澳大利亚召回多款未标注过敏原的酱料
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，11月7日澳大利亚一家公司宣布对多款酱料实施召回，因为产品未标注花生、坚果、芝麻等过敏原。 问题产品的品牌为“Mayvers”，包括花生酱、杏仁酱、坚果酱，规格为375克、250克、800克、240克。 产品产地为澳大利亚，在澳大利亚全国范围的零售店与保健食品店有售。 由于产品含有花生过敏原，食用后会对过敏者的健康构成威胁，Healthfarm Fine Foods Pty Ltd公司建议消费者将产品退回获取全额退款。......阅读全文
调味酱料盐度测定
方案优势 简单，快速，灵敏度高。 采用标准 国家相关标准 方法/原理/步骤 基本原理 1.盐的种类 电导率盐度计是测量溶液的导电率性来确定它的盐分
酱料稠度控制的新测试方法
背 景 鹰嘴豆泥在中东饮食中常用做开胃菜、蘸料或涂抹酱料。它的稠度对于确保浸渍易碎食品，如马铃薯或玉米片，是很重要的。特别是薯片在一起浸渍时不会破裂。它不仅可以给消费者全新的口感，也可以获得来自鹰嘴豆泥的营养。鹰嘴豆泥必须具有足够的粘性附在薯片上并不会脱落。软固体的粘度测量是传统量化稠度的物理测试参
酱料包装材料适用性研究——拉伸性能
：酱料与所包装材料的相容性是影响酱料包表面是否易出现渗漏、分层、破袋等问题的重要因素，本文通过对包装材料拉伸性能的研究，分析包装与酱料的相容性如何，并介绍了试验原理、设备参数及适用范围、试验过程等内容，为企业监测包装材料是否适用于包装内容物提供参考。关键词：拉断力、断裂伸长率、拉伸性能、酱料包装、智
盐度计协助调味酱料的盐度配制检测方法
一、实验目的与要求 了解成品粉状调味料的检测内容，掌握检测指标的测定方法 二、基本原理 1.盐的种类 电导率盐度计是测量溶液的导电率性来确定它的盐分。在所给的溶液中，盐度最初的定义是一个指定的溶液重量中所含溶解盐的质量。近年来，测量盐分的首选方法是密度和电导率。
盐度计协助调味酱料的盐度配制检测方法
一、实验目的与要求了解成品粉状调味料的检测内容，掌握检测指标的测定方法 二、基本原理1.盐的种类 电导率盐度计是测量溶液的导电率性来确定它的盐分。在所给的溶液中，盐度最初的定义是一个指定的溶液重量中所含溶解盐的质量。近年来，测量盐分的首选方法是密度和电导率。2.盐的浓度 因为光线从一种介质进入另一种
美国召回受李斯特菌污染的三款酱料
据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日美国FDA发布通报称，美国加州Casa Sanchez Foods of Hayward公司宣布召回三款酱料，因为该产品被李斯特菌污染。 产品图片：条形码批号产品规格0 78732 00412 2276, 277, 278, 279, 282,283,
澳大利亚召回多款未标注过敏原的酱料
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，11月7日澳大利亚一家公司宣布对多款酱料实施召回，因为产品未标注花生、坚果、芝麻等过敏原。 问题产品的品牌为“Mayvers”，包括花生酱、杏仁酱、坚果酱，规格为375克、250克、800克、240克。 产品产地为澳大利亚，在澳大利亚全国范围的零售店与
渝刘一手火锅酱料惊现蚊子－市民怒投诉
“我们连续3次发现异常的东西，而且刘一手火锅方的解决态度又极其恶劣。”4月17日下午，市民周先生生气地告诉记者，他和朋友在大英路重庆刘一手火锅吃饭时，锅里2次发现头发和酱料里发现蚊子。 据周先生介绍，当天下午1时许，他和朋友4人来到大英路重庆刘一手火锅吃饭，这顿饭一共消费了160元。但是在吃饭
SPME+GCMS分析方便面酱料包中的邻苯二甲酸酯
2011年6月媒体报道多款内地制造的方便面调味粉和酱料含塑化剂。这类化学物质属于环境激素，它们进入人体后，可干扰人体内分泌系统和生殖系统，并被怀疑与儿童性早熟有关，是造成男性生殖问题的“罪魁祸首”。Sigma-Aldrich旗下子品牌Supelco积极响应热点事件，近期出版的 Supelco
