卫生部：食盐加碘并未造成居民碘摄入过量
国家卫生部新闻发言人毛群安今天说，食盐加碘并未造成居民碘摄入过量；居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。因此，继续实施食盐加碘策略对于提高包括沿海地区在内的大部分地区居民的碘营养状况十分必要。 他在此间举行的全国防治碘缺乏病工作媒体沟通会上称，这是国家食品安全风险评估专家委员会，今年对不同地区居民碘营养状况潜在风险评估后得出的结论。 评估报告称，除高水碘地区外，绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，沿海地区也不例外。 毛群安透露，针对近年有学者对普及食盐加碘策略科学性和沿海地区居民食用碘盐是否存在碘摄入过多等问题，中国疾病预防控制中心等在辽宁、上海、浙江和福建4省、市开展了沿海地区居民碘营养状况和膳食碘摄入量调查。 结果表明：沿海地区居民碘营养总体水平适宜，但仍有一定比例的孕妇碘营养不足；沿海地区居民从膳食中(包括碘盐)获得的碘量是安全的；沿海地区水产品不是膳食碘摄入的主要来源，食盐中的含碘量以及食盐的......阅读全文
怎样预防碘甲状腺功能亢进症？
1.采用适宜的碘摄入量，理想的碘摄入量既能预防地方克汀病和地方性甲肿的发生而又不至于过高而造成IIH。WHO，UNICEF，ICCIDD根据不同人的碘营养要求以及食盐加碘后出现的IIH，建议人群碘的日摄入量如下：0～1岁50μg；2～6岁90μg；7～12岁120μg；12岁以上150μg；孕妇
北京碘营养轻度超适宜－全国21省市均大于适宜量
卫生部日前发布的《食用盐碘含量征求意见稿》引起社会广泛关注，市疾控中心传染病地方病控制所专家李阳桦昨天在做客北京城市服务管理广播《城市零距离》节目时透露，本市居民碘营养水平只是轻度超过国际标准的“适宜水平”，处于充足状态，市民不必担心会影响健康。 根据全国碘营养监测，目前食盐中碘含量偏高，尽管
北京市碘营养属于轻度超适宜水平
卫生部日前发布的《食用盐碘含量征求意见稿》引起社会广泛关注，北京市疾控中心传染病地方病控制所专家李阳桦8月2日在做客北京城市服务管理广播《城市零距离》节目时透露，本市居民碘营养水平只是轻度超过国际标准的“适宜水平”，处于充足状态，市民不必担心会影响健康。 根据全国碘营养监测，目前食盐
关于碘化钾的药理作用介绍
碘为合成甲状腺激素的原料。当人体缺碘时，甲状腺体呈代偿性肥大，引起地方性甲状腺肿，可用含碘食盐（食盐中含0.001%-0.02%的碘化钾）或海带及其他含有机碘的海产品，或肌注碘化油，加以预防。小剂量碘剂作为供碘原料以合成甲状腺素，纠正原来垂体促甲状腺素分泌过多，而使肿大的甲状腺缩小。可治疗地方性
江西吉安县市场监管局开展食盐市场专项检查
为进一步加强食盐市场质量安全监管工作，确保辖区人民吃上“合格盐、放心盐”，近日，江西省吉安县市场监管局在“不忘初心，牢记使命”主题教育整治食品安全问题联合行动中，在全县开展了食盐市场专项检查活动。 此次检查重点针对食盐批发企业、超市和集贸市场等食盐零售网点以及用盐量较大的食品生产加工经营单位，
卫生部：我国将制定新一批食品安全标准
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐11月11日透露，我国将加快食品安全标准的清理整合，制定一批新的食品产品安全标准。他同时披露，2008年三鹿奶粉事件发生以后，我国开展问题奶粉清理行动，全国总共清理了大概2.5万吨问题奶粉。 陈锐介绍，卫生部将加快食品安全标准的清理整合，制定一批
淘宝叫停网上售卖食盐网友多网购无碘盐和天然盐粒
网友多网购无碘盐和天然大盐粒 日前，淘宝发出通知，要求所有网店停止销售“食用盐”，而京东、当当等电商上也已经找不到食用盐售卖。 淘宝方面称盐务管理局通告，根据国务院《盐业管理条例》、《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》等相关法律法规，销售盐需要《食盐零售许可
补碘容易找“点”难
