科学家从卫矛种子中提炼出植物油
据美国趣味科学网站6月22日报道，美国科学家通过改变名为卫矛的灌木植物的生化特性，从其种子中提炼出了一种独特的植物油。 这种植物油由乙酰甘油酯组成，在自然界中非常罕见，它可以用做低卡路里的烹饪油，或者汽车用的生物燃料等。 密歇根州立大学的研究人员迈克尔·波拉德表示，该植物油来自灌木植物卫矛种子，上世纪60年代科学家就发现了这种植物油的潜力，但由于卫矛种子中包含一些有毒分子，阻碍了人们对其的研发应用。现在，密歇根大学和威斯康辛大学的研究人员运用基因工程技术改变其生化特性，使这种油朝着商业化的道路迈出了关键一步。 实际上，所有的植物油都由甘油三酸酯构成，也就是由长链的碳氢化合物同有机分子甘油相结合而成；而乙酰甘油酯则由中链的碳氢化合物和乙酸链接而成。 乙酰甘油酯的链相对比较短，这意味着这种油“天生”就比其他植物油更像液体，因为这种碳氢化合物不会相互缠结在一起，使之不至于太过黏稠。这种独特的性质让其可以用于柴油机......阅读全文
科学家从卫矛种子中提炼出植物油
据美国趣味科学网站6月22日报道，美国科学家通过改变名为卫矛的灌木植物的生化特性，从其种子中提炼出了一种独特的植物油。 这种植物油由乙酰甘油酯组成，在自然界中非常罕见，它可以用做低卡路里的烹饪油，或者汽车用的生物燃料等。 密歇根州立大学的研究人员迈克尔·波拉德表示，该植物油来自灌木
冬青卫矛的介绍
冬青卫矛（学名：Euonymus japonicus Thunb.），别名万年青、大叶卫矛，属卫矛科卫矛属。 冬青卫矛灌木，高可达3米；小枝四棱，具细微皱突。叶革质，有光泽，倒卵形或椭圆形，长3-5厘米，宽2-3厘米，先端圆阔或急尖，基部楔形，边缘具有浅细钝齿。阳性树种，喜光耐阴，要求温暖湿润
冬青卫矛的形态特征
冬青卫矛是灌木植物，高可达3米；小枝四棱，具细微皱突。叶革质，有光泽，倒卵形或椭圆形，长3-5厘米，宽2-3厘米，先端圆阔或急尖，基部楔形，边缘具有浅细钝齿；叶柄长约1厘米。 聚伞花序5-12花，花序梗长2-5厘米，2-3次分枝，分枝及花序梗均扁壮，第三次分枝常与小花梗等长或较短；小花梗长3-
卫矛醇药理及应用
性状] 无色结晶粉末，熔点188—189℃。略带甜味。可溶于水，易溶于沸水，微溶于乙醇。[药理及应用] 经临床试用于类风湿性关节炎，证明有一定疗效，但不如昆明山海棠。主用于类风湿性关节炎。口服，1次量100mg，每日3次，3个月为1疗程。肌注，每次25mg，每日1次，30日为1疗程。也可直接注入关节
冬青卫矛的生长习性
阳性树种，喜光耐阴，要求温暖湿润的气候和肥沃的土壤。酸性土、中性土或微碱性土均能适应。萌生性强，适应性强，较耐寒，耐干旱瘠薄。极耐修剪整形。
CFDA：关于“氯丙醇酯和缩水甘油酯”的风险解析
近期有相关机构的研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、缩水甘油酯。随后，一些媒体关于食品中氯丙醇酯、缩水甘油酯毒性的报道引起了消费者的关注。日前，国家食品药品监督管理总局发布2017年第2期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读。 一、3-氯丙醇酯
《食品添加剂－双乙酰酒石酸单双甘油酯》GB－255392010
1、范围 本标准适用于由双乙酰酒石酸酐与单、双脂肪酸甘油酯反应制得的食品添加剂双乙酰酒石酸单 双甘油酯。 2、规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的 版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括
科学家发现植物新种：成都卫矛
近日，中国科学院成都生物研究所生物多样性保护中心西南山地植被调查与编研创新团队助理研究员胡君等，与重庆师范大学团队共同发布了一个卫矛科植物新种。该种植物发现于成都市的龙泉山城市森林公园，研究人员为其拟名“成都卫矛”。相关成果于4月发表于《生态与进化》上。 成都龙泉山森林公园分布的卫矛新种为植株
我国科研人员发现新物种“成都卫矛”
我国科研人员在龙泉山脉中段发现一种卫矛属植物新种——成都卫矛，基于分子测序、形态学研究结果，确认该植物为新物种，并将其命名为“成都卫矛”，用以显示该植物被发现的区域位置。这一发现，为中国卫矛属植物增添了新成员。 这一由中国科学院成都生物研究所生物多样性保护中心西南山地植被调查与编研创新团队、重
俄罗斯通报出口饼干中检测出缩水甘油酯
2020年1月17日，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）发布2020.0245号通报，德国通过欧盟预警系统通报俄罗斯出口饼干不合格。 据通报，此次不合格产品中检测出了缩水甘油酯（glycidyl esters），其含量为5384µg/kg。产品已被销至塞浦路斯、德国和爱尔兰，目前产品已经
乙酸甘油酯的定义
中文名称乙酸甘油酯英文名称acetin定 义由一分子甘油与三分子乙酸酯化而成的单纯甘油三酯。可用做调味品与局部抗真菌剂。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
甘油酯的分类介绍
根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一（脂肪）酸酯C3H5（OH）2（OCOR）、甘油二（脂肪）酸酯C3H5（OH）（OCOR）2和甘油三（脂肪）酸酯C3H5（OCOR）3。高碳数脂肪酸（俗称高级脂肪酸）的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重的是甘油三酸酯（甘油三酯），如甘油三油酸酯（油精）、甘油
油酸甘油酯的用途
用途一：用作增稠剂。用途二：用作表面活性剂、润滑剂、医药原料等。用途三：非离子表面活性剂，具有乳化、增稠和消泡性能。在日化工业中，用作生产膏霜类化妆品、 液体洗涤香波的乳化剂、增溶剂、遮光剂、消泡剂，纺织工业中用作织物整理剂，亦用作颜料研磨添加机剂。用途四：可作消泡剂，有降粘，抑泡作用。
