食品安全标准和国际接轨只是第一步
近日,卫生部食品安全综合协调与卫生监督局宣布,我国已批准公布了66项乳品安全国家标准,新国家标准与国际标准的要求完全一致。下一步,卫生部将加快食品安全标准的清理整合,制定一批新的食品产品安全标准,初步建立食品安全国家标准体系。 这无疑是顺应时代发展进步,满足消费者对食品安全更高要求的明智之举,也是提高中国食品产品安全性,更好参与国际市场竞争的有效做法。 长期以来,标准繁多、管理水平较低的食品安全标准导致国内食品安全标准整体处于低位,和国际标准差距明显,客观上造成了食品安全问题的突出。一次次问题食品的曝光,不仅损害了消费者的身体健康甚至是生命安全,而且也一回回冲击着食品安全、消费信心乃至社会和谐的底线。 美国媒体日前曝出,麦当劳出售的麦乐鸡含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。麦当劳中国公司对此发函回应称,这两种物质含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。在中国市场销售的麦乐鸡,本该首先接受中国食品安全......阅读全文
海洋国际标准双“中心”成立
2月11日，海洋国际标准化创新论坛在青岛以线上方式举办。会上，“山东省海洋国际标准创新中心”暨“海洋负排放（ONCE）国际标准研究中心”正式揭牌成立。山东省海洋国际标准创新中心由山东省市场监管局批复，中国科学院海洋研究所联合自然资源部第一海洋研究所、同济大学共同建设。中心整合香港多所大学和内地重要涉
“国际标准研制”课题全面启动
从2009年3月13日在广东省珠海市召开的“十一五”国家科技支撑计划重点专项“关键技术标准推进工程”中的“国际标准研制”课题启动会上获悉，到2010年年底前，我国将主导完成30～40项国际标准的研制任务，具体包括信息技术、装备制造业、基础公益、检测方法等领域86项国际标准。这将成为我国实现从国际
把“中国意见”写进国际标准
【导语】继互联网之后，传感网将是下一个万亿级信息产业;眼下，一场决定未来产业利益分配的标准之争，正在世界上激烈展开。这一回，已颇具实力的我国将当仁不让—— 继“联接人与人”的互联网之后，下一个万亿级信息产业——“联接物与物”的传感网，眼下正处于产业爆发的前夜。此刻，一场决定未来产业利益分配
生物安全柜国际标准
生物安全柜国际标准主要有：美国标准NSF 49、欧洲标准EN 12469、澳大利亚标准AS 2252、日本标准JIS K 3800，其中尤以美国NSF49和欧盟EN12469标准为权威，认知度高。
INR国际标准值为多少
日本和阜外医院都研究过，我们中国人和日本人INR1.6-2.0这个值是最好的
中关村国际标准大厦挂牌成立
中关村科技创新和产业化促进中心揭牌 中关村科技创新和产业化促进中心(首都创新资源平台)、中关村国际标准大厦揭牌仪式12月31日在北京举行。中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇，北京市市长郭金龙等出席。 为进一步发挥中关村科教智力资源和人才密集优势，推动体制机制创新和政策先行先试，促
乳业大会“新乳业标准先行”论坛举行
27日，2018中国国际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会开幕首日，大会特设“新乳业标准先行”主题论坛，与会嘉宾结合乳业发展的新时代特点，瞄准乳业行业的新需求，聚焦乳品行业标准，各抒己见。 主题论坛由中国检验检疫学会和中国乳业杂志社共同主办。本次论坛上，国际标准化组织（ISO）原主席、中
国际标准化组织正式发布一项微束分析领域国际标准
近日，国际标准化组织（ISO）正式发布了微束分析领域中的一项国际标准：“基于测长扫描电镜的关键尺寸评测方法”，该标准由中国科学技术大学物理学院和微尺度物质科学国家研究中心丁泽军团队主导制定，是半导体线宽测量方面的首个国际标准，也是半导体检测领域由中国主导制定的首个国际标准，该标准的发布有助于促进
食品安全标准制定工作将加大透明度
4月17-18日，2014年国际食品安全大会在京举行。出席会议的卫生计生委食品安全标准与监测评估司标准管理处处长张旭东，在谈到食品安全国家标准进展时表示，相关部门已经制定了关于公布食品安全标准工作程序，以求解决大家关注的食品安全标准透明度及科学性的问题。 张旭东表示，“十二五”期间，该处承
十一五”末我国采用国际标准率将达85％
本报北京12月19日电 标准问题是产业发展的核心问题之一，也是影响出口的重要因素之一。但目前我国标准水平不高，与国际标准一致性程度低，与国外先进标准存在较大差异。在今天召开的全国采用国际标准工作会议上，国家标准委主任刘平均说：“今后一段时期，我们将继续加大采标工作力度，要使我国成为国际标准化组织（I
