打工男子吃变质肉拉肚子成植物人
夏天高温季节，食物容易腐坏。在无锡，外来打工的一个市民吃了几块有异味的肉，没想到成为植物人。 吃了几块肉变成植物人 32岁的陈强(化名)是江西人，在无锡以打工为生，并生育了两个孩子。据家人反映，7月30日，他像往常一样下班回家后吃晚饭，吃饭时他感觉饭菜中的猪肉有些异味，随后他认为可能是天热，肉放的时间长有些变质导致。然而，由于他们都以打工为生，家境并不宽裕，餐桌上有顿肉对于他们来说应该是相当满意的，因此一家人都没对此太在意。然而，没想到，从下半夜开始，陈强开始出现上吐下泻的症状。他仍然没有放在心上，认为是吃坏东西导致的普通拉肚子。由于家中孩子小，无人照顾他，好不容易熬到早晨，被折腾了一夜的陈强，此时已经面色苍白，软弱无力地躺在床上。亲戚闻讯后前来探望，发现陈强并不像普通的腹泻疾病，准备带他去医院。当陈强勉强支撑着从床上爬起来时，发生了令人意想不到的一幕。没走几步，他就一头栽倒在地上，再也没能......阅读全文
陕西200学生喝变质奶中毒
19日发生在陕西省旬阳县、勉县的200余名中小学生因饮用袋装液态奶食物中毒事件，经陕西省和宝鸡市质监、药监等部门组成的联合调查组调查，原因已经查明。调查组认为，事故原因系生产商陕西人人高乳业有限公司灌装机密封不严，致灌装牛奶时空气进入包装袋，导致牛奶发生变质所致。 调查组21日进驻陕西人人高乳
餐桌上的“僵尸肉”肉龄检测难－多为国外过期战备肉
“僵尸肉”到底来自哪里？是否能检测出实际肉龄？记者采访初步了解到，“僵尸肉”多为国外替换的战略储备物资，流向二三线城市的小餐馆。更令人担忧的是，“僵尸肉”还面临肉龄检测难，无法判断出实际存放年龄。 图/CFP 多来源于国外的过期战备肉，二三线城市小餐馆成最大客户 “僵尸肉”的消息上周
罕见并发症肉毒毒素注射后继发皮肤感染病例分析
脓肿分枝杆菌脓肿分枝杆菌是一种快速生长的非结核分枝杆菌，广泛存在于水、土壤和灰尘中，通过与污染的材料或水直接接触引起皮肤、软组织、呼吸和中枢神经系统的感染。过去十年来皮肤脓肿感染的发病率增加。大多数报道的病例与创伤、手术或美容手术有关，包括自体脂肪注射、美塑治疗、纹身、甚至毛发移植。今天，我们要看一
一例翼状胬肉切除术后角膜真菌感染病例分析
患者，女性，65岁。右眼膜状物生长数10年，伴视物模糊。既往无外伤及手术史，无高血压、糖尿病史。查体：心、肺、腹无异常。专科检查：VOD：4.5，VOS：5.0。右眼结膜充血轻，鼻侧结膜肥厚增生，延及角膜约5 mm，余角膜明，前房中深，晶状体明，玻璃体透明，眼底无异常，眼压：14 mmHg。左眼检查
研究发现植物人可通过大脑扫描与人沟通
来自加拿大安大略省的斯科特·鲁特雷 功能核磁共振成像（fMRI）技术通过追踪富氧血液的流动，实时呈现大脑的活动情况。2010年欧文教授的一项研究称接近五分之一的植物人患者能够通过大脑活动进行交流阿德里安·欧文教授利用脑部扫描技术发现患者隐藏的意识，并使他们能够进行交流BBC全景
肉浸液肉汤
成分 绞碎牛肉 500g 氯化钠 5g 蛋白胨 10g 磷酸氢二钾 2g 蒸馏水 1000mL制法 将绞碎之去筋膜无油脂牛肉500g加蒸馏水1000mL，混合后放冰箱过夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小时，使肉渣完全凝结成块，
肉浸液琼脂
成分 肉浸液肉汤(PH7.4) 1000mL 琼脂 17～20g制法 加热溶化琼脂，分装烧瓶或试管，121℃高压灭菌30min。根据需要，倾注平板或放成斜面。
“人工肉”有望替代真肉－成国际投资新宠
据日本媒体13日报道，人工食品创业公司正吸引着越来越多投资家的眼光。人工食品是指使用先进技术生产的肉、蛋等食品的替代品。出于保护环境和爱护动物的观点，畜牧产业受到了一定的质疑，在此背景下人工食品作为一个增长领域受到越来越多的关注。 美国食品创业公司Hampton Creek Foods今年
实验室培育的人造肉或上市“假肉”还能定义为肉吗
