台湾将成立食品安全办公室查办企业黑心行为
台湾曝出地沟油事件。资料图 中新网10月14日电 据台湾《联合报》报道，台湾食安事件不断延烧，马英九昨晚召集高层会议，指示提高食安处理层级，“行政院”将成立“食品安全办公室”。针对顶新、正义、强冠等黑心厂商，马英九强烈谴责，并呼吁民众与当局连手，对于黑心产品及企业的黑心行为，予以查办、抵制到底。 马英九近日将出面宣示决心，当局人士指出，马英九和江宜桦一定会和消费者站在同一阵线，他们也会拒食顶新味全产品，“对黑心产品抵制到底”。 马英九指示，提高食安层级，比照灾害防救组织模式，“行政院”食品安全推动工作小组将扩大组成“食品安全办公室”，江宜桦则指派蒋丙煌负责食安办公室，并成为常设单位。 会议昨晚开了两个多小时，官员指出，马英九亲自主持会议，宣示当局总动员，“财经部”会掌握的资料非常丰富，将从源头锁住，让黑心业者无所遁形；之前的问题在于当局信息整合，例如南检查正义混油，讯息就没传到“卫福部”，未来食安办公室可同步整合信息......阅读全文
对待食安“未爆弹”－台湾“食药署”：彻查到底
据台湾“中央社”报道，台湾“卫生福利部食品药物管理署代理署长”姜郁美今天回应有没有食品厂是未爆弹时表示，有持续清查且会彻查到底。 台“行政院长”江宜桦昨天（14日）在“立法院”答询，回应“立法委员”对食安是否还有未爆弹时表示，接下来可能会有不少对食品厂商约谈、封查、追缉和声请羁押，希望民众对
台湾十大消费新闻食安占半
台湾消费者文教基金会12日公布“二○一七年十大消费新闻”，其中五则新闻与食品安全问题相关，反映出台湾民众对食品安全的担忧。 消基会呼吁，若想让人民觉得生活有基本保障，台湾当局首先最应做的事就是对食品安全与卫生进行彻底把关，杜绝黑心食品再次出现。 促彻底把关食安 在消基会公布的二○一七年十大
台湾进口黄豆不分级－“立委”忧暗藏食安隐患
据台湾媒体报道，国民党“立委”卢秀燕昨在“立法院”质询表示，进口黄豆没用食用等级分类，劣质饲料豆恐成另一食安炸弹，要求修改海关税则。“财政部长”张盛和答询说，“卫福部”预定从11月1日把进口黄豆分为“转基因”跟“非转基因”，但还没按照食用等级细分，因修改税则须产业主管机关同意，将在2个月内会同“
台湾食安基金启动－协助受害者向厂商求偿
据台湾媒体报道一年内两度爆发食用油风暴，重创消费者信心，“卫福部食品药物管理署”根据“食品安全卫生管理法”砸下重金，编列4900万元（新台币，下同）食品安全保护基金，协助受害者向厂商求偿。 这是台湾第一次设立食安基金，4900万元中有4600万元用在帮消费者打官司，以及进行健康风险评估。不过
台湾地区列管13种食安疑虑物质为毒化物
2017年9月27日，据中央社台北讯，台湾地区“行政院环境保护署”毒物及化学物质局26日举办记者会，宣布将列管13种食安疑虑物质为毒化物，包含孔雀绿、顺丁烯二酸、顺丁烯二酸酐、对位乙氧基苯（脲）、溴酸钾、富马酸二甲酯、苄基紫、皂黄、玫瑰红Ｂ、二甲基黄、甲醛次硫酸氢钠、三聚氰胺、α-苯并（吡）喃
台“食安法”初审通过：台湾食品厂须分厂分照
据台湾媒体报道，台“立法院社环委员会”今天初审通过“食品安全卫生管理法”修订，增订从事食品或食品添加物制造工厂要单独设立，不得在同一厂房从事非食品制造。 据报道，台湾食品安全频繁出事，台“行政院”及“朝野立法委员”都提出“食安法”部分条文修正草案，希望弥补食安漏洞，并以重罚遏止黑心商。台“立
台湾：食安标准变严－食品添加物磷酸盐拟限量
据台湾媒体报道，台湾“卫福部食药署”食品组副组长许朝凯6日受访表示，目前研拟修改食品添加物磷酸盐使用限量，现今是不分那类食品都是3000毫克，未来会将食品分类并限缩使用类别。 据报道，许朝凯说，磷酸盐是任何食品都许可使用的食品添加物，目前上限是每公斤不超过3000毫克，“食药署”参考联合国食
台湾：放宽鸡蛋芬普尼值－国民党怒批：食安大崩盘
台湾“卫福部食药署”与“农委会”27日决议放宽鸡蛋残留农药芬普尼标准，从过去的零检出放宽至10ppb，并提案删除芬普尼在红豆、叶菜类、茄子、小黄瓜及芒果等5项的残留容许量。对此，国民党团28日炮轰蔡英文当局“食安大崩盘”，选举时承诺食安五环根本是骗选票，更酸民进党应该为了台湾民众健康好好做“功德
解读食安热点－共筑食安氛围－CBIFS－2020上海召开
