绿茶提取物可延缓口腔癌发展
尽管已有研究显示，绿茶有一定的防癌效果，但这一结论仍需人体试验佐证。美国研究人员在一项最新研究中发现，绿茶的提取物至少能起到延缓口腔癌的作用。 美国得克萨斯大学研究人员在11月刊美国《癌症预防研究》(Cancer Prevention Research)杂志上发表一份报告说，为研究绿茶的防癌作用，他们对41名口腔白斑症患者的临床治疗进行了对比研究。口腔白斑症是一种常见的癌前病变，一般而言，50%的白斑症会转为口腔癌。研究人员让一组病人服用绿茶提取物制成的药剂，另一组则接受安慰剂治疗。一段时间后研究人员发现，服用绿茶提取物药剂的患者口腔中的发病组织和一部分生物标记出现了改善趋势。生物标记是监测及追踪癌症发展的重要工具。 在长达2年多的跟踪调查中，共15人罹患了口腔癌。尽管总体上说，服用绿茶提取物药剂和不服用的患者中最终患癌的人数差别不大，但前者的病情发展普遍慢于后者，最终患上口腔癌的时间也更晚。 但研究人员指......阅读全文
绿茶提取物可延缓口腔癌发展
尽管已有研究显示，绿茶有一定的防癌效果，但这一结论仍需人体试验佐证。美国研究人员在一项最新研究中发现，绿茶的提取物至少能起到延缓口腔癌的作用。 美国得克萨斯大学研究人员在11月刊美国《癌症预防研究》(Cancer Prevention Research)杂志上发表一份报告说，为研究绿茶的防
口腔癌的简介
1.长期嗜好烟、酒 口腔癌患者大多有长期吸烟、饮酒史，而不吸烟又不饮酒者口腔癌少见。 2.口腔卫生差 口腔卫生习惯差，为细菌或霉菌在口腔内滋生、繁殖创造了条件，从而有利于亚硝胺及其前体的形成。加之口腔炎，一些细胞处于增生状态，对致癌物更敏感，如此种种原因可能促进口腔癌发生。 3.异物长期
美国研究出绿茶杀死癌细胞机理
人们常听说绿茶能防癌抗癌，这其中到底是怎么个原理？美国宾州州立大学科学家研究了口腔癌的癌细胞与正常细胞后发现，绿茶中含有一种名为EGCG的多酚，它能破坏癌细胞内的线粒体，引发连锁反应，令癌细胞死亡。 更有意思的是，EGCG不但不会伤害健康细胞，还能提升健康细胞的自我保护能力。研究人员在发表于
口腔癌的鉴别诊断
1.创伤性溃疡 此溃疡常发生于舌侧缘，与溃疡相对应处总有尖牙、牙残根或不规则的牙修复体，说明溃疡是由上述刺激物引起。溃疡质软，基底软，无硬结。消除上述刺激物1～2周后溃疡即可自愈。 2.结核性溃疡 几乎均为继发性，大多为开放性肺结核直接蔓延的结果，常发生于软腭、颊黏膜及舌背，溃疡较癌性溃疡
口腔癌的临床表现
1.有肿块、结节出现； 2.有白色、平滑式鳞状斑块状出现； 3.有红色斑块、溃疡、炎症区等症状而且较长时期不能痊愈者； 4.口腔中无明显原因的反复出血； 5.口腔中无明显原因的麻木、灼热或干燥感； 6.说话或吞咽时发生困难或不正常。
口腔癌侵袭部位可精准标注
南京大学医学院附属口腔医院院长胡勤刚教授团队新近研究发现，通过荧光来标注癌组织侵袭部位进行追踪和定位，能使切除范围更精准、可靠。这项题为《口腔癌诊疗关键技术及其应用》的研究成果，近日获得江苏省科学技术奖二等奖。 研究人员介绍，在口腔医学界，过去很长时间都认为，口腔癌是否彻底切除的标准是通过手术
绿茶与防癌：新线索
绿茶与前列腺癌 洛杉矶加利福利亚大学David Geffen医学院副教授M.Henning博士说，饮用绿茶的前列腺癌患者，与不饮用绿茶的患者比，前列腺组织的炎症较轻，这与癌生长和其他变化有关。 “我们可以表明绿茶多酚(抗氧化剂)到达前列腺组织，并减轻其炎症，”她说。多酚是保护细胞
绿茶为什么能减肥？
绿茶是一种十分常见的对身体健康有益的饮品，不过关于绿茶如何促进人体健康的机理一直没有被大家搞明白。不过其中一项好处就是饮用绿茶能够促进减肥，最近科学家大概搞明白了绿茶是如何帮助我们增强减肥效果的：来自波兰的一队科学家发现绿茶促进减肥的秘密在于——淀粉。 Jaroslaw Walkowiak 是
绿茶防癌最新研究进展
美国亚利桑那癌症中心研究人员最新公布的一项研究结果显示，绿茶提取物可以增强人体新陈代谢，有利于去除人体中一些毒素的毒性，从而起到预防癌症的效果。这项研究的结果发表在８月的美国《癌症流行病学、生物标记及预防》杂志上。研究人员发现，绿茶中含有的儿茶酚能促进特定酶的生产，而这种酶能抑制人体内的致癌
