深圳检验检疫局牵头成立国家供港食品检测实验室联盟
国家供港食品检测实验室联盟日前在深圳成立，并召开了第一届理事会全体会议。联盟是在国家质检总局科技司的倡议下，由深圳检验检疫局食品检验检疫技术中心牵头，联合检验检疫系统8家国家食品检测重点实验室（深圳、广东、辽宁、北京、山东、上海、湖南、云南），以及8家供港食品业务量较大的检验检疫局（内蒙古、江西、浙江、福建、海南、宁夏、中山、惠州）的食品检测实验室共同组建。 联盟的成立将为各成员单位提供一个合作、交流、创新、发展的平台，共同开展有关供港食品相关政策理论和改革发展战略的研究；从技术角度指导帮助供港食品生产企业建立检测实验室，完善质量管理体系，提高产品质量安全；制定供港食品检测联盟公约，建立供港食品生产企业质量诚信体系，加强行业自律；建立统一的信息化业务平台，实现联盟内检测实验室无纸化运作，采用“大数据+CIQ2000+LIMS+互联网”手段，建立供港食品质量信息监测系统，通过实时的数据分析、跟踪、监测和评估，对供港食品可......阅读全文
国家供港食品检测实验室联盟成立
记者昨日从深圳检验检疫局获悉，为进一步提升供港食品安全检测能力，加强供港食品安全监管的技术保障，10月10日，国家供港食品检测实验室联盟在深圳成立，并召开了第一届理事会全体会议。该联盟旨在汇集食品检测方面的优势资源，构建全国范围内供港食品检测实验室公共技术服务平台，为企业自主创新和产品质量提升提
首批国家供港食品实验室检测联盟标准在深圳颁布
检验检疫系统首批国家供港食品实验室检测联盟标准和深圳市首批检疫处理服务企业标准，24日在深圳发布，将有效提升联盟的整体检测技术能力和供港食品检测效率，保障内地食品“安全、顺畅、足量”供应香港市场。 深圳检验检疫局24日召开“标准创新示范工程暨盐田国际生态安全示范港创建工作推进会”，发布了这两项
深圳检验检疫局牵头成立国家供港食品检测实验室联盟
国家供港食品检测实验室联盟日前在深圳成立，并召开了第一届理事会全体会议。联盟是在国家质检总局科技司的倡议下，由深圳检验检疫局食品检验检疫技术中心牵头，联合检验检疫系统8家国家食品检测重点实验室（深圳、广东、辽宁、北京、山东、上海、湖南、云南），以及8家供港食品业务量较大的检验检疫局（内蒙古、江
“供深”食品将采用供港标准－外卖平台可查餐厅进货渠道
供港”食品标准将运用于深圳标准、提升100家A级学校食堂、外卖平台可查看餐厅食品进货渠道……5月31日，深圳市食品药品监督管理局召开食安发布会，副局长李忠发布2018年食品安全重点工作安排，并介绍深圳市食品安全战略方案和阳光智慧餐饮工作方案。“两个方案”是市食品安全工作的纲领性文件李忠表示，目前深圳
质检总局回应“如何保证供港食品安全”
3月14日上午，十二届全国人大五次会议在梅地亚中心举行记者会，国家质检总局局长支树平、副局长兼国家认证认可监督管理委员会主任孙大伟、国家标准化管理委员会主任田世宏就“质量提升”的相关问题回答中外记者的提问。 香港大公报文汇报记者： 今年是香港回归20周年，内地在供港食品安全方面取得哪些进步？
港媒：内地活鸡或中秋前恢复供港
据香港《文汇报》报道，港府于今年初因出现禽流感而停止输入内地活鸡，至今7个多月仍未恢复。香港食物及卫生局局长高永文昨日（27日）表示，当局在上周五（22日）曾再与内地相关部门开会讨论，并取得进展，港府会尽量争取在中秋节前与内地达成共识。 高永文昨日出席一个活动后表示，过去几个月，两地专家就检
高端仪器测农药残留－广东严把供港食品安全关
据香港《大公报》报道，广东是供港食品的主要来源地，广东出入境检验检疫局通过100多项的监测，为供港食物安全提供科学依据。近日当局更举行“实验室开放日”，令市民包括港人能近距离了解广东的食品检测流程。有参观的香港学生表示，实验室的检测技术先进，令人大开眼界，对广东供港食品安全有信心。 在“实
供港蔬菜监管引入射频技术
□RFID技术被誉为21世纪十项重大高新技术领域之一。 □列为我国“十一五”规划中的重大专项,国家投入了大量的资金进行扶植。 □世界各国对无线射频识别技术（RFID）在各行各业的应用研究已成为热门课题，对该技术的应用也被认为是继条形码之后的又一次物品标识方法的大革命。 □目前，在国
香港农残新标实施－浙江省供港食品从容应对