新型SPMEGCMS方法分析食品中邻苯二甲酸酯
近期有媒体报道白酒中塑化剂(邻苯二甲酸酯)超标。食品中塑化剂的检测再次成为热点。Supelco色谱分离通讯(Reporter)第30期中就食品中邻苯二甲酸酯的检测提供了详细新颖的解决方案——SPME-GC-MS方 法分析方便面酱料包中的邻苯二甲酸酯。此新型方法快速方便、灵
辛拉面等4款方便面被曝含塑化剂－北京超市下架
近日来自香港媒体的消息称，有4款方便面调味粉和酱料含有塑化剂，北京各大超市有关负责人昨天向记者表示，对于问题产品，超市已自查，有的在北京没有销售，而超市在售的问题产品已下架。 日清等4款方便面“涉塑” 据报道，涉塑的4款方便面分别是“御品皇生面香浓牛肉味”，日清生产的“大将炒面日式烧
辛拉面砷恐超标－多家方便面酱料在台被验出含重金属
专家称方便面酱料包含重金属不必过度恐慌。 多家方便面酱料在台被验出含重金属 但专家称，不必过度恐慌，这些所含重金属并非污染所致 在中国台湾地区的食用油造假事件闹得沸沸扬扬之际，又有当地媒体调查报道称，康师傅香辣牛肉汤面、统一老坛酸菜牛肉面(油包和酸菜包)、韩国辛拉面等 7
韩国发布G/SPS/N/KOR/527号公告
2016年1月13日，韩国发布G/SPS/N/KOR/527号公告，主要拟修订的内容有： 1. 允许对调味鱼干与扇贝产品进行辐照杀菌； 2. 对包括面条、酱料等在内的20种食物采用新的统计概念； 3. 修改包括32种农产品的农药残留限量以及建立人参中溴氰菊酯和胺苯吡菌酮的残留限
如何减少钠的摄入？
盐作为生活中最重要的调味品，可以为食物增添风味，但是摄入过多也会对我们的身体造成伤害。可是盐却无处不在，比如一片面包可能含有240到400毫克的钠，一片披萨的钠含量则高达640毫克，而我们通常不会只吃一片面包或者一片披萨。那么这里小编为大家总结了一些小贴士希望可以帮助大家减少钠的摄入： 在外面
广式腊肠真空包装机－海鲜酱料包双室真空包装机－牛肉干真空封口机
广式腊肠真空包装机 海鲜酱料包双室真空包装机 牛肉干真空封口机双室真空包装机是包装机的一种，利用其真空室对包装进行抽空，然后再充入惰性气体以达到防腐保质的目的。包装机架体采用国际标准食品用304不锈钢板，强度高，不易破损，它独特的倾斜台面设计，可以保证产品内的水份不流失，从而使产品的含水真空包装更易
关于琥珀酸钠的简介
琥珀酸钠是一种有机化合物,分子式为C4H4Na2O4。白色结晶粉末。无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。 含量： 98~101% 10%水溶液PH值： 7~9 硫酸盐： ≤0.019% 砷
水分活度在多少时,微生物都不能生长
水分活度（Aw，Water Activity） 是对系统中水的能量的测量，水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。不同类型的样品微生物生长条件是不同的，比如医药的控制0.2AW以下，但是食品的就很高了，都在0.6AW以上，活度控制这个都是要分样品的冠亚GYW-1水分活度仪用于饲料
康师傅撇清与大统问题油关系
姊妹公司味全陷入台湾大统问题油风波，康师傅昨日发布公告表示，所生产产品使用的油脂原料均来自东南亚，与大统问题油之间并无关系。 前不久，台湾味全公司被查出所售21款由母公司顶新代加工的食用油产品，使用黑心油商大统的问题原料油，因涉嫌污染而陆续开始下架，并启动消费者退货机制。受此影响，和味全同
比利时夫妻发明可食用环保餐具
据外媒报道，比利时一对夫妻发明一种可食用餐具，用它来盛食物时，可以连同饭菜一起吃下，不仅环保而且还可节省清洗碗盘的时间。 可食用餐具点子的由来起因于一次家庭聚会。夫妻二人在宴会之后发现有堆积如山的碗盘要洗，先生吉尔奎恩（Thibaut Gilquin）就跟太太开玩笑说，干脆把碗盘吃掉吧。
管道X射线检测系统
管道应用梅特勒-托利多管道X射线检测解决方案专用于检测最终加工和包装之前任何阶段的泵送产品（通常为肉类和禽类），如浆状物、半固体和流体。 应用范围通常包括：酱料、果酱、肉馅、全瘦肉、巧克力与奶油以及无法筛处理的产品，例如：有纹理的果糊与大果粒酸奶。出色的产品安全性管道X射线检测通过在生产早期阶段对玻
