便宜坊烤鸭将亮明营养成分
过不了多久，人们在老字号便宜坊里就可以看到其招牌菜―――蔬香酥焖炉烤鸭会附上一个营养标签，首次亮明其微量元素的营养成分。昨日，老字号便宜坊集团在迎来品牌创建594周年庆典时透露了这一消息。 阔别一年半之久的便宜坊哈德门店已于4月16日在崇文门外大街便宜坊大厦四层异地重张，昨日宣布正式营业。 便宜坊集团董事长兼总经理雷国秀介绍“绿色餐饮行动计划”时表示，他们要从招牌菜入手，与国家蔬菜工程技术研究中心合作，逐步对各种传统菜品进行营养分析并向消费者明示，“卫生营养专家组成了一个课题小组，由便宜坊提供鸭胚，经过半年多的时间，已首先完成了蔬香酥焖炉烤鸭的营养分析，不久就会在餐桌上摆出明示。” 记者在已印制出来的标签上看到，一共列出了钾、钠、磷、钙、镁等10种微量元素的营养成分和含量。雷国秀表示，餐桌明示烤鸭微量元素营养成分，其目的是让消费者吃得更明白、更健康。 便宜坊投资10余万元建食品检测中心，对所......阅读全文
“毒苹果”追踪：贪便宜致中毒－员工不敢离职
苹果IPad、Iphone正在中国热卖，但137名苹果中国供应商员工，却因暴露在正己烷环境，健康遭受不利影响。苹果公司15日发布2010年的供应链管理报告，首次公开承认中国供应链致残员工。 苹果公司近日发布《2011年供应商责任进展报告》，首度承认其在华供应商联建(中国)科技有限公司137名工
PNAS：更快更便宜的镰状细胞病检测方法
在美国，每一名婴儿在出生后的几分钟内，都要经历一连串旨在诊断多种疾病的检测，包括镰状细胞病。然而，在发展中国家出生的数千名儿童，就没有那么幸运了，这意味着，每年有很多孩子患上并死于这种疾病。 镰状细胞病是一类遗传性疾病﹐异常血红蛋白S(HbS)所致的血液病﹐因红细胞呈镰刀状而得名。最初见于非洲
“喝水神器”柠檬杯太便宜的或“有毒”
今年，最流行的饮水用具当属被称为“喝水神器”的柠檬杯。这种杯子将半个柠檬对准杯身底部榨汁器，轻轻转动使果汁流进杯子，随后将底部容器装上旋紧，装水后摇一摇，就能喝上“现榨柠檬水”，据说喝过此水还可以美容。一个简单的设计不仅让普通的水杯瞬间变身为“榨汁机”，还让普通的杯子变成了时尚新宠。只是记者发现
为什么便宜的甲醛检测仪数据不准？
为什么便宜的甲醛检测仪，数据不准？甲醛检测有两种方法，一种为电化学方法。这种仪器有一个电化学传感器，由两根金属电级以及电解质组成，甲醛气体分子在电极电压下发生氧化还原反应，产生一个大小和空气中甲醛浓度成正比的电流信号，该信号经过放大和数字处理电路而显示出甲醛的浓度。它的准确度与传感器的质量、数据的计
橡胶拉力试验机便宜千万别相信！
橡胶是非常见到的材料，在制造和生产过程中需要各种检测试验标准，用到的检测就是用电子拉力试验机。橡胶拉力实验机其实是电子拉力试验机，常见拉伸测试，断裂延伸测试等多个试验，十分好用！橡胶制品指以ran及合成橡胶为原料生产各种橡胶制品的活动，还包括利用废橡胶再次生产的橡胶制品。合成橡胶的产量已大大chao
便宜、有效、安全、可逆转衰老的护肤品
5月30日《Scientific Reports》杂志报道，一种名叫亚甲基蓝（methylene blue）的抗氧化剂，能延缓甚至逆转皮肤细胞和模拟皮肤组织的衰老迹象。 亚甲基蓝因为有还原性，可被用来治疗正铁血红蛋白血症。也可用于抢救硝基苯、亚硝酸盐和氰化物中毒等。对于一氧化碳轻微中毒者可静脉
双桂坊倡议用道德良心做放心食品构筑食品安全防线
新华社南京7月20日电 (记者孔祥鑫)在20日于江苏省常州市举行的“学习双桂坊，诚信做食品”现场会上，江苏常州双桂坊美食街向全国食品餐饮行业同仁发出“用道德良心，做放心食品”的倡议书。全文如下： 全国食品餐饮行业的各位同仁： 民以食为天，食以安为先。我们从事的行业关乎老百姓身心健康，
T/CBJ－3304《工坊啤酒产品认证与评价实施规则》团体标准发布
为规范工坊啤酒行业发展，提升行业产品品质和管理水平。根据《中国酒业协会团体标准管理办法（2019修订版）》的规定，现批准T/CBJ 3304《工坊啤酒产品认证与评价实施规则》团体标准，并予发布。 该标准由中国标准出版社出版，自2024年3月1日起实施，标准内容可在中国酒业协会网站（www.ca
