亨氏1.65亿美元吞福达收购或今年底完成
继“豪吉”“淘大”之后，味事达这一民族品牌也将落入外资之手。 在中国市场以米糊、奶粉等婴幼儿食品为人熟知的亨氏，近日在其美国官方网站挂出声明，高调宣布将以1.65亿美元（约合11亿元）收购中国福达食品公司（以下简称“福达中国”）。亨氏表示，此次收购的包括福达旗下的酱油及腐乳品牌――味事达和广合，而二者皆为中国知名调味品品牌。美国亨氏直言，此项交易将令其首次进入快速增长的中国酱油市场。 预计收购可在今年底完成 据了解，福达中国除开平味事达调味品有限公司、开平广合腐乳有限公司、南京机轮调味品有限公司、味事达（南京）食品有限公司等四家工厂之外，还有一家在建的福达（上海）食品有限公司。另外，福达2008年还在上海投建了一家产能将达到10万吨的工厂。据悉，该工厂将主要用于生产味事达酱油和广合腐乳，为二者重拓广东这个大本营之外的华中市场。 值得关注的是，亨氏美国总部发言人Michael Mullen 近日表示，希......阅读全文
中国调味品协会：酱油品种别太“较真”
针对近日“29款酱油不达标，海天、李锦记都检出问题，有的都不能叫‘酱油’”等说法，中国调味品协会科学技术委员会昨天声明，此信息存在哗众取宠和夸张猎奇的“标题党”行为，引发了行业信任危机，伤害了真正做好产品的企业。 中国调味品协会在声明中表示，酱油产品的品种类型、产品风味、产品价格、营养成分及产
食品安全：王中王沙茶酱检出强致癌物
沙茶酱、酱油等日常必备的调味品也被发现有毒可致癌。昨天(30日)，广州市工商局发布对调味品的抽检结果，曝光了4款不合格调味品。其中，“家桐”牌“王中王沙茶酱”检出强致癌物黄曲霉毒素，而“奇达”味极鲜酿造酱油等3款调味料也出现偷工减料的情况。 据悉，广州市工商局近期对广州市场在售的
山东三家食品公司因产品超过食品安全标准限量受处罚
记者1月30日获悉，莱州市福昱食品有限公司、莱州市猴哥食品有限公司、莱州市味圣调味品有限公司三家食品公司因产品超过食品安全标准限量，莱州市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款，对三家公司分处没收违法所得、没收非法财物处罚。 莱州市福昱食品有限公司因生产绿豆棒冰大肠菌群
肥达氏反应的正常值是什么
O∶O～1∶80（0～1∶80）。 H∶O～1∶160（0～1∶160）。 A∶O～1∶80（0～1∶80）。 B∶O～1∶80（0～1∶80）。 C∶O～1∶80（0～1∶80）。
肥达氏反应的临床意义是什么
（1）升高： ①O、H凝集价均升高，可诊断伤寒。 ②O及A、B、C其中之一凝集价升高时，可诊断副伤寒甲或乙或丙型。 ③H凝集价升高而O凝集价不高者。 A.曾注身接种伤寒疫苗者。 B.曾患过伤寒病者。 C.极少数伤寒患者因O凝集价被Vi抗原影响而不增高。 D.其他沙门菌属感染者。
伤寒的肥达氏试验的化验结果意义
本试验对伤寒副伤寒有辅助诊断意义。分析结果时，应注意以下诸点：(1)伤寒流行区的健康人血中可能有低效价凝集抗体存在，当“ＴＯ”的效价＞１:８０、“ＴＨ”＞１:１６０时有诊断意义；(2)接种过伤寒疫苗者体内“ＴＨ”抗体可明显升高，因此单独出现“ＴＨ”效价增高无诊断意义；(3)无论伤寒或副伤寒甲或乙
临床化学检查方法介绍肥达氏反应介绍
肥达氏反应介绍： 肥达氏反应是用已知伤寒菌的H(鞭毛)和O(菌体)以及甲型(A)与乙型(B)副伤寒沙门氏菌的标准液与病人血清做凝集试验，用于伤寒副伤寒的辅助诊断或用于流行病学调查的免疫凝集实验。 伤寒、副伤寒患者发病12天后血清中可产生特异性抗体，并逐渐上升，至第4周达高峰，以后逐渐下降。 机
冻干基础理论知识（泰事达冻干机）系列二
冻干基础理论知识（泰事达冻干机）系列二 一、冻干过程中的基本概念 蒸气压，是气相和非气相平衡的压力。 二、WATERTRIPLE POINT 水的三相点 图形曲线对应了水的液汽、冰液和冰汽三种平衡状态。 三、预冻对于冻干的意义，需要了解两点要求 预冻过程
中国调味品协会发表声明：酱油含致癌物报道不实
