麦乐鸡后再现毒奶粉推行食品安全强制责任保险

据美国媒体报道,快餐业巨头麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的化学成分。麦乐鸡的添加剂“特丁基对苯二酚”有一定毒性。麦乐鸡中被检出橡胶化学成分到底会对消费者的健康产生什么样的影响?对这一问题比较一致的意见是,特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的的食用油脂抗氧化剂,但具体含量难于监测,消费者不宜长期食用同一种食物,以免产生累加效应,危及健康。 河北三鹿奶粉阴云未散,超标三聚氰胺奶粉又在甘肃、青海、吉林等省现身!在青海省一家乳制品厂,从乳品原料中检测出三聚氰胺超标500余倍,原料来自河北等地。卫生部监督局有关负责人23日指出,三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,严禁将三聚氰胺人为地添加到食品中。 卫生部今年4月22日公布了新乳品安全国家标准,其中没有设置三聚氰胺相关规定。对此,卫生部监督局有关负责人说,认为“卫生部取消乳品中三聚氰胺管理规定”是一种误读。“这不是取消对三聚氰胺的限量管理规定,而是因为已有相关现行规定,因......阅读全文

三聚氰胺检测仪介绍

可直接定量或定性检测乳品中三聚氰胺,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目,升级为兽药残留、抗生素、黄曲霉毒素、动物疫病等检测仪。 仪器特点: 1、超大7英寸全彩触摸屏,全中文显示,图标化触摸式操作,简单方便; 2、96孔可视化布板,借助PC软件可实现单

“三聚氰胺”击倒食品免检制度

16日,国家质检总局公布婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查阶段性结果,22个厂家69批次产品检出含量不同的三聚氰胺,令人触目惊心。在这份“黑名单”中,三鹿、伊利、蒙牛等几大知名企业所产奶粉竟都是“国家免检”产品。免检并非问题食品的原罪,但在这场信任危机中,国家免检制度已经受到了空前质疑。有关专家认为,在

乳制品中三聚氰胺检测

乳制品中三聚氰胺检测国标解读1. 三聚氰胺的检测方法a) 非国家标准方法:酶标仪法、试剂盒法(这两个方法都存在灵敏度低、假阳性率高的问题,结果不被认可)b) 国标方法:i. GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》,这一标准共有三个方法,分别为高效液相色谱法、气相色谱-质谱

三聚氰胺没发现会致癌

据新华社电 针对媒体关心的三聚氰胺的毒性问题,昨日,卫生部部长陈竺在国新办新闻发布会上说,三聚氰胺是一种低毒的化工原料,主要是对泌尿系统有影响。迄今还未发现对人类诱发肿瘤的情况。国务院有关部门负责人前日也曾表示,没有发现对人类有致癌作用。 奥运奶制品未见三聚氰胺 在国务院新闻办昨日举行的新闻发布

三聚氰胺重现-凸显监管乏力

  日前,湖北襄樊市工商部门紧急要求排查湖北远山乳业生产的有毒乳酸玉米奶。检测结果表明,这批乳酸玉米奶每公斤含了4.8毫克三聚氰胺,含量严重超标。  三聚氰胺很可怕,更可怕的是,我们不知道三聚氰胺何时、何地出没,因为它总是出其不意地抛头露面,湖北这起三聚氰胺风波即是如此。就在人们渐渐

简述三聚氰胺的基本用途

  三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料,主要用作制造三聚氰胺甲醛树脂(MF)的主要原料、有机元素分析试剂,也用于有机及树脂的合成作皮革加工的鞣剂和填充剂,还用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业,还可以作阻燃剂、甲醛清洁剂、化肥等。  三聚氰胺是膨胀型阻燃剂最常用的气源,也是制

熊猫乳品三聚氰胺超标被查

熊猫乳品三聚氰胺超标被查 3名犯罪嫌疑人被起诉     市质监局前天发布通报表示,上海熊猫乳品有限公司因涉嫌生产销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品,已被依法进行了查处。市公安部门已将宁夏熊猫乳品有限公司涉嫌销售有毒有害食品案及相关嫌疑人移送宁夏公安部门处理。   市质监局前天发布通报表示,上海熊猫乳品

国家药监局介入调查麦乐鸡-正组织专家检测

  麦当劳麦乐鸡中含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”的消息,引起社会广泛关注,昨天上午,国家食品药品监督管理局(以下简称“国家药监局”)就此召开专家论证会,并称正在组织对该产品进行检测。  与会的中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援介绍,与会专家认为,根据《食品添加剂使用卫生标准》