中国食品科学技术学会启动与AOAC国际成为战略学术伙伴
在由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟于2017年4月20日在北京举办的“2017年食品安全国际大会”上，中国食品科学技术学会与AOAC国际正式签约，就双方成为战略学术伙伴达成共识。 中国食品科学技术学会作为我国食品科技界唯一国家级学术组织，在近40年的发展中，通过产学研对接，充分发挥专家
陈竺:适合中国国情食品标准体系初步建立
围绕生乳安全标准是否降低的热议，速冻食品安全标准中金黄色葡萄球菌引发的担忧……食品安全标准的制修订每每牵动各界视线，成为关注焦点。 食品安全标准直接关系老百姓健康权益，关系产业行业发展和贸易利益。担负标准制定任务的卫生部近年来开展了哪些工作?标准的制定如何做到科学合理、安全可靠、公开透明？
首个调理水产制品ISO国际标准《速冻裹衣水产制品》正式发布
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所/全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会牵头制定的国际标准ISO 17648:2025《速冻裹衣水产制品—产品规范》（Quick-frozen coated aquatic products—Specification）由国际标准化组织正式批准发布。该
科学看待桶装水取消菌落总数指标
近日，关于“桶装水抽检菌落总数超标”的新闻在公众中激起了波澜。据报道，在国家食品药品监督管理总局官网发布的2014年第二阶段食品安全监督抽检中，部分知名水企均因菌落总数超标而登上“黑榜”。 中国饮料工业协会随后发布了关于包装饮用水国家监督抽检结果的相关说明，澄清了此次“菌落总数超标”是媒体
6月1日起施行！《采用国际标准管理办法》出台
为进一步规范采用国际标准工作，稳步扩大标准制度型开放，加快推进内外贸一体化发展，日前，市场监管总局修订出台《采用国际标准管理办法》（以下简称《办法》），将于2025年6月1日起施行。修订的主要内容包括五个方面。 一是明确所采用国际标准的范围和采标主体的范围。《办法》明确所采用的国际标准为三大国
极性组分标准和非极性组分标准
本专题涉及极性组分和非极性组分的标准有2条。 国际标准分类中，极性组分和非极性组分涉及到食品综合。 在中国标准分类中，极性组分和非极性组分涉及到食品卫生。 检验方法与规程专业（理化），关于极性组分和非极性组分的标准 GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分（P
《食品安全法》呼之欲出－乳品安全国家标准下半年出台
国新办昨天上午举行新闻发布会，卫生部、工信部、农业部、质检总局、工商总局有关负责人介绍贯彻落实《食品安全法》的有关情况。食品安全法将于6月1日前出台实施细则，卫生部副部长陈啸宏表示，统一的乳品质量安全国家标准目前正在制定当中，大概今年下半年就会出台。 陈啸宏就新出台的《食品安全法》答记者问
《食品添加剂标识通则》等30项食品安全国家标准征求意见
卫生部办公厅关于征求《食品添加剂标识通则》等30项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函 卫办监督函〔2011〕880号 各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我部组织制定了《食品添加剂标识通则》等30项食品安全国家标准(征求意见稿)。现向社会公开征求意见，请于2011年
卫计委：截至2017年4月共制定发布食品安全国家标准1224项
据卫计委发布的《国家卫生计生委办公厅关于通报食品安全国家标准目录和食品相关标准清理整合结论的函》消息，截至2017年4月，卫计委会同农业部、食品药品监管总局制定发布食品安全国家标准1224项。 据悉，发布的这1224项食品安全国家标准包括：通用标准11项、食品产品标准64项、特殊膳食食品标准
关于征集相关调味品食品安全国家标准制修订意见的通知
各会员企业： 根据卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作》(卫办督函〔2010〕607)号的要求：《酱油卫生标准》、《食醋卫生标准》、《酱卫生标准》、《味精卫生标准》、《食盐卫生标准》、《食糖卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《香辛料名单》(制定)将清理整合为食品安全国家标准。按照标
食品中菌落总数测定、污染物限量等16项食品安全国家标准