实验室培育的肉类作为一种新兴食品，预计将很快投入市场。生产商一方面想标榜肉类来源无“受害动物”，一方面又想将其作为肉类出售。人造肉的食品标签是否可以含有“肉”字？ 澳大利亚的管理者们很快就会遇到一个棘手的问题：在实验室中培育的动物肉类是否可以被称作“肉”呢？ 有报道称，今年市场上将出售实验室
甘油能使蛋白质变质吗
使蛋白质变性，或者是高温，或者是辐射，或者是重金属，甘油不能使其变性！
如何有效检测润滑油是否变质
1油流观察法：取两只量杯，其中一个盛有待检查的润滑油，另一只空放在桌面上，将盛满润滑油的量杯举高离开桌面30-40厘米并倾斜，让润滑油慢慢流到空杯中，观察其流动情况，质量好的润滑油油流时应该是细长、均匀、连绵不断，若出现油流忽快忽慢，时而有大块流下，则说润滑油已变质。 2手捻法：将润滑油捻
越南查获400公斤走私变质猪肉
越南某媒体报道：9月11号晚上，越南凉山省执法部门在该省的Van Lang县，Ta Lai村，Mo da地区，凉山省市场监管检查人员此次查获大量变质发臭的猪肉。具体信息如下： 当天晚上，在上述位置检察人员查获8个外面有写汉字的编织袋。 经过进行检查并发现超过400公斤已发愁变质猪肉装在8
防止油脂变质的三个方法
油脂及其制品，在贮存期间，由于贮存条件不适宜，往往会出现各种不良气味以至外观变坏，因而商品价值降低，甚至具有一定的毒性。 防止油脂变质的三个方法 1.原料处理 动物油脂必须在屠宰后立即熬制，以防止由于组织中酶的作用使其脂肪酸含星增加，如果不能马上熬制，应冷冻起来。植物性油料（如菜籽）应避免
【SK•be－there】如何检测润滑油是否变质？
1、手捻法 将润滑油捻在大拇指与食指之间反复研磨，较好的润滑油手会感到有润滑性、磨屑少、无摩擦，若感到手指之间存在较大摩擦感，则表明润滑油内杂质多，不能再用，应更换新润滑油。 2、油流观察法 取两只量杯，其中一个盛有待检查的润滑油，另一只空放在桌面上，将盛满润滑油的量杯举高离开桌面30
国内首例复苏“植物人”试管受精后产下健康男婴
6月10日，复苏植物人韩欣(化名)产下的“试管男婴”念念满月了！最让人高兴的是：小家伙身体健康，聪明机灵！这让念念的亲人和武警医学院(天津)附属医院试管婴儿中心的宝宝“制造者”张惠媛主任备感欣慰。当天下午，张惠媛专程赶往蓟县，看望已经满月的小念念。 在韩家，刚睡完午觉
加拿大植物人能思考沟通称“不觉得痛苦”
据外媒报道，加拿大男子斯科特・罗特里呈植物人状态已超过10年，但他却能向科学家表示，自己丝毫不觉得痛苦。这是失去沟通能力的严重脑损伤病人可回答临床诊治问题的全球首个例子。 呈植物人状态的病人从昏迷中醒来后，经常处于两眼睁开的苏醒状态，但对自己或外界则毫无知觉。罗特里在12年前的一场车祸中受
一名男子试图抑制打喷嚏－结果导致喉咙撕裂
据外媒报道，近日国外一名男子试图抑制打喷嚏,结果却导致喉咙撕裂。这个“以前非常健康”的男子当时捏住鼻子，捂住嘴巴以试图抑制打喷嚏，然而这种行为最终导致他喉出现不适症状，并被送往急诊室。医生随后诊断这名男子喉咙撕裂。 要清楚的是，这种情况是非常罕见的。但是，正如《英国医学期刊病例报告》(BM
解密肉毒杆菌
新西兰乳制品巨头恒天然8月3日发布消息称，在三批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌。多美滋、娃哈哈、可口可乐等多家企业涉案，并启动召回工作。 肉毒杆菌的毒素被用来开发成生化武器，是世界上最毒的物质之一。此次婴儿配方奶粉和运动饮料使用了受肉毒杆菌污染的乳清蛋白粉，会有哪些风险?肉毒杆菌真的有这么
Nature：人造肉！
也许有一天，你在餐馆里吃到的一份香喷喷的烤鸡或牛肉，并不来自于动物的某个部位，而是取自实验室和试管，你还仍旧可以满心欢喜地享用吗？ 不需要传统养殖、屠宰和加工过程，仅仅在实验室培养动物细胞，这就是培养肉（人造肉）的生产过程。2013年，马斯特里赫特大学的生物医学工程师Mark Post团队
植物人工气候室之光照系统的分类及选择（一）
