“土鸡”处处有不知哪个真
专家称土鸡并非指喂养方式而由品种决定 “农家自由放养长大，不吃饲料，只吃农家粮食、青草，喝山泉水……”这类关于土鸡的描述，在市场上比比皆是，商家抓住目前人们普遍追求天然绿色食品、抗拒饲料养殖的心理，大打“土鸡”概念，尽管价格比普通肉鸡高很多，但只要冠以“土”字，就会大受消费者追捧。 养殖专家指出，商家的宣传实际是一种误导，让消费者走入误区，土鸡其实并非指喂养方式，而是由品种决定的，即使是吃饲料长大，但饲料也是用玉米、大豆等天然粮食经科学配制而成的食物，国家对此管理十分严格，并非人们所想像的胡乱添加各种添加剂。 消费者对饲料喂养误解大 养殖专家指出，目前市场上销售的所有家禽，其实都是用天然谷物配制成饲料喂养长大的，包括土鸡，所谓一些商家打着“不吃饲料”的宣传，只是宣传的噱头。消费者认为畜禽长得快是吃激素造成的看法是一大误区。 广东省农业科学院院长蒋宗勇表示，由于普通民众对饲料和养殖行业缺乏足够的了解，使其在对饲......阅读全文
肯德基麦当劳被曝原料鸡45天速成－饲料毒死苍蝇
靠“吃药”原料鸡45天速成？ 肯德基称――供应商食品安全记录正常 靠吃药原料鸡45天速成？昨天，有网络媒体报道称，为洋快餐提供鸡肉的山西粟海集团存在这一问题，更引述工人指：“药对人体肯定有害。”昨晚，对于卷入报道，肯德基发出声明回应称该供应商只占其采购量1%，而且过往食品安
欧盟延长饲料添加剂枯草杆菌DSM15544授权期限
据欧盟官方公报消息，2019年5月29日，欧盟委员会发布（EU）2019/893号条例，继续批准枯草杆菌DSM 15544（Bacillus subtilis DSM 15544）作为饲料添加剂用于鸡育肥。 据了解，枯草杆菌DSM 15544作为饲料添加剂所属添加剂类别为“促生长性添加剂”，功
欧盟认可蛋氨酸锌硫酸盐作为动物饲料添加剂
近日，欧盟食品安全局（EFSA）就蛋氨酸锌硫酸盐（zinc chelate of methionine sulfate）作为动物饲料添加剂的安全性与效能发布意见，认可其安全性与效能。 据了解，蛋氨酸锌硫酸盐饲料添加剂是与蛋氨酸与硫酸锌等以1：1的摩尔比螯合而成，其中锌含量不低于19.1％。
欧盟批准枯草芽孢杆菌DSM29784作为饲料添加剂
7月31日欧盟委员会发布（EU）2018/1080条例，批准枯草芽孢杆菌 DSM 29784作为小型家禽饲料添加剂。 按照条例要求，该饲料添加剂在添加剂类别组属于“畜牧添加剂”、在功能类别组属于“肠道菌群稳定剂”。 该饲料添加剂在应用时，需保证其在水分含量12%的饲料成品中的最低含量为1×1
纤维素酶在饲料中作添加剂的应用
随着科技的发展，酶制剂作为家畜饲料添加剂在国外已引起越来越多的关注。用于制作酶剂的酶有多种，由于家禽家畜一般难消化利用纤维素和半纤维素 ,因此 ,纤维素酶在饲料酶制剂中应用最为普遍。使用饲料纤维素酶制剂 ,可以促进动物的消化吸收 ,大大提高动物对饲料的利用率。
硫酸钠浓度计在饲料添加剂中的应用
通过国内外的大量试验证明，硫酸钠中的硫可刺激畜禽新陈代谢，有促进生长和提高生产性能的作用，其吸收率和生物学效价又高于其它硫酸盐，因此近几年来美国、日本、加拿大等许多国家都广泛使用硫酸钠作饲料蛋白质营养强化剂，用于畜禽生产，取得了较好效果。硫酸钠浓度计对家禽的营养作用。硫酸钠中含硫元素10％左右，硫元
欧盟批准酿酒酵母制剂CNCM－I4407作为饲料添加剂
据欧盟官方公报消息，2020年2月4日，欧盟委员会发布法规（EU）2020/147号条例，批准酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CNCM I-4407制剂作为断奶仔猪、母猪（以便对哺乳仔猪有益）和奶牛饲料添加剂，并修订法规（EC） No 2148/2004、（EC） N
纤维素酶在饲料中作添加剂的应用
随着科技的发展，酶制剂作为家畜饲料添加剂在国外已引起越来越多的关注。用于制作酶剂的酶有多种，由于家禽家畜一般难消化利用纤维素和半纤维素 ,因此 ,纤维素酶在饲料酶制剂中应用最为普遍。使用饲料纤维素酶制剂 ,可以促进动物的消化吸收 ,大大提高动物对饲料的利用率。
欧盟批准丁香油酚制剂作为鸡育肥饲料添加剂
