一波三折乙肝携带者领到食品行业健康证
雷闯把这一天称为“值得纪念的日子” 杭州市西湖区卫生局门口，雷闯兴奋地做出了V字手势——昨天上午，作为乙肝病毒携带者的他拿到全省乃至全国第一张从事食品行业的健康证。 雷闯把这一天称为“值得纪念的日子”。“这是争取乙肝病毒携带者权益的重大胜利。”他说。 雷闯，22岁，浙江大学应届本科毕业生。为了验证《食品安全法实施条例》中对乙肝“解禁”是否真正奏效，较真的他提出了办理健康证的申请。 申办健康证，一波三折 7月20日，《食品安全法实施条例》发布并实施，条例未禁止乙肝病毒携带者从事食品行业。同时，雷闯还注意到，浙江省卫生厅相关负责人也有表示，乙肝病毒携带者可以前往当地卫生监督部门申领健康证。 “我们也能办健康证了?”雷闯发现很多网友对此都心存疑虑。“我们的权利到底能不能在实践操作中得到尊重和保护?”为了寻求答案，8月17日，雷闯前往西湖区灵隐街道社区卫生服务中心，要求办理......阅读全文
食品行业：质量整治带动价格联动
“从上周开始，食用油价格开始上涨涨幅约5%，与去年同期相比，豆油价格上涨了43%！”供货商张先生表示，持续的涨价已令其销售额出现明显下降。记者10月30日从北京几大批发市场了解到，受进口成本上涨等因素的影响，国内大豆油开始全面涨价，一天之内一箱金龙鱼大豆油的价格上涨了10元。 “除了原材料价格上
密封试验仪的食品行业应用
软袋包装：袋装奶粉、奶酪、咖啡条/包、月饼、调味包、休闲食品、茶叶包、袋装大米、薯片、糕点、膨化食品、利乐包、湿纸巾、瓜子····任何形状、任何材质、任何尺寸的食品袋。 半坚硬包装：冷鲜肉、果蔬沙拉、托盘、软罐头、酸奶、番茄酱、桶装薯片（休闲食品）、果冻···任何形状、任何材质、任何尺寸的半坚
糊精在食品行业的应用介绍
1.糖果类在糖果制造中加入适量的麦芽糊精,可以防止糖果"返砂""烊化"增强糖果的弹性和韧性、改变风味、改善口感、预防潮解、消除粘牙现象,减少牙病,延长糖果的货架存放期。 2.婴儿食品类用于奶粉等婴儿食品中,可减少营养的损失、改善口感,能满足儿童的实际需要,促进儿童的健康成长。 3.冰冻食品类
生物酶的食品行业应用
蛋白酶的生产现状蛋白酶是最重要的一种工业酶制剂，能催化蛋白质和多肽肽键水解。它广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。各种生物体都能合成它，但唯有微生物蛋白酶具有生产价值，蛋白酶也是研究的比较深入的一种酶，已做成结晶或得到高度纯化物的蛋白酶达100多种，其中不少酶的一级结构以及立体结构也已阐明
谷物食品行业用酶制剂介绍
酶制剂用于谷物食品（或称烘焙制品）已不是一个新概念，早在数十年前就开始真菌α-淀粉酶、半纤维素酶（木聚糖酶）及纤维素酶的应用，近年来开发的葡萄糖氧化酶， 脂肪酶以及麦芽糖淀粉酶等得以广泛应用。 诺维信公司一直致力于研究开发高品质,新效能的产品，以便更好地服务于谷物食品加工行业。诺维信公司近期的一些新
色氨酸在食品行业的应用
人体也不能自身合成L-色氨酸，为了满足自身需要，需要从外界获取L-色氨酸，而来源主要就是食物。色氨酸在人及动物的体内代谢过程发挥着重要的作用，所以色氨酸又称为第二必需氨基酸。色氨酸在食物添加剂的应用方面现在越来越受到人们的重视。在国内外很多地方，已经将色氨酸制作为食品添加剂，人体摄入之后会对人体
如何防止乙肝传播？
接种乙肝疫苗：乙肝疫苗是预防乙肝的最有效手段。新生儿出生后24小时内接种第一剂疫苗，1个月后接种第二剂，6个月后接种第三剂。成年人也可以接种乙肝疫苗，按照0、1、6个月的间隔进行接种。 安全性行为：避免不安全的性行为，减少性伴侣数量。使用安全套可以降低乙肝病毒传播的风险。 避免共用针头、注射
乙肝灵的概述
金邦乙肝灵胶囊荟萃了近代多学科的精华（量子力学的互补理论、 泡利不相容原理、 配位 场论、晶体场论和 分子轨道理论、G.Wilkinson万能络合催化、Merrifield的SPPS技术和 聚合酶有机载体（如谷一胱一甘三胎、谷一丝一甘三胎和特俗机构有机化合物等）键合 过渡金属络合物，是具有 国药
