食品安全标准和国际接轨只是第一步

食品安全国家标准管理办法（卫生部令第77号）

　　《食品安全国家标准管理办法》已于2010年9月20日经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，自2010年12月1日起施行。 　　部长 陈竺 　　二0一0年十月二十日 　　第一章 总 则 　　第一条 为规范食品安全国家标准制(修)订工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，制定本办

《食品安全国家标准包装饮用水》(GB192982014)标准介绍

《食品安全国家标准包装饮用水》( GB19298 -2014)代替《瓶(桶)装饮用水卫生标准》( GB 19298-2003)及第1号和第2号修改单，范围适用于直接饮用的包装饮用水，但不适用于天然矿泉水。检测方法指向GB/T 5750、GB 2762、GB 4789.3、GB/T 8538。对比《瓶

卫计委设食品安全标准与监测评估司－有四项职责

　　国家卫生计生委7月10日就食品安全标准有关工作情况举行新闻发布会。国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司陈锐副司长在发布会上表示，国家卫生计生委“三定”方案，专门设立了食品安全标准与监测评估司，加强食品安全标准相关工作。新的司局成立以后，一共有四项主要的职责。 　　陈锐对这四项主要的职责进行了

国卫办公开征集2018年度食品安全国家标准立项建议

　　近日，国卫办发布了《关于公开征集2018年度食品安全国家标准立项建议的通知》，通知明确了2018年度食品安全国家标准立项建议的具体要求，如立项条件与范围、立项申报要求、报送程序与时限等，截止时间为2018年5月28日。通知原文如下：　　各有关单位：　　为做好食品安全国家标准制定、修订工作，根据《

我国最严谨农残标准8月施行

　　农业部网站3月28日发布消息称，农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。这一标准被称为“我国最严谨的农药残留国家标准”,将于8月1日施行。分析人士认为，绿色农药、有机复合肥、食品安全检测三类概念股有望从中受益。 　　政策

中国完成食品安全标准清理整合－近5000项标准缩减至1000项

　　长期以来，中国有食品安全标准约５０００项，食品标准存在散乱差的问题，标准之间重复交叉，出现“标准一大堆，不知用哪个”的现象。国家食品安全风险评估中心21日透露说，经过数百位专家历时三年的清理整合，目前，这项工作已经全部完成，食品安全国家标准体系已经初步构建。　　 食品安全标准是防止“病从口入”的

卫生部将建食品安全国标体系－完善米面油标准

　　卫生部于2010年7月13日14:00在卫生部新闻发布厅召开例行新闻发布会，通报我国乳品安全标准的制定情况，以及加碘食盐风险评估的有关情况。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、中国工程院院士陈君石、黑龙江省奶业协会秘书长吴和平参加了此次发布会

给婴幼儿乳粉质量安全更严格的尺子

给婴幼儿乳粉质量安全更严格的尺子 婴幼儿乳粉中胆碱的测定等7项国家标准(送审稿)审查会在长春召开 12月20日，受全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC313)、全国乳制品标准化技术委员会SAC/TC433和全国食品工业标准化技术委员会食品通用检测技术分技术委员会(SAC/TC64/

国家标准在分光光度计波长精度和分辨率测试方面的发展趋势是怎样的？

在分光光度计波长精度和分辨率测试方面，国家标准的发展趋势如下：测试方法的精准化：波长精度：对波长精度的测量和评定方法将不断细化和精确。例如，采用更先进的标准物质和校准方法，以提高波长准确性的判定标准，减少测量误差，使得波长精度的测试结果更可靠、更能真实反映仪器的性能。像在一些高端科研和精密分析领域，

卫生部征求《食品安全国家标准食品中致病菌限量》意见

　　根据《食品安全法》规定，我部组织制订了《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(征求意见稿)，现公开征求意见。请于2011年2月16日前按以下方式反馈意见：传真010-67711813或电子邮箱foodsafetystandards@gmail.com. 　　附件： 　　1.《食品安全国家

卫生部公布《食品添加剂使用标准》等食品安全国家标准

　　根据《食品安全法》及其实施条例规定、国务院食品安全整顿工作要求，卫生部组织开展了食品安全标准清理工作。经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部日前公布了《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《预包装食品标签通则》（GB7

卫生部印发进口无食品安全国家标准食品许可管理规定

卫生部关于印发《进口无食品安全国家标准食品许可管理规定》的通知各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：          为贯彻《食品安全法》及其实施条例，规范进口无食品安全国家标准食品许可工作，我部组织制定了《进口无食品安

9项食品安全国家标准（食品营养强化剂）公开征求意见

　　分析测试百科网讯 近日，国家卫生计生委办公厅发布关于征求《食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸镁》等9项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函，就《食品安全国家标准食品营养强化剂 葡萄糖酸镁》等9项食品安全国家标准（征求意见稿），向社会公开征求意见。以下为公告全文：　　国家卫生计生委办公厅

中国青年报：中国食品安全国家标准是否过低

　　风声鹤唳的食品安全卫生领域再添闹心事。美国日前爆出，麦当劳出售的麦乐鸡含有两种化学成分：一种是含有玩具泥胶的“聚二甲基硅氧烷”，另一种则是从石油中提取的“特丁基对苯二酚”。5日，麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质的含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。(《新京报》7月6

卫生部就《饮料》等4项食品安全国家标准征求意见

关于公开征求《饮料》(征求意见稿)等4项食品安全国家标准意见的函 　　根据《食品安全法》规定，我部组织制(修)订了《饮料》(征求意见稿)等4项食品安全国家标准。现公开征求意见，请于2011年7月5日前按以下方式反馈意见： 　　传真010-67711813或电子信箱foodsafetystanda

GB－19298‐2014《食品安全国家标准包装饮用水》－铜绿假单胞菌..

