上海开放泳池约1／4水质有缺陷监管力度尚需加强
盛夏炎炎，到泳池碧波中嬉水，是许多市民钟爱的消暑方式。申城游泳场馆卫生情况究竟如何？水质是否可以让广大泳客放心？近日，记者跟随上海徐汇区卫生局卫生监督所的检查人员，前往部分泳池实地探访。 内外开放泳池都检测 位于徐汇区南部的上海中学拥有一个标准的50米泳池，暑期对社会开放，每天接待泳客1000余人次。入口处醒目张贴着公共场所卫生许可证，旁边公告板上还详细标明了当日水温、水质数据和举报投诉电话等信息。监督员表示，市民可注意泳池“亮证公示”情况，直观判断其是否具有正规资质。 检查发现，上中泳池的各项管理制度，如员工健康档案、池水消毒记录、安全应急预案等比较完备。体检处专门有两位工作人员“把关”，仔细检查新泳客是否有红眼病以及皮肤病，还配备了常见病和外伤处理的基本药物及氧气瓶、强心针、袋装葡萄糖等，以备不时之需。监督员从深水区和浅水区分别取了水样，快速检测显示，池水中余氯和PH值都符合标准。在游泳池的“心脏”――泵房，混凝剂......阅读全文
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水质卫生安全一直是我国重点关注的问题，它与人民生活息息相关，做好水质监测，提高用水质量和安全，是关乎社会可持续发展的关键点。 正值夏日炎炎，游泳成为越来越多人的选择。而作为人员密集、容易传播疾病的特殊公共场所，泳池的水质安全也已经成为了关注的焦点，卫生监管力度不断加大。为了达到卫生标准，游泳池管理者
卫生部规范食品中大肠菌群指标检测工作
日前，卫生部发布2009年第16号公告，进一步规范食品中大肠菌群指标的检测工作。公告要求：现行食品标准中规定的大肠菌群指标以“MPN/100克或MPN/100毫升”为单位的，适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》(GB/T4789.3-2003)进行检测;以“MPN/克或MPN/毫升”、“CF
大肠菌群在检测过程中的注意事项
大肠菌群的一些注意事项一 、方法的选择大肠菌群检测的关键在于方法的选用，食品中大肠菌群检测有两种表示方法。1、是以100mL(g)检样内大肠菌群最大可能数(MPN)表示，检测方法需使用GB/T 4789.3-2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》；2、以每g(mL)样品中大肠菌群的MPN值表示
如何用培养箱做大肠菌群的快速检测？
意义：大肠菌群数是评价食品卫生质量的重要指标之一，大肠菌群数的高低，表明食品及食品生产过程中受污染的程度。国家标准在规定大肠菌群的数量单位时采用MPN值（可能数）来表示，即100ml样品中可能含有的大肠菌群数。大肠菌群测试片法完全按国家标准操作方法进行，只是将培养皿改成带有培养基的纸片，一是省去了配
微生物检测方法专有酶法测定大肠菌群
微生物专有酶法测定大肠菌群:大肠菌群哦看产生β-半乳糖苷酶,分解液体培养基中的酶底物——4-甲基伞形酮-β-D-半乳糖苷,使4-甲基伞形酮游离,因而在366nm的紫外光灯下呈现蓝色荧光。
游泳池水质测试仪的特点及检测原理
特点： 1、PH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、总碱度、硫化氢、盐度、磷酸盐、总硬度、检测指标等 2、安卓智能系统操作更佳简便快捷 3、内置操作流程、操作简单、无需培训、直接上手 4、检测速度快，现场读取数据 5、便携式体积小，重量轻，方便户外检测 6、外形小巧美观，工作稳定免维护，具有较
餐饮具卫生（大肠菌群）现场采样检测箱－使用说明
操作方法：1. 用防泄漏不锈钢制酒精灯将镊子和剪刀头部消毒(点击放大右图)。2. 用酒精棉球将手消毒。3. 打开独立包装无菌培养皿,倒入适量专用生理盐水。4. 剪开检测纸片外包装，用镊子取出纸片，沾取专用生理盐水后，立即贴于食具内侧表面，30秒后取下，置于原塑料袋内。5. 将装有纸片的塑料袋置于3
海底捞筷子被检测出的大肠菌群－如何预防感染
近日，海底捞暖锅杭州富春新六合店（杭州捞派餐饮有限公司第十五分公司）登上了杭州市市监局的“抽检黑榜”，该店此次被“点名”的原因系其店内所使用的一批次筷子产物被检出大肠菌群，据公告该批次筷子生产（购进）日期为本年4月29日。 为什么是大肠杆菌？它到底有多厉害？相信很多人都有疑问，今天我们就
大肠菌群在检测过程中的注意事项分享
大肠菌群的一些注意事项 一 、方法的选择 大肠菌群检测的关键在于方法的选用，食品中大肠菌群检测有两种表示方法。 1、是以100mL(g)检样内大肠菌群最大可能数(MPN)表示，检测方法需使用GB/T 4789.3-2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》； 2、以每g
大肠菌群的检测适用方法解读及注意事项汇总！
GB 4789.3 大肠菌群的检测适用方法解读及注意事项汇总！ 标准 GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法