“龙坊”牌雪花杏肉等3种食品不合格－北京全市停售
北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息,在近期监督检查工作中发现“龙坊”牌雪花杏肉等3种食品不合格，在全市流通领域采取停止销售措施。 北京市食品药品监督管理局提醒消费者,凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。 全市下架食品名单 样品
面包坊多用人造奶油－专家称含反式脂肪酸多吃有害
很多市民没想到，诱人的蛋糕面包实际暗藏“甜蜜杀手”。 专家称人造奶油含反式脂肪酸多吃有害 中消协近日呼吁“蛋糕店有义务清楚明确标注所用奶油是人造奶油还是天然奶油”，并透露“长期超量食用人造奶油会诱发肿瘤”。 然而，记者走访广州多家面包店、蛋糕坊，发现部分现烤食品缺乏详细的原料标签，
非必需微量元素的概述
非必需微量元素是按生物学活性分为惰性微量元素与毒性微量元素，惰性非必需微量元素常见的有铝、枷、等，对人体是否有特殊生理功能尚不清楚，毒性非必需微量元素主要指被、镐、汞、铅、砷、佗等。
非必需微量元素检查作用
非必需微量元素的积蓄过多可以引起一系列疾病，如目前认为某些疾病患病率高如帕金森氏痴呆症、Alzhelmer氏病、肌侧索硬化症等与体内铝蓄积增高有关。其检查十分重要
微量元素分析仪简介
微量元素分析仪大多是指测试人体微量元素含量的仪器。市面上琳琅满目，但正规的测试结果准确的应属电化学分析方法、原子吸收法及质谱法（ICP-MS)。其中原子吸收法和ICP属于高档产品，价位一般在几十万不等；但随着医疗条件的发展，大部分三甲及三甲以下医院及社区卫生服务中心都使用电化学分析仪器，市场占有
微量元素的含义是什么
微量元素(trace element)，又名痕量元素，未有统一认可的定义。习惯上把研究体系(矿物岩石等)中元素含量大于1%称为常量元素或主要元素(major element)，把含量在1%-0.1%之间等那些元素称为次要元素(minor,subordinate)元素，而把含量小于0.1%称为微量
什么是微量元素中毒检测
微量元素中毒检测是测量人体中微量元素含量的试验。微量元素是人体所必需的元素，对人体的正常生长，代谢等起到极其重要的作用。但是，微量元素的含量如果超过了正常范围，就会对人体产生毒害作用。
微量元素与疾病的关系
不论必需微量元素缺乏或过多，有害微量元素接触、吸收、贮积过多或干扰了必需微量元素的生理功能和营养作用，都会引起一定的生理及生物化学过程的紊乱而发生疾病。反之，在各种疾病情况下，会对微量元素的吸收、运输、利用、储存和排泄产生一定的影响。微量元素缺乏或过多，可导致某些地方病的发生。例如缺碘与地方性甲状腺
必需微量元素检测的概述
必需微量元素是指缺乏该元素将引起机体生理功能及结构异常、发生各种病变和疾病的微量元素。必需微量元素的标准有5条： ①这种元素存在于一切健康机体的所有组织之中。 ②在组织中的浓度相当恒定。 ③缺乏该元素时，能在不同组织中产生相似的结构、生理功能异常。 ④补充该元素能够防止此类异常变化。 ⑤补充该元
怎样检测土壤中微量元素
怎样检测土壤中氮磷钾及微量元素呢？河南德业电子科技有限公司研发多种型号土壤养分速测仪，可以根据客户需求检测不同的元素，主要有普及型土壤养分速测仪、标准型土壤养分速测仪、智能型土壤养分速测仪、多通道型土壤养分速测仪，检测项目主要有：1、土壤养分：碱解氮、铵态氮、速效磷、速效钾、有机质、全氮、全磷、全钾
孕期补充微量元素的方法
铜、铁、锌是人体内不可缺少的微量元素。对于维持人体内多种酶的正常功能、胎儿发育、骨骼生长和抗细胞氧化等，铜都有着十分重要的生理作用。在预防贫血（尤其是孕妇贫血）方面，铁具有关键作用。近年来，锌在提高免疫力方面所发挥的作用日益为人所知医`学教育网搜集整理。尽管微量元素对人体健康具有不可替代的重要作用，
微量元素与疾病的关系
