蔬果有益心理健康！多食用蔬果使人更幸福
据俄罗斯“南联邦新闻”网9月26日消息，英国波士顿科学研究院学者研究发现，食用水果和蔬菜不仅有益身体健康，还对心理健康有益。 研究人员邀请1.4万名年满16岁的志愿者参与实验，在实验中，志愿者们共食用800吨蔬菜和水果。结果发现，人们吃的蔬菜或水果越多，他们就感到越幸福。 研究人员认为，心理健康与多项因素有关，包括道德上的自我认知、自尊、乐观的生活态度以及幸福感。而在实验过程中，没有任何一个食用蔬菜的人感到痛苦。......阅读全文
兄弟姐妹更多的青少年心理健康较差
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516177.shtm
心理健康的第一责任人是自己
“全球现有精神心理问题的患者超过4个亿，约20个人就有一个有精神心理问题。而我国的精神心理疾病的发病率已高达17%左右。”10月10日是世界精神卫生日，在一场“关注心理健康，共筑精神乐园”——2022世界精神卫生日绿丝带系列科普讲坛上，中国科学院院士、北京大学第六医院院长陆林表示，根据世界卫生组织报
关注前列腺癌患者治疗后心理健康
有统计显示，患者在接受前列腺癌（PCa）治疗后，产生心理问题并影响生活质量的现象非常普遍。在PCa的治疗过程中，医生也需要关注患者的心理健康，比如情绪低落。 PCa治疗与抑郁症 本项研究发表于Journal of Clinical Oncology（最新影响因子：28.245），研究对象为年
nature:－母亲的心理健康影响孩子的端粒长度
一项新的研究显示：妈妈们如果处于严重抑郁状态，很有可能会导致孩子白血球的减少以及染色体端粒的缩短（一类细胞衰老的性状），而且会表现出行为障碍等问题。 "成年人的心理压力以及抑郁情绪会影响其端粒酶的长度，这可能是通过一类氧化应激的反应机制实现的，"这项研究的首席科学家，来自美国UCSF的Jane
色差仪检测蔬菜的叶绿素含量主要是评鉴蔬菜的色泽
随着经济不断发展的今天数字信息已成为当今发展的趋向了，无论是咱们日常生活中还是工业生 产都越来越离不开各项数据，为了更好地钻研动物叶绿素的含量，试验室通常是采用色差仪和扫描仪的模式将叶绿素含量数字量化，分析和解决起来愈加简略方便。 咱们钻研叶绿素的含量就是为了评鉴蔬菜的色泽和叶绿素含量的关系，以确定
饮食健康的孩子可能更快乐
研究表示：饮食健康的孩子可能更快乐 《BMC公共卫生》近日发布的一项研究指出，健康饮食和儿童更强的自尊心、更少的情绪问题等存在相关性，而且，此相关性不受儿童体重影响。另外研究者发现，这种相关性是双向的，比如自尊心更强的孩子往往可以更好地遵循健康饮食指南。 该论文通讯作者、瑞典哥德堡大学萨尔格
催熟的蔬菜能吃吗？
7月17日，合肥一农贸市场内正在出售的西红柿。 记者在合肥农资市场购买到的“乙烯利”植物生长调节剂。 外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，切开后籽是绿的，吃起来像是没长熟……记者连日来在山东、安徽、江苏等地调查发现，不少西红柿、黄瓜等蔬菜在还没有成熟时被抹上“催熟
使用甲醛可以保鲜蔬菜？
甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是构成生物体（包括细菌）本身的蛋白质上的氨基能跟甲醛发生反应。因为现在的白菜水分多，外面气温又高，两三天就烂掉了，更何况不少白菜还要销往外地，需要经过长途运输，保鲜就成了个大难题，所以不少人喷洒甲醛进行保鲜。 甲醛的危害有哪些？ 甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体
反季节蔬菜之反思
To everything there is a season 现在，食客们除了品尝季节性蔬菜外还可全年享受夏季水果。蒋高明指出，为满足消费者对反季节农产品的需求，中国在付出沉重的环境代价。 雪花飘飘的冬天，北方人的餐桌上有了西红柿、黄瓜、西瓜这些本来夏天才能够生长的蔬菜水果；在城乡超市里，一
延安设施蔬菜火了