概述番茄红素的广泛应用
根据Minte公司的“全球新产品数据库”（GNPD），2003~2010年，全球共推出418种含有番茄红素的新产品。这些产品涵盖了食品、补充剂和化妆品领域，其中含番茄红素的补充剂是最受欢迎的产品。 保健品及运动补充剂 GNPD数据显示，全球共177种含有番茄红素的补充剂新产品。国家食品药品监
石油产品灰分试验器产品特点
仪器是按照中华人民共和国标准GB/T 508《石油产品灰分测定法》所规定的要求设计制造的，适用于按GB/T508所规定的方法测定石油产品的灰分。但本仪器不适用含有生灰添加剂（包括某些含磷化合物的添加剂）的石油产品、及含铅的润滑油和用过的发动机曲轴箱油的灰分测定。 石油产品灰分试验器主要技术
北京簋街箩箩酸汤鱼饭店菜品吃出创可贴
昨天下午，东城区簋街一“贵州箩箩酸汤鱼”饭店内，顾客李先生就餐时从麻酱小料中吃出一条创可贴，李先生当即感觉不适并呕吐。该饭店经理证实此事，积极向顾客道歉，称将彻查此事。 李先生介绍，昨天下午1点40分，他与5名同事郊游后返京，来到位于簋街的贵州箩箩酸汤鱼(六部)吃鱼肉火
石油产品及石油产品的分类及石油产品的分析标准
原油经过一系列的加工过程而得到的产品统称为石油产品。按照GB/T498-87《石油产品及润滑剂的总分类》，根据石油产品的主要特征和用途将石油产品划分为六大类：燃料：约占全部石油产品的90%以上，主要用来作为燃料的各种石油气体、液体。根据燃料类型分为气体燃料、液体燃料、化气燃料、馏分型燃料和残渣燃料
石油产品
石油是一种粘稠的、深褐色液体。地壳上层部分地区有石油储存。主要成分是各种烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物。石油的成油机理有生物沉积变油和石化油两种学说，前者较广为接受，认为石油是古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的演化形成，属于生物沉积变油，;后者认为石油是由地壳内本身的碳生成，与生物无关，可再生。石油主要
CFIA提醒调味料包标签添加过敏原等成分
渥太华2013年7月8日消息，加拿大食品检验局(CFIA)提醒调味料包的制造商和进口商其在加拿大境内生产、进口或销售时有责任在产品标签上明确食品过敏原、麸质源及额外添加的亚硫酸盐。 调味料包指预混合香草或香料的包装，当与其他食物混合时，可加入或增强制成食物的口味。比如汤底、混合酱料和佐料包
医疗污水检测哈希产品方案在线产品
医疗污水中通常含有多种细菌、病毒、寄生虫卵和一些有毒有害物质。同时，医疗污水还含有重金属、有机溶剂、放射性物质及酸碱溶液，如这些物质直接被排放入环境将造成巨大危害并影响人体健康，必须经过处理后才能排放。 目前对医疗污水处理的二级生化处理工艺有：活性污泥法、生物膜法等。在消毒工艺上大致可分为物理
石油产品色度测定仪产品特性
本仪器由标准色盘、观察光学镜头、光源、比色管组成。光源用220V、100W，温度为2750±50K的内磨砂乳壳灯泡为标准光源，光源光经由乳白色玻璃片和日光滤色33玻璃片滤色后，所得到的标准光的光谱特性类似于此光。标准光经由平面反射镜，棱镜组成二条平行光束，其大小形状完全相同，能同时分别均匀地照射在标
“统一老坛酸菜牛肉面”酱包含铅量最高
昨日，市面所售的多款知名方便面品牌被曝油包中含铜、铅、砷、汞等重金属，再度引发消费者对于食品安全的担忧。 据台湾媒体称，在将 “维力炸酱面酱料罐”等品牌方便面送至SGS台北食品实验室检验后发现，泡面油包中居然含有铅、砷、铜、汞等重金属。另外“韩国辛拉面”、“统一老坛酸菜牛肉面”和“味丹
卡夫亨氏6日上市－卡夫食品将借道进入中国市场
今年3月底，卡夫食品与番茄酱大王亨氏公司传出即将联姻的消息。经过3个半月的闪电整合，这两家合计营收接近300亿美元的巨无霸便宣布正式合体。 《每日经济新闻》记者从亨氏（中国）投资有限公司（以下简称亨氏（中国））获悉，当地时间7月6日，新公司卡夫亨氏以HKC为交易代码在纳斯达克正式挂牌。亨氏（