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利用柊叶、粽叶芦作为食品包裹材料的科学性

柊叶(Phrynium pubinerve)和粽叶芦(Thysanolaena latifolia)广布于亚洲南部。柊叶之叶可清热利尿、治音哑、喉痛、口腔溃疡和解酒毒等。民间取叶裹米棕或包物用。粽叶芦秆高大坚实,作篱笆或造纸,叶可裹粽和用作饲料,花序用作扫帚。据《南方草木状》(嵇含,公元304年)记载“南方多湿热,物易腐败变质,唯柊叶包裹存之,方可持久”。细菌和氧化反应是引起食物等腐败的两个主要原因,包装可以帮助降低这两个因素的影响。因此,具有防腐功能的包装材料,特别是天然可降解环保包装材料近年来一直为人们所推崇和追寻。虽然民族特色的包装材料柊叶和粽叶芦用途广泛,利用历史悠久,然而关于其传统知识的相应的科学研究鲜有报道。 中国科学院西双版纳热带植物园2011级硕士研究生李仁在导师胡华斌研究员的指导下,对西双版纳民间常用于“包烧”、包物和裹粽等的叶用植物进行了经典民族植物学调查研究,并在此基础上,选取柊叶和粽叶芦为实验对象......阅读全文

有机食品检测技术规范

有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,促进农村社会、经济和环境的持续发展,保证有机食品生产和加工的质量,规范有机食品认证工作,制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(

2014食品包装安全隐忧产品及消费警示

  近年来,食品包装问题层出不穷,对食品安全和消费者健康造成了威胁,食品包装不符合国家政策标准要求或生产企业为牟利而违反要求的现象,更是为消费者健康埋下了隐患,严重的可能造成重大食品安全事件。   从2010年至今,国际食品包装协会已连续4年发布"食品包装安全隐忧产品及消费警示",涉及的问题包括过度

食药总局发布《食品安全抽样检验管理办法》

  为规范食品安全抽样检验工作,加强食品安全监督管理,推进依法行政,保障公众身体健康和生命安全,2014年9月29日,国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品安全抽样检验管理办法》(以下简称《办法》),12月31日国家食品药品监督管理总局局长签署总局第11号令并公布,自2015年2月1日起施行

赛默飞重推移动检测解决方案 定制化快速筛选

  2014年9月24日,赛默飞世尔科技亮相于上海新国际博览中心召开的2014慕尼黑上海分析生化展,隆重推出了赛默飞移动检测解决方案并召开新闻发布会,赛默飞中国

美国化学会C&EN评选出2015年顶级化学成果

  新年将至,又到了年终盘点的时候。美国化学会(ACS)旗下的C&EN网站也端出了一席年终大餐:2015年化学领域最受瞩目的研究成果。其实,在过去的这一年中一直关注X-MOL的读者朋友也许会发现,其中绝大多数成果已经在X-MOL平台报道过了。不过,我们觉得,在这节日的气氛中,让这一

白色污染:戒不掉的忧愁 “限塑令”成了“购塑令”

图片来源:百度图片  塑料,这种跟人类才打了100多年交道的现代工业“明星”,如今正因为随之而来的各种问题,声誉一落千丈,从创新发明沦落为环境噩梦,成为人们戒不掉的忧愁。  保护地球,人人有责!随着2015年的到来,我们更应该从生活中的点滴做起,从而建立我们的绿色家园。  “最近年关,快递偷包频发,

2018年糖尿病专题盘点

  2018年即将过去,年末为大家献上生物谷本年度糖尿病专题盘点,希望读者朋友们能够喜欢。1. Nature:利用细胞替换疗法治疗1型糖尿病取得重大进展!胞外基质组分决定着胰腺祖细胞的命运DOI: 10.1038/s41586-018-0762-2  I型糖尿病是一种自身免疫性疾病,它会破坏胰腺中产

市场监管总局就一季度市场环境形势答记者问

 1.商事制度改革以来,市场主体数量一直保持快速增长势头,3月中旬,全国市场主体正式过亿。请问,下一步商事制度改革的方向是什么?   答:党的十八大以来,在以习近平同志为核心的党中央的坚强领导下,商事制度改革持续深入开展,人民群众投资创业热情得到极大激发,市场主体数量呈现了“井喷式”增长。

一文了解2020年全国标准化工作要点

  2020年是全面建成小康社会和 “十三五 ” 规划收官之年,是 “十四五” 谋篇布局之年,也是提升标准化治理效能之年。今年标准化工作的总体思路是:以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中全会以及中央经济工作会议精神,认真落实中夹统筹推进新冠肺炎疫情防控