近日，陕西蔬菜产业技术体系设施蔬菜新品种观摩评鉴会在西北农林科技大学延安蔬菜试验示范站举办。李建明（右一）在田间地头指导农户。西北农林科技大学供图2023年，延安设施农业总产值突破74亿元。其中，安塞区总产值14.8亿元，占农业总产值的三分之一以上，实现连续两年年产值增加1亿元。这么高的经济效益，对
水果型蔬菜怎么选择？
你有没有在市场上看到“水果玉米”“水果胡萝卜”“水果黄瓜”“水果番茄”等很多贴上水果标签的蔬菜呢？从健康角度考虑，水果型蔬菜到底好不好呢？ 蔬菜是维生素和矿物质的主要来源，还含有较多的纤维素、果胶和有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，因此能促进人们的食欲和帮助消化。新鲜水果也是维生素和矿物质
如何确保蔬菜的质量？
农药残留检测器是根据现代农药残留标准设计开发的食品质量检测器。我们知道农产品的栽培管理经常使用农药，但过多的农药会留下农药，长期食用这种农产品会对人体造成长期伤害，严重危害健康。因此，为了保证人们的饮食安全，除了加强绿色植保工作外，还需要控制的农药残留过高的农产品进入市场。农药残留检测器是一种设计开
蔬菜干物质含量测定
水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法本标准参照采用国际标准ISO1026-1982《水果蔬菜产品——在减压下干燥测定干物质含量以及用共沸蒸馏法测定水分量》。1 适用范围本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多
果汁不能代替水果蔬菜
水果和蔬菜都是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。两者营养价值优势不同。蔬菜尤其是深色蔬菜，所含的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的含量都高于水果，因此水果不能代替蔬菜。图片来源于网络 蔬菜也无法代替水果。水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，且食用方便、不需烹调加
蔬菜干物质含量测定
水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法本标准参照采用国际标准ISO1026-1982《水果蔬菜产品——在减压下干燥测定干物质含量以及用共沸蒸馏法测定水分量》。1 适用范围本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多
蔬菜干物质含量测定
水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法本标准参照采用国际标准ISO1026-1982《水果蔬菜产品——在减压下干燥测定干物质含量以及用共沸蒸馏法测定水分量》。1 适用范围本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多
腾冲科学家论坛院士讲坛聚焦心理健康
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517946.shtm2月24日，由云南腾冲科学家论坛中心、腾冲市人民政府、温州医科大学、昆明医科大学等单位联合主办2024腾冲科学家论坛院士讲坛“健康中国，温泉医康养新思路”活动在腾冲举办。
研究表明：不吃早餐或影响儿童心理健康
《营养前沿》最近的一项研究表明，在家吃健康早餐的儿童心理健康状况更好。虽然之前的研究报告了营养早餐的重要作用，但这是第一项关于儿童与早餐相关影响的研究。这些结果为父母及其子女提供了宝贵的见解和建议。 研究结果表明，吃早餐不仅很重要，而且儿童吃早餐的地方和他们吃的东西也很重要。不吃早餐或离家吃早餐可
“中国认知与心理健康地图”科学计划启动会举行
1月6日，“中国认知与心理健康地图”科学计划启动会在中国科学院心理研究所（以下简称心理所）举行。会议由认知科学与心理健康全国重点实验室（以下简称实验室）主办。中国心理学会理事长罗跃嘉指出，启动“中国认知与心理健康地图”的研究计划至关重要，对推动认知科学和心理学发展具有十分重要的意义。实验室负责人、心
