淄博：粥里没有几粒米为啥喝着挺黏稠原是有增稠剂
外边餐馆及小摊上销售的粥虽然米粒不多，但喝着却挺黏稠，味道也很香，市民平时在家里都熬不出来这样黏稠的粥。今天，记者调查发现，市场上售卖的大多数粥熬得稠，原来是添加了增稠剂。 近日，张店市民刘女士向记者介绍，在餐馆及路边小摊上购买的粥，米汤黏稠，米汤与米粒都融在一起，看起来十分诱人，闻起来也很香。“在家里就算是用高压锅熬粥，都熬不出那么黏稠的粥，里面是不是添加了东西？” 今天上午，记者以开粥店调查市场行情为由，走访了张店区世纪路南首小田村附近、美食街附近的几家小吃摊及粥店，看到煮出来的粥都是黏稠的。在与一些摊主交谈时，对方表示，要想粥稠，必须放“料”。而对于这个“料”的来源，大多数摊主避而不谈。 对此，张店区杏园西路的一家食品添加剂商店销售人员表示，要让粥变得黏稠，里面必须得放添加剂，有能让粥增稠的，也有增香的，还有一种糖纳豆让粥更加香甜。 该销售人员说，增稠剂就是让粥看起来比较黏稠，增香剂可以让人有食欲，而像......阅读全文
动脉粥样硬化的临床表现
动脉粥样硬化的症状主要取决于血管病变及受累器官的缺血程度。主动脉粥样硬化常无特异性症状；冠状动脉粥样硬化者，若管径狭窄达75%以上，则可发生心绞痛、心肌梗死、心律失常，甚至猝死；脑动脉粥样硬化可引起脑缺血、脑萎缩，或造成脑血管破裂出血；肾动脉粥样硬化常引起夜尿、顽固性高血压、严重者可有肾功能不全
脑动脉粥样硬化的基本介绍
脑动脉粥样硬化是以进行性脂质沉积、纤维组织增生和炎性细胞浸润为特征的累及全身大、中型弹性和肌性动脉的慢性疾病在脑供血动脉系统中的表现。 缺乏脑动脉粥样硬化的流行病学资料，因为缺乏标准统一的评估方法。动脉粥样硬化可以导致多种类型的脑卒中，包括缺血性和出血性两大类。我国每年脑卒中发病率为116～2
粥是养生佳品－常喝能益寿延年
食粥 宋·陆游 世人个个学长年， 不悟长年在目前。 我得宛丘平易法， 只将食粥致神仙。 【古诗今译】 世间的人都想学长寿之道，却不曾领悟到长寿的秘方就在自己眼前。我得到诗人张耒（人称宛丘先生）的平和简易养生方法，只需食用粥就可以延年益寿似神仙。 【诗词赏析】 这是陆游74岁时
关于动脉粥样硬化的检查方式
1、一般检查 患者常有血胆固醇、三酰甘油增高，高密度脂蛋白减低，脂蛋白电泳图形异常，多数患者表现为第Ⅲ或第Ⅳ型高脂蛋白血症。 2、X线检查 主动脉粥样硬化者可见主动脉伸长、扩张和扭曲，有时可见钙质沉着。 3、动脉造影 可显示四肢动脉、肾动脉与冠状动脉由于粥样硬化所造成的管腔狭窄、病变部
动脉粥样硬化的相关检查介绍
1、患者常有血胆固醇、甘油三酯增高，高密度脂蛋白减低，脂蛋白电泳图形异常，多数患者表现为第Ⅲ或第Ⅳ型高脂蛋白血症。 2、X线检查可见主动脉伸长、扩张和扭曲，有时可见钙质沉着。 3、动脉造影可显示四肢动脉、肾动脉与冠状动脉由于粥样硬化所造成的管腔狭窄、病变部位及范围。 4、多普勒超声波检查有
动脉粥样硬化模型的复制方法
实验概要本文选用兔、猪、大鼠、鸡、鸽、猴和犬等动物，介绍了几种常用的动脉粥样硬化模型复制方法，主要有高胆固醇、高脂肪饲料喂养法，免疫学方法，注射儿茶酚胺类药物法，注入同型半胱氨酸法，注射表面活化剂法，胆固醇-脂肪乳剂静脉注射法及幼乳大白鼠法等。实验步骤1．高胆固醇、高脂肪饲料喂养法是目前比较常用的方
关于动脉粥样硬化的治疗介绍
1.综合治疗 （1）合理饮食，饮食总热量不应过高，防止超重。大量减少饱和脂肪和糖类的摄入，脂肪摄入限制在每天20g以内，其中饱和脂肪限制在2g以内。增加可溶性纤维的摄入。 （2）坚持适量的体力活动。根据自身情况、活动习惯、心脏功能来设定活动强度，循序渐进。 （3）合理安排工作及生活。 （
关于肾动脉粥样栓塞的基本介绍
肾动脉粥样硬化、肾动脉粥样栓塞是一种临床综合征，随着肾小动脉粥样物质的阻塞程度而致肾功能快速或缓慢减退。肾栓塞发病率随年龄而增长。肾动脉粥样栓塞可于弥漫侵袭性动脉粥样硬化时自发出现，或继发于血管外科手术，血管成形术或动脉造影术。肾动脉粥样栓子典型的为非膨胀性，形状不规则，更易于产生不完全闭塞伴继
环糊精有望治疗动脉粥样硬化