据欧盟官方公报消息，2019年6月3日，欧盟发布条例（EU） 2019/898，批准活性物质丁香油酚（eugenol）制剂作为鸡育肥饲料添加剂。 根据附件中规定的条件，此种添加剂被授权作为动物营养添加剂。所属添加剂类别为“动物技术添加剂”，功能组别为“其他动物技术添加剂”。 授权日期至2029
农业部公开征求《饲料添加剂安全使用规范》修订意见
为进一步加强饲料添加剂管理，规范饲料添加剂使用行为，我部对《饲料添加剂安全使用规范》（农业部公告第1224号，以下简称《规范》）进行了修订，前期向社会公开征求了意见。近期，我部组织专家认真研讨，吸纳部分意见对《规范》进行了修改完善。现再次向社会公开征求意见，请于2017年11月30日前以书面或电
欧盟批准一种赖氨酸硫酸盐作为饲料添加剂
据欧盟网站消息，3月14日欧盟发布 （EU） 2017/439条例，批准一种L-赖氨酸硫酸盐作为饲料添加剂。 这种L-赖氨酸硫酸盐由大肠杆菌发酵产生。用于饲料可作为动物赖氨酸的有效来源，不会对动物、人体以及环境构成影响。 新条例同时规定了赖氨酸硫酸盐作为添加剂的组成、活性物质、检测方法
欧盟批准三种淀粉芽孢杆菌制剂作为猪饲料添加剂
据欧盟官方公报消息，2019年8月5日，欧盟委员会发布法规（EU）2019/1313号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens） NRRL B-50508、NRRL B-50509、NRRL B-5
欧盟批准硒代蛋氨酸羟基类似物用作饲料添加剂
5月15日，欧盟委员会发布(EU)No445/2013号条例，批准硒代蛋氨酸羟基类似物用作动物饲料添加剂。硒代蛋氨酸羟基类似物添加于饲料时，分属的添加剂类型为“营养添加剂”，功能组为“微量元素化合物”，需保证硒元素在12%含水量的饲料成品中的含量不超过0.5mg/kg，有机硒不超过0.2mg/k
欧盟批准里氏木霉生产的溶菌酶制备物作为饲料添加剂
2019年5月20日，欧盟发布条例（EU） 2019/805，由里氏木霉DSM 32338（Trichoderma reesei DSM 32338）生产的溶菌酶制备物作为饲料添加剂，用于鸡育肥和小型家禽品种育肥。所属添加剂类别为“促生长性添加剂”，功能组别为“其他促生长性添加剂”，被批准为动物
欧盟批准苯甲酸、甲酸钙和富马酸作为饲料添加剂
据欧盟官方公报消息，欧盟批准苯甲酸（benzoic acid）、甲酸钙（calcium formate）和富马酸（ fumaric acid）作为肉鸡和蛋鸡的饲料添加剂。 2018年7月12日，欧盟委员会发布法规 （EU） 2018/982，根据第1831/2003号条例（EC）批准苯甲酸
农业农村部：严厉打击违规使用兽药、饲料添加剂等行为
3月17日农业农村部发布《“中国渔政亮剑2022”系列专项执法行动方案》的通知，聚焦禁渔重点任务和渔业管理突出问题，坚持严格规范公正文明执法，严厉打击各类涉渔违法违规行为，维护渔业生产秩序、渔区公平正义和国家渔业权益，加强渔业水域生态环境保护，全面推进乡村振兴和渔业高质量发展。具体到水产养殖方面
抗生素饲料添加剂的替代品的研究应用前景
1、微生态制剂（益生素） 微生态制剂是最早研究出来的天然促生长添加剂。它是动物有益菌经工业化厌氧发酵生产出的菌剂。这种菌剂加入饲料中，在动物消化道内生长，形成优势的有益菌群，提高动物健康水平，促进生长、减少药物的使用。 其原理是将外源有益菌接种而后增殖，使肠道达到最佳微生态平衡。常用的活性微生物主要
速成鸡将我们包围：洋鸡土鸡都在快速生长
11月23日的一则新闻让“速成鸡”再次被人们关注。报道称，肯德基[微博]供应商山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，肉鸡在45天内迅速长大，“饲料能毒死苍蝇”。 而记者了解得知，粟海集团不仅是肯德基、麦当劳[微博]等洋快餐的供应商，还是诸多大型超市的供货商。现实中，这些“速成鸡”早已将我们
欧盟延长一种酿酒酵母作为奶羊饲料添加剂的授权期限
据欧盟官方公报消息，2019年5月28日，欧盟委员会发布法规（EU）2019/857，批准延长酿酒酵母CNCM I-1077作为奶山羊和奶绵羊饲料添加剂的授权日期。 酿酒酵母CNCM I-1077作为饲料添加剂属于添加剂类别“动物技术添加剂”，功能分组上属于 “肠道菌群稳定剂”。酿酒酵母CNC
山东禹城开展违禁渔药和滥用渔饲料添加剂专项整治工作