甘油酯的物化特性
甘油酯是中性物质。不溶于水。溶于有机溶剂。会发生水解。例如油脂用烧碱水解（皂化）后生成高碳数脂肪酸的钠盐（钠肥皂，即普通肥皂）和甘油。甘油酯即是中性脂肪，是血脂肪的成分之一，扮演著贮存与输送的角色，大部分存在於乳糜微粒及极低密度脂蛋白内。甘油酯和胆固醇，都是造成动脉硬化的危险因子，现代人生活水平提高
两大可乐公司弃用溴化植物油－称中国市场产品未添加
由于网上的请愿行动，美国两大饮料巨头可口可乐与百事可乐公司近日宣布，其旗下所有饮料将放弃使用一种引起争议的化学成分--溴化植物油(BOV)。对此，两大饮料巨头中国公司昨天表示，中国市场销售的产品均未使用该添加剂。 >>事件 溴化植物油存健康隐患 据媒体报道，溴化植物油是佳得乐、芬达等
亚油酸的基本概念
亚油酸是一种脂肪酸，分子式为C18H32O2，学名为顺,顺-9,12-十八碳二烯酸。亚油酸以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，是以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。
亚油酸的结构及存在形式
亚油酸是一种脂肪酸，分子式为C18H32O2，学名为顺,顺-9,12-十八碳二烯酸。亚油酸以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，是以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。
棕榈酸甘油酯的定义
中文名称棕榈酸甘油酯英文名称palmitin;tripalmitin定 义由一分子甘油与三分子棕榈酸酯化生成的甘油酯。存在于动、植物油脂中，是棕榈油的主要成分。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
棕榈酸甘油酯的基本信息
中文名称棕榈酸甘油酯英文名称palmitin;tripalmitin定 义由一分子甘油与三分子棕榈酸酯化生成的甘油酯。存在于动、植物油脂中，是棕榈油的主要成分。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
油酸的存在形式
油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40%～50%。在植物油中的变化较大，茶油中可高达83%，花生油中达54%，橄榄油中达55~83%，而椰子油中则只有5%～6%。
油酸与其他脂肪酸能否共存？
油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40%～50%。在植物油中的变化较大，茶油中可高达83%，花生油中达54%，橄榄油中达55~83%，而椰子油中则只有5%～6%。
简述油酸的存在形式
油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40%～50%。在植物油中的变化较大，茶油中可高达83%，花生油中达54%，橄榄油中达55~83%，而椰子油中则只有5%～6%。
糖基甘油酯的定义
中文名称糖基甘油酯英文名称glycoglyceride定 义一个或一个以上糖残基借助糖苷键与单酰或二酰甘油相连而成的甘油酯。如半乳糖甘油二酯。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
甘油酯的疾病诊断
1.高甘油酯血症家族性高甘油酯症、肾病症候群、肝病、胆道阻塞、甲状腺机能低下、糖尿病、心肌梗塞、动脉硬化等。2.低甘油酯血症营养不良、先天性无B脂蛋白血症。
丁酸甘油酯的作用机理
丁酸甘油酯作为饲用肠黏膜营养活性脂肪，其作用机理为：（一）供能肠黏膜细胞迁移是一个耗能的过程，肠道黏膜营养不足，肠黏膜细胞内源性“饥饿”，就会造成肠绒毛萎缩，导致肠黏膜功能性表面积减少，吸收能力下降，肠粘膜免疫屏障作用减弱，导致仔猪腹泻及禽水便、饲料便。丁酸甘油酯在胃液中不分解，即可以“全过胃（by
甘油酯的基本信息
甘油酯，通常是指由甘油和脂肪酸（包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸）经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质，不溶于水，溶于有机溶剂，会发生水解。
甘油酯的基本信息
甘油酯 glyceride；glycerin ester根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一（脂肪）酸酯C3H5（OH）2（OCOR）、甘油二（脂肪）酸酯C3H5（OH）（OCOR）2和甘油三（脂肪）酸酯C3H5（OCOR）3。高碳数脂肪酸（俗称高级脂肪酸）的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重
甘油酯的结构和特性
甘油酯，通常是指由甘油和脂肪酸（包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸）经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质，不溶于水，溶于有机溶剂，会发生水解。
甘油酯的概念和特性
甘油酯，通常是指由甘油和脂肪酸（包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸）经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质，不溶于水，溶于有机溶剂，会发生水解。
关于丁酸甘油酯的简介
丁酸甘油酯由一分子甘油与三分子丁酸酯化而成的甘油酯。存在于奶油、鱼肝油与汗液中。 丁酸甘油酯在畜牧业应用中的主要特点有： 1、全过胃—100%过胃； 2、防肠炎—预防结肠段营养性腹泻和增生性回肠炎； 3、护黏膜—前肠、中肠、后肠三点均匀吸收，有效修复肠黏膜损伤，全面保护肠黏膜； 4、促