矿泉水瓶反复使用可能易致癌

随着天气渐热,经常可看到人们喜欢使用用过的饮料瓶、矿泉水装茶水,有消费者还为此振振有词,认为这样做是“环保”、是“节省”。然而,日前,中国塑协塑料再生利用专业委员会副会长董金狮在接受记者采访时提醒,不宜反复使用塑料瓶,否则高温水、酸性溶液容易把内部的有害物质溶出,人体摄入不利健康。 “反复使用”存

怕胖却无力抵抗美食诱惑?物理学家可以这样帮你——

  发达国家居民在变得更加肥胖。英国的肥胖率在过去25年中几乎增长到原来的4倍;而在经济合作与发展组织(OECD)大多数富裕的成员国中,超重和肥胖人群占据了大部分人口。导致群体性肥胖的原因多种多样,久坐的生活方式和高热量即食食品显然是重要因素,但事情并不完全如此。  在我们吃东西的时候,体内会进行极

拉曼光谱技术在农产品质量安全检测中的应用

  【摘要】农产品的质量安全与我们老百姓的身体健康和生命安全密不可分。传统的化学检测方法具有需要样品前处理,操作过程复杂以及破坏样品等诸多缺陷。拉曼光谱技术作为一种分析、测试物质分子结构强有力的表征手段,可以快速实现样品的无损伤、定性定量检测分析。随着拉曼光谱技术的不断完善和应用范围的逐渐拓宽,拉曼

中国化工新材料产业到底有多厉害?

  材料是人类一切生产和生活的物质基础,历来是生产力的标志,对材料的认识和利用的能力,决定社会形态和人们的生活质量。新材料则是战略新兴产业发展的基石。新材料种类  一、我国新材料产业现状我国新材料生产情况  几乎所有的新材料我国都能够生产并且正在生产,包括:  高性能工程材料  POK聚酮、PPO聚

关于印发《食品安全国家标准“十二五”规划》的通知

卫监督发〔2012〕40号   各省、自治区、直辖市卫生厅(局),工业和信息化主管部门,农业、畜牧、渔业厅(局),商务主管部门,工商局,质量技术监督局、出入境检验检疫局,食品药品监管局,食品安全综合协调机构:   根据《食品安全法》及其实施条例规定,我们制定了《食品安全国家标准“十二五”规划》。

最高检发布2017年检察机关保护知识产权十大典型案例

  4月25日,最高人民检察院召开以“尊重知识产权、强化司法保护”为主题的新闻发布会,通报检察机关加强知识产权司法保护工作情况,发布2017年检察机关保护知识产权十大典型案例。这些案例是检察机关充分发挥职能,依法办理侵犯知识产权案件的代表,体现出检察机关在保护知识产权工作中的主动作为、不懈努力,敬请

认证潜规则:谁来认证认证机构?

    种种隐秘的潜规则,使本该是诚信砝码的各种认证体系,成为新的利益蛋糕。  认证怪圈:谁来认证认证机构  中国的认证市场正在怪圈中徘徊。  “有机”、“绿色”、“纯天然”,各种夹杂着英文缩写的认证标志铺天盖地,认证体系名目繁多,却真伪难辨;认证咨询、认证中介、认证代理,

贵州省市场监管局发布端午节食用粽子消费提示

  从贵州省市场监管局官网获悉,一年一度的中国传统节日——端午节即将到来,在节日期间,粽子将成为节日饮食中不可或缺的一种美食。作为传统食品,粽子的质量安全状况一直广受关注。为切实防范食品安全风险,确保市民消费安全,省市场监管局组织开展对本省9个市(州)及贵安新区、威宁县等流通市场销售的粽子进行了监督

生鲜冷链陷“五面埋伏” 蓝海与死海仅一线之隔

  “蓝海”深邃辽远,给人无限想象;“蓝海”充满未知与风浪,稍有不慎,就会化身为令人胆寒的“死海”,让航行者船毁人亡。冷链产业正是这样的一片蓝海。  在业内人士看来,冷链前景广阔,但也是一块难啃的“骨头”。上海锦江低温物流发展有限公司食品供应链市场部总监郑淳表示,目前电商的冷链业务占比非常小,国内冷

CFDA颁布第一批120项医疗器械行业标准

  6月30日,国家食品药品监督管理总局在网站上发布新闻,表示以2014年第30号公告形式颁布了《子宫刮匙》等120项推荐性医疗器械行业标准。这是今年6月1日起新修订的《医疗器械监督管理条例》施行后颁布的第一批医疗器械行业标准。标准的正式颁布将推动医疗器械监督管理,对保障医疗器械安全有效、促进医疗器