乙肝灵的性状
本品为硬胶囊，内容物为黄色至棕褐色粉末；味微苦。
乙肝灵的成分
大黄、白芍、菌陈、柴胡、贯众、人参、黄芪、甘草。
乙肝灵的简介
金邦乙肝灵胶囊荟萃了近代多学科的精华（量子力学的互补理论、 泡利不相容原理、 配位 场论、晶体场论和 分子轨道理论、G.Wilkinson万能络合催化、Merrifield的SPPS技术和 聚合酶有机载体（如谷一胱一甘三胎、谷一丝一甘三胎和特俗机构有机化合物等）键合 过渡金属络合物，是具有 国药
乙肝灵的介绍
金邦乙肝灵胶囊荟萃了近代多学科的精华（量子力学的互补理论、 泡利不相容原理、 配位 场论、晶体场论和 分子轨道理论、G.Wilkinson万能络合催化、Merrifield的SPPS技术和 聚合酶有机载体（如谷一胱一甘三胎、谷一丝一甘三胎和特俗机构有机化合物等）键合 过渡金属络合物，是具有 国药
如何预防急性乙肝？
肝脏是人体解毒的总机关，具有化解细菌、酒精和其他毒素功能。长期酗酒、服用药物以及不规律的生活作息，都会造成肝脏的负担。 微量元素硒的作用 硒——微量元素中的护肝卫士 1. 现代科学研究证明：肝炎、肝硬化等肝损伤时，都可表现血硒降低，而低硒又能促成酒精性肝病的发生； 2. 硒可以起到加速酒
乙肝怎么回事
乙型肝炎病毒（HBV）为专一的嗜肝病毒，近年由于核酸分子杂交技术的进展，在肝外器官细胞也能检出HBV-DNA。通过北京鸭乙肝肝病毒试验研究提供了在肝外细胞复制的证据。人HBV也可能在肝外细胞内复制，有待深入研究。HBV感染者血清经电镜检查有3种病毒颗粒：①Dane颗粒（HBV颗粒），外壳蛋白HBsA
当肿瘤遇上乙肝……
中国肝癌一级预防专家共识(2018) 恶性肿瘤的一级预防又称病因学预防，是针对已知的病因或危险因素采取有效和适宜的干预措施，达到阻断或降低恶性肿瘤发生的目的[1]。肝癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，包括两种主要病理组织学类型，分别为肝细胞癌(hepatocellular carcinoma, H
怎样预防慢性乙肝？
1.控制传染源 对急性乙肝患者应进行隔离治疗。慢性乙肝患者和乙肝病毒携带者不得献血。现症感染者不能从事饮食业、幼托机构等工作。 2.切断传播途径 养成良好的个人卫生习惯，接触病人后要用肥皂和流动水洗手；严格执行消毒制度；提倡使用一次性注射用具，对血制品应做HBsAg检测，防止医源性传播。
乙肝疫苗原理
疫苗是用于预防传染病的抗原制剂。通常由钝化、弱化或无害的病原体或其产物（毒素或表面蛋白等）制成，用以刺激机体产生保护性免疫力[1]。广义的疫苗包括菌苗和疫苗两类生物制品，狭义的疫苗仅指用病毒、立克次氏体或螺旋体等微生物制成的生物制品，而菌苗则仅指用细菌制成的生物制品[1][2]。而乙肝疫苗为提纯
乙肝能治愈吗
乙肝是可以实现临床治愈的。慢乙肝临床治愈是指经过积极合理的抗病毒治疗，病人获得乙肝表面抗原的消失，可以合并，也可以不合并乙肝抗体的出现，达到有限疗程，彻底停药的治疗效果。达到乙肝临床治愈的患者有诸多优点：第一，病人肝硬化的程度会明显减轻。第二，病人患肝癌的风险要显著降低，甚至低到和正常人相接近。而目
乙肝专家提醒：治疗乙肝停药比不良反应更危险
7月底，国家药监局发布的“警惕治疗乙型肝炎的核苷类抗病毒药替比夫定和拉米夫定的横纹肌溶解症”《药品不良反应信息通报(第30期)》，引起中国内地正在服用该类药物的约500百万患者的担忧，有患者因害怕不良反应而要中断治疗。 对此，北京药品安全性监测与再评价专家、地坛医院的蔡晧东教授今天提醒患者：治
有望攻克慢性乙肝？RNAi疗法显著降低乙肝表面抗原
