乳品“新国标”纷争关键指标的显著降低让人惊讶
新标准出台过程令人费解，关键指标的显著降低让人惊讶，而非止一处的标准模糊或硬伤，令人担忧其是否堪当整饬乳业的重任 来自商务部、卫生部等中央部委的数十名官员共商食品安全议题。一名听众当场质问国家食品药品监管局食品安全监管司司长徐景和：“食品安全监管到底谁说了算?究竟能不能管好?管不好应该如何问责?”徐景和一时语塞。 在食品安全成为重大公共话题之际，由卫生部牵头制定，今年4月下旬公布、6月陆续开始实施的《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准(下称“新国标”)，自公布之日起即引起行业震动，其中不乏亮点，但同时饱受行业内外争议和责问。 “新国标”取消了1986年“国标”中生鲜乳收购标准的四个等级，只设最低限度。尤其是生乳收购标准中的蛋白质最低值及微生物限量这两项核心指标，与1986年相比显著降低。 1986年“国标”中，就必须优先遵照、因此最具可比性的生鲜乳第一等级而言，规定蛋白质最低......阅读全文
08年毒奶粉再入市场－内地今起清查
副省长“爆料” 雷于蓝前天凌晨接到通知当日紧急赴京开会 全国从今天开始进行乳品和乳制品专项整治 本报讯 (记者伍仞、黄蓉芳、林晓丽、黄茜、林洪浩、何道岚、李栋)昨天下午，副省长雷于蓝在参与医卫组政协委员分组讨论时提到，2008年的一批问题奶粉没有销毁完全，最近又流向了市场。有关
三聚氰胺检测方法
检测方法利用酶联免疫吸附测定法用食品及饲料中三聚氰胺的定量测定。 检测原理酶联免疫吸附测定法定量测定三聚氰胺残留。利用萃取液通过均质及振荡的方式提取样品中的三聚氰胺进行免疫测定。先将三聚氰胺酶标记物，样品萃取物及标准加入到已经包被有三聚氰胺抗体的微孔中开始反应。在30分钟的孵育过程中，样品萃取物中的
三聚氰胺的检测
采用标准 国标：GB/T 22388-2008 方法/原理/步骤 实验方法： 照国标：GB/T 22388-2008 实验图谱 标准三聚氰胺(纯度99.0%)的色谱图：
HPLC检测三聚氰胺
1、反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量 2、高效液相色谱 -二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺 建立用高效液相色谱 -二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺的检测方法。对不同样品采用不同的前处理方法,然后用Agilent TC2C18 4. 6 ×250 mm色谱柱,柱温为40
HPLC检测三聚氰胺
1、反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量2、高效液相色谱- 二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺建立用高效液相色谱- 二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺的检测方法。对不同样品采用不同的前处理方法,然后用Agilent TC2C18 4. 6 ×250 mm色谱柱,柱温为40 ℃,流动相为
上海一企业涉嫌生产销售三聚氰胺超标乳品被查处
新华网上海１２月３１日专电（记者俞丽虹）上海市食品安全联席会议办公室１２月３１日发布信息称，上海熊猫乳品有限公司因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品，被监管部门依法查处。 据悉，上海质量技术监督部门在２００９年污染物监测中发现，上海熊猫乳品有限公司生产的１批次中老
检出三聚氰胺乳品企业若获免检资格一律撤销
国务院新闻办定于2008年9月17日(星期三)上午10时举行新闻发布会，请国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组组长陈竺,副组长李长江等通报婴幼儿奶粉抽检等有关情况，并答记者问。 李长江： 为了切实保证乳制品的质量安全，我们正在采取以下措施： 一是对检测出存在三聚氰胺的22家企业的69个批次产品
农业部官员就乳品与禽蛋行业禁用三聚氰胺答问
