英国乐购超市再曝肉类问题商品已流入市场
据香港《东方日报》9月28日报道，英国大型连锁超市乐购(Tesco)，近日再爆出肉类产品成分混杂。乐购承认旗下五款肉品含有标签没列明的肉类，一款急冻猪肉香肠含最多百分之五的鸡肉，另一款鹿肉汉堡甚至混有高达三成的羊肉。 乐购表示，涉事肉品已流入市场，甚至已被食用，所以并没有实时下架，不过乐购强调称，进食这些肉品不会影响健康。 在不久之前英国就曾曝出超市肉类供应存在问题。今年7月时，有调查发现，负责向英国各大型超市供应禽肉厂家的生产环节，存在产品被严重污染情况。......阅读全文
过度购气传达错误信息－燃气公司吁市民理性购气
听说煤气价格要上涨的消息后，前去买煤气的市民比往常增多，市民需要排队交费 针对市民排队抢购煤气的现象，昆仑燃气公司从10日起对每户每月购买煤气最高量限制为100立方米。昨天是限购后的第二天，但是全市各个充值点依然排满了前来充值的市民。 营业厅： 来充值的人没见少过 昨天在
安徽六安3批次食品抽检不合格，涉及咸鸭肫、咸肉、香蕉
据安徽省六安市市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2025年第12期），近期，六安市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、速冻食品、肉制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品等5类食品36批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品33批次，不合格样品3批次。
肉类水分测定仪的特点
注水肉水分测定仪，能在最短时间内达到最大加热功率，操作简单，测试准确，显示部分采用红色数码管，示值清晰可见，分别可显示水分值，样品初值，终值，测定时间，温度初值，最终值等数据，并具有与计算机，打印机连接功能。一般的产品3-5分钟就可以测试出结果。 1、体积小、重量轻 2、检测速度快一般样品3
蟒蛇养殖或是更可持续肉类来源
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519170.shtm
中国跻身国际肉类标准制订
全世界农产品标准有280多种，其中肉产品相关标准数量位于第二。全球90%的鹅肉和80%以上的鸭肉产自中国，如果不参与国际标准的制定，势必影响我国相关产业的发展和农产品出口贸易。 1998 年7 月，时任南京农业大学动物科学学院院长的周光宏教授应美国农业部邀请考察美国肉类工业，参观了几个大型肉类
肉类掺假快速鉴别应用研究
LUMEX实时荧光定量PCR应用---肉类掺假快速鉴别应用研究编者按中国农科院质标所陈爱亮教授，研究方向主要为基于现代生物分析技术的食品质量安全快速检测、鉴别与溯源方法研究及产品研发等， 利用我司生产的微芯片实时荧光定量PCR仪在食品安全领域进行了大量科学研究，建立了一种基于芯片PCR的快速
食品掺假鉴别和检验：肉类制品
1、新鲜肉与变质肉的鉴别检验 (1)感观检验 外观鉴别 新鲜猪肉――表面有一层微干或微湿润的外膜，呈淡红色，有光泽，切断面稍湿、不粘手、肉汁透明。 次鲜猪肉――表面有一层风干或潮湿的外膜，呈暗灰色，无光泽，切断面的色泽比新鲜的肉暗，有粘性，肉汁混浊。 变质猪肉――表面外膜极度干燥或粘手
肉类药物残留检测仪
动物性食品的残留直接影响着人类的身体健康 ，相关部门以及动物饲养人员一定要加强对动物残留兽药的重视程度 ，同时，一定要采取一定的措施限制食用性动物食品残留的兽药量 ，进而保证人类的生命安全。 产品用途： 该兽药残留检测仪适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留
肉类水分快速测定仪介绍
