2012年以来中国山茶油产量超过40万吨
山茶油是世界四大木本植物油之一(其他为棕榈油、椰子油、橄榄油)，不饱和脂肪酸含量达 90%，高于橄榄油，被誉为“东方橄榄油”，维生素E含量丰富，约为橄榄油的两倍。尽管在湖南、广西、江西等地食用茶油已有上千年的历史，但直到近几年山茶油在我国才开始规模化生产和市场化推广，2012年中国茶油产量超过40万吨。 ......阅读全文
废弃动植物油生产纯生物柴油免消费税
财政部、国家税务总局联合下发近日《关于对利用废弃的动植物油生产纯生物柴油免征消费税的通知》(以下简称《通知》)，明确对利用废弃动植物油脂生产的纯生物柴油免征消费税。 生物柴油是指由动植物油脂与甲醇(或乙醇)在催化剂作用下制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。目前，
我国食用植物油对外依存度超60％
国家林业局副局长赵树丛2日在第二届中国国际林业产业博览会木本粮油发展高峰论坛上说，目前我国已成为世界排名第二的大豆进口国，食用植物油对外依存度迅速提高到60%以上，对我国食用植物油安全构成了严重威胁，也对我国粮食安全敲响了警钟。解决之道在于利用我国丰富的木本粮油资源，维
王汉中：我们有能力达到70％的植物油自给率
国务院日前出台《关于促进油料生产发展的意见》，意见要求各地区、各有关部门采取综合有效的政策措施，充分调动农民的生产积极性，通过提升科研创新能力，加快新品种新技术推广，促进油料生产迅速恢复发展。 王汉中研究员，中国农科院油料作物研究所所长，中国作物学会油料作物专业委员会理事长 我国食物油供给形式
科学家从卫矛种子中提炼出植物油
据美国趣味科学网站6月22日报道，美国科学家通过改变名为卫矛的灌木植物的生化特性，从其种子中提炼出了一种独特的植物油。 这种植物油由乙酰甘油酯组成，在自然界中非常罕见，它可以用做低卡路里的烹饪油，或者汽车用的生物燃料等。 密歇根州立大学的研究人员迈克尔·波拉德表示，该植物油来自灌木
废动植物油将变身生物柴油－将在海南临高试产
10月18日，占地50亩的海南环宇新能源有限公司厂区已初具规模。 据该公司负责人介绍，经过3年建设，投资3.6亿元的20万吨废动植物油脂混合加氢装置、甲醇裂解制氢装置、酸性水汽提装置、硫磺回收装置等设备已安装完毕，目前已进入辅助工程和公用工程施工阶段。预计今年12月1日进行试生产，将采用第
福建开展食用植物油塑化剂专项检查
记者今日从福建省食品药品监督管理局获悉，2016年4月至9月，福建将全覆盖检查省内所有获得食品生产许可证的食用植物油生产企业。 福建省食品药品监督管理局有关负责人表示，塑化剂（邻苯二甲酸酯类物质）是用于塑料制品的增塑剂，易融于油脂、酒精类物质，当含塑化剂的塑料制品接触食用植物油等油脂类食品时
用于植物油快速质控的自动计算法以及品质鉴定
Peter J. Lee、Yoji Ichikawa、Roger R. Menard和Alice J. Di Gioia 沃特世公司，美国马萨诸塞州米尔福德市 引言 植物油是食品、化妆品和个人护理品的重要成分，主要来自于世界各地的22种油料作物。生产加工、贮存、
出口植物油中游离脂肪酸的检验方法
1.适用范围本方法适用于出口植物油中游离脂肪酸的测定。2.原理概要将试样溶于规定的溶剂中，用氢氧化钾标准溶液滴定其中的游离脂肪酸。3.主要试剂和仪器3.1.主要试剂乙醇-乙醚混合溶剂：按1＋1（V＋V）将95％乙醇和乙醚混和。每100ml溶剂中，加入0.3ml酚酞指示剂（若试样色泽过深，则改用0.3
LGC－12月份能力验证精品推荐——土壤+植物油
2019年已近尾声——实验室检测水平是否得到持续有效监控？今年新人员/新仪器/新方法，是否都已经达到管理要求？来年初向客户展示实验室综合竞争力的材料，是否已准备妥当？LGC 能力验证 12月份精选了土壤和植物油系列，与您一起提高实验室质量。土壤化学能力验证样品组别基质分析物原价PT-NJ-EN009
色差计在植物油品质检测中的应用分析