食品伙伴网讯 近日，消费者报道发表一篇为《21款酱油中有11款检出微量可能致癌物》，文章中称加加、欣和、海天、味事达等11款知名酱油产品中检出4-甲基咪咗，而4-甲基咪咗被世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（WHO-IARC）确定为第2B类致癌物质。此文章在网上广泛传播，引起广泛关注。 据悉
消费者报道一：21款酱油中有11款检出微量可能致癌物
酱油根据用途主要可以分为两大类，即生抽和老抽。生抽用于增鲜调味，而老抽是用来给菜肴上色的，所以老抽的颜色要比生抽更深。 但是颜色越深，一定程度上表明酱油中添加的焦糖色素越多，而工业化生产的焦糖色素几乎都含有可能致癌物4-甲基咪咗。 2016年9月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检
达菲被指无效－罗氏或隐瞒关键信息
达菲为罗氏制药独家生产的抗流感药物 国际循证医学协作组声称达菲并没有阻止流感的传播或减少并发症的危险，仅略有缓解流感症状的作用。不过，达菲的制造商-罗氏公司和其他一些专家认为该分析报告是有缺陷的。 从2006年开始，抗病毒药物达菲就是英国应对流感大流行的储备药物，当时一些机构预测，
舍亨二氏紫癜的概述
过敏性紫癜（anaphylactoid purpura）也称为出血性毛细血管中毒症，是一种毛细血管变态反应性出血性疾病，可能与血管的自体免疫损伤有关。临床特点除紫癜外，常有皮疹及血管神经性水肿、关节炎、腹痛及肾炎等症状。Schonlein 1832年描述皮肤紫癜及关节的表现。Henoch于186
舍亨二氏紫癜的诊断
过敏性紫癜肾肾炎必须具备过敏性紫癜和肾炎的特征才能确诊。由于本病有特殊的皮肤、关节、胃肠道及肾脏受累表现，肾脏有以IgA沉着为主的系膜增殖性病理改变，因此确诊并不困难。约有25%患者肾脏受累表现轻微，需反复尿液检查才能检出肾受累的主要依据。必要时通过肾脏组织病理学检查协助确诊。血清检查IgA及I
舍亨二氏紫癜的病因
确切病因尚未明确，可能与下列因素所致的过敏反应有关： 1.感染 细菌、病毒及血吸虫感染或其他寄生虫感染。多数有前驱呼吸道感染及扁桃体炎表现。 2.药物 抗生素（如四环素、Vancomycine等），磺胺、异烟肼、水杨酸、巴比妥、奎宁、碘化物、链激酶、接种疫苗（麻疹疫疫苗、流行性脑脊髓膜炎疫苗
肥达氏反应的注意事项及检查过程
注意事项 检查时要求： （1）少数伤寒患者整个病程“O”抗原可呈阴性反应，尤其是营养不良和抗体免疫功能缺陷者，以及免疫功能尚未完善的幼儿，或者早期已使用大量抗生素的病人可出现假阴性。 （2）曾接受过伤寒，副伤寒疫苗注射，感染过布氏杆菌病或流行性感冒时，H凝集价可升高，O凝集价较低。 （3
肥达氏反应的临床意义及注意事项
临床意义 （1）升高： ①O、H凝集价均升高，可诊断伤寒。 ②O及A、B、C其中之一凝集价升高时，可诊断副伤寒甲或乙或丙型。 ③H凝集价升高而O凝集价不高者。 A.曾注身接种伤寒疫苗者。 B.曾患过伤寒病者。 C.极少数伤寒患者因O凝集价被Vi抗原影响而不增高。 D.其他沙门菌属
肥达氏实验正常参考值及临床意义
中文名称：肥达氏实验 英文名称与缩写：Widal Test （WT） 正常参考值： TO
北京25种食品停售－当当网售竹荪重金属超标
北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息，25种不合格食品在全市流通领域即刻停售。其中，当当网上销售的一种“维多宝”精选竹荪重金属镉超标，实测值是标准值的4倍；京客隆平谷店销售的“百世醇香”哈尔滨风味红肠检出重金属铅和菌落总数超标的现象。 近期监督检查工作中发现，标称北京福源食品有限公司
肥达试验
发热待诊患者诊断，临床常需要实验室进行伤寒相关实验诊断，请问目前是否有较敏感、特异的方法可取代肥达氏试验？ 山东大学齐鲁医院检验科王传新主任（中华医学会检验分会免疫学组副组长）：伤寒相关实验检测传统方法为细菌培养和肥达试验。细菌培养特异性高，是确诊伤寒的金标准，但结果易受抗生素、培养条件、标本
如果蚂蚁能绊倒大象－－“酱油生虫”会掀翻海天味业么？
