补碘容易找“点”难
自从1994年国务院颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》起，碘盐已经伴随我们生活20多年。近几年，随着甲状腺疾病的增加，碘盐引发争议不断。如今，随着食盐加碘政策的调整，选择何种碘盐、是否选择碘盐，各地区甚至个人都有了更多自主选择权。然而，如何选择、如何找准补碘的“点”，依然令许多人感到困惑。 盐是人们餐桌上最重要的调味品，没有之一。缺了盐的点睛，珍馐佳肴也会变得寡然无味。对于我国居民来说，最熟悉的盐莫过于碘盐。自从1994年国务院颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》起，碘盐已经伴随我们的生活20多年。 如今，随着食盐加碘政策的不断调整，特别是2016年5月国务院印发《盐业体制改革方案》以来，无碘盐越来越多地出现在人们的日常生活中。吃哪种盐，老百姓自己有了更多选择权。可是，我们应该如何选择，却又成为了一件难事。 有人坚持继续食用碘盐，也有人认为我们目前面临“碘过量”的风险，特地去超市选购无碘盐。最近，记者在走访一些......阅读全文
食盐中加碘的原因分析
碘是一种非金属元素。成年人体内含碘大约是20～50mg，其中20％在甲状腺内。健康的成年人甲状腺含碘约8mg。为什么碘会存在于人体的甲状腺里呢？这是碘的一种重要的生理功能。当食物和饮水中的碘，以碘离子的形式被消化道吸收后，一部分碘离子进入甲状腺，并在那里经过化学反应，生成一种碘的化合物——甲状腺素。
食盐的症结在垄断而非加碘
国家卫生部新闻发言人毛群安15日称，食盐加碘并未造成居民碘摄入过量；居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。因此，继续实施食盐加碘策略对于提高包括沿海地区在内的大部分地区居民的碘营养状况十分必要。（5月16日《中国新闻网》） 关于碘盐，近年非议不断。今年上海的两会上，有多名
加碘食盐风险评估情况通报
（二〇一〇年七月十三日）卫生部新闻办公室 近年来，有关学者和公众对我国全民食盐加碘策略的科学性和部分沿海地区居民碘摄入可能“过量”较为关注。 为此，卫生部委托国家食品安全风险评估专家委员会系统评估了我国不同地区居民碘营养状况的潜在风险。评估从居民尿碘水平和碘的膳食摄入量两个方面着手，采用了199
北京市将坚持推行食盐加碘政策
5月15日是我国第17届“防治碘缺乏病日”，针对不久前个别媒体对“补碘过量致癌”的报道，北京市卫生局表示，这是少数人的认识误区，北京将坚持推行食盐加碘政策。 针对前不久有报道对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加，卫生局昨日首次公开澄清表示，这
卫生部：食盐加碘并未造成居民碘摄入过量
国家卫生部新闻发言人毛群安今天说，食盐加碘并未造成居民碘摄入过量；居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。因此，继续实施食盐加碘策略对于提高包括沿海地区在内的大部分地区居民的碘营养状况十分必要。 他在此间举行的全国防治碘缺乏病工作媒体沟通会上称，这是国家食品安全风险评估专家委员会，今年对不同
国家食品安全风险评估首次指向食盐加碘
卫生部日前发布《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告。据悉，这是国家食品安全风险评估专家委员会于去年12月成立后，首次就重大食品安全问题的潜在风险作出评估。 这份长达54页、逾2万字的报告用翔实的数据说明：从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地
甲状腺疾病不该归咎食盐
甲状腺疾病发病率上升，一直被认为与我国实行十余年的食盐加碘策略有关。对此，国家卫生计生委及相关领域专家日前指出，将甲状腺疾病发病率升高归咎于碘盐，是缺乏科学依据的;食盐加碘对消除碘缺乏危害至关重要，必须长期坚持。国际控制碘缺乏病理事会理事兼中国和东亚地区协调员陈祖培介绍，碘是人体每日新陈代谢必需
京卫生局回应补碘过量致癌－坚持推行食盐加碘
5月15日是我国第17届“防治碘缺乏病日”，针对不久前个别媒体对“补碘过量致癌”的报道，北京市卫生局表示，这是少数人的认识误区，北京将坚持推行食盐加碘政策。 针对前不久有报道对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加，
