上海开放泳池约1／4水质有缺陷监管力度尚需加强
盛夏炎炎，到泳池碧波中嬉水，是许多市民钟爱的消暑方式。申城游泳场馆卫生情况究竟如何？水质是否可以让广大泳客放心？近日，记者跟随上海徐汇区卫生局卫生监督所的检查人员，前往部分泳池实地探访。 内外开放泳池都检测 位于徐汇区南部的上海中学拥有一个标准的50米泳池，暑期对社会开放，每天接待泳客1000余人次。入口处醒目张贴着公共场所卫生许可证，旁边公告板上还详细标明了当日水温、水质数据和举报投诉电话等信息。监督员表示，市民可注意泳池“亮证公示”情况，直观判断其是否具有正规资质。 检查发现，上中泳池的各项管理制度，如员工健康档案、池水消毒记录、安全应急预案等比较完备。体检处专门有两位工作人员“把关”，仔细检查新泳客是否有红眼病以及皮肤病，还配备了常见病和外伤处理的基本药物及氧气瓶、强心针、袋装葡萄糖等，以备不时之需。监督员从深水区和浅水区分别取了水样，快速检测显示，池水中余氯和PH值都符合标准。在游泳池的“心脏”――泵房，混凝剂......阅读全文
餐饮具大肠菌群检测纸片使用说明
1.采样方法随机抽取消毒后准备使用的各类食具(碗、盘、杯等)，取样量可根据大、中、小不同饮食行业每次采样6～10件，每件贴纸片两张，每张纸片面积625px2(125px╳125px)用无菌生理盐水湿润大肠菌群检测用纸片后，立即贴于食具内侧表面，30秒后取下，置于无菌塑料袋内。筷子以5只为一件样品，用
大肠菌群检测新方法：酶底物法检测系统
水质大肠菌群酶底物法检测系统： 由LK-2010程控定量封口机、51或97孔定量检测盘、100mL定量瓶、酶底物检测试剂四部分组成。检测水样范围:饮用水、源水、瓶装水、中水、二次供水、管网水、废水、食品水、畜牧用水、医疗用水等。 该检测方法采用大肠杆菌产生β-半乳糖苷酶分解色源底物-ONPG(Ort
耐热大肠菌群跟粪大肠菌群是一种菌吗
大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。 肠埃希氏菌(E. coli)通常称为大肠杆菌，根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为5类：致病性
水质细菌检验箱使用方法——大肠菌群检验方法（一）
1 试验准备： 同细菌总数检验方法
水质细菌检验箱使用方法——大肠菌群检验方法（二）
2.2 远藤营养垫的制备： 2.2.1 将小皿用酒精棉球擦拭消毒、晾干。每皿内加一片纸垫。 2.2.2 取远藤培养基安瓶一支，倒人小杯内，从酒精棉球瓶内取出棉球挤压1-2滴酒精于培养基上使其刚好湿透，用玻棒搅匀，然后加15ml冷开水或蒸馏水，摇匀溶解即为远藤营养垫。 2.2.3 取盛有纸垫培养
水质细菌检验箱使用方法——大肠菌群检验方法（六）
2.6注意事项：同一水样，同时检验细菌总数和大肠菌群时，可不处理滤器；其它项同细菌总数(1.6)
水质细菌检验箱使用方法——大肠菌群检验方法（四）
2.4 培养：37℃培养箱中，培养18-24小时。
水质细菌检验箱使用方法——大肠菌群检验方法（五）
2.5 菌落计算： 计数膜上带有金属光泽或深黑色菌落。即为大肠菌数。大肠菌群数计算方法： 大肠菌群数（个/升）= 膜上菌落数*稀释倍数 *1000 被检水样体积(ml)
水质细菌检验箱使用方法——大肠菌群检验方法（三）
2.3 检验水样： 2.3.1 细菌过滤器系统的组装： 同细菌总数（1.3.1） 2.3.2 细菌过滤器系统的处理： 同细菌总数（1.3.2） 2.3.3 过 滤水样：生活饮用水，应检100-330ml，将被检水样倒入漏斗内至上刻度线处（100ml），检验330ml水量时，可过滤100m
城区室内游泳池水质检测结果分析
为了解城区游泳池水的水质和卫生状况,采集了2004~2007年7家室内游泳池水,对水样进行了理化和微生物检测,现将结果报道如下: 1 对象与方法 1.1 对象 由本中心对辖区的7家室内游泳池水进行现场采样,共收集水样366份,其中2004年24份,2005年97份, 2006
