江西省食品药品监督管理局开展调味品市场专项检查
针对近日央视曝光江西省个别食品批发市场存在暗地里销售和使用添加了罂粟的调味品和被包装成调味料的罂粟粉现象，江西省食品药品监督管理局组织在全省范围内开展调味品市场专项检查工作，进一步加强食品市场监管，切实保障食品安全。 一是要求各地各部门要高度重视，精心组织，集中时间、集中力量对调味品市场开展专项检查工作。 二是要进一步加强批发市场、集贸市场和餐饮（火锅）店等销售和使用场所的监督检查，监督经营者严格落实食品索证索票、进货查验和进货查验记录等制度，严把食品的进货关、销售关和退市关。 三是对检查中发现的涉嫌添加罂粟的调味品和被包装成调味料的罂粟粉以及不能提供合法来源证明的调味品，应立即下架并依法处理，涉嫌犯罪的，及时移送公安机关。......阅读全文
中国调味品协会承担调味品行业食品安全国家标准工作
根据卫办监督函[2010]607号文件，中国调味品协会接受卫生部的委托，与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所及有关地方疾控中心共同承担调味品行业食品安全国家标准工作，分别为《酱油卫生标准》、《酱卫生标准》、《食醋卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《发酵性豆制品卫生标准》和建立香辛料
榆林市开展调味品和食品添加剂专项整治
7月11日至9月15日，榆林市食药监局将在全市范围内开展为期三个月的调味品和食品添加剂专项整治行动。即将出重拳严厉打击问题食品，坚决依法取缔“黑作坊”“黑窝点”，公开曝光食品添加剂违规生产销售使用方，严惩重处制假售假的违法案件。 据了解，此次重点检查对象是酱油、食醋、火锅底料、酱腌菜、肉制品、
我国将完善调味品行业食品安全国家标准
中国调味品协会根据卫办监督函[2010]607号文件，接受卫生部的委托，与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所及有关地方疾控中心共同承担调味品行业食品安全国家标准工作，分别为《酱油卫生标准》、《酱卫生标准》、《食醋卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《发酵性豆制品卫生标准》和建立香辛料
中国首个“调味品安全微调查”启动－关注调味品安全
近年来，从“勾兑醋”再到“化学酱油”，调味品行业内的众多“新词” 迅速成为食品安全的热门话题，掀起了一轮调味品安全的餐桌风波。记者日前了解到，国内首个关注调味品安全的“微调查”活动于5月4日正式开启，关注人们日常生活必不可少的调味品的安全问题。 不同于米面粮油等消耗量较大的食品，
食品安全监督抽检公告显示－不合格样品“调味品”居多
“抽检的178批次样品中发现8批次不合格，其中，调味品不合格样品居多，达到5批次。”这是日前记者从省食品药品监督管理局最新发布的第33期食品安全监督抽检情况公告中获悉的。 近期，省食药局对14类食品178批次样品进行了监督抽检。结果发现8批次不合格样品，包括淀粉及淀粉制品2批次；糕点1批次；调
调味品市场专项整治开始－8种“问题”食品添加剂下架
昨日，烟台市工商局芝罘分局执法人员今起专项整治市区调味品市场。执法人员当天检查了23家调味品经营业户，其中8种“问题”食品添加剂被责令下架。 昨天一大早，记者和工商执法人员冒雨来到环海农贸城。工商执法人员检查发现，部分散装调味品存在掺杂使假现象，有的还存在违规染色情况。其中“肉香王”、“肉
调味品食品包装机热电偶的测温原理和构造
调味品食品包装机热电偶的测温原理和构造；在包装机械中，不论是包装机还是真空包装机都是需要对设备家人进行封口、密封的；在温度测量中，热电偶是一种广泛使用的测温元件，它具有结构简单、使用方便、测量精度高、测量范围宽、便于远距离传送与集中检测等优点。(此文章首发于汇尔机械官网 http://www.h
5批次食品不合格被通报，调味品成重灾区
今日（23日），上海市食药监局通报了5批次食品不合格，其中4批次调味品不合格，1批次食用油、油脂及其制品不合格。 公告显示，调味品成不合格产品的重灾区，不合格原因主要集中在菌落总数、霉菌和酵母等微生物污染不达标。其中3批次检出霉菌和酵母超标，分别为：上海金山酱菜调味品厂生产的辣油辣椒酱（复合调
甘肃抽检发现7批次不合格食品，涉及调味品、饮料