历时5年制定的香港版农残检测标准来了。8月起正式实施的《食物内除害剂残余规例》（以下简称《规例》），对584种（类）食品农产品中的360种农药制定了7083项残留限量标准。 浙江是供港食品农产品大省。去年，经浙江检验检疫局检验的供港食品近万吨，货值8000万美元，主要为酒类、水产品、茶叶、火
复制高标准监管体系－供港生鲜食品将销内地
从明年起，200亿元供港生鲜产品将在明年投放国内市场，包括北上广深及长三角、珠三角的60万居民将首先开始享用。产品覆盖肉禽蛋奶、瓜果蔬菜、米面油及调味品等。这是记者从由中国国际贸易协会国际品牌管理中心“2016年度供港生鲜招标发布会”获悉的。 据悉，在充分保障香港地区供应的前提下，供港食品企
深圳检验检疫局启动供港食品安全大数据项目开发工作
日前，由深圳检验检疫局主持承担的供港食品安全大数据项目开发工作正式启动。该项目计划借助大数据手段，于2015年12月前面向社会发布供港食品安全指数，形成供港食品有害物质趋势分析报告，以此进一步提升供港食品安全保障水平。 该项目的两项计划成果中，供港食品安全指数主要通过对供港果蔬安全各有关层面
深圳检验检疫局启动供港食品安全大数据项目开发工作
日前，由深圳检验检疫局主持承担的供港食品安全大数据项目开发工作正式启动。该项目计划借助大数据手段，于2015年12月前面向社会发布供港食品安全指数，形成供港食品有害物质趋势分析报告，以此进一步提升供港食品安全保障水平。 该项目的两项计划成果中，供港食品安全指数主要通过对供港果蔬安全各有关层
解析国内首个食品安全“移动实验室”把关供奥食品
看不见的奥运 身着白大褂的冯楠娴熟地切下一小块黄瓜、放入容器进行匀浆打碎、放在天平上，重量刚刚好20克，随后进行的工作就是静置分层、取清液、旋蒸……两个多小时后，结果出来了：农药残留在标准之内，黄瓜是安全的! 这是发生在国内首个食品安全移动实验室内的一幕。这间按照北京市食
广东检验检疫局全力保障供港食品农产品安全二十年
今年7月1日是香港回归祖国20周年。20年来，香港特区取得了举世瞩目的发展成就，“一国两制”政治实践在香港取得巨大成功。内地供港食品农产品质量安全保障工作作为保民生的重要一环，为香港特区繁荣稳定作出了重要贡献。 20年来，广东检验检疫局遵照“把保障供港澳食品安全工作作为政治任务来看待”的郑重承
贵州启动供港蔬菜农残项目专项检查工作
贵州检验检疫局启动供港蔬菜农残项目专项检查工作，检测项目超过200项。 据贵州检验检疫局新闻发言人王志文介绍，此次专项检查工作实施周期为2015年3月至12月，将对菜心、芥蓝、菠菜、番茄、辣椒等5个蔬菜品种的农药残留进行专项检查，需要监测的项目达224项。此次专项检查第一阶段的检测报告将于6
香港食物及卫生局局长：严格监控供港家禽
香港特区政府食物及卫生局局长高永文12日在北京表示，内地供港家禽的整个供应链有严格控制，包括监管源头注册鸡场、抽样检测病毒、抵港过关再验。同时，鸡场和市场都有随机抽样，零售或批发层面都有严格卫生措施。 广东近日确诊一例人感染H7N9病例，内地供港家禽的安全问题引起关注。 高永文12日
长沙联手深圳签署供港蔬菜检验检疫监管合作备忘录
长沙海关与深圳海关今天在深圳签署了《供港蔬菜检验检疫监管合作备忘录》，两地海关在全国海关系统率先建立供港蔬菜检验检疫监管合作机制。 协议规定，首先在我省蔬菜主产地永州开展蔬菜直供香港的试点，后期进一步推广到全省。通过双方监管体系的全面对接，永州产蔬菜在产地实施检验检疫后，可直接在深圳文锦渡口岸
香港标准提高－内地4款蔬菜农药超标被停止供港
据香港中通社报道，香港入口蔬菜批发商会会长袁昌7日表示，接获内地供货商通知，菠菜、芥菜、青豆角及白豆角4款农药超标高危蔬菜，暂停供应香港。 香港特区政府8月1日起实施新例，提高农药残留限量标准。有菜商表示，这导致内地要求菠菜、芥菜、青豆角和白豆角4款被视为农药超标高危的蔬菜，要经昂贵检测才可
江苏连云港启用安全检测箱全天候检测食品安全
8月19日，江苏连云港市工商启用流动检测箱实行全天候食品安全自检。当天，连云港市工商对全市市场管理人员进行生肉、豆制品、水果、蔬菜等食品快速检测技术集中“充电”，消除食品安全隐患，以保障市民食品安全和身体健康。连云港市工商启用流动检测箱实行全天候食品安全自检连云港市工商启用流动检
连云港农药残留检测员以死呼吁食品安全