游泳池水质测试仪的检测原理
利用白光LED对显色液进行照射，传感器可得出其三光色值，首先检测空白液的三光色值，再检测被测样品的三光色值，根据波长与颜色的关系，按照试剂反应后的颜色，将三光色值归一化，根据吸光度公式A=lg(I0/I1)，其中I0为入射光强，I1为透射光强，得到A值后，仪器根据内置标准曲线其对应的吸光度（A）
耐热大肠菌群及检验
一、耐热大肠菌群的定义 1、耐热大肠菌群 耐热大肠菌群在不同的检验方法中有不同的定义（如下表所示），它指的是具有某些特性的一群细菌，而非生物学分类概念。 来源 定义 适用的食品 制订机构
MPN法测大肠菌群
1、检样稀释：以无菌操作，将检样 25 g(或 25 mL)剪碎放于含有225 mL灭菌生理盐水或其他稀释液的灭菌玻璃瓶内(内置适量玻璃珠)或灭菌乳钵内，经充分振摇或研磨做成1:10的均匀稀释液。固体样品在加入稀释液后，最好置均质器中以8 000 r/min～10 000 r/min的速度处理1
大肠菌群平板计数法
本法参照国标GB 4789. 3-2010规定的大肠菌群测定方法第二法。⒈检验程序见图3-7 ⒉原理样品先经过VRBA琼脂平板的筛选，因其中含有胆盐和结晶紫，可以很好的抑制革兰氏阳性菌的生长，乳糖可以产酸，在中性红存在时，产生典型的紫红色周围有红色胆盐沉淀的菌落。因为其他阴性肠杆菌可以分解其他糖类产
耐热大肠菌群及检验
一、耐热大肠菌群的定义 1、耐热大肠菌群 耐热大肠菌群在不同的检验方法中有不同的定义（如下表所示），它指的是具有某些特性的一群细菌，而非生物学分类概念。 来源 定义 适用的食品 制订机构
高温来了－游泳池火了－泳池水质你放心么？
随着夏季到来，游泳爱好者将再次迎来盛夏“畅游季”，与此同时，游泳场馆的水质情况也成为市民最关心的问题之一。据中国报告大厅报道，本月起卫生监督所将对全市游泳场馆的水质进行大检查。6月18日，来自卫生部门通报，截至目前，全市89家已被检查的场馆中就有10家存在问题的游泳场馆被查处。卫监所还将对不符合
食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法
1 主题内容与适用范围本文规定了食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法。本文适用于航空食品的检验。2 设备和材料吸管（1ml、10ml）、恒温培养箱（36±1℃、44.5±0.5℃）、冰箱、均质器、振荡器、平皿、稀释瓶、天平、显微镜等3 培养基和试剂月桂基硫酸盐胰蛋白月示（LST）肉汤、煌绿乳
大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌的从属关系及介绍
一、大肠菌群介绍大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠
泳池卫生不乐观－慎防畅游带病归
抽检▶▷近半数泳池不合格 广州市卫生局公布的2012年广州市游泳场所水质监测结果显示，在对全市231间游泳场所的水质进行抽检后，发现其中竟有多达103间游泳池水质部分项目检测不合格，不合格率接近五成。 据悉，此次抽检主要是对泳池
大肠菌群检测MPN法与平板计数法比较！
GB4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》中规定了大肠菌群计数的MPN法与平板计数法，那这两种方法怎么选择以及有什么区别呢？今天小编就跟大家普及一下~ 图片 二者范围不同： GB4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大
食品检测技术食品大肠菌群检验方法
