快，所需肉碱急剧增加，对于婴儿来讲肉碱已成为条件必需营养素，适当补充外源性肉碱

婴儿食品和奶粉中的水分测定

　水分是配方乳粉生产过程中重要的控制项目之一,也是评价配方乳粉质量的重要指标之一。目前的水分测定方法有干燥箱加热法、红外线水分仪法、快速水分测定法等等。传统的干燥箱法繁琐、费时、耗能,其他方法的准确度不高。                            中华人民共和国国家标准婴幼儿配方食品和

洋奶粉成问题产品重灾区泓乐可益多婴儿奶粉不合格

　　来自新西兰、德国的8批次婴儿奶粉不合格。记者昨天从国家质检局最新公布的一期进境不合格食品名单中发现，其中，德国产的泓乐幼儿配方奶粉(1段、 2段、3段)以及泓乐较大婴儿配方羊奶粉由于标签不合格被销毁，总量达9.63吨。新西兰产的3批次可益多幼儿配方奶粉、婴儿配方奶粉以及较大婴儿配方奶粉同样由

山东通报3批次食品不合格，涉及饼干、薯类及膨化食品

　　山东省食药监局发布2017年第23期、24期共两期食品安全抽检信息，分别通报1批次薯类及膨化食品、2批次饼干不合格。　　在第23期抽检信息中，通报了1批次枣庄市祥隆食品有限公司生产的小肥羊（薯类及膨化食品）水分检出值为17.1 g/100g。　　据了解，根据《GB 17401-2014 食品安全

我买网进口饼干检出罂粟籽－网购进口食品存隐忧

　　由于市场需求猛增，近年来，不少食品企业在不断加码进口食品业务，但由于运输路途长、中外标准不一等原因，进口食品除了给企业带来高利润外，也存在着安全隐忧。据国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局近日公布的最新预警信息，中粮我买网有限公司进口的卡斯芝士洋葱小麦饼干因违规使用化学物质罂粟籽而登上了4月

广东抽检581批次食品－饼干中检出禁用成分脱氢乙酸

　　记者从广东省食品药品监督管理局获悉，近期广东食药监组织对全省范围内生产经营的7大类食品进行监督抽检工作，具体包括婴儿配方食品、乳制品、婴幼儿谷类辅助食品、饼干、冷冻饮品、糖果制品及饮料等共581批次样品，抽样检验项目合格样品575批次，不合格样品6批次。　　其中，婴幼儿谷类辅助食品105批次，不

日本百吨核污染食品销往台湾－涉及咖啡饼干等多类别

　　日本受核辐射污染的福岛等地生产的泡面、酱油、饮料等食品，日前涉嫌“鱼目混珠”更换产地标签后输入台湾。据台湾“食品药物管理署”26日公告，截至目前共有286件食品违规销台，违规进口商增加到13家，共封存104.4吨食品。　　台湾“食药署”日前发现，部分来自日本福岛等曾受核污染地区的食品疑似更换产地

蒙牛正在考虑收购辉瑞婴儿食品部门

　　中国最大牛奶生产商之一蒙牛乳业(Mengniu Dairy)正考虑对辉瑞(Pfizer)旗下的婴儿营养品业务发起收购。辉瑞将在下月启动出售过程，目前各路潜在买家正进行准备。　　知情人士称，蒙牛正与瑞银(UBS)商谈对上述辉瑞部门发起收购一事。制药商辉瑞7月表示，将出售该部门或将对其进行派股式重组

卫计委：婴儿配方食品应标示用法用量

　　昨天，国家卫计委在官网上公布了《预包装特殊膳食用食品标签》（修订版）的问答。其中指出，包括婴幼儿配方食品在内的预包装特殊膳食用食品标签上，应标示食用方法、每日或每餐食用量，以指导消费者合理使用。　　据悉，修订后的标准修改了特殊膳食用食品的定义，明确其包含的食品类别，明确了标准适用范围。由于0-6

加拿大亨氏召回6款婴儿食品

　　加拿大食品检验局(CFIA)发出通告，提醒民众勿消费由亨氏(Heinz Canada)生产的6款婴儿食品，因其包装出现问题有可能被污染，亨氏已经宣布召回食品。 　　不过CFIA同时表示，这批食品本身没有问题，但若遭污染变质就对婴儿有害，如果家长不小心让孩童食用，可能会导致胃部不适，呕吐和腹

欧盟禁从中国进口含大豆婴儿食品

欧盟已经决定禁止从中国进口含有大豆成分的婴儿食品。欧盟还要求其他所有含有大豆的食品将进行三聚氰胺检查，检测值不得超过2.5毫克/公斤。2007年欧盟从中国进口了6.8万吨含大豆食品，进口额近3400万欧元。欧盟解释说，做出该项决定是基于在一些中国进口的含大豆食品中检测到了三聚氰胺。该禁令已经在本周末

婴儿乳粉、网络食品纳入食品安全责任险试点

　　 记者2日从中国保监会获悉，《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》于近日下发，这也标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点将在全国范围内启动。　　 这份意见由中国保监会同国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监管总局联合下发。　　 根据这份指导意见，将食品安全责任保险试点情况纳

嘉顿饼干样品菌落总数超标吃不合格饼干或导致腹泻

　　广州消委会发布食品比较试验结果 　　开心果、饼干等零食是深受都市一族喜爱的休闲食品。昨日，广州市消委会发布了饼干、蛋卷以及烘炒食品的比较试验结果。嘉顿、正林、果王等品牌产品都上了质量黑榜。 　　食用不合格饼干或致腹泻 　　比较试验的样本从本市各大超市购买取得，共购买80批次样品，由广东省制

法国食品巨头达能公司宣称:将收购美国婴儿食品企业

　　昨日，法国食品巨头达能公司宣布，已与美国第四大婴儿食品企业Happy Family签署协议，达能将收购后者90%以上的股权。Happy Family公司成立于2006年，在美国婴儿食品市场中拥有超过4%的市场份额。 　　达能婴儿营养品执行副总裁Felix Martin G

质检总局：婴儿食品须标注营养成分

　　日前国家质检总局公布了修改后的《食品标识管理规定》。新规要求，专供婴幼儿和特定人群的主辅食品必须标注主要营养成分及含量。此外，酒精含量10%以上的白酒继续免标保质期，“陈酿”只要符合质量要求即为合格品。 　　按照新规定，食品除须清晰地标注食品的生产日期、保质期外，还要按照有关规定标注贮存条件。

澳门制定《婴儿配方食品营养成分要求》

　　016年11月28日，澳门行政长官根据《澳门特别行政区基本法》第五十条（五）项及第5/2013号法律《食品安全法》第七条第三款的规定，经咨询行政会的意见，制定《婴儿配方食品营养成分要求》。本行政法规订定婴儿配方食品的营养成分要求，以保障食品的卫生安全。核准三份有关婴儿配方食品营养成分要求的表，该