麦当劳中国:麦乐鸡无害健康-含量符合国家标准

  麦乐鸡在美检出泥胶和石油成分   麦当劳中国:麦乐鸡无害健康   成分解析   聚二甲基硅氧烷:   是一种化学消泡剂,经常用于玩具泥胶和化妆品,同时它也是治疗腹胀药物的成分之一。   特丁基对苯二酚:   是一种动物和植物油的防腐剂,含有石油成分,食用一克可引发恶心、呕吐

威海麦当劳麦乐鸡销售正常-不少食客照吃不误

  近日,有媒体报道,麦当劳出售的麦乐鸡添加有化学物质“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。昨日,记者从位于山东威海市区新威路附近的麦当劳店获悉,该店麦乐鸡目前销售正常,不少食客照吃不误。  昨日上午9时30分左右,记者在这家麦当劳快餐店内看到,写有麦乐鸡信息的价目牌仍然贴在店内醒目位置,不少顾客

麦当劳:海口所售麦乐鸡确含“二甲”物质

   麦当劳:其含量符合国家标准   质检部门:尚待检测   6日,本报报道了《麦当劳麦乐鸡竟含泥胶和石油?海口各店:需向深圳总店核实》后,不少市民纷纷向记者询问事件进展。今天,麦当劳公司邮件回复记者称:海口所售的麦乐鸡确实含有“二甲”物质,但其含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准,

麦当劳中国:麦乐鸡无害健康-含量符合国家标准

昨天,麦当劳中国发出声明称,相关成分含量符合中国国家标准  麦乐鸡在美检出泥胶和石油成分  麦当劳中国:麦乐鸡无害健康  成分解析  聚二甲基硅氧烷:  是一种化学消泡剂,经常用于玩具泥胶和化妆品,同时它也是治疗腹胀药物的成分之一。  特丁基对苯二酚:  是一种动物和植物油的防腐剂,

同时测定三聚氰胺和三聚氰酸(二)

通过几个色谱因子的综合考虑可以为方法优化提供更大的适应性,并能控制三聚氰酸的保留时间,大概在6~15min的范围。 图3.  流动相的总离子强度对保留时间的影响。 质谱检测优化 质谱检测的优化和色谱的优化相结合。图4是最优化分离度、灵敏度和高通量方法的校准标准色谱图。 图

同时测定三聚氰胺和三聚氰酸(一)

本文通过LC-MS和戴安公司的混合基质柱WAX-1,对宠物食品和生物样品中的三聚氰胺和三聚氰酸进行了有效的检测,取得了理想的实验结果。 由于宠物食品被三聚氰胺和三聚氰酸污染,当三聚氰胺和三聚氰酸同时存在时会形成一种不溶结晶物,这种物质可能影响到肾脏功能,最近的研究发现很多宠物的死亡和健康问题是由

李克强引三聚氰胺事件称食品安全违法成本太低

  国务院总理李克强5月14日主持召开国务院常务会议,部署加快生产性服务业重点和薄弱环节发展促进产业结构调整升级,讨论通过《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》。   【经济发展】 商贸物流将允许外资进入   会议认为,加快发展生产性服务业,是向结构调整要动力、促进经济稳定增长的重大措施。要更多依

中美食品安全研讨会:专家聚首研讨三聚氰胺

三聚氰胺可用于胶黏剂的组成部分,从而接触食物。 无论是中国今年的“毒奶粉事件”,还是美国2007年的“宠物毒粮事件”,三聚氰胺都在其中担当了“不光彩”的角色。也因此,在11月19日的中美食品安全研讨会上,“三聚氰胺与人类健康”成了中美两国食品安全领域专家共同关注的话题。 然而,对这个生活中时

分析:三聚氰胺鸡蛋-对人体有什么危害?

据香港食物中心公告称,三聚氰胺含量为2.9ppm的鸡蛋,如一个10公斤(约3岁)的幼童每天食用约1.1公斤或约24只这种鸡蛋,或一个体重60公斤的成年人每天食用约283只该产品,其摄入的三聚氰胺将会超标。三聚氰胺含量为4.7ppm的鸡蛋,一个10公斤重(约3岁)的幼童,每天食用约12只将超标。 世

三聚氰胺、三聚氰酸的快速灵敏检测法

  一、摘要   由于婴儿配方奶粉生产商需要检测每批原料和成品是否存在三聚氰胺和三聚氰酸,因此有必要提供一种快速分析方法。本文所述的基于ACQUITY UPLC/MS/MS的方法由一家大型婴儿配方奶粉生产商的实验室开发;经证实,该方法非常灵敏且极其耐用,每天能分析100多个样本。   二、引言

三聚氰胺奶粉重现甘青吉

  2008年9月,吉林市一家婴幼儿奶粉专卖店橱窗上标明“从不经销不合格奶粉”  河北“三鹿奶粉”阴云未散,超标三聚氰胺奶粉再次“现身”。警方查明,在青海省一家乳制品厂,检测出三聚氰胺超标达500余倍,而原料来自河北等地。青海、甘肃、吉林等省发现三聚氰胺超标奶粉后