由于大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,即:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。因此大肠菌群的检测一般都是按照它的定义进行。 目前国内采用的进出口食品大肠菌群检测方法主要有国家标准和原国家商检局制订的行业标准。两个标准方法在检测程序上略有不同。
海底捞检测出大肠菌群－你还敢吃吗？
近日杭州市市场监督管理局发布的关于 21 批次不合格食品情况的通告中显示，海底捞火锅旗下一家门店使用的 1 批次筷子检出大肠菌群，而根据规定，这一项目的标准值为 " 不得检出 "。值得注意的是，这是本月海底捞第二次被曝出食品安全问题。7 月 12 日，有消费者在海底捞的一家济南门店就餐时在乌鸡卷
大肠菌群检测知识及MPN法检测的注意要点
一、大肠菌群的定义： 1、指一群在36℃条件下培养48h能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。 2、该菌群主要来源于人畜粪便, 作为粪便污染指标评价食品的卫生状况, 推断食品中肠道致病菌污染的可能。 3、大肠菌群不是细菌学上分类命名，而是一组与粪便污染有关的细菌。这群细
简介游泳池水质检测仪的特点
1、LCD液晶数字清晰显示，轻触式键盘。 2、采用分光光度的光电比色原理，水样放入试剂反应后几分钟即可读数。 3、本公司特殊ZL技术——LED光源自动控制电路，光源稳定，开机无需预热，可直接使用。其光源寿命长达20年。 4、主机内可配置大功率电池，可用于野外现场定量测量，充电4小时可连续使
宜春市体育中心部分游泳池检测结果评价为“不符合标准”
8月8日，宜春市卫生计生综合监督执法局公布了2018年宜春市游泳池水质检测结果。 据悉，此次宜春市卫生计生综合监督执法局将宜春市体育中心、明月山天沐温泉度假有限公司、江西省地质矿产勘查开发局山水温泉疗养院、宜春市臣泰羽网训练中心、宜春迎宾馆酒店有限公司、宜春温泉工人疗养院、明月山顺天置业有限公
全国近一成游泳池尿素含量超标－卫生部要求整改
卫生部公布24个省份游泳场所抽检结果 全国近一成游泳池尿素含量超标 缘于池水净化不够要求经营者整改 昨天，卫生部办公厅通报了今年游泳场所水质卫生监督抽检工作情况。卫生部通报称，抽检结果分析显示，游泳池水尿素和余氯指标合格率较低。 尿素合格率90
菌落总数与大肠菌群简介
菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃培养48h，能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数，所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌，由于现有条件不能满足其生
旺旺仙贝检出大肠菌群
该公司称不合格产品已召回，市面上的可食用 8月2日国家质检总局公布的2010年第二批产品质量国家监督抽查结果显示，山东潍坊瑞麦食品有限公司4月18日生产的“旺旺仙贝”被查出大肠菌群，食用后可能会拉肚子。维维企业旗下的一个批次的中老年奶粉钙含量没有达到企业标值，检测不合格。 记者从
大肠菌群数（值）的含义
大肠菌群细菌是指一类好氧或兼性厌氧、能发酵乳糖、革兰氏染色阴性、无芽孢的杆菌，因此有时也称粪大肠菌群或大肠杆菌，大肠菌群细菌在乳糖培养基中经37℃、24h培养后，能产酸产气。大肠菌群数（值）一般以1L或100mL水中含有的大肠菌群数量为计量单位。如果水源被粪便污染，则有可能被肠道病原菌污染而引起肠道
食品中大肠菌群的测定
实验方法原理 大肠菌群系指一群能发酵乳糖，产酸产气，需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，具有广泛的卫生学意义。它反映了食品是否被粪便污染，同时间接地指出食品是否有肠道致病菌污染的可能性。食品中大肠菌群数系以每100 g（或ml