各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等16项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2020年10月20日前登录食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_ai
最新！禁止使用“不添加”“零添加”等用语，50项食品安全国家标准发布
国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局3月27日发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，这些标准主要聚焦民生关切和产业发展需求，标准之间相互衔接，协同管控食品安全风险。新发布标准包括：食品标签标准2项、特殊膳食食品标准3项、食品产品标准4项、生产经营规范标准3项、食品相关产品标准1项、食品添加
卫健委公开征集2025年度食品安全国家标准立项建议
国家卫生健康委办公厅关于公开征集2025年度食品安全国家标准立项建议的函国卫办食品函〔2024〕397号 工业和信息化部、农业农村部、海关总署、市场监管总局办公厅，国家认监委、国家标准委、国家粮食和储备局办公室，各有关单位： 为做好食品安全国家标准制定、修订工作，根据《中华人民共和国食品安全法》
《食品安全国家标准－灭菌乳》今日正式实施－复原乳退出灭菌乳生产
9月16日起，由国家卫生健康委员会、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单正式实施。此次修订明确规定，生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳，这一举措将对我国乳制品行业产生深远影响。 灭菌乳，即消费者常说的常温纯牛奶，因其较长的保质期和常温储存的便利性，在我国液
国家卫计委：我国将建立唯一强制性食品安全国家标准体系
国家卫生和计划生育委员会7月10日召开新闻发布会，卫计委有关负责人和部分专家回答了媒体提出的食品安全等目前社会一系列热议话题。 ●关于"三定"方案的进展情况 国家卫计委食品安全标准与监测评估司副司长陈锐：国家卫计委"三定"方案，专门设立了食品安全标准与监测评估司，以加强食品安全标准相
70项食品安全国家标准和1项标准修改单（征求意见稿）
国家卫生计生委办公厅关于征求《食品安全国家标准 食品加工用酵母》等70项食品安全国家标准和1项标准修改单（征求意见稿）意见的函 国卫办食品函〔2015〕803号 各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我委组织拟订了《食品安全国家标准食品加工用酵母》等70项食品安全国家标准和1项标
卫计委发布《食品添加剂使用标准》等37项食品安全国家标准
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等37项食品安全国家标准。其编号和名称如下： GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB
2019年度食品安全国家标准第二批立项计划发布
近日，国家卫健委发布《2019年度食品安全国家标准第二批立项计划》，计划提出如下要求： 一是做好标准起草工作。标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据，以保障健康为宗旨，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关国际标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准严谨，指标设置科学合理。
《食品安全国家标准－食品添加剂使用标准》（GB－27602024）解读材料
根据《食品安全法》的规定，国家卫生健康委与市场监管总局联合发布了2024年第1号公告，宣布了47项新的食品安全国家标准和6项修改单。这其中包括了GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准将取代GB2760—2014版本，并计划于2025年2月8日正式生效。新标准不仅纳入
GB－316502019及9项兽药残留检测方法食品安全国家标准实施
根据农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局公告2019年第114号，《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019，代替农业部公告第235号中的相应部分)及9项兽药残留检测方法食品安全国家标准自发布之日起6个月正式实施。 即日起，以上标准文本参考件见附件