中国疾控中心副主任：食盐加碘政策短期内不能变
中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰25日在北京表示，尚没有证据显示，目前的补碘造成了甲状腺疾病的变化，在此情况下，食盐加碘政策短期内不能变。 25日，国家卫生计生委在北京召开5月第二场例行新闻发布会，介绍“三减”（减盐、减油、减糖）相关情况和今年营养宣传核心信息。 会上，当被问到近年来争议较大
卫生部回应补碘过量质疑：将下调食盐加碘量
最近，部分媒体对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。究竟该如何认识“全民食盐加碘”?食盐加碘策略应否调整?记者采访了卫生部疾病预防控制局有关负责人和中国疾病预防控制中心国家碘缺乏病参照实验室主任李素梅。 卫生部明年将适当下调现行食盐
台湾地区：包装食盐加碘和氟－2017年7月强制标示
据台湾“中央社”消息，台湾地区一项官方调查显示，台湾超5成民众缺“碘”，食药署去年底预告放宽食盐含碘量，7月4日再次预告，新增同时添加碘化物及氟化物的包装食盐，得依规定在品名强制标示，预计明年7月1日实施。 近年来台湾地区卫福部国健署调查发现，超过5成民众尿液碘浓度低于世界卫生组织所建议的下限
卫生部：明年拟降盐含碘量－每千克盐降5毫克碘
据调查，我国有大量人口生活在高碘地区。截止到2008年10月，已有山东、河北、江苏等6个省份82个县647个乡镇的高碘地区停供了碘盐。专家指出，我国缺碘地区尚有5%—10%的人口未能食用合格碘盐，仍在遭受碘缺乏危害。西藏和海南两个省(区)整体处于碘缺乏状况。 本报讯 近日，有消息称，部
第一部居民补碘指南发布！4类人群要重点补碘
日前，中国制定的第一部补碘指南对外公布。该《指南》强调，碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。健康成人体内的碘总量为20~50mg，平均为30mg。针对不同人群，《指南》也给出了具体补碘指导意见。这份《中国居民补碘指南》由中华医学会地
多数济南人该吃碘盐－甲状腺结节未必因摄入碘过多
家住西市场附近的李先生向记者反映，自己和家人都得了甲状腺结节，据说跟吃加碘食盐太多有关系。但他又发现市场上很难买到无碘无钠盐。那么，甲状腺结节跟加碘食盐有关系吗？如果需要吃无碘盐，去哪儿买？ 无碘盐销量年增5%，济南却是碘缺乏地区 “去年济南销售食盐68491吨，其中未加碘食盐销量为12
食盐加碘不再一刀切－上下浮动30％是最大亮点
我国食用碘盐中的碘含量标准将不再搞一刀切，有21个省市将根据人群碘营养现状做小幅度下调。卫生部网站昨天发布《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》，并开始向各有关单位公开征求意见。 新标准中“可上下浮动30%”是最大亮点 参与修改《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》两个标准的
四川自贡查获22吨假盐－饲料添加剂假冒加碘食盐
四川在线消息 日前，记者从省盐务管理局了解到，自贡盐政及自贡警方在当地查获不法分子利用饲料添加剂制贩食盐的案件。现场共查获饲料添加剂氯化钠22吨、包装纸箱7000多个、食盐小包装袋60多万个以及制假设备1台。这是我省自6月开展制贩假盐专项治理行动以来查获的最大制贩假盐案件，也是近年来我省查获的数
上海市居民碘营养状况适宜－但仍需持续补碘
据上海市疾控中心监测结果，近20年上海市居民的碘营养状况趋于稳定，总体处于适宜和安全的水平，但孕妇碘营养状况不足。 上海市外环境的碘含量较低，居民不能通过外环境摄入足够的碘。长期以来上海市通过食盐加碘保证了居民的碘营养状况，碘盐是沿海地区膳食碘的主要来源，占到50%以上。此外，海带紫菜贡献率在
北京居民碘营养水平适宜－补碘过量致癌说法不实
16日是我国第17届“防治碘缺乏病日”。记者从市卫生局获悉，北京市居民的碘营养水平达到了世界卫生组织推荐标准的适宜水平，实现了消除碘缺乏病的目标。对于前段时间社会上流传的部分地区“补碘过量”导致甲状腺疾病增加的传言，卫生局明确表示，这是少数人在认识上存在的误区，目前，没有任何迹象显
沿海地区居民普及碘盐的必要性
碘元素是微量矿物质营养素，它的生理功能是通过合成甲状腺激素完成的。合成甲状腺激素后，可以促进骨髓和肌肉的生长和性发育；参与脑发育；调节新陈代谢等。 如果膳食中，缺乏矿物质碘，可能导致甲状腺肿大；胎儿和新生儿死亡率升高以及生育功能降低；导致克汀病（克汀病是胎儿期碘缺乏导致的甲状腺功能不足引起的不
