“蛋白质科学”重大科学研究计划项目中期总结会议

脂质代谢紊乱是影响肝脏移植效果的决定因素

　　18日，记者从武汉大学人民医院获悉，该院李红良教授团队发现：脂质代谢紊乱是影响肝脏移植效果的决定因素。根据该项研究成果研发临床药物，有望大幅提升肝脏移植手术的应用和救治效果。　　现阶段，晚期肝脏疾病最常用且有效的治疗手段是肝脏切除和肝移植手术。而肝脏缺血再灌注损伤，是上述手术过程中不可避免的并发

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沙田柚活性成分改善脂质代谢紊乱研究获进展

　　广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所功能食品创新团队在沙田柚活性成分改善脂质代谢紊乱研究方面取得新进展。相关研究在线发表于Journal of Agricultural and Food Chemistry。邓梅助理研究员为该论文第一作者，张瑞芬研究员和张名位研究员为共同通讯作者。　　研究人员

解析人源脂质合成关键蛋白SEIPIN寡聚体结构

　　肥胖已经是这个社会越来越多人关注的话题。造成肥胖的原因有很多，比如基因缺陷、内分泌失常、缺乏运动、饮食不规律等等。肥胖也会增加很多疾病的患病概率，比如心血管疾病、二型糖尿病、某些癌症等。最主要的是，肥胖可能给很多人的生活带来不便，影响生活质量。　　总的来说，肥胖的主要原因还是体内脂肪的积累。生命

PNAS：蛋白质在调节脂肪代谢中的关键作用

　　许多食物都含有大量脂肪，其中的脂肪酸是人们赖以生存的必需营养素之一。当摄入的脂肪酸多于身体所能立即转化为能量的时候，多余的脂肪就会被储存在组织中，并作为一种储备供应。　　血液输送到组织并沉积在组织中的脂肪酸的数量由多种因素决定。在最近一项研究中，来自亥姆霍兹协会（MDC）的马克斯·德尔布吕克分子

蛋白质和脂质，RNA都可以糖基化

　　众所周知，糖基化是在各种酶的作用下将糖添加到蛋白质或脂质中的过程。这个过程开始于内质网，结束于高尔基体。例如，糖在糖基转移酶的作用下转移到蛋白质上，与蛋白质上的氨基酸残基形成糖苷键，最终形成糖蛋白。最近，一项名为“Small RNAs are modified with N-glycans an

中科院，武汉大学Diabetes发现肝脏脂质代谢新机制

　　5月3日，国际学术期刊Diabetes 在线发表了中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所郭非凡组的研究论文：A novel function of hepatic FOG2 in insulin sensitivity and lipid metabolism via Peroxisome

歌礼制药3年深入布局肿瘤脂质代谢，肿瘤管线厚积薄发

　　歌礼制药宣布肿瘤脂质代谢与口服检查点抑制剂研发投资升级。根据在美国完成的ASC40(TVB-2640)联合贝伐珠单抗治疗高级别星形细胞瘤首次复发患者的II期临床试验所取得的良好结果（临床试验注册编号：NCT03032484），歌礼制药计划启动ASC40联合贝伐珠单抗治疗高级别星形细胞瘤首次复发的

代谢组学、脂质组学在病毒研究中的应用（二）

案例三基于代谢组学技术挖掘病毒感染宿主后代谢动态变化情况2019年发表在Viruses杂志上的另一篇文章，采用基于Orbitrap 的非靶标和靶标代谢组学方式研究了麻痹病毒（Cricket paralysis virus, CrPV）感染昆虫Bm5细胞后宿主代谢的动态变化情况。研究人员发现，CrPV

伯豪客户发表鸡肝脏脂质代谢分子机制研究新成果

　　摘要　　肝脏是一个重要的代谢器官，它在脂类合成、降解以及转运过程中都发挥着极其重要的作用，然而，鸡的脂类代谢的分子调控机制至今仍不清楚。本研究采用RNA测序技术探讨了青年鸡与产蛋鸡肝脏脂类代谢相关基因间的表达差异，结果表明，与青年鸡相比，产蛋鸡在转录水平发生变化的基因大多与脂肪代谢有关，同时发现