颜色是物质最表面的东西，不同的物质颜色也是不同的，即使表面看上去颜色一样的物质在色差计的作用下应该也是有区别的，色差计在很多行业上都有用到，农林、食品。医疗、纤维、印刷、住宅、染色等等。 色差的评估问题一直是颜色科学领域内和实际生活中一个重要问题，客观的测量或评价两个给定色样之间的色差，长期以
国内咖啡伴侣含氢化植物油－雀巢：使用后口感佳
上周，新快报有关《植物奶油被曝含反式脂肪酸》（植物奶油又称“氢化油”）的报道在广州市民中引起强烈反响，不少媒体“挖掘”出氢化植物油除广泛应用于蛋糕、饼干等烘焙食品外，也普遍存在于人们常用的咖啡伴侣中。据媒体报道，在这些含有氢化植物油的咖啡伴侣中，不但包括全球知名的速溶咖啡品牌雀巢，并且其在反式脂
植物油菜素内酯(BR)ELISA试剂盒使用说明
本试剂仅供研究使用目的：本试剂盒用于测定植物组织，细胞及相关样本中植物油菜素内酯（BR）含量。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中植物油菜素内酯（BR）水平。用纯化的植物油菜素内酯（BR）抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入植物油菜素内酯（BR），再与HRP标记的植物油菜
食用植物油常见质量问题及因素分析
1、特征指标(相对密度、折光系数、脂肪酸组成)不合格。(不同品种植物油的脂肪酸组成各不相同，其相对密度和折光系数也都有自己的特征性的指标) 2、理化指标(酸价、过氧化值、加热实验、色泽、溶剂残留量、水分、黄曲霉毒素B1、苯并芘)不合格。 3、超限量使用抗氧化剂。 4、外包装
聚焦氢化植物油反式脂肪酸－标准或将公布
一则关于“植物奶油”的报道，好似一场速成的化学课，让消费者一夜之间认识了“氢化油”这个名词。 随着“问题”氢化植物油频频被媒体曝光，有关食品安全的话题再度牵动了人们敏感的神经。 同时，在部分企业人士看来，氢化植物油暗藏食品灾难的说法并不能完全“站得住脚”。有企业人士表示：
分析天平测定植物油相对密度测定方法
分析天平测定植物油相对密度测定方法检测方法器皿及仪器:100 g砝码1只,用一根细铜丝焊接其上,并将旋合部焊好;100～150 mL烧杯数个;100 mL量筒1个;万分之一以上普通分析天平1台.实验材料:不同质量等级的菜籽油、棉籽油、花生油、大豆油和芝麻油,取自湖南省有关油脂厂.测定步骤
食用植物油中过氧化值的测定
食用植物油中过氧化值的测定前处理方法：精密称取约0.01g~1.0g试样（准确至刻度0.0001g）于10mL容量瓶内，加三氯甲烷+甲醇(7+3)混合溶剂溶解并稀释至刻度，混匀。检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）仪器条件（见表3）：表3 测量参数测量波长（nm）500
食用植物油酸价和过氧化值快速检测
国家标准检验方法分别使用酸碱滴定和氧化还原滴定法。这两种方法需要对滴定液标定和在实验室中进行。食用油酸败速测卡，采用纸片显色与标准色板对比法进行目视定量。不但加快了检测速度，而且解决了现场检测的问题。 1. 适用范围 本方法适用于食用植物油中酸价和过氧化值的快速定量测定。 2. 作用
食用植物油酸价和过氧化值快速检测
国家标准检验方法分别使用酸碱滴定和氧化还原滴定法。这两种方法需要对滴定液标定和在实验室中进行。食用油酸败速测卡，采用纸片显色与标准色板对比法进行目视定量。不但加快了检测速度，而且解决了现场检测的问题。1. 适用范围 本方法适用于食用植物油中酸价和过氧化值的快速定量测定。 2. 作用原理 利用食用植物
用于植物油快速质控的自动计算法以及品质鉴定（四）
结果和讨论不使用卤代溶剂做流动相的普通高效液相色谱法很难分离植物油的主要组分——甘油三酸酯。图12为普通高效液相色谱法(2根5μm粒径颗粒填充的150mm长的C18柱，蒸发光散射检测器ELSD)得到的大豆油的典型色谱图，使用乙腈和二氯甲烷作为流动相，实现该分离需要60多分钟。由于二氯甲烷在240nm
食用植物油酸价和过氧化值快速检测
国家标准检验方法分别使用酸碱滴定和氧化还原滴定法。这两种方法需要对滴定液标定和在实验室中进行。食用油酸败速测卡，采用纸片显色与标准色板对比法进行目视定量。不但加快了检测速度，而且解决了现场检测的问题。 1. 适用范围 本方法适用于食用植物油中酸价和过氧化值的快速定量测定。 2. 作