今年4月，连云港市连续发生多起食用毒韭菜中毒事件，几天后连云港农产品交易市场农药残留检测员杨明在检测室内自缢身亡，他留下遗言：要用行动来唤醒全社会都来关心食品安全。 杨明去世半年时间了，但杨明家人认为他死不瞑目，因为连云港市的农药残留检测工作仍旧漏洞百出。 毒豇豆、毒韭菜、毒白菜，
深圳文锦渡检验检疫局供港蔬菜监管工作纪实
夏日的清晨，沐浴着明媚阳光的文锦渡口岸，一辆辆供港菜车满载溢着馨香的菜篮驶进专用查验通道待检，现场查验人员忙着核对封识、核查货物信息、拍照留验……一派繁忙的景象。在深圳文锦渡检验检疫局视频监控中心，工作人员正通过视频监控系统，对辖区内的32家供港蔬菜加工厂的原料进货、加工、检测、出货装车、铅封等
连云港局传染病检测实验室新添“利器”
经过近两周紧张的安装、调试，性能验证及软件连接，传染病检测实验室的“利器”东芝全自动生化分析仪TBA—120FR终于正式投入使用啦！该设备是省系统内最先进的全自动生化分析系统之一，结合计算机微机数据处理，具有快速高效、结果准确、重复性好、操作简便、报告规范、检测项目齐全等优点，具有以下 技术优势
内地企业首批供港蔬菜系列标准发布－参考行内最高标准
3月24日，由深圳大生农业集团提出，农业部农产品质量标准研究中心等4家单位联合制定内地企业首批供港蔬菜系列标准在京发布。 据大生农业集团董事长兰华升介绍，此次标准制定坚持“靠高、全程”原则，参考了行内最高标准。 上述系列标准将于今日起正式执行。 “一类企业搞标准” 3月24日，由深圳大生
配备多种检测仪器－连云港首家食品快检站开放
中国农产品、食品生产企业数量多、规模小、分散，法治和自律意识比较弱，人口众多，消费人群和渠道也多，因而构成了食品安全问题多发。除了环保因素和生产条件的客观因素外，大多源于对农药、兽药、添加剂等违用、滥用等违法行为所致。食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要支撑。 近日，江苏连云港市首家食品快
珠海加强春节期间供港澳食品检验检疫
临近中国传统佳节，珠海加强了春节期间供港澳食品，尤其是活禽、水产的检验检疫工作。 据珠海检验检疫局香洲办事处潘文波介绍，截至2月10日，该局共采取辖区注册禽场血样54批1320份，对78批2340份咽肛拭子进行H5、H7病原和抗体检测，有效保障了供港澳活禽的质量安全。 据了解，为了让
六大检验检疫重点实验室服务深圳香港
作为供港生鲜食品的“把关人”，深圳动植物检验检疫中心每年检测的供港活牛、猪、羊达230万头，占香港市场的85%，活禽400万只，占香港市场90%。作为立足深港的国家级检测机构，深圳动植物检验检疫中心还拥有多个“第一”。 六大国家重点实验室门类齐全 记者了解到，深圳动植物检验检疫
震惊！蔬菜竟然这么贵，幕后“黑”手竟是他…
作为吃货所在聚集地的一员，表示还是吃顿好的压压惊算了，毕竟它涨它的，小编还要吃饭不是。可是，等等，为什么菜价也…记得以前买它的时候不会超过五块呀。 仔细研究一番，原来这是产自供港蔬菜基地的蔬菜，因为符合更加严苛的标准以及强有力的监管，才导致它的价格一路飙升。这时小编恍然大悟，原来并不是什么幕后
食品微生物检测实验室
微生物检测用的玻璃器皿、金属用具及培养基、被污染和接种的培养物等，必须经灭菌后方能使用。干热和湿热高压蒸气锅灭菌方法。 1.灭菌前准备 （1）所有需要灭菌的物品首先应清洗晾干，玻璃器皿如吸管、平皿用纸包装严密，如用金属筒应将上面通气孔打开。 （2）装培养基的三角瓶塞，用纸包好，试管盖好盖，
食品实验室常见检测项目汇总
一、常规理化项目及营养成分测试项目检测项目项目内容理化指标干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值等宏量营养素碳水化合物总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白质总蛋白 必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙
家乐福开放食品检测实验室
家乐福昨天宣布，在上海率先对公众开放食品安全检测实验室，消费者将有机会亲手体验禽畜肉含水量、大闸蟹内双氧水及甲醛含量等食品安全检测项目。该体验项目将定期开放，消费者可通过家乐福官方微博和热线报名参加。 据悉，上海家乐福的快速食品安全检测实验室设在华东区总部万里店，初步建立了农药残留、