绿茶保健品，慎吃
近日，欧洲食品安全局（EFSA）发布了绿茶儿茶素安全性的科学报告，报告指出，每天摄入800毫克或以上的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG，儿茶素的一种）可能会导致转氨酶升高，增加肝损伤风险。看到这个报告，很多人问，这是不是意味着喝绿茶会增加肝损伤风险？针对这个报告，跟大家说明几件事。图片来源于网
绿茶的种类及感官分析
绿茶绿茶是我国最早生产的茶类，也是我国目前产量最大的茶类，占我国茶叶总产量的65%以上，其出口量占世界绿茶贸易总量的85%以上。就这一茶类的整体质量水平和产品花色种类而言，我国是当之无愧的世界第一，在相当长的时间内，这一地位是无法撼动的。因为其生产地域最为广泛，绿茶也是消费者最容易接触到的茶类。在家
专家：槟榔味道好却易致口腔癌
据统计，全球约有2亿人有咀嚼槟榔的习惯。吃它就好比抽烟，容易让人上瘾。据了解，槟榔主要含有槟榔碱、榨榔次碱、脂肪、鞣质、淀粉、树脂、红色素等。在湖南、广东、海南等地，不少人喜欢吃槟榔，一天不吃就觉得不舒服。 有人这样描述嚼槟榔的特殊滋味：刚入口时感觉苦涩，但嚼着嚼着味道就变化了
检测口腔癌新仪器－精确率达93％
美国研究人员说，他们开发出一种非侵入式且无痛的诊断口腔癌的新方法。 研究人员在美国新一期《癌症预防研究》(Cancer Prevention Research)杂志上报告说，这种新型检测工具形状和大小与牙刷类似，内置一个芯片。它不仅具有非侵入性和无痛的优点，而且检测只需15分钟。普通的
口腔癌的临床表现及鉴别诊断
临床表现 1.有肿块、结节出现； 2.有白色、平滑式鳞状斑块状出现； 3.有红色斑块、溃疡、炎症区等症状而且较长时期不能痊愈者； 4.口腔中无明显原因的反复出血； 5.口腔中无明显原因的麻木、灼热或干燥感； 6.说话或吞咽时发生困难或不正常。 鉴别诊断 1.创伤性溃疡 此溃疡常
FASEB:绿茶改善记忆障碍，预防痴呆
发表于FASEB杂志上的最新研究表明，EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)，绿茶茶多酚的主要组成成分能够缓解高脂肪、高果糖（HFFD）诱导的胰岛素抵抗和认知障碍。前期研究指出EGCG有治疗人类多种疾病的潜在功效，目前为止，EGCG对西方饮食引起的胰岛素抵抗和认知缺陷的影响商未明确。 来自于中国
我国出口德国绿茶铝超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年2月19日，德国通过RASFF通报我国出口一批次绿茶铝超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2018-2-19德国绿茶2018.0427铝超标网上销售，召回信息通报 食品伙伴网提醒出口企
捷克对中国产绿茶实施召回
2019年11月1日，捷克农业和食品检验局（SZPI）召回吡虫啉超标的我国产茶叶，具体产品信息如下： 产品名：西湖龙井绿茶； 出口商：中国广东省东莞市塘厦镇塘厦镇塘龙东路； 进口商：RADEK BULAVA； 召回原因：检出吡虫啉0.2mg/kg。
新技术可通过唾液气味筛查口腔癌
日本北九州市立大学等机构研究人员最新发明了一项技术，可通过唾液的气味筛查口腔癌，将来有望发展为一项简易早期诊断口腔癌的方法。 北九州市立大学日前发布公报说，该校李丞祐教授和九州齿科大学的研究人员合作，发明了通过唾液气味筛查口腔癌的新技术。这项技术能检测出唾液中反应口腔癌特征的27种气味标记物，
饮用绿茶可预防心血管顽疾
绿茶一直是亚洲人十分中意的饮品。之前，人们一致认为，绿茶有抗氧化的作用。实际上，日本京都大学发表在《Journal of Vascular Surgery》的最新研究表明，绿茶的好处还不止这个。 根据这项研究，绿茶可预防腹主动脉瘤（AAA）这种疾病。腹主动脉瘤是腹主动脉壁的扩张膨出。它发生后
波兰通报我国出口绿茶农残问题