三鹿牌婴幼儿奶粉事件后，各级农业和畜牧兽医主管部门坚决贯彻落实党中央、国务院的决策部署，在有关部门支持配合下，迅速行动，以最坚决的态度、最扎实的作风、最严格的纪律、最有力的措施，坚持一手抓打击违法行为，一手抓保护奶农利益，一手抓专项整治，一手抓指导服务，全力推进应对处置各项工作。经过一个多月的专
上海熊猫乳品三聚氰胺超标案移送检察机关
新华网上海1月12日电 (记者杨金志、仇逸)记者12日从上海检察机关获悉，目前“上海熊猫乳品三聚氰胺含量超标”案件公安侦查阶段已经结束，“上海熊猫乳品三聚氰胺含量超标”案件正处在检察机关的审查起诉阶段；下一步，本案相关犯罪嫌疑人将被起诉到法院。 记者同时从上海市人大常委会获悉，受上海市人大
乳品企业须自检三聚氰胺－新规对企业要求更加严格
奶粉中添加三聚氰胺问题备受消费者关注。昨天，质检总局就2010年版《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》召开听证会，征求各方意见。将于近期实施的细则首次要求企业对购入的生乳和原料乳粉批批进行三聚氰胺检验，并着重强调三聚氰胺为出厂自行检验项目。企业自行检测的指标包括蛋白质、维生
安捷伦大学首家推出乳品中三聚氰胺解决方案培训课程
作为业界领先的分析测试公司，为了帮助用户解决目前对乳品中三聚氰胺检测的迫切需求，安捷伦科技公司率先提供了从检测仪器到样品前处理和数据分析的整体解决方案。应用技术支持部在北京用户卓越中心实验室,第一时间完成了Agilent1200/1120液相色谱仪、Agilent7890/5975气
五部门制定乳品中三聚氰胺管理限量值
2008年第25号 三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，其含量很低。为确保人体健康，确保乳
国家质检总局第五次液态奶抽检未检出三聚氰胺
中新社北京十月二日电(记者 刘长忠)中国国家质检总局今天下午公布的最新统计数字显示，中国质检系统在对市场销售新生产的主要品种液态奶中未检出三聚氰胺。 中国国家质检总局对一些主要城市供应液态奶进行了第五次三聚氰胺抽样检测。共抽检了六十五个品牌的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等四百一十八批次产品。
乳制品三聚氰胺含量检测精确至十亿分之一
中新社兰州九月三日电 中科院兰州化学物理研究所三日提供的消息说，该所科研人员在快速测定乳制品中三聚氰胺含量方面取得新突破，每千克牛奶中只要含有超过一微克的三聚氰胺，就逃不出该项检测的“法眼”。 承担此项科研任务的师彦平研究员介绍，该方法是利用三维多孔结构的氧化锆中空纤维棒，对乳制品中三聚氰
美国FDA发布婴儿配方乳制品中三聚氰胺的检测方法
应用Thermo Scientific TSQ Quantum LC-MS/MS 美国FDA于日前在Laboratory Information Bulletin No.4421上发布婴儿配方乳制品中三聚氰胺的检测方法 （Determination of Melamine and Cyanuric
如果不是拿来“吃”－三聚氰胺本是安全的
化工业人士叫屈： 如果不是拿来“吃”“三聚”本是安全的 问题奶粉事件爆发后，已经70多岁的罗家成不断接到亲友的“问责”电话，“你的三聚氰胺到底怎么回事?” 山东海化魁星化工公司副总工程师罗家成，大半辈子在与三聚氰胺打交道，是中国三聚氰胺发展进程的见证人之一。1966年，他进入上海长风化工厂
国办要求三聚氰胺销售实名登记(全文)
国务院办公厅关于进一步加强 乳品质量安全工作的通知 国办发〔2010〕42号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 为切实加强乳品质量安全工作，严格乳品质量安全监管，提升乳品质量安全水平，保障人民群众身体健康，经
国务院通知进一步加强乳品质量安全工作
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 为切实加强乳品质量安全工作，严格乳品质量安全监管，提升乳品质量安全水平，保障人民群众身体健康，经国务院同意，现就有关事项通知如下： 一、严把生产经营许可关 （一）严格乳制品行业管理。各省（区、市）要认真执行乳制品工业
问题奶粉缘何“卷土重来”？
河北“三鹿奶粉”阴云未散，超标三聚氰胺奶粉再次“现身”！警方查明，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。 为了查清问题奶粉的来源与走向，记者分赴甘肃、青海、吉林等省进行了追踪。 甘肃：检出问题奶粉产自青海 记者7月4日从甘肃省质量技术
