开水冲药，会使药物疗效打折？
天气冷了，很多人喜欢喝热水，连吃药也不例外。殊不知，热水会影响药物，让疗效打折，尤其是以下几种药。 维生素C泡腾片。维生素C泡腾片由维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠等成分组成。加水后，柠檬酸和碳酸氢钠发生反应释放二氧化碳，因而有很多气泡。维生素C是水溶性维生素，因此不需要很高温度的水就能溶解。同时，维生素C性质不稳定，若用开水冲泡，易氧化分解，降低药效。建议用40℃以下的温水冲泡。 消化酶类药。复方消化酶、胃蛋白酶等消化酶类药受热易凝固变性，导致药效降低或失效，应用凉开水或温开水送服。 活菌药。小儿麻痹症糖丸（含有脊髓灰质炎减毒活疫苗），双歧杆菌、枯草杆菌等益生菌不耐高温，用开水冲泡或送服可使其灭活，导致药效降低。一般宜选用低于40℃的温水或凉开水冲服、送服。 阿莫西林。阿莫西林遇热不稳定，容易形成高分子聚合物，引起类似青霉素的过敏症状。冲服阿莫西林颗粒时应控制好水温，最好在40℃以下或用凉开水冲服，冲后最好马上服用，不宜......阅读全文
开水冲药，会使药物疗效打折？
天气冷了，很多人喜欢喝热水，连吃药也不例外。殊不知，热水会影响药物，让疗效打折，尤其是以下几种药。 维生素C泡腾片。维生素C泡腾片由维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠等成分组成。加水后，柠檬酸和碳酸氢钠发生反应释放二氧化碳，因而有很多气泡。维生素C是水溶性维生素，因此不需要很高温度的水就能溶解。同时，
配制高锰酸钾水需温开水
配制高锰酸钾水溶液要用30℃左右的温开水，水温过高会使其分解失效。配制好的水溶液通常只能保存两小时左右，一旦超过时间，溶液就会变成褐紫色，失去消毒作用。
木耳应洗净开水漂烫后食用
每到夏秋季节，都会有人因食用泡发木耳引起食物中毒。和泡发木耳一样，有些谷物发酵制品食用不当，也会引起中毒。9月11日，安徽省食药监局针对此类食物中毒事件发布消费警示。 食药监部门提醒广大市民，家庭自制谷类发酵物品时，不可使用霉变的玉米等原料。在处理木耳或银耳时，一定要先将其表面清洗干净，
太赫兹辐射 可实现瞬间烧开水
德国研究人员利用超级计算机计算发现，利用强烈的太赫兹辐射，可实现在不到万亿分之一秒内瞬间将微量水烧开。 太赫兹辐射是指频率从0.1太赫兹到10太赫兹，波长介于毫米波与红外线之间的电磁辐射区域。一太赫兹等于一万亿赫兹。 德国电子同步加速器研究所报告说，强烈的太赫兹辐射可引发水分子剧烈震动，打
餐桌上容不得汤样“白开水”
“上乘食材熬制”的高汤、羊骨膏一加白开水变成羊肉汤……当你大快朵颐之时，能想到这些是靠各类添加剂“调”出来的吗？ 有人说，现在媒体对食品添加剂“妖魔化”了，在许可添加范围、添加剂量下的合理添加本无可厚非。可具有欺诈嫌疑的将添加剂勾兑的“浑水”冒充“靓汤”，堂而皇之走上饭桌，美味有余，健康
新研究有助揭开水源砷污染之谜
近年来，砷污染及砷中毒事件在全球范围内频发，遭受砷污染的饮用水成为人类健康的重大威胁。美国一项新研究揭示了砷是如何借助微生物的新陈代谢进入水源的。这对于预测砷迁移转化对环境的影响有重要意义。 砷是俗称的“砒霜”中的主要成分，是自然界中存在的一种有毒元素。全世界至少有1亿人饮用的水砷含量超标。
“拧开水龙头就能喝”还有多远？
背景：国家标准委和国家卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)强制性国家标准(文内简称新标准)，于2007年7月1日起正式实施。这是21年来首次对1985年发布的《生活饮用水卫生标准》进行修订，规定指标由原国标的35项大幅度增至106项。如果按照新标准检测全部达标的自
新研究有助揭开水源砷污染之谜
近年来，砷污染及砷中毒事件在全球范围内频发，遭受砷污染的饮用水成为人类健康的重大威胁。美国一项新研究揭示了砷是如何借助微生物的新陈代谢进入水源的。这对于预测砷迁移转化对环境的影响有重要意义。 砷是俗称的“砒霜”中的主要成分，是自然界中存在的一种有毒元素。全世界至少有1亿人饮用的水砷含量超标。此前研
“开水冲奶粉能杀死肉毒杆菌”是误区
近日，网络传言称，用高温开水冲泡奶粉，或是猛烈摇晃奶瓶，就能将肉毒杆菌杀死。对此，记者走访超市奶粉专卖人员、食品类研究专家、营养科专家等多方专业人士，专家表示，开水冲泡奶粉不仅杀不死肉毒杆菌，而且还会破坏奶粉中的营养成分。 开水杀菌、“摇一摇”杀菌不靠谱 近日，网络上有人发“科普帖”，称
全面公开水质状况，天塌不下来
近期发生在兰州等地的几起水污染事件，再一次触动了公众“饮用水安全”这根敏感而脆弱的神经。我国总体水质状况究竟如何?对此，4月27日《21世纪经济报道》援引一位不愿透露姓名的学者的话称，水质状况很糟糕，但有多糟却是个国家机密。他估计真实的合格率只有50%左右。 按照保密法的规定，机密是指“重