揭秘海鲜市场三大“猫腻”让您放心吃海鲜
天气渐热，也到了吃海鲜的季节。目前，北京的消费者吃海鲜大多会选择去相对物美价廉的海鲜市场。亲自选购海鲜之后，去旁边的加工点即时享用美味，甚为便捷。 然而，很多消费者都在海鲜市场有过被摊主欺诈的经历，分量不足、鲜活变冻货、染色的海鲜等，种种“猫腻”让消费者防不胜防。本刊将为您揭秘海鲜市场的三大“猫腻”，让您在这个夏天放心吃海鲜。 猫腻一：缺斤短两 应对招数：自带电子秤 分量不足是去海鲜市场买海鲜最普遍存在的一个问题。而且由于现在很多去海鲜市场的消费者都是买完之后就在旁边的加工点加工，并不会把海鲜带回家，所以很难发现缺斤短两。摊主也是看中了这一点，胡乱报分量，甚至出现近一倍的差别。 苗先生上周去某海鲜市场，在买三文鱼的时候，摊主报价是35元一斤，选定一块称后是1斤2两，事后用电子秤一称，竟然才4两多――分量少了六成！摊主非但不承认谎报分量，还理直气壮地表示可以去别的家称。争执之后，摊主表示，要是按实际......阅读全文
装海鲜黑塑料袋着色剂含有害物质
近日，笔者在烟台幸福河市场、红利市场等菜市场看到，几乎每个海鲜摊贩都将黑色塑料袋摆放在显眼位置。当笔者提出购买海鲜时，大部分摊主在称重后直接将海鲜放进黑色塑料袋。“黑袋子大，结实。”一位海鲜摊贩告诉笔者，海鲜摊位用黑塑料袋是由市场来决定的，因为鲜活水产品若用薄胶袋很容易刺破，不好携带。为此，摊主
烟台质监局：海鲜市场黑塑料袋含有害物质－不适宜盛装食品
据山东广播新闻频道《直播山东》报道，近日有烟台市民反映，在市场上买海鲜用的黑塑料袋，拿回家后出现异味。记者随后走访烟台市区几家农贸市场发现，绝大部分海鲜摊贩都在使用黑色塑料袋。业内人士表示，这种黑色塑料袋多数含有害物质，不适宜盛装食品。 记者在烟台幸福河市场、红利市场等菜市场看到，几乎每个
揭秘海鲜市场三大“猫腻”－让您放心吃海鲜
天气渐热，也到了吃海鲜的季节。目前，北京的消费者吃海鲜大多会选择去相对物美价廉的海鲜市场。亲自选购海鲜之后，去旁边的加工点即时享用美味，甚为便捷。 然而，很多消费者都在海鲜市场有过被摊主欺诈的经历，分量不足、鲜活变冻货、染色的海鲜等，种种“猫腻”让消费者防不胜防。本刊将为您揭
海鲜也能注水？这些海鲜黑幕你遇到过吗？
夏天是吃海鲜的好时候，皮皮虾、蛏子、海螺、螃蟹、虾……都是诱人的美食。近日，网友爆料自己在海鲜市场买的蛏子一煮全是水，问了做海鲜的朋友，才发现了其中的黑幕：低盐度水浸泡可增重。 5月28日，记者在盒马武汉店做了一组长达七个小时的现场测试，结果显示：采用9‰低盐度水浸泡七小时之后的蛏子和鲍鱼分别
海鲜有冠状病毒？
最早发现的病例并没有“人传人”的迹象。后来出现了一些感染者，他们与“华南海鲜城”没有直接关联，但是家里有人先发病，怀疑出现了“人传人”。 不过，先发病的家属本身是“华南海鲜城”的摊主，疫源地的病毒也有可能通过衣物等途径污染家庭环境，所以，“人传人”并不算实锤。 退一步讲，即使存在“人传人”现
海鲜“注水”虚胖有黑幕！
眼下正值休渔期，但挡不住海鲜市场的热闹，然而热闹背后有着看不到的陷阱。刘小姐近期购买的蛏子上锅一抄出了半锅水，在咨询经营多年水产业的朋友后，曝出行业内幕——海鲜在运输和养殖过程中人为降低盐度就可以让海鲜大量吸水后变得“虚胖”增重，“一斤吸水后能多胖几两”。记者采访业内人士了解到，随着禁海休渔以及进入
海鲜冻存液氮罐
利用液氮超低温冻存海鲜是目前**的海鲜冻存技术。超低温-196度能让海鲜产品在和液氮接触时的温差超过200度，从而杜绝海中微生物的滋生，海鲜冻存液氮罐中液氮的使用瞬间冷冻技术极大的保藏了海鲜产品的新鲜度，使海鲜没有机会在长期放置的过程中发生腐化变质，鲜嫩口感的丧失，这是海鲜最重要的价值，而海鲜冻存液
少用塑料袋装热馒头
生活中，我们经常会用塑料袋打包食物，比如热气腾腾的馒头，或是带有热汤的外卖。然而近日，据英国《每日邮报》报道，一项针对美国五大食品商的调查显示，62%的外卖包装被检测出含有多氟烷基（PFAS），80%的热食和沙拉包装也含有该物质，可能导致肝脏损伤、免疫系统损伤和癌症。这则报道引起大家的恐慌，还
昆明：海鲜“加水注氧”保鲜－实为掩盖缺斤短两