为规范秋末季节渔药饲料经营市场经营管理，确保水产品质量安全。近日，禹城水产局按照标本兼治、着力治本的原则，开展为期一周的专项整治活动。 一是加大宣传法律规定，积极引导水产品生产企业树立诚信意识、质量意识和法制意识。 二是依法查处水产品生产中非法使用违禁药物和添加剂的违法行为，对所辖范围
饲料添加剂使用将有新规制约－首批标准涉及氨基酸等
昨日起，《饲料添加剂安全使用规范(一)》(征求意见稿)(下称《规范》)进入公示征求意见的阶段。 据悉，农业部全国饲料工作办公室去年开始起草《规范》。本月27日意见征求完毕后，将作为农业部的规范性文件正式发布实施。相关人士对CBN称，这意味着中国饲料行业的监管标准有了进一步提高，监管力度也将
台州出口饲料添加剂行业今年将全面推行风险管理计划
昨天，记者从台州出入境检验检疫局了解到，今年1月，台州饲料添加剂出口数量466.96吨，货值752.82万美元，出口数量和货值与去年同期相比分别增长80.03%和35.01%。 该局相关工作人员介绍，在当前国际市场萧条、主要贸易国经济下滑和产品标准不断提高的多重压力下，台州出入境检验检疫局
欧盟评估calsporin－®作为饲料添加剂的安全性和有效性
2019年3月1日，欧盟食品安全局发布关于calsporin ®（枯草芽孢杆菌DSM 15544） （calsporin ®（Bacillus subtilis DSM 15544））的安全性和有效性。 据了解，添加剂Calsporin ®是枯草芽孢杆菌DSM 15544活孢子的制剂，作为育肥
四川自贡查获22吨假盐－饲料添加剂假冒加碘食盐
四川在线消息 日前，记者从省盐务管理局了解到，自贡盐政及自贡警方在当地查获不法分子利用饲料添加剂制贩食盐的案件。现场共查获饲料添加剂氯化钠22吨、包装纸箱7000多个、食盐小包装袋60多万个以及制假设备1台。这是我省自6月开展制贩假盐专项治理行动以来查获的最大制贩假盐案件，也是近年来我省查获的数
专家称饲料添加剂须适量－抗生素过量或致药物残留
饲料添加剂满足动物营养需求，提高动物健康水平 记者：什么样的物质可以添加到饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖中？ 谯仕彦：饲料是畜禽水产养殖的重要投入品，占养殖成本的60%―80%。跟人一样，动物的生长需要能量、蛋白质、氨基酸、矿物质微量元素、维生素等营养物质，不仅要
欧盟批准3植酸酶作为猪等动物的饲料添加剂
2020年2月7日，欧盟委员会发布（EU）2020/172号条例，批准3-植酸酶 （3-phytase）作为猪、火鸡、鸡、鸭子和所有其他小型禽类等动物的饲料添加剂。 据了解，这种3-植酸酶是由黑曲霉（Aspergillus niger）（CBS 101.672） 产生的。根据附件中规定的条件，
央视315打假第三枪：饲料违规使用药物添加剂
很多人喜欢吃猪、牛、羊甚至兔子等肉食，而这些动物体内的兽药残留，直接关系到我们人类的健康，因此，相关部门制定了《兽药管理条例》、《饲料药物添加剂使用规范》等等，用来规范给动物用药的行为，但是，您是否知道，有的养殖户、有的厂家，为了一己之私，竟然偷偷给动物喂食各种不该 喂食的药物。 济南市章丘区
电位滴定法检测饲料添加剂中碱式氯化铜含量
铜是动物必需的一种微量元素，参与血红素的合成和红细胞的成熟及动物成骨、、毛发和皮毛的色素沉着和角质化过程，在动物体内作为几种重要酶的成分（或作为辅因子）而发挥作用。我们采用电位滴定法测饲料添加剂中的碱式氯化铜含量，更准确，更快捷。 仪器配置仪器：CT-1Plus型自动电位滴定仪电极：ORP电极 实
业内称速成鸡40多天长到5斤属于正常水准
近日有媒体爆料称，某鸡肉大型供应商在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货。消息一出，众多消费者纷纷质疑45天速成的肉鸡是否是激素催熟的?这样的速成鸡还能食用吗? 速成鸡未必用激素 相较于传统土鸡较长的100多天生长周期，速成鸡从破蛋到出栏只要45天，速成鸡较快的生长速度也导致
质构仪的应用
市场上的质构检测技术较为成熟，质构仪的位移精确度较高，力量感应元选择范围较广，这些能够使质构仪在分析食品时候提高准确度。 禽畜养殖 在日常生活中，不少人对散养土鸡与饲料鸡观感不同，他们认为散养土鸡肉质紧实，而饲料鸡肉质松散，在食用时有极大差异。这是由不同生长环境、饲料方式等原因造成的，在山羊