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，6月15日波兰通过RASFF通报我国出口一批次绿茶不合格。不合格原因为，一种农药超标，两种农药违规使用。 在本次通报中，农药啶虫脒检出残留量0.29 mg/kg，超过欧盟标准，而水胺硫磷与唑虫酰胺属于欧盟禁止使用的农药品种。
瓶装水泡绿茶更有益健康
美国康奈尔大学的研究者近日发现，用瓶装水代替自来水来泡绿茶，能获得更多的健康益处。 “表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）”是存在于绿茶中的一种天然抗氧化剂，它对大脑和心脏都有好处。研究人员将2.5克绿茶放入预热的盖碗茶泡茶容器中，加入125毫升80摄氏度的水，煮开绿茶浸泡液3分钟后，用细滤网
唾液中白细胞介素与口腔癌的关系
人类唾液中富含多种成分，如免疫球蛋白、激素、游离氨基酸、无机离子等，这些成分很好地反映了机体生物学功能及状态。除此之外，经口服或注射的药物亦可发现于其中。然而，这些成分并非是一成不变的，机体在受到疾病的侵扰下，体内免疫水平发生改变，分泌到唾液中的物质种类和含量发生相应改变，唾液用于疾病的诊断越来
研究发现绿茶成分有助缓解帕金森病
新加坡国立大学的一项研究发现，绿茶中的一种成分能与一种人体蛋白质相互作用，有助缓解帕金森病的症状。
当心你的绿茶里可能有铅
日本富士宫的一个农场上，一篮新鲜采摘的绿茶叶。 对于很多人来说，没有哪种饮料比绿茶更能称得上是健康的代名词了，这种古老的中国饮料以怡人的芳香和充足的抗氧化剂著称。 但来自一家独立实验室的新报告显示，这杯绿茶跟那一杯，也许相去甚远。一些瓶装绿茶饮料无非就是糖水，几乎完全不含为它赢得美名的抗
FASEB：绿茶或可改善肥胖、记忆障碍，预防痴呆
虽然绿茶在美国不是广泛流行，但实际上，它确实是世界上消费最多的饮料之一。绿茶有一些众所周知的抗氧化剂，即EGCG（绿茶茶多酚的主要组成成分），一种在草莓和苹果中都有的儿茶素。一项最新研究着眼于EGCG如何对抗高脂高糖饮食的一些有害影响，研究结果发表在7月24日FASEB杂志上。需要注意的是，这项
绿茶有助于缓解肥胖症状
根据最近一项新研究，绿茶有助于降低肥胖及其它疾病相关的炎症生物标志物的水平。小鼠研究结果表明，饲喂食物中含有2％绿茶提取物能够极大地改善小鼠的肥胖即相关症状，这一发现促使即将开展的研究绿茶对糖尿病和心脏病高风险人群的潜在益处。相关结果发表在《Journal of Nutritional Bioche
绿茶饮料中微量元素的测定
1. 实验部分1.1 仪器与实验材料1仪器 原子吸收分光光度计，Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn空心阴极灯，WNA-1型金属套玻璃高效雾化器1.1.2试剂 硫酸、硝酸、盐酸、高氯酸均为分析纯。各种金属离子标准储备液：准确称取Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn 6种元素的标准物质，分别配成1
绿茶饮料中微量元素的测定
1. 实验部分 1.1 仪器与实验材料 1仪器 原子吸收分光光度计，Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn空心阴极灯，WNA-1型金属套玻璃高效雾化器 1.1.2试剂 硫酸、硝酸、盐酸、高氯酸均为分析纯。各种金属离子标准储备液：准确称取Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn 6种元素
两例口腔癌放疗后肿瘤溶解综合征病例分析
肿瘤溶解综合征（tumor lysis syndrome，TLS）是由于肿瘤细胞自发性或治疗后死亡，细胞内物质快速入血，超出肾脏和其他组织器官代谢能力，导致代谢异常的一类急症。临床主要表现为高尿酸、高血钾、高血磷低血钙以及肾功能衰竭、心律失常等一系列代谢异常的综合征。 虽然TLS常发生于淋巴造血系
绿茶溶液中也能“种”出服装面料
据英国《每日电讯报》8月22日报道，英国研究人员使用绿茶溶液研制出了新的服装面料，该面料拥有皮革一样的质地，但是非常轻，设计师已经用它制造出了衬衫、夹克等。研究人员表示，该面料的出现有助于缓解棉、麻、丝绸等传统服装面料原材料短缺的问题。 英国伦敦帝国理工大学的科学家和英国中