记者连着积水将装有鲜虾的袋子放在公平秤上称量，重量为0.44公斤将袋内积水倒完，换成普通塑料袋称重仅剩0.34公斤 海鲜价贵众所周知，遇上缺斤短两，更让人烦心。家住西山区的吴女士前几天到篆新农贸市场买海鲜发现，商家在给顾客打包海鲜时，会利用给海鲜“加水注氧能保鲜”的伎俩，掩盖缺斤短两的事实。“海鲜
英国塑料袋收费拟翻番
为减少塑料袋使用，英国政府8月30日宣布，拟将塑料袋收费标准提高至少一倍，从当前的5便士（约合0.45元人民币）提高到至少10便士，且该政策将覆盖全英所有商家。 英国于2015年正式出台塑料袋收费政策，但这一规定只适用于雇员超过250人的大型超市，小型零售商则自愿实施。 英国政府发表声明说，
食品塑料袋用啥原料
食品塑料袋的生产原料通常是聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP），这两种塑料是食品包装领域最常用的材料之一。聚乙烯是一种热塑性树脂，具有优良的物理性能、化学稳定性和可加工性。它可以被制成薄膜或者厚片状，用于制作食品袋、包装袋、垃圾袋等。聚丙烯同样也是一种热塑性树脂，具有较高的刚性、硬度和耐腐蚀性。聚丙烯制成
四川超市菜市塑料袋满天飞－塑料袋替代品是难题
正在用塑料袋购物的市民。 超市里，免费保鲜袋用量大增。 今年的6月1日是“限塑令”实施五周年，而6月5日是世界环境日，因此，塑料袋的环境污染问题又被推上了风口浪尖。 如今达州市一次性塑料袋使用情况又如何呢?在探访中，华西城市读本记者发现超市的塑料袋销售数量虽然逐年在下降，不过免费保鲜袋
一例海鲜过敏病例分析
患者男，30岁，食用海鲜3h后出现周身皮肤瘙痒，伴心悸、恶心、呕吐来诊。既往过敏体质，无心脏病史。体格检查：血压 90/60mmHg，周身皮肤潮红并散在风团，颜面浮肿，双肺查体未见异常，心率180次/分，无杂音。腹部查体未见异常。心电图示：室性心动过速（如图）。查血常规：白细胞 14.06×109/
海鲜产品“可持续”标识或名不副实
一项研究称，市场上销售的贴有“可持续”标识的海鲜产品大约有1/4名不副实。该研究针对两家海洋生物保护组织——渔场管理委员会（MSC）和海洋之友（FOS）而进行，这两个组织负责对渔场进行“可持续”认证，并授予这个重要的标识。 在一篇在线发表于《海洋政策》杂志的论文，以及近日在英国爱
塑料袋封口机应用范围
塑料袋封口机适用于食品、医药、日化、电子、化工等行业的塑料袋、铝箔袋、铝塑袋、塑料复合袋的封口。可连续运转，具有封口、打印生产日期一体功能。可根据用户需要选择打出日期、批号等内容。
塑料袋封口机行业行情
现在人们的生活质量水平都得到了很好的提高，所以对于塑料袋封口机也是提出很高的要求，不管是在封口质量上，还是在封口效率上，都提出了严格的要求，这也就加剧了市场中塑料袋封口机的竞争力度，为了能够在其中占有一席之地，塑料袋封口机一直不断地积极学习各种技术知识，对其进行了大力的改革创新，把在市场中所领
塑料袋拉力试验机介绍
塑料袋的用途相当广泛，生产和制造各种塑料袋，需要测试各种材料标准，这就用专业的仪器-塑料袋拉力试验机，那什么是拉力试验机？？如何用拉力机检测塑料袋材料？塑料袋是以塑料（常用塑料有聚丙烯、聚酯、尼龙等）为主要原料制成的袋子，是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品，因其廉价、重量极轻、容量大
塑料袋封口机的特点
1、可用于食品袋、医药、实验室、日用化妆品、土特产、化工产品、电子产品、蔬菜种子、服装、电子原件、小五金、土特产等产品的包装封口。广泛应用于工厂、商店、零售部门,服务性行业及科研军工部门等各行业。 2、塑料袋封口机具有封口牢固、功效高；结构简单、紧凑,体积小；造型美观,技术先进,功耗低；操作维
红酒不宜搭配海鲜有科学道理
日本研究人员发现，一些西方美食家主张用红葡萄酒搭配红肉，但不宜搭配海鲜。日本研究人员日前发现，这种建议有一定的科学道理，因为一些红酒和鱼等海鲜的味道会发生冲突。 由红酒研究人员田村孝之领导的科研小组在美国《农业化学与食品化学杂志》(Journal of Agricultural and F