德国等国研究人员6日在美国《科学转化医学》杂志上报告说，环状低聚糖——环糊精可起到阻止甚至减少胆固醇结晶沉积的作用，有望用于治疗动脉粥样硬化。 动脉粥样硬化是指动脉壁上沉积一层包括胆固醇结晶在内的粥样物质，使动脉弹性降低、管腔变窄，常导致心肌梗塞、中风等致命疾病发生。胆固醇结晶会引发免疫反应
动脉粥样硬化的临床表现
动脉粥样硬化的症状主要取决于血管病变及受累器官的缺血程度。主动脉粥样硬化常无特异性症状；冠状动脉粥样硬化者，若管径狭窄达75%以上，则可发生心绞痛、心肌梗死、心律失常，甚至猝死；脑动脉粥样硬化可引起脑缺血、脑萎缩，或造成脑血管破裂出血；肾动脉粥样硬化常引起夜尿、顽固性高血压、严重者可有肾功能不全
HDL与动脉粥样硬化的关系
HDL是体积最小的脂蛋白，和其他脂蛋白相比，HDL含蛋白量最大（＞50%），其主要的载脂蛋白为ApoAⅠ、AⅡ及少量的ApoC、E；磷脂是其主要的脂质，还有少量的胆固醇、胆固醇酯和甘油三酯在卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）的作用下，游离胆固醇变成胆固醇酯，经过HDL将蓄积在组织的游离胆固醇运送到肝
增材制造：通过扫描电镜（SEM）改进增材制造加工工艺
在之前的博客中，我们介绍了增材制造（AM）是一种新的制造方法，并介绍了其关键点。 增材制造也被称为 3D 打印或快速成型，由于其无限的潜力，吸引了全球众多人士和行业的关注。 在这篇博客中，我们将介绍如何使用扫描电镜（SEM）来监测和改善增材制造质量。 扫描电镜（SEM）检测表面缺陷 目前，AM 厂商
鱼塘曝气高压增氧气泵水产养殖鱼塘增氧高压风机
1、具有吹吸双功能，一机两用，可以用吸风，也可以用吹风；2、少油或无油运转，输出的空气是干净的；3、相对于离心风机和中压风机来说，其压力高很多，往往是离心风机的十几倍以上；4、如果泵体是整体压铸，并且使用了防震安装脚座，那么它对安装基础的要求也是很低的，甚至可以不用固定脚座即可正常运转，非常的方便，
市场监管总局发布《特殊医学用途流质－配方食品注册指南》等文件
市场监管总局关于发布《特殊医学用途流质 配方食品注册指南》等文件的公告根据特殊医学用途流质配方食品、特殊医学用途增稠组件配方食品的配方研发、生产实际、临床应用和注册实践等情况，为优化上述两类产品注册申请材料、生产现场核查等要求，按照《特殊医学用途配方食品注册管理办法》及有关规定，市场监管总局制定了《
彩色多普勒超声对2型糖尿病患者的颈动脉检测分析
动脉粥样硬化是动脉变性、内-中膜增厚、钙化和纤维组织增生后形成粥样硬化斑块引起的全身性病变。近年研究表明血管壁内-中膜增厚是动脉粥样硬化的早期指征，而斑块形成则是动脉粥样硬化的明显特征， 它可反映动脉粥样硬化的程度[1]。采用高频超声探查可早期检测颈动脉内-中膜厚度及斑块的变化，为临床早期防治颈
海绵共附生放线菌中发现新骨架硫代稠环生物碱
中国科学院南海海洋研究所2019级硕士研究生张鑫雅、2018级博士研究生陈思强在张长生研究员、张海波副研究员的指导下，从海绵共附生放线菌中发现两个硫代生物碱类化合物dassonmycins A (1)和B (2)，具有罕见的6/6/6/6多环稠合萘醌[2,3-e]哌嗪[1,2-c]硫代吗啉新骨
火焰原子吸收光谱法（FAAS）的增感剂增感机理
1.有机增感剂的增感机理 关于有机增感剂的增感机理,已有不少研究文章发表,各个作者从各自所研究的特定体系出发,强调有机试剂某一或几个方面的作用有其合理性。然而,有机试剂在不同体系中可能显示其作用的不同方面,因此,必要从多方面来考虑有机试剂的作用。表面活性剂产生增感效应的可能原因有:①降低试液的表面张
暗中掺增辣增度剂勾兑低度酒变身高度酒
暗中掺增辣增度剂勾兑低度酒摇身变成高度酒 个别商家受暴利驱使，在白酒中违规添加增辣增度剂 简陋的民房、简单的生产设备，工人将勾兑好的散装白酒倒入瓶子里，贴上标签，徒手压盖后密封，一瓶“名酒”就这样产生了。 加工点负责人说，只要记者提供酒瓶和商标，要啥酒就有啥酒，要多少度就有多少度
达芬奇家居称遭央视记者勒索100万
