黄瓜变甜的基因之路
据一项新的研究报告，带甜味的非野生黄瓜是如何从其苦味的野生祖先那儿演化而成的现在变得更清楚了。植物中的小分子会影响这些生物与其环境之间的重要关系。例如，在葫芦科植物中——其中包括黄瓜——葫芦素分子会表达一种苦味，它可帮助驱挡食草动物。如今，葫芦科植物中的某些成员通过一种家养过程已经失去了它们的苦味，并成为人类常吃的食物。然而，人们对这一家养过程的分子层面的了解大体上仍不清楚。如今，通过对115个不同黄瓜品系进行基因组学和生物化学分析，Yi Shang等人揭示了与黄瓜被家养成我们如今知道的带甜味蔬果有关的生物合成通路。他们的结果指向几个与葫芦素产生有关的具影响力的基因，其中包括两个主调控基因。 研究人员发现，这些调控基因之一的突变帮助产生了我们如今所吃的不苦的黄瓜品种。在该调控葫芦素产生的通路中的其它变异帮助创建了一种突变黄瓜品系，它能在接触寒冷气温时保持......阅读全文
黄瓜变甜的基因之路
据一项新的研究报告，带甜味的非野生黄瓜是如何从其苦味的野生祖先那儿演化而成的现在变得更清楚了。植物中的小分子会影响这些生物与其环境之间的重要关系。例如，在葫芦科植物中——其中包括黄瓜——葫芦素分子会表达一种苦味，它可帮助驱挡食草动物。如今，葫芦科植物中的某些成员通过一种家养过程已经失去了它们的苦
黄瓜苦味成分能抗癌降糖
美国《科学》杂志刊登的一项新研究发现，黄瓜中苦味化合物具有防治癌症和糖尿病的功效。 新研究中，美国加州大学研究人员确定了使野生黄瓜产生强烈苦味的基因。包括黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜和西葫芦在内的野生葫芦科植物都含有产生苦味的“葫芦素”化合物。野生葫芦科瓜果及叶子在印度和中国入药已有几千年历史，通
葫芦岛的葫芦里装的什么药？
庄子有个好基友叫惠子，俩人经常斗嘴。有一回惠子准备凡尔赛一把，说魏王送给他一种大葫芦，这葫芦大到装满水后自身的重量就把自己压碎了，根本没啥用。庄子怼得很高级，说你有这么大的葫芦，为什么不把他系在腰上当游泳圈去野泳。潜台词是你只会用葫芦的“有”，而不会用葫芦的“无”。葫芦在传统文化中出现率很高，一
产研结合的典范：苦味素从科学发现到产业转化之路
《韩非子·外储说左上》有云 ：“夫良药苦于口，而智者劝而饮之，知其入而已己疾也”，良药苦口由此而来。最近，国内研究团队揭开了这类“苦口良药”的神秘面纱，成果相继发表在Nature Genetics（2013）、Science（2014）和Nature Plants（2016）等国际知名学术期刊上
首个近完整黄瓜基因组及多组学综合数据库发布
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所葫芦科蔬菜遗传育种创新团队在黄瓜基因组学方面取得重要进展，首次完成接近完整的黄瓜参考基因组组装和基因注释，搭建了第一个黄瓜多组学综合数据库。相关研究成果发表在《分子植物》（Molecular Plant）上。黄瓜参考基因组“9930”和核心种质资源。中国农科院蔬菜所
首个近完整黄瓜基因组及多组学综合数据库发布
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所葫芦科蔬菜遗传育种创新团队在黄瓜基因组学方面取得重要进展，首次完成接近完整的黄瓜参考基因组组装和基因注释，搭建了第一个黄瓜多组学综合数据库。相关研究成果发表在《分子植物》（Molecular Plant）上。 黄瓜是葫芦科的重要经济蔬菜作物。黄瓜基因组中有近3
湖南农大合作论文首登《科学》
记者日前从湖南农业大学获悉，由该校教授曾建国团队与项目首席科学家、中国农科院研究员黄三文等合作进行的一项关于黄瓜苦味基因的研究成果，11月28日被《科学》杂志以研究论文形式在线出版，实现了该校以并列第一作者单位在《科学》上发表高水平论文“零的突破”。 黄瓜中三萜类化合物葫芦素的蓄积是导致黄瓜苦
研究解开冬瓜“保守”的秘密
几千年前，我们的祖先吃的蔬菜水果可没有现在这么丰富多样。 葫芦科作物的千变万化更是印证了这一点。很难想象，冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、葫芦、南瓜、丝瓜等葫芦科作物有着一个共同的祖先，是什么导致他们在历史长河里发展成不同形态大小和风味的？科学家们对此产生了浓厚的兴趣。 探究葫芦科作物“变异”的脉络