日前，Arrowead Pharmaceuticals公司在欧洲肝脏研究学会（European Association for the Study of the Liver，EASL）2018年国际肝脏大会（The International Liver Congress 2018）上发布了该公
－攻克乙肝不是梦，基因编辑靶向“剪切”乙肝病毒
7月28日是一年“世界肝炎日”，肝炎是肝脏的炎症，最常见的原因是病毒感染。病毒性肝炎分为甲、乙、丙、丁和戊型，虽然病毒种类不同，但都足以对人构成严重危害，其中乙型和丙型肝炎可以导致肝硬化和肝癌的发生，给全球带来严重的疾病负担。 乙型肝炎病毒简称乙肝病毒，是一种DNA病毒，属于嗜肝DNA病毒科（
卫生部正对体检中乙肝两对半检测制定意见
卫生部新闻办主任邓海华(中国网 张琳) 中国网10月10日讯 今天上午，卫生部举行例行新闻发布会，卫生部新闻办主任邓海华主持发布会并回答了记者提问。 有记者提问到，最近纷纷报道乙肝病毒携带者办理健康证，食品加工行业的要求，请问卫生部对此的态度是什么? 对此邓海华表示，根据《
自动电位滴定仪应用食品行业
电位滴定法测定石柑子总有机酸含量、水中氯离子含量、蜂蜜及其制品的酸度、双苯氟嗪的含量、食品中过氧化氢、饮用水中硝酸盐氮、水中的SO4^2-的应用、菠萝、柑橘果汁的总酸及果汁酸度、鸡精中谷氨酸钠的含量、柠檬酸钠含量、碘盐中碘含量、水中卤素离子、味精中谷氨酸钠、葡萄酒中游离SO2、总SO2米糠中维生
食品行业用残氧仪的应用
【测试应用】基础应用：包装袋——适用于咖啡、奶酪、奶茶、奶粉、面包、豆粉、气调包装、即食食品、药品等各种非负压包装袋内气体中的O2、CO2（选配）含量的测试包装容器——适用于罐装咖啡、罐装奶粉、罐装食品、奶酪、罐头、饮料等包装容器内气体中的O2、CO2（选配）含量的测试扩展应用：安瓿瓶——适用于安瓿
关于乳酸在食品行业的应用介绍
1) 乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用； 2) 调味料方面，乳酸独特的酸味可增加食物的美味，在色拉、酱油、醋
关于蜂蜡在食品行业的应用介绍
利用其良好的塑型性、脱离性、成膜和防水、防潮湿、防氧化变质等特性，被作为食品业的重要用料及离型剂使用，可用作食品的涂料、包装和外衣。 [5] 有研究指出，材料CMC、海藻酸钠、CM、蜂蜡、甘油等均为可食用级食品添加剂。豆腐渣为生产豆腐的下脚料，可经65℃烘干，120目粉碎机处理后也可用作为制造
苯丙氨酸在食品行业的应用
用于食品，可添加于焙烤食品中，强化苯丙氨酸的营养作用，还与糖类发生氨基-羧化反应以改善食品香味，并补充人体所需功能性食品氨基酸平衡； L-苯丙氨酸是生产新型保健型甜味剂阿斯巴甜的主要原料。阿斯巴甜是经世界卫生组织（WHO）、粮农组织（FAO）专家联席委员会认定的A⑴级安全性食品添加剂，有120
食品安全检验推动食品行业发展
近年来人们最关心的问题莫过于食品安全问题，各种黑作坊、位列制造产品的出现使人们在食品安全存在很大的担忧，在购买食品的时候总会考虑该食品是否安全，诚惶诚恐。随着近年来我国对食品安全检验新技术的引进可推广，未来我国将逐步实现仪器的商品化，以便更广泛地推广应用，满足更多的市场需求。专家表示，更便携、成系列
天津食品行业力保“舌尖上的安全”
天津市食品安全委员会办公室和天津市食品协会近日共同组织了“迎新春食品安全走基层”活动，到天津市主要食品生产企业调研、检查。记者在活动中采访了解到，各生产单位在保证供应的基础上，纷纷把把食品安全和“接地气”当做今年春节生产的主打理念。 一箱印有简单图案的2.5公斤礼盒装面点售48元，打开盒子
蛋白酶在食品行业的应用
目前在焙烤工业中使用的蛋白酶有霉菌蛋白酶、细菌蛋白酶和植物蛋白酶。面包生产中应用蛋白酶能改变面筋性能,其作用形式和面包调制时力的作用及还原剂的化学反应不同。蛋白酶的作用不是破坏二硫键,而是断开形成面筋的三维网状结构。蛋白酶在面包生产中的作用主要表现在面团发酵过程中。由于蛋白酶的作用,使面粉中的蛋白质