方新：建议取消全民强制补碘－把选择权交给消费者
碘过量与碘缺乏一样可怕。全国人大北京团代表、中国科学院党组副书记方新建议，尽快研究完善现行食盐补碘政策，取消强制补碘，把选择权交给消费者。 为消除碘缺乏造成的甲状腺肿(俗称“大脖子病”)等危害，国务院自1994年起在全国范围内强制推行食盐加碘。以北京为例，按照最新的国家标准(每克食盐中含碘
网传加碘盐会致癌和不孕不育－医生：没有直接关系
近日，一篇标题为《中国甲状腺病人暴增，真相触目惊心！》的文章在微信朋友圈疯转，文中提到，“强制食盐加碘酸钾一个毋庸置疑的事实是：加碘前中国只有少数甲状腺疾病患者，而加碘后中国甲状腺疾病患者现在已经高达3亿多人，甲状腺癌也在暴增！食盐强制加碘、强制全民补碘，至少面临两个严重问题：一是导致男
卫生部：碘盐和甲状腺癌发病率无关
据央视报道 近日网传不少关于碘盐的说法，比如甲状腺癌发病率上升是吃加碘盐造成的；沿海地区居民常吃富含碘的海产品，再吃碘盐碘过量会甲亢。 卫生部有关负责人和医学专家日前表示，其实吃碘盐和甲状腺癌无关，即使是沿海一些富碘地区也要吃碘盐，如果不吃碘盐，那么碘缺乏的风险仍然很高。医学专家 “
卫生部否认吃碘盐造成甲状腺癌发病率上升
据央视报道 近日网传不少关于碘盐的说法，比如甲状腺癌发病率上升是吃加碘盐造成的;沿海地区居民常吃富含碘的海产品，再吃碘盐碘过量会甲亢。 卫生部有关负责人和医学专家日前表示，其实吃碘盐和甲状腺癌无关，即使是沿海一些富碘地区也要吃碘盐，如果不吃碘盐，那么碘缺乏的风险仍然很高。 医学专家
部分省市疑因补碘过量致甲状腺病剧增
食用加碘盐已成为人们的习惯(资料图片) 2009年5月，一项“沿海地区居民碘营养状况”调查由卫生部牵头，在浙江、辽宁、福建、上海四省市，低调展开。原本预防大脖子病的碘盐，反而导致市民碘过量，存在巨大的健康风险。近期，南方尤其是沿海城市开始对全民补碘进行反思，一家媒体甚至提出了惊人的“碘
碘盐浓度规定不应一刀切－而应体现个性化
食盐加碘的政策是从1995年起在全国强制执行的，当时专家就有不同声音，随着时间的推移，来自专家和民众的质疑声越来越大。去年9月，卫生部在我国碘缺乏病防治策略研讨会上宣布修改USI法规。总的原则是：“全国不再实行统一碘盐浓度，在国家确定碘盐最低加碘量(20mg/kg)的基础上，由各地根据当地的监测
中疾控：食碘盐致甲状腺癌增加无直接证据
针对有说法称甲状腺癌增多与食盐碘过量有关，中国疾病预防控制中心近日表示，目前没有直接证据表明食盐加碘与甲状腺癌升高的现象有关。 中疾控称，近年来，在全球范围内，无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发病率都增加，并且主要以微小癌增加为主。 有研究提示，当前甲状腺癌的
专家：甲状腺癌增多与食盐碘过量有关说法不准确
●我国是严重碘缺乏的国家，除高水碘地区外，绝大多数居民应食碘盐 ●我国做过多次监测与调整，目前居民摄碘量处于适宜水平，吃碘盐不会导致碘过量 近日，有网友称：甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的；我国沿海地区居民常吃富含碘的海产品，不需要吃加碘盐。
怎样预防碘甲状腺功能亢进症？
1.采用适宜的碘摄入量，理想的碘摄入量既能预防地方克汀病和地方性甲肿的发生而又不至于过高而造成IIH。WHO，UNICEF，ICCIDD根据不同人的碘营养要求以及食盐加碘后出现的IIH，建议人群碘的日摄入量如下：0～1岁50μg；2～6岁90μg；7～12岁120μg；12岁以上150μg；孕妇
北京属外环境缺碘－居民为健康仍需用加碘盐
5月15日是我国第17届“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“科学补碘，持续消除碘缺乏病”。专家指出，北京市属于外环境缺碘地区，要确保足够的碘营养，必须推行食盐加碘。 北京不存在“补碘过量”说 前段时间很多媒体和专家认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病
食盐中碘含量速测试纸检测说明
【产 品 简 介】碘是人体必须的微量元素，人体缺碘和碘摄入量过多均会对机体造成危害。它被人体吸收后，作为一种原料，在甲状腺内合成、制造甲状腺激素，这种激素有促进人体发育，特别是大脑发育、增强智力的作用。但是，在食盐市场上，却混有大量假碘盐或劣质盐以及工业废盐和土盐。给消费者的健康带来隐患。本品适用于