人工定向进化：让葫芦科作物长得更紧凑
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/12/491012.shtm 中国农科院供图 一个物种的种质资源群体内，变异缺乏，同质化严重，是目前主要农作物都面临的遗传基础狭窄的问题。遗传基础狭窄是农作物改良难以取得突破性进展
人工定向进化：让葫芦科作物长得更紧凑
一个物种的种质资源群体内，变异缺乏，同质化严重，是目前主要农作物都面临的遗传基础狭窄的问题。遗传基础狭窄是农作物改良难以取得突破性进展的全球问题。 近期，来自中国农业科学院蔬菜花卉研究所（以下简称蔬菜所）、深圳农业基因组所、西北农林科技大学、北京市农林科学院蔬菜研究所等4家合作单位的研究团队，
科学家最新发现“葫芦素”竟是这样护瓜
在植物与环境的互相作用中，有一大类多达20000余种的化合物发挥着重要作用——植物三萜化合物，它们同时也是药物、保健品和化妆品的重要来源。阐明植物三萜化合物合成、调控及运输机理，不仅将为作物品质与抗性育种提供分子靶标，也是利用合成生物学技术开发这些植物天然产物商业价值的前提。2022年8月1日，《自
防御神器“葫芦素”的运输大队
受访者供图 在植物与环境的互相作用中，有一大类多达20000余种的化合物发挥着重要作用——植物三萜化合物，它们同时也是药物、保健品和化妆品的重要来源。 阐明植物三萜化合物合成、调控及运输机理，不仅将为作物品质与抗性育种提供分子靶标，也是利用合成生物学技术开发这些植物天然产物商业价值的前提。
首个近完整黄瓜参考基因组及多组学综合数据库发布
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所葫芦科蔬菜遗传育种创新团队在黄瓜基因组学方面取得重要进展，首次完成接近完整的黄瓜参考基因组组装和基因注释，搭建了第一个黄瓜多组学综合数据库。相关研究成果发表在《分子植物（Molecular Plant）》（IF5 year = 21.4）上。黄瓜（Cucumis s
葫芦巴的介绍
葫芦巴（学名：Trigonella foenum-graecum L.，别名：胡卢巴），蔷薇目豆科胡卢巴属植物。该类植物分布于中国，地中海东岸、中东、伊朗高原以至喜马拉雅地区。 葫芦巴根系比较发达，主要根系分布在六七寸土层以内，茎直立，主茎高一、二尺，分枝六个到十个；叶为三出掌状复叶，长椭圆形
以后黄瓜该怎么拍？
此前，有多个商家因制售黄瓜凉菜被罚，包括“拍黄瓜”“凉皮内放黄瓜丝”等事件频频登陆热搜，引发网友热议。案例回顾如下： 案例一：安徽多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款5000元 去年7月，安徽一个新闻上了热搜，为“多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款5000元”。据悉，有媒体报道称，2022年7月下旬，安徽省合
内江水葫芦疯狂入侵－网友吐槽“葫芦娃还我水源”
政府组织的打捞组正在转运水葫芦打捞前的部分水域 当地政府阻击，分组打捞清理早上7点到12点，下午4点到7点，是最近内江市资中县公民镇镇村干部打捞桂家桥水库水葫芦的时间。由于前段时间持续下雨，导致该水库水葫芦疯狂蔓延，覆盖过半水域。有网友在网上发帖称“葫芦娃，还我水源”。 网友
瓜类作物有望实现“无卷须”栽培
卷须是黄瓜、西瓜、南瓜等葫芦科瓜类作物的重要攀爬器官，通过卷须攀爬，农作物可获取更加有利的光照、空气等生存条件。但是，在瓜类作物设施栽培中，卷须则为多余器官，需要人工摘除以便于藤蔓管理，极大增加了劳动力成本。因此，如何能够让瓜类作物“无卷须”，是实现轻简化栽培的重要育种目标。带卷须的黄瓜。（课题组供
定制”更紧凑的葫芦科作物
变异缺乏、同质化严重等问题，是目前农作物改良难以取得突破性进展的原因之一。 近日，针对葫芦科瓜类作物遗传基础狭窄、难以获得紧凑株型的问题，中国农业科学院蔬菜花卉研究所（以下简称蔬菜所）、深圳农业基因组所、西北农林科技大学、北京市农林科学院蔬菜研究所等合作单位，提出了一种定向进化策略——通过筛选
