台准“卫福部长”蒋丙煌：食安办公室四大业务上路
据台湾媒体报道，“行政院食安办公室”今天将成立，准“卫福部长”蒋丙煌昨阐述工作内容。他并说，南侨油品已澄清疑虑，至于越南大幸福饲料油是否流入顶新以外业者，待检方调查。 “行政院食品安全办公室”今天将运作，在新任政务委员产生之前，先由蒋丙煌督导，蒋丙煌这两天都前往“卫福部”，请相关部门简报业务，预计最快下星期三就任“部长”，确实时间就视职务交接而定。 他说，“食安办公室”现阶段将有4大业务，第一组是综合业务，负责搜集市场讯息，分析研判异常状况提供食安决策；第二组是资讯平台，整合当局的食品云、环境云、以及民间机构的云，资讯互通有无；第三组是稽查组，掌理联合稽查及三级品管等；第四组是消费组，协调处理食安消费纠纷。 蒋丙煌就任第一件事是处理劣油风暴，他表示，南侨油品检验报告昨天出炉，目前已澄清疑虑，可以重新上架。对外传“未爆弹”指向统清油品，他个人会使用“可疑”而非未爆弹这个字眼，迄今没有看到统清有异常情形，将会持续注意......阅读全文
台媒评台湾食品安全事件：企业不能贪婪过度
就台湾社会食品安全问题频出，台湾《联合报》18日刊载《企业伦理 老板的事?》一文，文章指，讲企业伦理，是要在法律框架内建构“互惠利他”的经济学，企业及其中个体追求利益最大化的同时，也要顾及社会利益，才能获得报偿和激励，永续经营。 文章摘编如下： 黑心大厂卖假油、假米、偷排毒水事件
台湾拟要求单方食品添加剂办理查验登记
2014年2月14日，台湾地区"卫生福利部"发布部授食字第1021351811号公告，预告订定"制造、加工、调配、改装、输入或输出'食品添加物使用范围及限量暨规格标准'收载的单方食品添加物(香料除外)，应办理查验登记"草案，14天内接收公众意见或建议。 复方食品添加物(将单方食品添加物与其
台湾地区深度追查违规添加“铜叶绿素钠”的食品
据台湾"中央社"12日消息，目前台湾地区正大力追查违规添加"铜叶绿素钠"成分的食品，继食用油、拉面被发现非法添加后，粉圆、鱼板、湿海带、统一凉面等再次揪出，并且这些违规食品恐怕早被消费。 台湾"食药署"新发现有100公斤"铜叶绿素钠"流向添加物大厂亿元公司，亿元公司将其制成液状添加物后，再
台湾地区加严自动售货机食品标示规定
食品伙伴网讯 近年来，售货机销售奶茶、食品在台湾地区日渐流行，然而却频频爆发食品安全问题。台食药署日前宣布，以后自动售货机食品标示将对照一般包装食品，7月1日起实施。卫生部门将开展自动售货机食品标示及菌落总数的检查。 台卫生福利部食品药物管理署发布《自动售货机销售食品的标示规定》草案，征求
台湾地区拟修订含铝食品添加剂标准
据台湾“中央社”消息，卫福部食药署18日预告修订含铝食品添加物使用范围及限量标准，采正面表列，包含海蜇皮等特定水产加工品、腌渍蔬菜、油条、松饼等各有不同标准，最快3月就能公告上路。 台卫生福利部食品药物管理署预告修改含铝膨胀剂（发粉）使用规范，从“适量使用”、“食品制造或加工必要时使用”，改
日本核灾食品安全吗？－台湾专家各抒己见
据台湾“中央社”消息，日本核灾食品解禁惹议，究竟这些食品安不安全？核能专家表示，现在连辐射物半衰期的1/5都不到，谈开放还太早；毒物专家则认为，台湾已采最严标准，只要标示清楚即可开放。 日本2011年3月11日发生地震，导致福岛县核电厂核灾事件，当时随即公告禁止日本福岛、茨城、枥木、群马及千
台湾地区发布包装食品营养标示应遵行事项
2014年4月15日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031300670号公告，订定“包装食品营养标示应遵行事项”,并自2015年7月1日生效。 包装食品营养标示应遵行事项 一、 本规定依食品安全卫生管理法第二十二条第三项规定订定之。 二、 本规定用词，定义如下：
台湾食品“乖乖”因违法添加物被大陆退货
据台湾TVBS网站报道，台湾知名食品出口大陆被海关拦下，因为“违法添加”而遭退货，其中老品牌“乖乖”的新产品巧克力脆片的样本，被验出含有滑石粉，在大陆是不可添加物。另外“老杨奶酪口味方块酥”也因添加黄色五号色素被退货。 其实这两种添加物，在台湾法规中都被允许少量添加，毒物医师表示，这些化学
我国加快油品质量升级－明确油品升级定价原则