美国新药定义的文学性 | 走进FDA

  上班第一周,我在部门领取了工作电脑(FDA给所有工作人员每人配备有一台“戴尔”笔记本电脑,正式人员每人还配有一部“黑莓”手机)。  由于FDA人员规模越来越大,现有工位难以满足需要,因此原来每人一间的独立办公室,除管理岗位外,FDA鼓励其他岗位的员工实行办公室分享制,即2人或多人分享同一间办公室

真核细胞表达系统的类型与常用真核细胞表达载体

原核表达系统是常被用来研究基因功能的成熟系统,由于原核表达系统具有包涵体蛋白不易纯化、蛋白修饰不完整等缺陷,人们也开始利用真核细胞表达系统来研究基因。自上世纪70年代基因工程 技术诞生以来,基因表达技术已渗透到生命科学研究的各个领域。并随着人类基因组计划实施的进行,在技术方法上得到了很大发展,时至今

国家市场监督管理局:药品管理办法(征求意见稿)

  第一章 总则  第一条 (法律依据)为规范药品注册行为,保证药品的安全、有效和质量可控,根据《中华人民共和国药品管理法》(以下简称《药品管理法》)《中华人民共和国中医药法》《中华人民共和国疫苗管理法》(以下简称《疫苗管理法》)《中华人民共和国行政许可法》(以下简称《行政许可法》)《中华人民共和国

王老吉上火再调查:配方门事件余波未平

  王老吉身陷配方门事件余波未了。   5月11日,卫生部指出王老吉在饮料中添加夏枯草涉嫌违规,但时隔四天,卫生部又指出王老吉添加夏枯草“没问题”。这看似一场闹剧的食品安全事件,在经过了3天的媒体炒作之后,似乎归于平静。但来自于民间关于王老吉是是非非的争议,一直没有平息……     

“十二五”科技发展规划

  目 录   一、形势与需求   二、总体思路、发展目标和战略部署   (一)总体思路   (二)发展目标   (三)战略部署   三、加快实施国家科技重大专项   四、大力培育和发展战略性新兴产业   五、推进重点领域核心关键技术突破   (一)加强农业农村科技

食品包装行业引入环保理念 循环再生成发展新方向

  如今,绿色环保已深入人心。包装行业也不例外,要从单纯依靠量的增长、扩大产能的发展,转向依靠科技创新、技术进步、优化调整结果上,逐渐实现绿色可持续发展。在零售商的要求、公众的意识、经济压力(特别是石油产品)和政府政策的推动下,绿色观念已经渗透到了包装的方方面面。   作为食品包装机械企业来说,在

用放射源给泡椒鸡爪杀菌安全吗?

   近日,关于“四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役”的报道中提到利用放射源给泡椒鸡爪杀菌的内容,引起广泛关注。   放射源如何为食物杀菌?食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质?民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间?科技日报记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多

谁把生命做成生意?《瞭望东方周刊》深挖莆田惊人黑幕

  学生魏则西之死,为这个五一假期的朋友圈蒙上了一层悲愤的阴霾。魏则西患有“滑膜肉瘤”,因为相信对方“有来自斯坦福的先进技术可以治愈疾病”,他选择了武警北京总队第二医院,终至不幸去世。武警北京总队第二医院资质不全、虚假宣传、借助百度推广的事实,让网友不约而同地想到了一个词:莆田游医。  关于莆田游医

食品包装材料中邻苯二甲酸酯检测方法研究进展

随着生活水平的提高,人们越来越注重食品的安全和卫生问题。食品安全不仅与食品质量有关,还涉及到食品的原料、生产、包装、销售及储存等各个方面,其中包装材料的安全卫生越来越多地被人们关注。塑料材料具有重量轻、运输方便、化学稳定性好、易于加工等特点,具有良好的装饰效果以及食品保护等作用,在食品包装材料中应用

Nature子刊:可编程可3D打印的生物被膜活体功能材料

  上海科技大学物质学院钟超教授课题组在开发活体功能材料方面取得了重要进展。北京时间2018年12月4日,相关成果以“Programmable and printable Bacillus subtilisbiofilms as engineered living materials”为题,在国际著

香港食安中心公布粽子时令食品调查(第二期)结果

  香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)五月二十九日公布,最近完成一项有关粽子的时令食品调查(第二期)。约五十个粽子样本全部通过检测。  中心发言人说:「中心本月初已公布粽子时令食品第一期调查结果。端午节将至,中心已完成第二期调查,从不同食物业处所,包括食肆、食物制造厂和其他零售点(包括网上零售商