三聚氰胺(分析)检测专用配置表

鉴于某些食品中掺含三聚氰胺的事实,以及就奶粉、谷朊粉、大米蛋白、玉米蛋白及大豆蛋白的筛查而提议的国标及美国 FDA 方法,南京科捷分析研究所新推出一种可测定三聚氰胺及其相关化合物的分析仪。三聚氰胺(分析)检测专用配置表型号名称配置数量四元低压梯度液相色谱仪LC-100+P100四元低压梯度泵(0.0

三聚氰胺速测试剂兰州问世

甘肃省科技部门目前发布消息,经兰州大学化学化工学院攻关,一种能够快速检测出食品中是否含有三聚氰胺的试剂问世。这种化学试剂具有检测速度快、费用低廉的特点。 据介绍,将该试剂加入到牛奶等食品中,通过食品颜色变化就能快速确认该食品是否含有三聚氰胺,操作简便快捷,20分钟就能够完全检测出结果。目前该院正在

三聚氰胺快速检测卡检测说明

【简 介】     三聚氰胺俗称蛋白精,被不良商家添加到乳制品中以提高乳制品蛋白质含量。长期食用会导致营养不良和其它病症。本速测卡用于检测乳制品中是否添加三聚氰胺的快速筛选,整个检测过程只需 3~5 分钟。【检 测 原 理】     本速测卡采用竞争抑制免疫层析技术的原理测定乳制品中的三聚氰

液相色谱快速识别三聚氰胺

  毒奶粉”事件,让“三聚氰胺”这一陌生绕口的专业名词进入了大家的视野,并自始至终在很多年影响着大伙儿对中国乳制品质量的信心,也让气相色谱仪在乳制品检测制造行业崭露了头角。   毒奶粉”紧急事件后,国家标准全国食品安全应急规范性协作组、全国质量监管头等大事产品质量检测方法 规范性专业性委员会迅速做

乳企须独立检测三聚氰胺

乳企须独立检测三聚氰胺 不重新领证将被停产    质检总局要求,所有乳品行业企业年底前须重新申请生产许可证  近日,质检总局发布公告,要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业,应在年底前重新申请生产许可。明年3月1日起,未重新获得生产许可证的企业,将被停产。  明年3月无证企业

科技部征集三聚氰胺克星

关于征集快速检测液态奶和奶粉中 三聚氰胺技术及产品的通知 各有关单位: 为了解现有三聚氰胺快速检测技术和相关产品的情况,充分发挥科技在保障食品安全的支撑作用,现面向社会征集快速检测液态奶和奶粉中三聚氰胺的技术及产品,并组织开展现场测试工作。现将具体事项通知如下: 一、检测技术及产品的主要技术

简述三聚氰胺的理化性质

  一、三聚氰胺的物理性质  外观:白色单斜晶体。  熔点:354℃  沸点:557.54℃  闪点:325.2℃  折射率:1.826  密度:1.661g/cm3  溶解性:不溶于水,微溶于乙二醇、甘油、乙醇,不溶于乙醚、苯、四氯化碳 [4]  二、三聚氰胺的化学性质  不可燃,在常温下性质稳定

液相色谱仪检测三聚氰胺

三聚氰胺,俗称密胺、蛋白精,是一种重要的化工原料,没有任何营养价值,是国家禁止在食品或饲料中使用的添加物,但因其含氮量高达66%,被一些造假者利用,添加在饲料或食品中,造成蛋白质含量高的假象,以获得更高利润,如果蛋鸡长期食用含有三聚氰胺的饲料,会导致鸡蛋中残留三聚氰胺。研究表明,三聚氰胺会造成生殖、

关于三聚氰胺的操作处置介绍

  一、三聚氰胺的泄漏应急处理:  隔离泄漏污染区,限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具(全面罩),穿防毒服。用洁净的铲子收集干燥、洁净、有盖的容器中,转移至安全场所。若大量泄漏,收集回收或运至废物处理场所处置。  二、三聚氰胺的操作处置与储存:  操作注意事项:密闭操作,全面排风。操作人员必须经过

奶制品中三聚氰胺的检测

奶制品中三聚氰胺的检测挑战:2008年,在中国发生了婴儿奶粉造假事件,在婴儿配方奶粉中加入三聚氰胺以增加氮元素含量,从而确保蛋白质含量达到规定的水平。方案:相对于色谱检测方法和其他分离方法,SERS可以提供一种快速的、原位检测的替代方法用来检测三聚氰胺和其它添加物。据估计,大约300,000婴儿因为