快速检测乳品中的双氰胺
本文应用安捷伦QuEChERS前处理方法结合LC-MS/MS对乳品中的双氰胺实现了快速分析检测，不同的添加浓度，在0.5ppb~50ppb的线性范围内在乳粉中的添加回收率范围均在86%~97%之间，RSD均小于5%，方法具有很好的准确度和重复性。 双氰胺又名二氰二氨、氰基胍，其应用领域涉及化肥工
三聚氰胺超标500倍－质检总局紧急开会研讨应对办法
三聚氰胺超标奶粉事件 甘肃、青海、吉林等省再现 北京食品办：将加大检测力度 河北“三鹿奶粉”阴云未散，超标三聚氰胺奶粉再次“现身”。警方查明，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。 质检总局上午紧急召开研讨会，商议具体应对办法。 9日
质检总局公布《可检测“三聚氰胺”的食品检测机构名录》
为了确保乳制品生产企业对原料和产品进行批批检验，严把质量安全关，根据国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组关于综合利用社会的检测资源，开展乳品中含“三聚氰胺”检测的决定，按照国家质量监督检验检疫总局的部署，国家认证认可监督管理委员会紧急在全国范围内对实验室获得资质认定（计量认证）的食品检测机构能否
三聚氰胺奶粉重出江湖－嫌疑人被控制
河北三鹿奶粉阴云未散，超标三聚氰胺奶粉又在甘肃、青海、吉林等省现身！在青海省一家乳制品厂，从乳品原料中检测出三聚氰胺超标500余倍，原料来自河北等地。 据新华社电 河北三鹿奶粉阴云未散，超标三聚氰胺奶粉又在甘肃、青海、吉林等省现身！在青海省一家乳制品厂，从乳品原料中检测出三聚氰胺超标
三聚氰胺超标乳品厂拒交罚款－被强制执行111万
北京聚福乳品厂两款牛奶被查出三聚氰胺不合格，被处以33万余元行政罚款。 近日，昌平质量技术监督局向法院申请，对聚福乳品厂强制执行罚款及滞纳金111万余元。 这是本市法院受理的、首例涉及2009年乳制品三聚氰胺跟踪监测专项工作的非诉案件。 生产设备被没收 2010年3月18日
卫生部等5部门限定乳品中三聚氰胺含量
中国网10月8日讯 日前卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。 公告称，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作
乳品厂选择赛默飞世尔酶标仪用于三聚氰胺检测
2008年9月23日，上海，在近期三聚氰胺事件发生以来短短1周内，国内的乳品厂购置了赛默飞世尔科技100多台MK3酶标仪，用于乳品中的三聚氰胺检测。 赛默飞世尔科技Thermo Scientific MK3型和Ascent型酶标仪（原来的芬兰雷勃酶标仪）十年来在中国市场一直居于领导地位，无论在
我国再次提高乳品行业准入门槛
中国乳制品工业协会理事长宋崑岡昨日透露，新《乳制品工业产业政策》将在本月正式发布，乳制品行业的准入门槛将再次提高。 宋崑岡是在由中国乳制品工业协会主办的2009年世界牛奶日和全国乳品营养周活动现场透露上述信息的。他表示，根据国务院颁布的《乳品质量安全监督管理条例》，中国乳制品工业协会配合上
甘肃青海吉林重现三聚氰胺奶粉－样本超标500倍
河北“三鹿奶粉”阴云未散，超标三聚氰胺奶粉再次“现身” 河北“三鹿奶粉”阴云未散，超标三聚氰胺奶粉再次“现身”！警方查明，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。 为了查清问题奶粉的来源与走向，记者分赴
甘肃青海吉林再现三聚氰胺超标奶粉事件
河北“三鹿奶粉”阴云未散，超标三聚氰胺奶粉再次“现身”！警方查明，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。 为了查清问题奶粉的来源与走向，记者分赴甘肃、青海、吉林等省进行了追踪。河北“三鹿奶粉”阴云未散，超标三聚氰胺奶粉
市场现销售乳制品均符合三聚氰胺临时管理限量值规定
国家质检总局对婴幼儿配方乳粉、普通乳粉和其他配方乳粉、液态奶进行了三聚氰胺抽样检测。其中，抽检到伊利、古城等公司在内的5个省(自治区、直辖市)生产的7个品牌51批次婴幼儿配方乳粉，抽检到6个省(自治区、直辖市)生产的16个品牌92批次普通乳粉和其他配方乳粉，从23个城市