据中国之声《新闻纵横》报道，1月份以来，我国大范围持续出现的雾霾天气引发社会对油品质量升级的关注。而成品油质量升级由谁“买单”更是成为舆论讨论的热点。 在昨天由温家宝总理主持召开的国务院常务会议上，明确指出，随着汽车保有量快速增长，汽车尾气排放对大气污染的影响日益增加。为加快
台湾再现劣质食用油案－一波未平一波又起
台湾强冠地沟油风波还未平息，又一起劣质食用油案件浮出水面。台南地检署10月8日称查获鑫好企业有限公司疑似购买饲料用油，伪冒食用猪油，销往顶新集团旗下的正义公司，制成的“维力清香油”等60余款油品销往台湾各地，案件爆发后，已予全面预防性下架。 针对采购鑫好企业猪油原料一事，顶新集团旗下的正义公司
台湾将成立食品安全办公室－查办企业黑心行为
台湾曝出地沟油事件。资料图 中新网10月14日电 据台湾《联合报》报道，台湾食安事件不断延烧，马英九昨晚召集高层会议，指示提高食安处理层级，“行政院”将成立“食品安全办公室”。针对顶新、正义、强冠等黑心厂商，马英九强烈谴责，并呼吁民众与当局连手，对于黑心产品及企业的黑心行为，予以查办、抵制到底
油品的酸值测定
常规测定油品酸值的测定方法有两种：酸碱滴定法和电位滴定法，虽此两种方法zui后所为达到的目的是一致的，但因所用仪器性能制表及仪器特点不同，因此针对使用不同仪器来测定油品的酸值时各试验操作也大不相同，以下就油品酸值测定的两种测定方法试验过程中需加注意的地方做简单介绍：1、酸碱滴定法（GB/T258
油品酸值如何测定？
石油及石油产品中酸值不仅与石油加工过程中的设备腐蚀密切相关，而且对产品质量和加工工艺也有很大的影响，同时还反映了石油及石油产品在开采、运输及使用过程中对金属的腐蚀性及油品的精制深度或变质程度，是石油及多数石油产品的一项必测指标。首款封闭式油品酸值自动测定仪完全满足GB/T7304和GB/T18609
台媒建议当局完善“食品生产履历”制度
正当转基因食品是否危害健康的议题在大陆发酵之际，台湾岛内的食品安全也再一次浮出水面，继"胖达人"面包添加人工香精事件之后，岛内又发生"大统长基"油品名称与内容不符事件，致使台湾民众再度关注食品安全相关议题。 此次的油品事件如同面包事件一样，即产品名称与内容标示不符，也就是花生油不含花生成份
顶新卷入台湾黑心油事件－郑州未见涉事品牌油在售
台湾近期爆出"黑心油"事件，台湾顶新集团旗下味全公司也卷入其中。针对消费者担心的其旗下"康师傅"方便面用油问题，顶新集团称，相关油脂原料不涉及向台湾采购"花生油不含花生"、"芝麻油不含芝麻"!台湾食品安全再次拉响警报。近日台湾惊爆"黑心油"事件，厂商用廉价的棉籽油和铜叶绿素、人工香精、色素调制成
台湾地区拟修法加重食品安全事故刑罚力度
“馊水油”事件震撼台湾，台湾行政机构负责人江宜桦昨日在此间宣布8项强化食品安全的措施，包括将修法加重相关刑罚，“黑心厂商”行为致人死亡者可能被判无期徒刑，罚款将提高10倍至2亿元（新台币，下同）。同时，也将重奖检举民众。 江宜桦当日上午听取了食品安全项目报告，下午亲自主持记者会，对外宣布强化
麦当劳炸油再曝不合格－最高或被罚6万
据台湾媒体消息，1日，台湾两家麦当劳炸油被查出酸价过高。当地卫生局要经营者限期改正，否则最高可罚新台币30万元(约合6.4万人民币)。 台湾台北县1日公布1月快餐店炸油抽验结果，麦当劳汐止、土城两分店被验出酸价过高。1月7日，检测部门共抽验麦当劳(2家)、达美乐、肯德基及拿坡里，结果19日
康师傅、味全均卷入顶新的食品安全丑闻
顶新的“地沟油丑闻”最近迅速、持续地发酵，震惊整个台湾地区，同时殃及了康师傅和味全。 15日，台湾地区的抵制顶新运动开始蔓延到大陆。震怒的鸿海精密总裁郭台铭要求，在台湾和内地的集团厂区全面加入抵制行列，将顶新、味全、康师傅、正义等品牌的相关产品下架停售。目前，顶新老板魏应允已被约谈并限制出
台湾地区要求转基因食品原料须取得查验登记许可
台湾地区对于转基因食品依据食品安全卫生管理法进行管理，除须符合各项食品安全卫生规定外，转基因食品原料必须经过安全性评估，取得查验登记许可，才能用作食品原料。 2014年2月5日食品安全卫生管理法修订前，如果有用于食品中而尚未办理查验登记的转基因食品原料，例如供作榨油的油菜籽、棉花籽等，应于
记者走访北京超市未发现出售台湾问题食品