自从1994年国务院颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》起，碘盐已经伴随我们生活20多年。近几年，随着甲状腺疾病的增加，碘盐引发争议不断。如今，随着食盐加碘政策的调整，选择何种碘盐、是否选择碘盐，各地区甚至个人都有了更多自主选择权。然而，如何选择、如何找准补碘的“点”，依然令许多人感到困惑。
碘盐浓度规定不应一刀切－而应体现个性化
食盐加碘的政策是从1995年起在全国强制执行的，当时专家就有不同声音，随着时间的推移，来自专家和民众的质疑声越来越大。去年9月，卫生部在我国碘缺乏病防治策略研讨会上宣布修改USI法规。总的原则是：“全国不再实行统一碘盐浓度，在国家确定碘盐最低加碘量(20mg/kg)的基础上，由各地根据当地的监测
白度仪为食盐外观品质把关
食盐是我们日常生活中常见的制菜佐料，因其含有维持人体生命活动的营养物质，而成为了人们生活中必不可少的东西。而随着人们生活水平的提高，对食盐的品质需求也提升了一个档次。影响食盐品质的因素有很多，白度便是其中的一种。对于食盐白度也是众多消费者所追求的，因为大家都知道，食盐的白度越高，那么就证明其所含的杂
加拿大公布降低食盐摄入指南
加拿大卫生部主持的钠盐工作组29日公布了最新食盐摄入指南，建议加拿大人从多方面入手降低食盐摄入量，目标是将通过膳食摄入的食盐量减少一半。 钠盐工作组的成员分别来自加拿大食品生产和服务企业、健康问题非政府组织、科研界、消费者组织、医疗机构以及政府部门。该工作组经过两年半的努力
如何检测食盐中的硫酸盐
取食盐样品少量,加水溶解.再加入少量稀盐酸酸化,向其中滴加氯化钡溶液,如果产生白色沉淀,证明含有SO42-SO42- + Ba2+ = BaSO4 ↓（白色不溶于酸的沉淀）
湖南沅陵破获部督“假食盐”案
11月24日，沅陵县公安局对外宣布，历经7个多月的缜密侦查，该局成功破获一起公安部督办的生产、销售假冒食盐案，涉案假盐达360余吨。目前，该案5名犯罪嫌疑人全部被移送起诉至沅陵县人民检察院。 今年4月，沅陵县公安局治安防控中心发现沅陵县麻溪铺镇东山批发部食盐购销情况存在异常，便会同沅陵县盐
食盐里真的潜藏剧毒物质吗
最近，一网友发帖称，自己因感觉身体不适去医院检查，竟查出肾脏出了问题。有医学专业背景的亲属提醒他说，这是由某种化学物质导致的，于是他开始一样样地排查日常食品，最终认为是食盐里面的抗结剂——亚铁氰化钾惹的祸。于是，他马上改用不含抗结剂的盐，神奇的是，不久后所有的症状都消失了，化验单数据恢复正常，
最新研究：食盐摄入与肥胖正相关
众所周知，高盐摄入量与血压升高（BP）和心血管疾病风险增加有关。在过去的几年中，一些研究报道高盐摄入与超重/肥胖相关，并提出一个假设，盐摄入可能是成人超重/肥胖的独立危险因素，但是之前的结果研究存在争议。 2019年5月21日，中国医学科学院北京协和医学院国家心血管病中心阜外医院赵连成及美国西
印度FSSAI：禁止销售非碘化食盐
2019年7月16日，据印度食品安全标准局（FSSAI）消息，印度食品安全标准局已发布通知，禁止销售非碘化食盐。 该通知指出，在2011年食品安全标准（禁止和限制销售）条例第2.3条中，次级条例2.3.12内容更换为：“2.3.12:限制食盐销售--除非食盐加碘，否则任何人不得出售、要约出售
卫生部：碘盐和甲状腺癌发病率无关
据央视报道 近日网传不少关于碘盐的说法，比如甲状腺癌发病率上升是吃加碘盐造成的；沿海地区居民常吃富含碘的海产品，再吃碘盐碘过量会甲亢。 卫生部有关负责人和医学专家日前表示，其实吃碘盐和甲状腺癌无关，即使是沿海一些富碘地区也要吃碘盐，如果不吃碘盐，那么碘缺乏的风险仍然很高。医学专家 “
卫生部否认吃碘盐造成甲状腺癌发病率上升
据央视报道 近日网传不少关于碘盐的说法，比如甲状腺癌发病率上升是吃加碘盐造成的;沿海地区居民常吃富含碘的海产品，再吃碘盐碘过量会甲亢。 卫生部有关负责人和医学专家日前表示，其实吃碘盐和甲状腺癌无关，即使是沿海一些富碘地区也要吃碘盐，如果不吃碘盐，那么碘缺乏的风险仍然很高。 医学专家
卫生部辟谣碘盐致癌正常饮食不会碘过量
■卫生部专家表示，居民正常饮食不会造成碘过量。 吃碘盐会致癌？近期，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的”。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外，根据卫生部的最