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、 霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。
肉类水分检测仪怎么用
肉类水分检测仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。FT-RS肉类水分检测仪使用方法长按【返回】键，仪器开启并发出蜂鸣声。光标在主菜单时，长按【返回】键，仪器即关闭。仪器没有做任何操作
研究发现食用肉类或可防癌
日前，一项发表在《应用生理学、营养学与代谢》期刊的最新研究发现，摄入动物源性蛋白质食物与死亡风险升高无关，甚至可能降低因癌症死亡的风险。 研究人员分析了近16000名19岁及以上成年人的数据，考察了人们日常摄入动植物蛋白的量，以及这些摄入模式是否与心脏病、癌症等存在关联。他们发现动物蛋白摄入量
肉类熟食得pH值怎么测试
pH值影响肉的质量，包括颜色、嫩度、风味、持水性和货架期。由肌肉中乳酸的产生量导致的宰后pH值下降的速度和程度，对肉的加工特性有着特殊影响。如果pH值下降很快，肉会变得多汁、苍白、风味和持水性差（PSE肉）。如果pH值下降很慢并且不完全，肉会变得色深、硬且易腐败（DFD肉）。而正常的肉会经历逐渐和完
研究发现食用肉类或可防癌
日前，一项发表在《应用生理学、营养学与代谢》期刊的最新研究发现，摄入动物源性蛋白质食物与死亡风险升高无关，甚至可能降低因癌症死亡的风险。研究人员分析了近16000名19岁及以上成年人的数据，考察了人们日常摄入动植物蛋白的量，以及这些摄入模式是否与心脏病、癌症等存在关联。他们发现动物蛋白摄入量较高与死
真假李逵，“人人乐超市”被深圳人人乐起诉
一家位于四川南充营山县一个偏远小镇上的超市，被千里之外的一家知名企业起诉了，原因是这家小超市的名字“人人乐超市”涉嫌侵害商标权及不正当竞争纠纷，起诉方是位于广东深圳的“人人乐连锁商业集团股份有限公司”（以下简称“人人乐公司”）。此案开庭之前，这家小超市已更名为“木垭霜婷超市”。2月23日，红星新闻记
购药也要实名制了？
天津持续强化实名制购药登记 春节将至，天津市市场监管委、天津市药监局进一步加强全市零售药店管理，通过“三个全覆盖”“三个立即报”“三个暂停售”，强化对疫情防控药品，尤其是退热、止咳、抗病毒、抗菌素4类重点品种的监管监测，做好实名登记，充分发挥零售药店在疫情防控中的“哨点”作用。 结合疫情防控
网购仪器，把时间还给科研
电商的双十一大战刚刚过去，放在10年前，人们简直难以想象所有的东西都可以从网络上采购。 而现在，社会的飞速发展和信息的高度发达让互联网的影子无处不在。不要说零食、日用品、服装、电器，现在就连科学试验仪器都可以在网上购买了。 有专家预测未来中国的科研仪器行业与电商结合必将成为主流。而科研
团购餐饮风光背后暗藏隐患
3.8折的海鲜大餐、2.5折的日本料理、低至1折的涮羊肉套餐……今年以来，团购餐饮以其华丽的菜谱、超低的折扣、便捷的购买方式，在都市白领中迅速蹿红。继商品大规模网购之后，地域性很强的餐饮服务也首次借团购搭上了互联网快车。 不过，随着团购餐饮的日益壮大，预约就餐难、菜品质量缩水、服务态度差等一系
网购商品也能质量检测
衣服掉色严不严重、羽绒服的充绒量达不达标、儿童车质量是否过关……这些都是不少消费者日常购物中可能产生的疑问。尤其是在网购时，由于看不到实物，消费者更为谨慎。这时候，就需要有相关检测机构对商品进行检测。昨日，记者跟随京东的“质量观察团”前往位于本市华苑的国际检测机构Intertek（天祥集团）一探
购儿童专用食品需看清成分