分析测试百科网讯 2020年12月10日，CBIFS2020第十三届中国国际食品安全技术论坛在上海富悦大酒店举办。 CBIFS 2020由太平洋国际展览（北京）有限公司主办，上海市食品安全工作联合会、江苏省食品生产安全协会、浙江省食品工业协会、山西省名优土特新产品协会、重庆市食品工业协会、南京
食安烟台“十三五”规划出炉－助力食安城市建设
胶东在线7月4日讯（记者 侯洪斌 通讯员 夏天棋）日前，《烟台市食品安全规划（2016-2020）》正式出台，《规划》旨在推进“食安烟台”建设，提高全市食品安全保障水平，将烟台建设成为全国食品最安全、最放心的地区之一。 根据《规划》内容，到“十三五”末，全市基本建立起严密高效、社会共治的食品安
澳门公布首个食安标准
6月3日，澳门行政会完成了食品安全行政法规草案。规定了食品中兽药最高残留限量，即动物食用部分残留的任何药物相关的物质。据悉，这是澳门政府在食品安全方面完成的首个标准。专家预计，还将陆续有重金属、农药残留、食品添加剂等专项安全标准出台。 经过约两年的酝酿，澳门食品安全法日前在立法会通过，并于
金华市召开食安责任保险试点工作－提高食安水平
10月29日，金华市召开食品安全责任保险试点工作动员会，各县（市、区）、开发区食安办分管领导，金华市火腿行业协会、餐饮业和烹饪协会负责人，人保财险金华分公司负责人，火腿、餐饮行业企业负责人，等共计150人参加了会议。金华市政府副秘书长、食安办主任、市场监管局党委书记、局长施欣辉作动员报告。会议由
【长沙食安委：将认真彻底】
湖南出产的名牌南山婴幼儿奶粉在广州被通报发现“含强致癌物”后，22日，湖南省长沙市组织食品安全、工商、质监等部门紧急行动，立即在“南山奶粉”生产现场开展彻查。 22日，有通报称广州市工商局在对市面上乳制品及含乳食品抽检中发现，“南山奶粉”被抽检的5个批次“倍慧”婴幼儿奶粉，全部含有强致癌性
南通创建新名片“食安城市”
2016年7月15日，南通市政府召开该市创建国家食品安全示范城市动员大会，市委副书记、市长韩立明强调，创建国家食品安全示范城市不仅是国家和省委、省政府的重大战略部署，也是新时期保安全、惠民生、促发展的重要动力，要切实增强自觉性和主动性，全力以赴投入创建工作。要牢牢把握创建工作的重点和关键，坚持治
快筛快检－守住食安
江门市副市长梁许赞检查农贸市场食品检测室。 食品药品安全是公众最为关注的切身问题之一，如何守住食品药品安全底线和红线，将餐桌上的风险和隐患降至最低，是食品药品监管部门的“头等大事”。 面对近年来全国多地食品安全事故频发，食品药品制假售假违法犯罪手段愈加复杂隐蔽的现状，2015年8月，江门市食
企业需配专职食安管理人员－食安过程可控制责任可追究
食药总局近日要求各地食药监部门督促大型企业严格落实食品安全主体责任和首负责任，以及法定代表人和食品质量安全负责人的责任。推动大型企业利用信息化手段采集留存生产过程信息，建立全过程食品安全追溯体系，实现食品安全信息顺向可追踪、逆向可溯源、过程可控制、责任可追究。 食药总局提出，建立健全食品安
台湾粽子食材抽验－虾米漂白剂超量
据台湾“中央社”报道，台湾“食品药物管理署”公布抽验粽子常用食材结果，不合格产品多是虾米，其次是色拉笋、笋丝、笋片等，违规原因多是二氧化硫超量。 端午节即将到来，台“卫生福利部食品药物管理署”联合全台各县市卫生局抽验干香菇、栗子、咸蛋黄、剥壳竹笋、菜脯及虾米6项粽子常用食材，针对农药残留、
断食减肥夯－台湾中研院：效果恐不如预期
断食减肥法夯，但中研院研究发现一套「耗能机制」，过度节食会导致降低身体的耗能效率，减重效果反而会不如预期。 中央研究院今天举行生医所研究成果联合发表会。 由生物医学科学研究所副研究员黄怡萱率领的研究团队，近期发现一套「耗能机制」，也就是在哺乳类动物的棕色脂肪细胞中，蛋白质CPEB2会跟蛋白
食事观察：台湾食品非法添加变性淀粉事件
内容摘要 中新网近日报台湾关东煮等食品非法添加变性淀粉。厂商为增加食品Q弹口感，在淀粉中添加未经核准的顺丁烯二酸。长期超标食用该物质，将大伤肾功能。 时至今日，随着台湾含有毒性淀粉食品量不断被查出，淀粉事件愈演愈烈，引起大陆及台湾人民的广泛关注，各家媒体对该事件转载报道，消费者纷纷对
上海深入推进建设食安城市