英国冷冻海鲜市场含水量超标
据Intrafish 2月10日报道：英国一家公共实验室对西约克郡的冷冻虾市场进行的调查，结果发现市场内销售的冷冻虾中含水量高达50%.不仅仅是冷冻虾存在掺水，提高利润的问题，其他冷冻海产品几乎都有相同问题。 调查显示，一公斤装的冷冻虾中，含税量达18%,并且大部分冷冻产品的实际重量仅是
海鲜配啤酒导致痛风？是真的吗？
如今，朋友圈流传着很多与食品安全、健康疾病相关的消息，这类传言往往带有“致癌”“有毒”等夸大性等词汇，不少网友表示：太难辨别了！今天，央视新闻再次为您梳理两条近期流传较广的消息。 洁厕块污染自来水会致癌？ 近日，一条“请不要往自己家马桶的水箱里放蓝色洁厕块，害人害己”的消息疯传，消息称：
北京：京深海鲜门前污井清出了3吨垃圾
排水集团清理排水管线垃圾严重淤积路段――― 从一个排污井到另一个排污井的管道距离仅45米，最多的时候可以从井里淘出包括塑料袋、泡沫塑料在内的各种垃圾近3吨。继本周一清淘之后，昨日，市排水集团再一次来到京深海鲜市场门前南顶路的污水井，井内的淤堵物再现“泛滥”之势。 据介绍，今年
波士顿通过禁用塑料袋条例
近期波士顿审议通过了禁止使用一次性塑料袋的条例，关于该条例的争论持续了一年，支持者表示此举将减少环境中的垃圾和塑料浪费， 反对者则认为这是对穷人的税收，但市长马丁·沃尔什（Martin J. Walsh）最终还是在上周日签署了这项法案。 沃尔什说，他受到了环境论证的影响：“理论上讲，这对环
塑料袋底部热封性能的检测
塑料袋是人们日常生活中*的便携物，常被用来盛装其他物品。因其廉价、重量极轻、容量大、便于收纳的优点被广泛使用，但又因为塑料袋降解周期极长、处理困难的缺点而被部分禁止使用和生产。为了减少塑料袋对环境的污染，应提高塑料袋的重复使用率，以此减少塑料袋的生产量。而塑料袋袋体的牢固性是保证重复使用的关键
环保塑料袋,为何技术成熟推广难？
随着我国首个塑料袋国家标准的制定进程进入意见征求阶段，离标准出台的日子也越来越近，一些企业、消费者、商家纷纷发出了不同的声音。一时间，环保塑料袋及其生产技术再次成为各界关注的焦点。 日前，由国家标准化管理委员会和中国轻工业联合会共同制定的我国首个有关塑料购物袋的国家标准——《购物塑料袋》、《塑料购
塑料袋封口机的维护保养
一、在机器的使用后要处理设备上的灰尘。 二、在每次封口机封口后先将温控开关关闭让机器再运行3-5分钟，这样有助于保护封口袋在加热高温处停留而降低使用寿命。 三、塑料袋封口机每使用6个月左右对传动齿轮加些润滑油。
食品级塑料袋标识是什么
食品级塑料袋定做需有“食品…”标志。定，食品级塑料袋必须在包装正面明显处标明塑料袋的用处。 一个比较明显的特点是，食品塑料袋都是透明塑料袋，也就是不带有明显的颜色。虽然我们常能在菜市场看见一 些商贩用黑色塑料袋装鱼、虾，但事实上，这种深色塑料袋都是用废旧回收料制成的，是不符合食品要求的。另 外，即使
塑料袋封口机基本内容
塑料袋封口机适用于医药、农药、食品、日化、润滑油等行业的铝箔袋,塑料袋,复合袋理想封口机械。本封口机是根据国内外先进的机型基础上，重新设计制造而成，还有立卧两用封口之功能。适用于所有塑料薄膜的封口及制袋，是食品厂、化妆品厂、药厂等单位的理想封口设备，可连续运转，还可根据用户需要打出日期、批号等。
海鲜加工废水处理设备工艺优化
山东奥清环保小编带大家了解一下海鲜加工废水处理设备工艺优化 海鲜加工废水处理需要综合考虑工艺选择、设备配置、运营管理和技术创新等多个方面。 1.工艺优化 -预处理简化：通过优化预处理流程，减少不必要的设备投入和运行成本。 -生物处理强化：采用生物处理技术，如MBR（膜生物反应器），提高处
海鲜水分测定仪的正确操作方式
海鲜水分测定仪是一种常用的检测仪器，在多个行业中都有一定的应用。可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性，还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情