国家质检总局前晚发最新公告，自昨天起，暂停进口台湾方面通报的问题产品生产企业生产的运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶淀粉类产品和食品添加剂。与此同时，还公布了暂停进口台湾食品生产企业的名单。 公告称，近日，台湾有关方面向国家质检总局通报，台湾部分食品添加剂生产企业在其生产的起云
台湾地区修正《食品中微菌毒素的检验方法》
2017年9月6日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1061901708号公告，订定《食品中微菌毒素的检验方法》。该检验方法主要适用于贝类及其制品中黄鞠毒素B1等11项微菌毒素的检验。修正要点有： 1. 修正适用范围； 2. 修正离心机的转速； 3. 修正滤
香港将每天抽验台湾饮品食品药物是否含塑化剂
中新网6月1日电据香港媒体报道，香港食物及卫生局长周一岳1日表示，会集中抽验台湾的食物、饮品和药物是否含塑化剂，每日公布结果。 周一岳说，针对台湾塑化剂污染食品的问题，会针对台湾可能受污染的食物、饮品和药物等产品，进行化验，并会每天向公众公布化验结果。 周一岳又说，由于塑化剂的使
国际生命科学会台湾分会成立探讨食品安全
据台湾"中央社"消息，国际生命科学会台湾分会28日成立，这个国际组织曾解答"咖啡因是否有害",现在台湾分会将探讨"焦糖色素是否致癌"。 台湾分会成立大会28日在台湾大学举行。分会发起人台大食品科技研究所教授孙璐西表示，将为学业、产业与政府架桥，对营养、食品安全、毒理学、风险评估等生命健康议
台湾塑化剂食品安全事件牵连近200家厂商
据新华社电 台湾因塑化剂引起的食品、保健品安全风波愈演愈烈，截至27日，受事件牵连厂商近200家。新北市检方28日凌晨申请羁押3人。 据新北市卫生局28日凌晨透露，遭调查搜索的是宾汉香料化学有限公司。检方查出，该公司制造的起云剂中含有塑化剂邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)，已经违反食品
台湾地区修正《食品中甜味剂的检验方法》
2017年2月21日，台湾地区“食药署”发布卫授食字1061900251号公告，修正《食品中甜味剂的检验方法》。该公告主旨为修正食品中“醋磺内酯钾、糖精、甘精及环己基（代）磺酰胺酸”这几种甜味剂的检验方法，内容主要是将检验过程中所用的滤膜由PVDF材质修正为Lylon材质。 该公告即日起生效
台湾地区发布实施食品添加物产品应登录内容
2014年4月24日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031300784号令，订定“食品添加物业者依据食品业者登录办法第四条其单、 复方食品添加物产品应登录之内容”,并自即日生效。如下： 一、 食品添加物制造及加工业者应登录的内容： (一) 属食品添加物(香料除外)产品，应
统一公司食品等台湾问题产品被暂停进口
新华网北京6月1日电(记者朱立毅)包括统一企业股份有限公司在内的9家台湾企业生产的食品和食品添加剂1日起被大陆方面限制进口。原因是这些产品由于受到邻苯二甲酸酯类非食用物质的污染而被台湾方面通报。 这些产品包括昱伸香料有限公司生产的添加剂，名牌食品股份有限公司生产的悦氏运动饮料，大湖
质检总局采取措施加强台湾进口食品检验监管
据国家质检总局网站消息，针对近日台湾部分食品添加剂生产企业在其生产的“起云剂”中违法添加邻苯二甲酸酯类非食用物质，并导致使用违法企业生产的“起云剂”的下游食品生产企业的食品受到污染的问题，国家质检总局立即采取措施加强进口台湾食品、食品添加剂及相关产品检验监管，保障进口食品、
台湾地区修订食品中玉米赤霉毒素检验方法
据台湾“食药署”消息，8月4日台湾地区“食药署”发布公告，修订食品中玉米赤霉毒素检验方法。 台“食药署”称，为加强天然毒素之管理，并依据食品安全卫生管理法第三十八条规定，制定《食品中霉菌毒素检验方法－玉米赤霉毒素之检验》，其修订要点如下： 一、「装置」增列「振荡器」，并删除「旋涡混合器」及「
广东东莞食品企业使用台湾产塑化剂被查
广东省食安办通报1日晚通报，该省质监局和东莞市在东莞排查中发现一食品企业使用了台湾“塑化剂”，相关产品主要流向广州、江门和东莞等地。目前有关部门已对该公司采取查封并扣押原料、产品等措施，警方已立案侦查并对企业主要人员采取了控制措施，有关地区及部门正全力追查产品流向。 据介绍，该名为“东莞市昱