达芬奇总经理潘庄秀华情绪激动，泪洒现场 央视记者采访意大利卡布丽缇被偷拍 达芬奇家居“造假门”事件变得越来越扑朔迷离了。昨天，财新《新世纪》周刊报道称，达芬奇自称“汇”了100万元摆平“造假门”，这让公众把视线重新回到最初揭开“达芬奇密码”的央视记者身上。 对此，昨晚达芬奇家居
记者探秘市疾控中心卫检实验室
在部分市民心中，市疾病预防控制中心的实验室是个神秘的地方，因为它通常与病毒、传染 病等联系在一起，其实，它们还承担着全市食品安全风险监测的工作。昨天（29日），市疾控中心举行媒体开放日活动，记者探访卫生检验实验室，了解健康“把关人”平时干些啥。 今年6月16日至7月2日我市与全国同步开展食品安
德国科技记者代表团到访深圳先进院
9月20日下午，德国科技记者代表团到访中国科学院深圳先进技术研究院。19位外国记者，近四个小时的参观交流，德国记者们与先进院科研、管理人员进行了深入的探讨交流。 代表团首先观看了先进院英文视频宣传片，并详细了解了先进院在体制机制创新等方面的创新举措，他们对先进院近几年的发展表示
32国记者打卡湖北造“世界六冠王”大桥
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519769.shtm3月23日，由中央网信办网络传播局指导，中国公共外交协会和环球网联合主办的“2024‘走读中国’国际媒体交流项目”探访江苏泰兴，来自埃及、乌干达、利比里亚等32个国家的33名海外媒体记
记者暗访发现注水猪进北京正规肉食公司
运送人员迫使生猪张嘴，给其灌水。 近日，在东六环施园北桥下的高速路应急车道上，有不法生猪商贩给生猪注水。记者经过暗访掌握了两家供应商制造“注水猪”的过程，并发现这些“注水猪”被运至通州区潞城镇工业园区的大红门肉类食品有限公司(以下简称肉食公司)。 12月5日，在获取大量证据后，记者将此事反映至有
国家出台政策给科研人员“松绑”－记者寻访
“要做好科研经费项目管理，促进成果转化，让科研人员能够有获得感。”这是2016年，全国政协副主席、科技部部长万钢在两会新闻发布会上对科研人员的承诺。 一年来，国家出台诸多新政策，给研究人员“松绑”，以激发他们的创新热情。那么，身处其中的科研人员对此有何切身体会呢？近日，记者寻访了多位科研人员
医师协会投诉记者－因其发表与真相相左文章
8月10日，湖南省湘潭县妇幼保健院发生一起产妇死亡事件。12日，有媒体最先对此事进行了报道，文章中称，“妻子赤身裸体躺在手术台满口鲜血，眼睛里还含着泪水，可却再没有了呼吸，而本应该在抢救的医生和护士却全体失踪了”。报道一出，舆论哗然，纷纷指责医院草菅人命。 不过，很快有诸多医务专业人士在网络上
记者调查：食品标准为何不能免费下载？
事件回放 食品标准下载没有“免费午餐”了 在全国扫黄打非网站上，一则例行公告不经意间引起了众多食品行业人士的关注。这则公告提到，6月上旬，全国“扫黄打非”工作小组办公室接到国家标准化管理委员会来函，反映了某食品行业网站涉嫌侵权：该网站的“食品标准”栏目提供9924个食品标准的下载服务
调整学生资助政策－有关问题答记者问
为全面贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，完善覆盖全学段学生资助体系，财政部、教育部、人力资源社会保障部印发《关于调整高等教育阶段和高中阶段国家奖助学金政策的通知》（财教〔2024〕181号，以下简称《通知》）。近日，就本次学生资助政策调整的背景意义、调整原则、主要内容、落实要求等问题，财
一瓶饮料含多少糖？记者实验揭示
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关于羧甲基淀粉钠的主要用途介绍
一、食品级羧甲基淀粉钠 羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的最佳产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮
关于羧甲淀粉钠的技术指标介绍
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