代谢组学、脂质组学在病毒研究中的应用（一）

在疫情逐步可控的情形下，一线的医务工作者和科研人员将有更多精力和时间对冠状病毒进行更深一步的研究和认识。我们此次调研了基于Orbitrap超高分辨的代谢组学，脂质组学，以及药物治疗在病毒学研究中的应用。致敬白衣天使和深耕医学研究的学者。 目前的研究显示，新型病毒进入细胞的路径与SARS冠状病毒一样，

关于糖尿病血管病变脂质代谢紊乱的基本介绍

　　糖尿病人发生冠心病的机率是正常人群的3倍，其中伴有脂代谢紊乱者的发病率更高，但这些糖尿病人的血清LDL-胆固醇并不一定升高。糖尿病患者高甘油三脂血症与冠心病的危险性增高是正相关和独立相关。伴有高甘油三酯和高胆固醇血症（>123mg/dl和220mg/dl）的男性冠心病死亡率较无高脂血症者高3倍多

揭示脑缺血再灌注治疗后脑脂质动态变化关键特征

论文截图 脑卒中俗称“中风”，是一种常见的脑血管疾病，当脑血管发生堵塞，使血液不能流入大脑，而脑血管一旦发生破裂，将会引起脑组织损伤，从而导致脑卒中的发生，其病死率、复发率以及致残率非常的高，被称为人民群众生命健康的“第一杀手”。然而，关于脑卒中现有的临床治疗手段仍然十分匮乏，只能以预防为主。

简单脂质蜡

蜡（waxes）是不溶于水的固体，是高级脂肪酸和长链一羟基脂醇所形成的酯，或者是高级脂肪酸甾醇所形成的酯。常见有真蜡、固醇蜡等。真蜡是一类长链一元醇的脂肪酸酯。固酯蜡是固醇与脂肪酸形成的酯，如维生素A酯、维生素D酯等。

复合脂质磷脂

磷脂（phospholipid）是生物膜的重要组成部分，其特点是在水解后产生含有脂肪酸和磷酸的混合物。根据磷脂的主链结构分为磷酸甘油反和鞘磷脂。1．磷酸甘油酯（phosphoglycerides）主链为甘油-3-磷酸，甘油分子中的另外两个羟基都被脂肪酸所酯化，磷酸基团又可被各种结构不同的小分子化合物

复合脂质糖脂

糖脂（glycolipids）这是一类含糖类残基的复合脂质化学结构各不相同的脂类化合物，且不断有糖脂的新成员被发现。糖脂亦分为两大类：糖基酰甘油和糖鞘脂。糖鞘脂又分为中性糖鞘脂和酸性糖鞘脂。脂类代谢1．糖基酰基甘油（glycosylacylglycerids），糖基酰甘油结构与磷脂相类似，主链是甘油

脂质染色实验

实验方法原理 实验材料 冰冻切片试剂、试剂盒 油红 O乙醇二甲苯蒸馏水甘油明胶苏丹 III仪器、耗材 弯钩玻璃棒5 ml 染色缸载玻片插板实验步骤 油红 O-乙醇染色液：油红 O（oil red O，上海试剂三厂）2.5 g，70％ 乙醇 500 ml，混合后间隔摇动多次，待 24 h 形成饱和液，

甘油三脂的合成代谢

　　人体可利用甘油、糖、脂肪酸和甘油一酯为原料，经过磷脂酸途径和甘油一酯途径合成甘油三酯。　　1. 甘油一酯途径　　以甘油一酯为起始物，与脂酰CoA共同在脂酰转移酶作用下酯化生成甘油三酯。　　2. 磷脂酸途径　　磷脂酸即3磷酸-1,2-甘油二酯，是合成含甘油脂类的共同前体。糖酵解的中间产物类磷酸二

肝脏的代谢：蛋白质代谢

蛋白质代谢：（1）合成自身结构蛋白并合成多种血浆蛋白质，其中合成量最多的是白蛋白。（2）肝脏合成的许多凝血因子和纤维蛋白原等，在血液凝固功能上起重要作用。（3）有丰富的氨基酸代谢酶，转化和分解氨基酸。（4）经鸟氨酸循环合成尿素（尿素是血中非蛋白含氮物质主要成分）。

科学团队发现肌萎缩侧索硬化症脂质代谢存在差异

　　肌萎缩侧索硬化症（ALS）是一种神经肌肉疾病，运动神经元退化，也称为渐冻症，其发病原因尚不清楚。美国约翰霍普金斯大学的研究人员发现， ALS患者体内参与脂肪代谢的炎症化学物质水平较高。该项研究的成果近日发表在《Nature Neuroscience》上，题为Multi-omic analysis