GB 19298‐2014《食品安全国家标准包装饮用水》 铜绿假单胞菌快速检测方法背景介绍随着气温的逐渐升高，瓶装纯净水、矿泉水等包装饮用水又将迎来火热的市场销售。但最近一段时间，包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的情况日益突出，已成为包装饮用水行业食品安全的主要风险之一。铜绿假单胞菌为一种条件致病菌，进

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》公开征求意见

　　根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部近日组织修订了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（征求意见稿）。现公开征求意见（征求意见稿可从卫生部网站下载），请于2010年9月12日前按以下方式反馈意见：传真010-67711813或电子信箱。　　附件：1.  《食品安全

中国调味品协会承担调味品行业食品安全国家标准工作

　　根据卫办监督函[2010]607号文件，中国调味品协会接受卫生部的委托，与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所及有关地方疾控中心共同承担调味品行业食品安全国家标准工作，分别为《酱油卫生标准》、《酱卫生标准》、《食醋卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《发酵性豆制品卫生标准》和建立香辛料

卫生部征求《食品安全国家标准－食品中污染物限量》意见

　　根据《食品安全法》规定，我部组织制(修)订了《食品安全国家标准食品中污染物限量》(征求意见稿)。现公开征求意见(可从卫生部网站下载)，请于2010年10月1日前按以下方式反馈意见：传真010-67711813或电子信箱。　　附件：1《食品安全国家标准 食品中污染物限

公开征集2024年度食品安全国家标准立项建议的通知

　　工业和信息化部、农业农村部、海关总署、市场监管总局办公厅，国家认监委、国家标准委、国家粮食和储备局办公室，各有关单位：　　为做好食品安全国家标准制定、修订工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，现公开征集2024年度食品安全国家标准立项建议。具体要求如下：　　一、立项范围和安排　　（

卫生部发布食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部发布食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》(GB 26687-2011)。 　　附：复配食品添加剂通则

一图读懂－|－2025年乳制品食品安全国家标准制修订进展

我国已发布食品安全国家标准1455项，包含2万余项指标

国家卫生健康委副主任李斌29日在2022年全国食品安全宣传周主场活动上介绍，截至目前，我国已发布食品安全国家标准1455项，包含2万余项指标，涵盖了从农田到餐桌全链条、从过程到产品各环节的主要健康危害因素，保障包括儿童老年等全人群的饮食安全。　　在打造最严谨的标准体系的同时，我国还着力强化风险监测评

《食品中污染物限量》等15项食品安全国家标准审议通过

　　2010年12月23日，第一届食品安全国家标准审评委员会(以下简称委员会)第四次主任会议在京召开，卫生部部长、主任委员陈竺同志出席会议并讲话，卫生部副部长、委员会常务副主任委员陈啸宏同志主持会议，农业部副部长、委员会副主任委员陈晓华同志，副主任委员陈君石院士、庞国芳院士出席会议。　　陈

加强食品添加剂管理－18项食品安全国家标准征求意见

　　食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养强化剂也包括在内。　　添使用食品添加剂是食品加工的常见操作，市场上大部分食品都含有食品添加剂，但是食品添加剂需要合理使用，如果过

新制定残留限量370项－2026版农药残留限量食品安全国家标准

　　近日，国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2026），自2026年3月1日起实施。　　GB 2763—2026在合并《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）和《食品安全国家标准 食品中2,4

市监局抽检鲈鱼，铅不符合食品安全国家标准规定

　　据西安市长安区人民政府网站发布的《西安市长安区市场监督管理局关于100批次食品监督抽检情况的通告（2019年第12号）》，近期，西安市长安区市场监督管理局组织抽检调味品、乳制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品、食用农

食品安全国家标准立项计划发布，涉及预制菜、食用油等领域

　　7月29日，国家卫健委办公厅发布《关于印发2024年度食品安全国家标准立项计划的通知》(以下简称《通知》)。《通知》显示，标准研制应当以保障人民健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，参考相关国际标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准指标设置科学合理

汪洋：用最严谨的标准推动食品安全再上新台阶

　　国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋6日在北京主持召开食品安全标准工作专题会议。他强调，完善食品安全标准，是保障食品安全的基础性制度建设。要认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，加快制定最严谨的标准，推动食品安全治理体系和治理能力现代化，确保人民群众吃得安全、吃得放心。　　汪洋强调，食品安

卫生部：“我国食品安全标准内外有别”说法不全面不科学

　　近日，有媒体报道“我国食品安全标准内外有别，比国外标准松”。卫生部新闻办公室4月21日称这种说法是不全面、不科学的。具体情况如下：一、国际上各国的食品标准确实存在差异　　食品安全是国际上普遍关注问题。为保护消费者健康，各国根据食品安全风险评估结果、食品消费及膳食结构的不同和生产经营实际