北京居民碘水平轻度超标－专家称不会影响身体健康
卫生部日前发布《食用盐碘含量征求意见稿》，将食盐碘强化量从每公斤20至60毫克改为碘含量平均水平每公斤20至30毫克。这一调整引起了社会的广泛关注。北京市疾控中心传染病地方病控制所专家李阳桦日前透露，本市居民碘营养水平只是轻度超过国际标准的“适宜水平”，处于充足状态，市民不必担心会影响
广西被认为存在“碘过量”－历史上曾是缺碘地区
7月26日，卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)，拟将食盐碘强化量的上限从60毫克/千克下调至30毫克/千克，包括广西在内的5省(区)被认为存在碘过量的情况，食盐含碘量有下调余地。 广西被认为“碘过量” 缺碘而导致的甲状腺疾病被称为地方
预防婴幼儿克汀病的相关介绍
1．婴幼儿克汀病预防—呆小病不论病因如何，治疗主要是长期终身服用甲状腺制剂以代替补充其甲状腺分泌不足，应及早做出诊断、治疗。 2．婴幼儿克汀病预防—地方性呆小病为胎儿期发育障碍的后果，其病因虽主要由于缺碘引起，但出生后用碘治疗已不甚有效，甲状腺素片仅能改善甲状腺功能低下的症状。故预防是最重要而
上海启动核辐射防护应急预案－专家诫勿盲目服碘
记者3月17日获悉，针对近日民众普遍关心的服用稳定性碘的问题，放射防护专家认为，目前中国和上海的辐射水平监测结果表明，日本福岛核电站核泄漏事件未对本市造成不良影响，不需要通过服用碘片或加碘盐等其他含碘食物来预防本次核泄漏事件造成的放射性碘对人体健康的危害。 同时，专家
碘盐”不含碘－涉嫌工业盐造假－工业盐食用盐价差数十倍
国家盐产品质量监督检验中心工作人员在对5份食盐样品进行检测。 新京报记者送检5份“碘盐”3份有假，均来自农贸市场 内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐，引起社会关注。据业内专家介绍，工业假盐中很多杂质都没有剔除干净，可能含有砒霜、硝铵等有毒成分，长期食用会引发儿童身高发育减缓、智力
卫生部辟谣碘盐致癌益处远大于碘过量引起的风险
吃碘盐致癌？近期，“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的”一说在网上流传。卫生部疾病预防控制局相关负责人日前介绍，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外，北京市疾控中心经过长期监控，并未发现市民出现“补碘过
盐业改革：2016年起废止盐业专营
10月29日，在中国盐业协会第七届会员代表大会上，中国盐业协会披露，盐业体制改革方案已在国家发改委主任办公会议通过，并在各部委完成意见征求。 盐业改革方案分六个部分共20项内容，方案核心为废止盐业专营，具体内容为从2016年起，废止盐业专营有关规定，允许现有食盐生产定点经营企业退出市场，允许
碘量法中使用碘量瓶的目的
防止碘的挥发、防止溶液与空气的接触。1、碘量瓶的优势是在氧化剂氧化碘离子时的那段时间内隔绝空气。2、正是因为直接碘量解决不了碘与空气接触的问题，所以才导致滴定系统误差大，所以一般采取间接碘量。对于直接碘量来说，用碘量瓶和锥形瓶没有本质区别。
碘量法中使用碘量瓶的目的
1、确定溶液中碘的含量。2、确定化学反应的终点。3、确定溶液中还原剂或氧化剂的浓度。碘量法通常用于测定含有还原剂或氧化剂的溶液中的物质的浓度。碘量瓶是一种非常重要的装置，它可以测量溶液中的碘含量。
关于2009年度全国碘缺乏病监测情况的通报
卫生部办公厅 国家发展改革委办公厅工业和信息化部办公厅 文件国家质检总局办公厅国家工商总局办公厅 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团
囤碘盐对核辐射没用－应该多储备的是核安全知识
受日本大地震影响，中国部分地区3月16日开始发生食盐抢购现象。 昨日，工信部表示，我国食盐生产和供应有充分保障。卫生部也表示，吃碘盐不能预防放射性碘的摄入，而中国盐业总公司昨日上午已启动应急工作机制，实行24小时配送服务，确保食盐市场的安全供应。 国家发改委随后也发出紧急通知，要求打