【JOAT刘虎威编者按】专题：代谢组学和脂质组学

　　刘虎威教授担任《Journal of Analysis and Testing》第三期特刊的客座主编。　　　　　近日，刘虎威教授担任《Journal of Analysis and Testing》第三期特刊的客座主编进行了约稿审稿工作，并撰写了题为“专题：代谢组学和脂质组学”的编者按。　　代谢

揭示Hh信号通路通过Hilnc参与肝脏脂质代谢的新机制

　　11月8日，Nature Metabolism在线发表了中国科学院分子细胞科学卓越创新中心（生物化学与细胞生物学研究所）赵允研究组的最新成果（Loss of Hilnc prevents diet-induced hepatic steatosis through binding of IGF2

脂质代谢异常导致糖尿病性心脏病的原因分析

　　(1) 胆固醇(Ch)：胆固醇升高是动脉粥样硬化的重要危险因素已为众多流行病学调查和临床研究证实。多数临床研究报告，与非糖尿病患者相比，糖尿病患者血胆固醇常无明显变化，但糖尿病如合并糖尿病肾病，常存在高胆固醇血症。多危险干预治疗研究显示在任何相同的胆固醇水平，糖尿病人群心血管死亡的危险性比非糖尿

什么是代谢关键酶？

代谢途径中决定反应的速度和方向的酶称为关键酶（key enzyme）。它常常催化一系列反应中的最独特的第一个反应。

慢性肾脏病脂代谢特征和调脂策略

    慢性肾脏病血脂谱特征    慢性肾脏病（CKD）患者的高脂血症主要表现为甘油三酯（TG）、脂蛋白残余颗粒[ 乳糜微粒残余颗粒、中间密度脂蛋白（IDL）]、小而密低密度脂蛋白（sdLDL）、脂蛋白（a）[LP（a）]水平升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平降低，而低密度脂蛋白胆固醇（

水生所在微藻脂质合成关键酶功能分化研究中取得进展

　　乙酰CoA：二酰基甘油酰基转移酶（DGAT）是催化三酯酰甘油（TAG）的最后一步合成的关键酶，也是TAG合成的限速酶。DGAT在植物种子发育与萌发、叶片新陈代谢、幼苗发育等生物学过程中发挥重要作用。在动物中，由于与TAG合成及代谢紧密相关，DGAT可作为治疗肥胖、糖尿病等代谢性疾病的药物靶标。D

我国油料功能脂质制备关键技术与产品创制获得新成果

　　 油料功能脂质制备关键技术与产品创制获得2016年国家科技进步二等奖。该研究突破了微波调质压榨-物理精炼制备功能脂质技术，实现油料细胞的微膨化，促进脂类伴随物的高效溶出，脂质中总酚提高3 倍，canolol 提高8 倍。基于双重吸附的酶固定化技术，建立了多不饱和脂肪酸的超声波预处理酶促定向酯化技

我国油料功能脂质制备关键技术与产品创制获得新成果

　　油料功能脂质制备关键技术与产品创制获得2016年国家科技进步二等奖。该研究突破了微波调质压榨-物理精炼制备功能脂质技术，实现油料细胞的微膨化，促进脂类伴随物的高效溶出，脂质中总酚提高3 倍，canolol 提高8 倍。基于双重吸附的酶固定化技术，建立了多不饱和脂肪酸的超声波预处理酶促定向酯化技术

糖代谢VS脂代谢：科学家找到了癌症代谢新联系

　　上海交通大学医学院和Albert Einstein医学院的研究人员发现了一种使肿瘤细胞迅速增殖的酶，抑制这种酶可能是缓解癌症生长的潜在策略。这项研究发表于著名学术期刊《Journal of Biological Chemistry》。　　健康细胞从血液中获取脂肪酸和胆固醇用于自身细胞膜建设，然而

肝脏脂代谢调节原来靠“它”

　　记者3月22日从第二军医大学获悉，该校基础部病理生理学教授章卫平课题组的最新研究成果，揭示了自主发现的锌指蛋白ZBTB20是调控脂代谢的关键性转录因子。这一发现于3月22日在线发表于国际著名学术期刊《自然通讯》上。　　该研究发现，在小鼠肝脏中特异性剔除ZBTB20，可显著降低血脂、减轻脂肪肝和改