据报道，食品安全、食品营养，现在大家越来越重视了，不仅要吃饱，还得健康科学。近些年来，市场上出现越来越多打着 “儿童专用”招牌的食品：饼干、榨菜，甚至味精等等，受到青睐。不过面对这些概念，最好大家还是学会细看营养成分表和配料表，别被这样的“概念”忽悠了。 在超市里，各种儿童专用食品摆满
第九届肉类博览会六月在京举办－聚焦肉类食品安全
记者昨日从商务部获悉，经中华人民共和国商务部批准、由商务部流通产业促进中心主办的第九届中国肉业博览会(以下简称博览会)将于2013年6月 22日至24日在北京中国国际展览中心隆重举行。博览会与国务院食安办主办的“全国食品安全宣传周”同期举办，为宣传周的一项重要活动之一。 本届博览会的主
2024广州商超选品展|商超采购大会
2024广州国际商超供应链展览会暨商超选品会时间：2024年7月26-28日地点：广州琶洲-保利世贸博览馆（广州市海珠区新港东路1000号/地铁8号线琶洲站）同期举办：2024广州礼品展主办单位：上海雅辉展览策划有限公司【展会简介】 2024广州国际商超供应链展览会暨商超选品会（简称广州商超选品
安特百货双11网购狂欢节－大牌齐降价，爽购到月底！
安特百货携手各大品牌，打造实验室采购双11狂欢节！凡活动期间下单购买者均有机会抽取科沃斯智能扫地机器人一台！ 牛津仪器、莱伯泰科、迪马科技、芯硅谷、东曹、博纳艾杰尔、阿尔塔、尤思腾、GS-Tek
贵州：“皇室”等8批次儿童玩具质量不过关
贵州省工商局近日对国内部分网络经营平台上销售的35批次儿童玩具进行了抽检，8批次不合格，不合格率为22.86%，不合格指标项主要为标识和使用说明、用于包装或玩具中的塑料袋或塑胶薄膜、小零件、增塑剂、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸丁苄酯等。 本次抽检委托华测检测认证集团股份有限公司负责。抽检不合格
贝乐司的成分
主要成分：巴柳氮钠，其化学名为（E）-5-[[4-（2-羧乙基）氨甲酰基]苯偶氮基]水杨酸二钠盐二水合物。 化学结构式为： 分子式：C 17H 13N 3O 6Na 2·2H 2O 分子量：437.31
乐卡地平的作用
本品为第三代二氢吡啶类钙通道阻滞剂，作用机制与同类药物相似，即可逆地阻滞血管平滑肌细胞膜L型钙通道的Ca2+内流，扩张外周血管而降低血压。
妇乐颗粒的成份
忍冬藤、大黄(制)、大血藤、大青叶、蒲公英、牡丹皮、赤芍、川楝子、延胡索(制)、甘草。
乐脉胶囊的介绍
乐脉胶囊，是根据中医药辩证理论结合现代医学开发研制的心脑血管疾病治疗药物，选用丹参、川芎、赤芍、红花、香附、木香、山楂七种名贵中草药，科学配方，按炮制规范，采用最新现代工艺精制而成。现代医学研究证明，丹参在冠心病，心肌梗塞等心血管急重病中显示出治疗威力，具有强心和扩血管作用，并抗血拴形成，改善微
“三明治”方法检测肉类掺假
肉产品成分检测方法示意图 肉类和香肠产品几乎可以在每家超市、便利店的货架上找到。虽然制造商在包装上列出了成分表，但这些信息并非都是真实的。例如昂贵的肉类，像牛肉等，常被便宜的家禽肉代替。 现有的确定肉制品成分的
新理念引领肉类产业新发展
近日，以“构建新格局 迎接新挑战”为主题的华凌牛业——中国国际肉类产业周(以下简称“产业周”)在山东青岛举行。与会相关部门负责人、专家、企业家分别从各自领域就如何构建肉类产业发展新格局，实现肉类产业高质量发展，以及如何实现绿色低碳发展等话题展开热烈讨论。 凝心聚力 助力肉类产业高质量发展 肉
肉类抗生素检测仪器
肉类抗生素检测仪器【FT-KSS】应用范围：抗生素残留检测仪可现场快速检测抗生素类残留、兽药残留、激素类残留、毒素类残留，化学类残留等多种项目，如可快速检测四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、氯霉素、庆大霉素、链霉素、喹乙醇代谢物、硫酸链霉素、羧苄青霉素、噻孢菌素钠、阿莫西林、氨苄西林、