近日海天酱油又出事了，有人买到海天酱油后，回家用了没有几次，竟然在瓶子里发现了活着的蛆，并且留下了视频证据。这个事情一经发布到网上就炸了锅，有人发表自己的观点，表示是保存的问题，但竟然很多人也曾发生过这样的事情，却只是选择忍气吞声。海天味业得知这件事情后，只是表示并不是企业品控的问题。“酱油生虫”已
舍亨二氏紫癜的辅助检查
过敏性紫癜肾肾炎主要的病变是肾小球系膜细胞增殖，常伴有不同程度的内皮细胞和上皮细胞增殖。上皮细胞增殖处常与球囊粘连，并形成小新月体，被累及的肾小球多在50%以下，尽管一些很轻的局灶性病变，也可有新月体形成。因此，多数学者认为新月体形成是其突出的病理表现。 光镜 以肾小球系膜病变为主，由轻至重
舍亨二氏紫癜的发病机制
目前认为本病系一免疫复合物性疾病。各种原因引起的过敏性紫癜肾肾炎是一个包括免疫复合物的形成、循环和沉积于血管的过程。患者血清中可测得循环免疫复合物，主要为IgA，在感染后IgA升高更明显，病变血管及肾小球可检出IgA、C3颗粒状沉着。因此，资料表明，IgA在过敏性紫癜肾肾炎发病机制中起重要作用，
舍亨二氏紫癜的鉴别诊断
急性肾炎 该病与紫癜肾炎不同的是血清C3多数下降；无皮疹、关节炎及肠绞痛表现；皮肤活检及肾活检有助鉴别。 狼疮性肾炎 狼疮肾炎的皮疹有特征性蝶形红斑或盘状红斑，多为充血性红斑；狼疮除关节、皮疹、腹及肾表现外，尚有多系统损害包括光过敏、口腔溃疡、浆膜炎、神经系统表现、血液系统检查异常，免疫学
港媒曝化学酱油－中国调味品协会称报道不准确
山西醋勾兑风波未完，酱油又被卷进来。近日，港媒曝出用水解植物蛋白等7种化合物可配制出可能致癌的“化学酱油”，与酿造酱油从口味和质感都相差无几。 8月10日，中国调味品协会负责人指出包括水解植物蛋白在内的7种化合物都不是非法化学物质，酿造酱油和配制酱油之分，不属于食品安全问题
食品中非法添加育亨宾、卡宾达树皮等物质有毒有害认定意见通知
各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：近期，市场监管总局组织山东省市场监管部门查办了食品中非法添加宣称“壮阳”功能非食用物质案。案件查办过程中，根据工作需要，市场监管总局组织专家对食品中非法添加育亨宾及其系列衍生物进行有毒有害认定，根据专家意见认定：食品中非法添加的育亨宾及其系
国庆七天归来，海天摊上大事了
比起海天酱油被曝出“海克斯科技事件”，营收直线下滑才是真正的大危机。国庆节期间海天味业摊上事儿了。近期，“海克斯科技食品”、“科技与狠活”成为了热点话题，海天酱油成为众矢之的，被众多短视频账号曝光是“海克斯科技食品”，引发广大网友的激烈讨论，一片声讨之声在网上兴起。“海克斯科技”本是网络游戏中魔法与
卡夫亨氏6日上市－卡夫食品将借道进入中国市场
今年3月底，卡夫食品与番茄酱大王亨氏公司传出即将联姻的消息。经过3个半月的闪电整合，这两家合计营收接近300亿美元的巨无霸便宣布正式合体。 《每日经济新闻》记者从亨氏（中国）投资有限公司（以下简称亨氏（中国））获悉，当地时间7月6日，新公司卡夫亨氏以HKC为交易代码在纳斯达克正式挂牌。亨氏（
多部门权威发布最新食品安全信息－多种卤制品上黑榜
国务院食品安全办联合中央文明办、教育部等18部门，今天在京正式启动2015年全国食品安全宣传周活动。启动仪式上，农业部农产品质量安全监管局副局长程金根表示：今年上半年，农业部开展了两个季度国家农产品质量安全例行监测，共抽检31个省（区、市）、152个大中城市、4大类食用农产品、96个品种，总体合
调味品协会回应7种物质调配酱油称不属安全问题
山西醋勾兑风波未完，酱油又被卷进来。近日，港媒曝出用水解植物蛋白等7种化合物可配制出可能致癌的“化学酱油”，与酿造酱油从口味和质感都相差无几。 昨天，中国调味品协会负责人指出包括水解植物蛋白在内的7种化合物都不是非法化学物质，酿造酱油和配制酱油之分，不属于食品安全问题
福岛核电站4号机组爆炸－东京核辐射达20倍
据共同社最新消息，日本福岛第一核电站四号机组当地时间15日中午12时(北京时间15日上午11时)左右发生爆炸。据称，这是一次与一、二、三号机组类似的氢气爆炸。日本官房长官枝野幸男15日早些时候在记者会上说，第一核电站的四号机组起火，放射性物质辐射量有所上升。 当地时间15日上午11时，日本