日本研究人员尝试种植高粱让荒地变“植物油田”
日本茨城大学研究人员正在尝试在荒废的耕地上种植高粱，使之成为“植物油田”，以减少对化石燃料的依赖。 高粱是仅次于玉米的第二大生物燃料作物。据日本媒体日前报道，高粱适宜在贫瘠或荒废的耕地上生长，不与多数粮食作物“争地”。它具有茎秆高大、生长迅速等特点，其茎秆适宜加工制取乙醇。此外，高粱米可作为粮
用于植物油快速质控的自动计算法以及品质鉴定（五）
现在，Empower 2软件能够使用自定义字段计算、命名组、定时组和报告模板(如图6、7、9、10和11所示)，根据特级天然橄榄油A的质控标准，自动计算并报告样品合格与否的结果。图18为特级天然橄榄油A的典型Empower质控报告。该报告表明所有指示峰均符合质控标准。Empower软件的这些高级功
用于植物油快速质控的自动计算法以及品质鉴定（一）
引言植物油是食品、化妆品和个人护理品的重要成分，主要来自于世界各地的22种油料作物。生产加工、贮存、运输和销售各环节都对植物油的质量起着至关重要的作用。偶发事件和故意事件均会导致植物油的交叉污染。现已颁布了包括315/93/EEC、2568/91/EEC、EC 333/2007和EC 640/2
你知道吗？猪油与植物油“混搭”或能抵抗肥胖
让猪油退出厨房来减肥不仅无效，而且可能更肥胖。湖南农业大学的一项最新前瞻性研究成果表明，中国人以猪油为基础油脂，与植物油搭配食用的传统饮食习惯，具有极显著抗肥胖功能。 英国时间１０月３１日，湖南农业大学教授文利新及其团队成员王吉、严思思等人的最新科研成果《中国传统饮食习惯——猪油与植物油搭配食
潮州检验检疫局加强食用植物油专项督查
从广东出入境检验检疫局获悉，近日，媒体曝光了广西梧州和广东肇庆两地市场所售散装花生油掺假售卖，且存在黄曲霉素严重超标的情况。潮州检验检疫局迅速开展排查，防患于未然。 措施包括：一是对辖区出口食用植物油开展排查工作，指导企业切实加强质量控制措施，消除质量隐患。二是督促企业自查，落实企业主体责任
专家：植物油富含植物甾醇反式脂肪含量零全是噱头
新年临近，无论是商场超市还是网上超市，都开始了新一轮促销，而其中少不了各种植物油。还有商家称自家的油“富含植物甾醇”、“零反式脂肪酸”，其实这纯属商业炒作和广告噱头。 知识 氢化植物油中才有反式脂肪 几乎所有的植物油都以不饱和脂肪酸为主要成分，同时还有少量的饱和脂肪酸、维生素E和植物
用于植物油快速质控的自动计算法以及品质鉴定（三）
对于杂质指示峰，在第4步中，在“输入公式”窗口中输入以下公式：GT(Impurity[Ratio_IS],0.42)*EQ(Name,”Impurity”)+NEQ(Name,“Impurity”)*-1*50000. 在第7步中，在字段名中输入“Oly_Impurity”，创建字段“Oly_
气相色谱法检测植物油六号溶剂残留
六号溶剂油，大豆抽提溶剂油外观为无色透明液体，是各种低级烷烃的混合物。产品馏份范围较工业己烷宽，具有工业己烷类似的性质。能与除蓖麻油以外的多数液态油脂混溶，可溶解低级脂肪酸。6号溶剂其主要成分是正已烷和庚烷，此外还含有少量苯、甲苯等有害物质，是一种麻醉呼吸中枢具有一定毒性的溶剂。由于6号抽提溶剂中含
色辉计不仅仅可测植物油的色值
色辉计在我国近四十年的应用历史中，常常只是用于测定植物油的色值，未能充分发辉色辉计的潜在能效。近年来，为了发挥其更大的作用，我们将它应用到了更广阔的的领域，比如探索小磨芝麻油加工过程中工序质量控制, 用色辉计测定芝麻经炒籽后磨细成糊状的油糊的色测来保证成品香度。对面粉及其制品如鲜面条
用于植物油快速质控的自动计算法以及品质鉴定（二）
用于鉴定特纯天然橄榄油A质量的质控标准： 为了便于演示，我们从纯天然橄榄油A的典型色谱图中选取六个峰。选择其中的一个峰作为标记峰，其余的峰为指示峰。“峰面积比(指示峰面积除以标记峰面积)±3xSTDEV”用作指示峰的质控标准。 1. 指示峰3O(峰面积OOL/标记峰面积)>0.84或1.18或0.3