植物的生长速度和形态受到很多环境因子的影响，其中光照是最重要的一个因子。本文通过介绍欧洲人工气候室主要供营商Aralab的光照系统，帮助大家了解目前有哪些光照系统可应用于人工气候室，以及什么样的光照系统才是适合我们的。光作为环境信号作用于植物，是影响植物生长发育的众多外界环境（光、温度、水、CO2、
植物人工气候室之光照系统的分类及选择（二）
▲ 白、红、蓝三色光植物生长箱▲ 蓝光、红光、远红光光谱图4、高性能LED灯：高性能LED灯的光照强度相对于一般白色管状LED灯要更高。国际上高性能LED灯使用较多的是芬兰的Valoya，专注于植物生物学研究，世界上最大的10家农业公司中有8家已經在使用Valoya的光源方案。不同的数量的Val
化学试剂盒是如何变质的？
elisa试剂盒指液态试剂或试剂溶液释出试剂蒸汽的景象。这类试剂的分子量较小、沸点较低，在常温容易蒸腾。其水溶液称为挥发性溶质的溶液。如液溴、盐酸、硝酸、氨水以及低碳数（戊烷、二硫化碳）的各类有机物质。液态试剂的挥发可形成试剂的损耗和空气的污染，而试剂溶液的改变还使试剂的浓度规范发生改变。elisa
越南查获800公斤变质猪肠产品
据越南谅山省市场监管部信息：11月初该机构与交警队开展联合执法行动，查获800公斤变质猪肠产品，相关违法人员被处以1300万越南盾（约合人民币4300元）的罚款。具体信息如下： 两部门在对相关车辆进行安全检查时发现：车牌号为29C-473.29的卡车载有800公斤冷冻猪肠，产品被装在13个塑
中学食堂变质米饭致40余学生中毒
18日，丹江口市二中发生一起学生集体食物中毒事件。40多名学生在学校食堂吃完午饭后出现呕吐或不舒服症状，经医院救助，现均已脱离危险，回到学校。 据一名学生介绍，昨日中午，他们到学校食堂吃饭，发现饭的味道不大好。吃完后，就感觉不对劲。到了下午3点左右，有几名学生出现呕吐、头晕等症状。他们遂向老
溶液储存时可能的变质原因有哪些
（1）玻璃与水和试剂作用后多少会被侵蚀（特别是碱性溶液），使溶液中含有钠、钙、硅酸盐等杂质。某些离子容易被吸附于玻璃表面，这对于低浓度的离子标准液更不可忽视。故低1mg/ml的离子溶液不适合长期保存。 （2）由于试剂瓶密封不好，空气中的二氧化碳、氧气、氨或酸雾侵入使溶液发生变质。 （3）某些
如何判断细胞保护剂是否变质？
可以通过以下几种方法判断细胞保护剂是否变质：外观检查：观察细胞保护剂的颜色、透明度和是否有沉淀。如果原本无色透明的保护剂出现颜色变化、浑浊或有可见的沉淀，可能已经变质。pH 值检测：使用 pH 试纸或 pH 计检测保护剂的 pH 值。如果与正常的 pH 范围有显著偏差，可能表明其性质发生了改变。有效
新科技！通过包装变色指示食物变质
美国麻省理工学院科学家开发出一种由蚕丝制成的食品包装，其在接触腐烂食物时会变色，且能在土壤中迅速降解。相关研究论文刊发于最新一期美国化学学会期刊《ACS Nano》杂志。 研究负责人贝内代托·马瑞利表示，其实易腐食品上贴的日期标签不能很好地预测食品何时会变质，这可能导致食物浪费或食物中毒。因此
【肉制品名企涉嫌再加工变质腊肠】
霉变的腊肠。 肮脏的褪毛加工区。 本报记者乔装暗访遇阻报警 警方现场查获10余吨霉变腊肠、腊肉及变质冻肉 位于源城区高埔村205国道河埔大道边的河源市知名企业――广东温氏瑞昌食品有限公司（下称温氏瑞昌公司），昨日凌晨被查出有10余吨库存变质的腊肠、腊肉及部分涉嫌变质的冰
ELISA试剂盒化学试剂变质原因
ELISA试剂盒指液态试剂或试剂溶液释出试剂蒸汽的景象。这类试剂的分子量较小、沸点较低，在常温简单蒸发。其水溶液称为蒸发性溶质的溶液。如液溴、盐酸、硝酸、氨水以及低碳数（戊烷、二硫化碳）的各类有机物质。液态试剂的蒸发可形成试剂的损耗和空气的污染，而试剂溶液的改变还使试剂的浓度规范发生改变。ELISA
新型NFC传感器可检测肉类变质
据外媒报道，人们通过鼻子来检测肉类是否变质的一种非常主观的方法，因为这取决于嗅觉的敏感性。考虑到这一点，科学家们现在已经开发了一种更为客观的替代方案，其形式为与能与用户的智能手机通信的一种传感器。这个传感器是由一个由来自中国南京大学和德克萨斯大学奥斯汀分校研究人员领导的团队，该传感器被集成到一个小型