8月30日，甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检调味品、饮料、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、糕点和食用农产品共495批次，抽检合格样品488批次，不合格样品7批次， 其中，调味品不合格5批次；饮料不合格2批次。 不合格食品中，
食品安全地方标准－甜油（调味品）－－氨基酸态氮的检验
旋转蒸发仪主要用于医药、化工和生物制药行业的浓缩、结晶、干燥、分离及溶媒回收。 目前市场上的旋转蒸发仪，根据型号的不同及品牌的不同，价格之间也有所差异。据了解，大部分的国产价格较便宜一点，小型的一般在3000到万元以上不等(大型的更贵一点)，而像进口的价格一般都是在万元以上。
江西省食品药品监督管理局开展调味品市场专项检查
针对近日央视曝光江西省个别食品批发市场存在暗地里销售和使用添加了罂粟的调味品和被包装成调味料的罂粟粉现象，江西省食品药品监督管理局组织在全省范围内开展调味品市场专项检查工作，进一步加强食品市场监管，切实保障食品安全。 一是要求各地各部门要高度重视，精心组织，集中时间、集中力量对调味品市场开展专
宁夏通报7批次不合格食品，涉及食用油、调味品等
9月27日，宁夏回族自治区市场监督管理厅发布第三十七期食品安全抽检信息，组织对食用油、油脂及其制品、调味品、淀粉及淀粉制品、食用农产品共4大类307批次食品进行食品安全监督抽检，经检验300批次合格，7批次不合格。不合格食品涉及食用油、油脂及其制品不合格2批次，调味品不合格1批次，淀粉及淀粉制品
食品安全地方标准－甜油（调味品）－－氨基酸态氮的检验
范围 本标准适用于甜油。 术语和定义 甜油(又称白汤或面抽油) 以小麦粉(或小麦)主要原料，采用传统微生物酿造工艺，添加食盐调配，再经杀菌、灌装等工艺加工制成的液体调味品。 要求 原辅料要求 原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。 感官要求
油脂混人调味品难以检测
昨日，北京青年报记者通过市工商局企业信息系统查询获悉，被检方点名购买"地沟油"的7家企业有一个共同特点，即经营范围中全部涉及调味品或香精香料。这些企业注册资金规模从1O万元到15OO万元不等，均通过了2O12年的年检，且未有不良信用记录。 "许多是恶性竞争造成的结果，一些厂家不惜压低成本进
假冒名牌调味品流向市场
为谋取更大的利益，开始生产假冒名牌调味品，销往全国各地。昨天，8名黑心商贩被江北检察院提起公诉。 吴某是杭州桐庐一家食品有限公司的法定代表人，为了谋取更多的利益，吴某开始动歪脑筋，在杭州、宁波等地租用仓库，以混装、灌装的方式生产假冒名牌调味品，将假冒名牌调味品销往全国
AMAMFSIs0275－香料－调味品－采样
1．适用范围： 本标准规定了香料和调味品的采样方法。 2．原理概要： 3．主要仪器和试剂： 3.1.仪器 从袋中采样：布袋型叉或采样器。 混合和分离：铲子和分离设备。 3.2.主要试剂 4．过程简述： 4.1.一般要求： 采样由买卖双方共同指定人员完成。在选取、制备、储存和处理样品时必须小心，以使产
关于征集相关调味品食品安全国家标准制修订意见的通知
各会员企业： 根据卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作》(卫办督函〔2010〕607)号的要求：《酱油卫生标准》、《食醋卫生标准》、《酱卫生标准》、《味精卫生标准》、《食盐卫生标准》、《食糖卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《香辛料名单》(制定)将清理整合为食品安全国家标准。按照标
广东首家调味品研发中心将建立
广东省科学技术厅、广东省发展和改革委员会和广东省经济和信息化委员会近日发文，同意在李锦记中国新会生产基地设立“广东省调味品工程技术研究开发中心”，并列入2011年度广东省工程研发中心建设计划项目。据了解，该中心是广东省内唯一一家专门从事调味品研究开发的省级技术研发中心。 近年来，广东
调味品颜色检测仪器怎么选
调味品颜色检测仪器怎么选在人们日常生活中，有关颜色的产品五花八门，调味品就是其中的一种，那么很多吃过调味品的人们就会遇到，分批次买的同一一种调味品，为什么味道有时候相差很大，但是许多熟知的*调味品味道色泽确变化不大。这个是为什么呢？ 别看简单的问题背后，包含着许多需要科技解决的问题。首先就这个
调味品质量安全检测仪介绍