最新研究通过面部活动识别个体心理健康症状
心理健康状态对个体的身体健康、个人成就和主观幸福感有较大影响。除量表方法外，已有研究提出可以使用行为数据建立机器学习模型来自动识别个体的心理健康状态。然而，目前多数研究致力于识别某一种心理疾病的存在或程度，在一些非专业诊断的场景（如自我检测或大规模监测），识别个体全面的心理健康症状或许更有帮助。
哪些食物有利于心理健康？这取决于你的年龄
此前，已有研究表明，饮食与肥胖、肠道菌群，以及多种疾病都有关联。现在，《Nutritional Neuroscience》期刊上发表的这篇研究文章告诉我们，饮食对心理健康的影响很大程度上受年龄的影响。 来自于纽约州立大学宾汉姆顿分校的科学家们发现，特定食物对于年轻人情绪的影响并不同于中老年人。
国家蔬菜质检中心两项蔬菜检测方法通过鉴定
11月13日 ，国家质检总局委托山东省质监局主持召开了由国家蔬菜质量监督检验中心(潍坊市产品质量监督检验所)承担完成的“食品中阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖检测方法研究”、“蔬菜、水果等农产品中残留激素的检测方法研究”科技成果鉴定会。 近年来，国家蔬菜质量监督检验中心以服务经济
澳大利亚研究称多食蔬果更快乐
据外媒报道，澳大利亚昆士兰州立大学的一项研究发现，每日摄取一定量的水果和蔬菜不仅有助身体更健康，更令人心情愉悦。 据报道，昆士兰州大学药学院的卫生经济学研究员穆吉西克（Redzo Mujcic）表示，研究结果基于一项每年在澳大利亚进行的纵向家庭研究，对1.2万户家庭或个人进行调查。 穆吉
新冠疫情对心理健康的影响或将持续多年
与自然灾害不同，新冠疫情已经持续近两年，对人的心理带来一次又一次冲击。疫情下，如何找到释放压力的更好方式？ 【远离焦虑，找到更好的自己⑤】不逃避不恐慌，找到支撑自己的平衡点 近日全国多地散发的新一轮疫情让每个人又紧张起来。疫情终将离去，但在这期间，如何保持心理健康，远离恐慌和无措，特别是如何
华东理工大学心理健康活动季开幕
5月21日，在首个全国学生心理健康宣传教育月里，华东理工大学心理健康游园会暨心理健康活动季开幕式在奉贤校区举行，活动以“五育润心 助力成长”为主题。 开幕式上，华东理工大学党委学生工作部（处）（武装部）部长崔姗姗介绍，近年来，学校构建了心理健康课程系统化、心理健康活动多元化、心理咨询服务专业化、危机
工作场所健康计划并不能促进员工的心理健康
一项针对4.6万名员工的调查显示，许多公司提供的福利措施在促进员工心理健康方面收效甚微。相关研究1月10日发表于《产业关系杂志》。 在英国，半数以上的雇主采取了正式的员工福利措施，包括员工援助计划（提供职业或个人问题方面的支持）、心理咨询、在线生活辅导、正念研讨会和压力管理培训。 英国牛津大
工作场所健康计划并不能促进员工的心理健康
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516042.shtm一项针对4.6万名员工的调查显示，许多公司提供的福利措施在促进员工心理健康方面收效甚微。相关研究1月10日发表于《产业关系杂志》。在英国，半数以上的雇主采取了正式的员工福利措施，包括员
二手烟或有害儿童心理健康
英国研究人员发现，经常被动吸烟的儿童出现心理问题几率较高，不过并不清楚这是因为二手烟直接对儿童大脑产生负面作用，还是通过其他机制发挥作用。 研究人员建议为人父母者戒烟，至少不要在孩子身边吸烟。查联系 伦敦大学学院马克·哈默在给路透社记者的一封电子邮件中说：“我们知道
面对大学生心理健康问题，怎样“防”又如何“治”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518454.shtm姜耀东 全国政协委员、中国矿业大学（北京）原副校长蒋毅 全国政协委员、中国科学院心理研究所副所长、中国科学院大学心理学系副主任■本报记者 袁一雪解决大学生心理健康问题，重在“
儿童认知发展和心理健康高峰论坛在福州举办
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/501056.shtm