近日，上海市政府召开食品安全工作交流会，深入推进建设市民满意的食品安全城市及无证无照食品经营治理等重点工作。上海市副市长、市食药安委主任许昆林，上海市政府副秘书长、市食药安委副主任顾金山出席会议。上海市市场监管局局长陈学军通报了市民满意的食品安全城区市级评价验收情况，重点通报了无证无照食品经营治
食以安为先，食品安全检测任重道远
随着生活的节奏，国家社会的发展，人们的生活水平越来越高，同时对人类赖以生存的食物的关注日益剧增。国以民为本，民以食为天，食以安为先，研究同人们的日常生活关系最密切的吃饭问题，其作用不可低估。食品安全关系到国计民生，任重道远。 食品未来的发展趋势是借鉴基因技术的发展成果，研制出营养更加丰富、味道更加
福建加快建设食安信息追溯管理平台
日前，福建省食品药品监督管理局、福建省农业厅、福建省海洋与渔业厅联合印发通知，自2018年10月1日起，将试行食用农产品产地准出和市场准入衔接制度，2019年1月1日起正式实施。 通知明确，食用农产品产地准出实施范围，包括福建省辖区内在工商登记注册的食用农产品；食用农产品产地准出条件，包括生产
山东食安问题联合整治行动见实效
9月中旬以来，山东省市场监管局、教育厅、公安厅、农业农村厅、畜牧兽医局五部门积极落实联合制定的《在“不忘初心牢记使命”主题教育中整治食品安全问题联合行动方案》，切实解决食品安全方面的突出问题。通过一系列的举措，山东省监管部门在案件查办、保健食品、校园食品安全、农产品质量安全、网络餐饮服务等方面的
香港食安中心公布大闸蟹最新测试结果
食物环境卫生署食物安全中心（中心）发言人今日（十一月十六日）表示，中心加强抽验大闸蟹，其中一个于十一月三日从零售层面抽取的样本检出的二噁英和二噁英样多氯联苯总含量超出中心的行动水平，未能通过测试，中心正跟进事件。 中心发言人说：中心是次抽验了六个大闸蟹样本，三个样本来自进口层面，另外三个样本来
食安：六安市端午节令食品专项抽检全部合格
为进一步加强食品安全监管，有效防控食品安全风险，保障全市端午期间节令食品安全，近日，六安市市场监管局制定了端午节令食品专项监督抽检计划并组织开展抽检工作，对抽检信息进行了对外发布，及时回应了社会关切和市民关注。 据了解，此次抽检为掌握六安市节日市场销售的食品绿豆糕、粽子的质量安全状况，抽检计划
“瘦肉精”是食安监管成色的试纸
国家食药监总局28日的一纸公告撕开了肉制品销售行业隐匿的乱象，含有沙丁醇胺 (俗称“瘦肉精”)、氯霉素等禁用兽药的畜禽肉又摆上了消费者的餐桌。记者梳理发现，从7月21日至今，农业部和食药监总局已联合或分别发布了，《强化畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管》、《全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动方案(2
广东食安委发预警－勿“拼死吃河豚”
春季是河豚鱼盛产季节，河豚鱼虽然味美，但体内含有可致人死亡的毒素，是国家明令禁止经营的有毒有害食品。为防止广大市民误食河豚鱼，昨日，东莞市食品安全委员会办公室发出食品安全预警：切勿“拼死吃河豚”. 河豚鱼又称“鸡泡鱼”，含有极强的河豚毒素，其中卵巢毒素最强，0.5毫克可致人死亡。河豚毒素耐
上海市食安办：“问题羊肉”全部查清
5月6日，上海市食安办召开专题新闻发布会，对从江阴流入上海的“问题羊肉”，其中含有狐狸、水貂等未经检疫的动物肉制品的情况进行了通报。据了解，目前已全部查清“问题羊肉”在上海的销售情况，查获9家个体小熟食店涉案“问题羊肉”制品共计70余公斤。 据上海市食安委副主任、食安办主任阎祖强介绍，江苏
上海：食安风险监测总体合格率96.7％
2014年上海市民食品安全知识知晓率得分为80.4分 食安风险监测总体合格率96.7% 全市食品安全状况有序可控，2014年本市食品安全风险监测总体合格率96.7%，集体性食物中毒事故报告发生率为0.52/10万，年食品抽检数达到11.3件/千人，市民食品安全知识知晓率得分为80.4分
过期饮料换包装－农村食安问题需整治
车有套牌，饮料居然还有“套罐”。春节期间，有调查发现，河南许昌、周口、信阳多地农村卖假名牌饮料。撕掉一层薄薄的加多宝包装，一瓶过期花生露出现在眼前，还有其他饮料也被这样重新包装，罐底经打磨重新喷码，掩盖了旧日期。(扬子晚报) 春节期间，走访亲友是大家共同的话题。对于每一位走访亲友的朋友，最熟悉