调味品质量安全检测仪主要用于各类调味品中的基本物质含量和非法添加化工原料等指标的监测，适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督和卫生防疫等部门。 仪器特点: 1.用于各类调味料如食醋、酱油、味精、食盐、辣椒酱、调味酱等，可检测食醋总酸、工业乙酸、酱油氨基酸态氮、酱油总酸、毛发酱
广西食药监局：2批次不合格食品，涉及八宝粥、调味品等
据广西食药监局发布的2017年第49期总第119期食品安全抽检信息，通报了2批次不合格食品，涉及八宝粥、调味品等。 抽检显示，1批次广西容县活力饮料食品厂销售的标称北流市丰盛罐头食品厂生产的“八宝粥”样品（生产日期/批号：2017-09-23，规格300克），商业无菌检验结果为非商业无菌，标准
江苏通报10批次不合格食品－涉及调味品、肉制品等7大类
8月21日，江苏省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务561批次，涉及调味品、饮料、糖果制品、水果制品、罐头、肉制品、食用农产品等食品，其中不合格样品10批次。 3批次样品检出微生物污染超标 不合格样品中，有3批次样品检出微生物污染超标，其中，溧阳市金顺发
吉林通报4批次不合格食品－涉及农产品、调味品和蔬菜制品
5月20日，吉林省市场监督管理厅通报，近期，该厅组织抽检食用农产品、调味品、蔬菜制品等3类食品67批次样品，不合格样品4批次，涉及食用农产品、调味品和蔬菜制品。 不合格样品中，2批次食用农产品检出禁用药物、兽药残留超标。其中，高新园区吉大超市销售的标称小陈蔬菜批发为进货来源的黄豆芽（计量称重）
宁夏7批次不合格食品涉及食用油、调味品、食用农产品等
9月27日，宁夏回族自治区市场监督管理厅发布第三十七期食品安全抽检信息，组织对食用油、油脂及其制品、调味品、淀粉及淀粉制品、食用农产品共4大类307批次食品进行食品安全监督抽检，经检验300批次合格，7批次不合格。不合格食品涉及食用油、油脂及其制品不合格2批次，调味品不合格1批次，淀粉及淀粉制品
食药监总局通报23批次不合格食品－调味品不合格率最高
国家食药监总局今天对外通报的本周食品抽检信息显示，抽检糖果及可可制品、焙烤食品、食用油和油脂及其制品、酒类、调味品、饮料等6类食品2014批次样品。合格样品1991批次，不合格样品23批次。其中，糖果及可可制品31批次，全部合格；焙烤食品490 批次，全部合格；食用油、油脂及其制品255批次，不
调味品水分测量仪检定规程
本标准参照采用国际标准ISO 939—1980《香辛料和调味品水分含量的测定》 1 主题内容与适用范围 本标准规定了香辛料和调味品水分含量的测定方法。 本标准适用于香辛料和调味品水分含量的测定。 2 引用标准 GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法 GB/T 12729.3 香辛
生物催化技术带来天然复合调味品
据介绍，天然复合型调味品是世界调味品行业发展的新趋势。目前，国外复合调味料对传统调味料替代率已达到60%以上，我国复合调味品的年产量约为200万吨。 由该所研究员孙媛霞领导的课题组针对原料结构特点，建立了高效复合蛋白酶催化技术体系，并利用食品级微生物发酵及酶催化技术，完成了5L-30L多种
五项调味品标准将出台
本报讯 近日，由全国调味品标准化专业委员会组织的泡菜、沙拉酱、蛋黄酱、牛肉汁和芥末酱等5个行业标准启动会暨标准意见征集会在京召开。来自中国调味品协会、国家副食品质量监督检验中心以及各标准起草单位的代表对5项标准的相关内容进行了研讨和意见汇总。 中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云在
澳大利亚召回韩国大米调味品
2019年6月9日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Corean Food Corporation正在召回3款从韩国进口含未申报过敏原（鸡蛋和牛奶）的大米调味品。 受召回产品原产国为韩国。这些产品已在南澳大利亚和西澳大利亚的各超市和商店中出售。 澳新食品标准局建议对鸡蛋和牛奶过敏的
调味品检测液相色谱仪分类方法
调味品检测液相色谱仪分类方法有多种。1、按应用范围可分：专用型调味品检测液相色谱仪和通用型调味品检测液相色谱仪。2、按固定相和流动相的极性大小可分：调味品检测正相液相色谱仪和调味品检测反相液相色谱仪。3、按产地可分：国产调味品液相色谱仪和进口调味品液相色谱仪。4、按分离特征可分：高选择性调味品检测液