葫芦巴的分布范围
分布于中国、地中海东岸、中东、伊朗高原以至喜马拉雅地区。中国南北各地均有栽培，在西南、西北各地呈半野生状态。生于田间、路旁。
葫芦巴的作用介绍
免疫调节 研究指出胡芦巴具有帮助刺激免疫调节之功效，可活化巨噬细胞之吞噬活性。 降低血糖 胡芦巴被作为一种草药，其种子已知具有驱风，滋补和抗糖尿病作用，科学研究指出具有降低血糖之功效，而且在某种剂量上还具有抗溃疡之作用。另有研究亦指出其可溶性膳食纤维部分可抑制碳水化合物的消化与吸收，降低第
葫芦巴的临床应用
用于防治高山反应:将苦豆叶晒干研粉，炼蜜为丸，每丸含生药约2克。一、预防用，每人2丸，开水冲服；观察62人，服药后未出现反应者21人，仍出现反应者41人。二、治疗用，1日剂量8～12克，连服3天；观察108人，总有效率为28.4%；服药后有15人出现恶心、呕吐、腹泻等副作用，但均轻微，改为饭后服
葫芦脲的概念和用途
葫芦脲是继环糊精之后的又一类全新的大环主体分子，由于葫芦脲分子与许多客体都有很强的键合，得到了众多科学家的广泛关注。但是如何高效率的制备葫芦脲以及修饰葫芦脲仍然是现今葫芦脲化学的一个主攻方向。葫芦[6]脲是最为常见的葫芦脲化学中的一员，主要是因为相比其他同系物葫芦[6]脲更容易制备。
葫芦巴的形态特征
一年生草本，高30-80厘米。主根深达土中80厘米，根系发达。茎直立，圆柱形，多分枝，微被柔毛。 羽状三出复叶；托叶全缘，膜质，基部与叶柄相连，先端渐尖，被毛；叶柄平展，长6-12毫米；小叶长倒卵形、卵形至长圆状披针形，近等大，长15-40毫米，宽4-15毫米，先端钝，基部楔形，边缘上半部具三
欧盟重新审查磺酸丁嘧啶的最大残留限量
2019年7月22日，欧洲食品安全局（EFSA）发布10.2903 / j.efsa.2019.5748号文件，根据欧盟（EC）第396/2005号条例第12条，重新审查磺酸丁嘧啶（bupirimate）在黄瓜等食品中的最大残留限量。审查推荐的部分限量如下：商品欧盟现行MRL（mg/kg）拟议MRL
丝瓜微苦，吃了也没关系？
真相 （立即吐掉） 正常的丝瓜吃起来清甜，富含营养且无害。 苦的丝瓜会使人中毒。在特殊的条件下，部分丝瓜会产生一种有毒物质“葫芦素”，令其伴有苦味，即使加热后，也难祛除。 一旦吃了这种苦丝瓜，身体会出现口干、恶心、乏力等不适。因此，买到苦味丝瓜，务必扔掉。 注意，黄瓜、葫芦等蔬菜也可能
被子植物(II－）五桠果亚纲——葫芦科鉴定
实验材料南瓜黄瓜等仪器、耗材实体显微镜放大镜镊子解剖针刀片培养皿载玻片盖玻片实验步骤2 葫芦科本科约 100属， 800 余种，主要产子热带和亚热带，我国产 20 属， 130 种，引种栽培 7属，约 30 种识别特征：草质藤本，具茎卷须。单叶互生，叶掌状分裂。花单性，雌雄同株或少数异株；花 5 基
葫芦[8]脲的应用研究
葫芦[8]脲三元包合物制备流变学特性可调的胶体液体的流变学特性一直是学者们研究的热点，它包括对流体的弹性、塑性、粘性及强度等性质的研究。近年来，随着超分子化学的发展，具有刺激响应性的流体吸引了越来越多的关注。其中，具有光响应性的流体，比如能通过外界光刺激调控粘性（剪切稀化和剪切增稠）的胶体，已经在多
葫芦巴的生长习性
适应性强，抗寒，生长迅速。胡卢巴喜冷凉干旱气候，对土壤、气候的适应性很强，在中国“三北”地区和中南等地均有栽培。中国胡卢巴的适生地区是宁夏、甘肃、青海、新疆、内蒙古等省区。
葫芦巴的鉴别方法
1、横切面：表皮栅状细胞1 列，外壁及侧壁上部较厚，有细密纵沟纹，下部胞腔较大，光辉带位于细胞外侧1/3 处，外被角质层。支持细胞1 列，略呈哑铃状，上端稍窄，下端较宽，垂周壁显条状纹理。内胚乳细胞主为黏液细胞，壁甚厚。子叶细胞含糊粉粒及脂肪油滴。 2、取本品粉末5g，加石油醚（60-90℃）
HADEF葫芦的所有系列及型号
HADEF葫芦的所有系列及型号 HADEF (HEINRICH DE FRIES GMBH)总部位于德国Düsseldorf，迄今已经有超过100年的历史，是提升工具领域的专业厂商。多年来，一直坚持生产高品质的产品，得到了全世界的认可。HADEF为诸多领域提供了具有价格竞争力的创新解决方