微量元素过多或缺乏，可导致某些地方病的发生。如缺碘与地方性甲状腺肿及呆小症有关；低硒与克山病和骨节病有关；铁过剩致血红蛋白沉着病；汞中毒时发生“水俣病”，先天性铜代谢异常引起Wilson病等。1.铁的生理功能：铁是体内含量最丰富的微量元素。主要功能是作为血红蛋白的主要成分。2.锌的作用有（1）锌可以
医院微量元素检查有几项
医院微量元素检查有几项1医院微量元素检查有几项微量元素主要指的是钙，铁，锌，镁和铜五种元素以及重金属元素铅。这些微量元素对我们的生长发育起着重要的额作用，例如缺乏铜会使头发变白发。缺乏锌头发生长速度减慢。缺乏钙头发容易掉发等等。因此微量元素检查的项目一般是这六项：锌、钙、镁、铁、铜、铅。微量元素的检
水中包括哪些微量元素
水中含有丰富的微量元素，微量元素与身体健康有着十分密切的联系。在日常生活中，人体通过饮水吸收的微量元素占有相当大的比例。 人体的营养中有11种主要元素，按所需多少顺序递减为氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。前四种占人体重量的95%，其余约占体重的4%，另外人体还有用来维持生命活动的“必
蚕豆中微量元素的测定
1.实验部分1.1主要仪器和试剂1.1.1 仪器SPS8000-电感耦合等离子体原子发射光谱仪、DGB20003—电热干燥箱、WX-4000微波快速消解系统、DKQ-3B型智能控温电加热器、EL104型电子分析天平、量筒、移液管、容量瓶等。1.1.2 试剂标准储备液:P标准储备液为1mg/ mL。2
离子钙与微量元素钙
离子钙是生理活性钙，它比总钙更能反映出体内钙的代谢状态。 微量元素里的钙应是总钙。 血液离体后CO2会很快丢失，使pH值升高，导致结合钙增加，离子钙测定偏低，经过统计学处理，标本放置3 h后再离心测定(即二组测定)，钙值偏低，症状组P
新型催化剂让海水制氢“绿色”又便宜
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494284.shtm
变废为宝！蟹壳“变身”钠电阳极：性能更好且更便宜
随着对可再生能源和电动汽车需求的不断增加，人类对储能电池的需求也“水涨船高”，但支撑这些可持续性解决方案背后的电池并不总是可持续的。于是，科学家们开始在原材料方面另辟蹊径，例如蟹壳。目前主要的研究都集中在壳聚糖上，它是甲壳素的衍生物。甲壳素有很多来源，包括真菌的细胞壁、甲壳类动物的外骨骼和乌贼的壳。
“原子鸡笼”让基因测序更快更准更便宜
石墨烯是一种由六角形蜂巢结构周期性紧密堆积的碳原子构成的二维碳材料，从外形上看就如同制造鸡笼的铁丝网一般，被形象地称为“原子鸡笼”。澳大利亚墨尔本大学的科学家日前正是借助这种材料，开发出了一种新的DNA测序技术，有望为这项广泛应用于多个领域的技术带来一次新的变革。相关论文发表在《自然·通讯》杂志
当农业插上“智慧翅膀”：便宜系统解决复杂问题
当拥有悠久历史的农业与具有新鲜活力的人工智能技术相结合，农业就插上了“智慧”的翅膀。用于农业生产活动的机器人，正成为全球学界、产业界、行业关注的焦点，甚至有预测称，AI+农业将成为下一个投资热点，甚至农业元宇宙概念也正在受到热议。然而商业上的想象空间与真正满足用户需求之间，是否存在鸿沟？在日前举行的
《经济学人》：可再生能源真的便宜吗？
对于可再生能源的补贴一直是公共政策领域一个争论不休的话题。各国对于太阳能和风力发电这样的新兴产业所投入的资金已达数千亿美元，就是希望有一天新能源会替代化石燃料，从而大大减少二氧化碳的排放量。 这种做法似乎正在见效，光伏电池板的价格自2008年以来降低了一半。由于光伏电池板占到了太阳能发电厂大约
变废为宝！蟹壳“变身”钠电阳极：性能更好且更便宜
随着对可再生能源和电动汽车需求的不断增加，人类对储能电池的需求也“水涨船高”，但支撑这些可持续性解决方案背后的电池并不总是可持续的。于是，科学家们开始在原材料方面另辟蹊径，例如蟹壳。目前主要的研究都集中在壳聚糖上，它是甲壳素的衍生物。甲壳素有很多来源，包括真菌的细胞壁、甲壳类动物的外骨骼和乌贼的壳。