北京烤鸭检出大肠菌群超标
北京市食药监局发布第47期食品安全抽检信息，通报了3批次食品不合格，其中1批次北京瀛厚德食品有限责任公司生产的北京烤鸭（袋装）被检出大肠菌群超标。 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超
大肠菌群的定义及测定意义
(一)大肠菌群的定义及范围根据国家1994年颁布的食品卫生检验方法微生物学部分，大肠菌群(coliform bacteria)系指一群在37 ℃、24 h能发酵乳糖，产酸、产气，需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。大肠菌群主要是由肠杆菌科中四个菌属内的一些细菌所组成，即艾希氏菌届、拘橼酸杆菌属、克
滤膜法测定水中大肠菌群
实验方法原理 滤膜法是采用滤膜过滤器过滤水样，使其中的细菌截留在滤膜上，然后将滤膜放在适当的培养基上进行培养，大肠菌群可直接在膜上生长，从而可直接计数。所用滤膜是一种多孔硝化纤维膜或乙酸纤维膜，其孔径约 0.45 μm。实验材料 河水或湖水试剂、试剂盒 伊红美蓝琼脂平板乳糖蛋白胨发酵管灭菌水仪器、耗
水中总大肠菌群的测定方法
如果水体被污染,则有可能也被肠道病原菌(沙门菌、志贺菌、弧菌、肠道病毒等)污染而引起肠道传染病。由于肠道病原微生物在水中数量很少,故从水体特别是饮用水中分离病原菌非常困难。大肠菌群是肠道好氧菌中最普遍和数量最多的一类细菌,所以常将其作为粪便污染的指示菌,即根据水中大肠菌群的数目来判断水源是否受粪便污
滤膜法测定水中大肠菌群
一、目的要求利用滤膜法测定水中大肠菌群。二、基本原理滤膜法是采用过滤器过滤水样，使其中的细菌截留在滤膜上，然后将滤膜放在适当的培养基上进行培养，大肠菌群可直接在膜上生长，从而可直接计数。所用滤膜是一种多孔硝化纤维膜或乙酸纤维膜，用水系过滤膜即可，其孔径约0.45μm。三、试验原料及器材实验原料：伊红
大肠菌群平板计数法问题详解
大肠菌群也是经常用来衡量食品卫生情况的重要指标，因此大肠菌群检测是食品微生物实验室进行的常规检测项目之一，绝大部分食品都会要求检测的项目。在食品微生物实验室里，大肠菌群和菌落总数的检测频次应该是最高的，但检测过程中总会有一些小问题困扰着大家，小编根据大家提出的一些问题，来讲解一下大肠菌群平板计数法的
大肠菌群MPN的概念及意义
大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。 1、概念： 大肠菌群系指一群在36℃条件下能发酵乳糖、产酸、产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性的无芽胞杆菌。
食品、饮料大肠菌群快速检验纸片
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已被广泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，大肠菌群数的高低，表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。本品可用于检测饮料、饮用纯水及各类食品中的大肠菌群数，与国标法中的九管法相对应，将原来几步的试验
水中粪大肠菌群的测定方法
由于总大肠菌群既包括粪便污染,同时也包括非粪便污染的大肠菌总数,因此,有必要在饮用水标准中增加粪大肠菌群这个指标,以便直接反映出水源是否受到粪便污染的信息,进一步确保流行病学的安全。众所周知,大肠杆菌是一群需氧或兼性厌氧的,在37℃生长时能使乳酸发酵,在24h内产酸、产气的革兰阴性无芽孢杆菌。若把培
耐热大肠菌群检验的操作步骤
耐热大肠杆菌群系需氧及兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌，在 44.5℃培养 24h—48h 能发酵乳糖产酸并产气。 该菌主要来自人和温血动物粪便，可作为粪便污染指标来评价化妆品的卫生质量, 推断化妆品中有否污染肠道致病菌的可能。 操作步骤如下： 1. 取 10mL 1：10 稀释的检液，加到 1
大肠菌群mpn和cfu的区别
1、两者含义不同菌落形成单位（cfu）指单位体积中的细菌、霉菌、酵母等微生物的群落总数；而MPN指最大或然数，计数又称稀释培养计数，适用于测定在一个混杂的微生物群落中虽不占优势，但却具有特殊生理功能的类群。2、两者计算方式不同CFU法为将样品用无菌生理盐水进行系列稀释，以涂布法接种于平板，或以混碟法
食品、饮料大肠菌群快速检验纸片
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已被广泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，大肠菌群数的高低，表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。本品可用于检测饮料、饮用纯水及各类食品中的大肠菌群数，与国标法中的九管法相对应，将原来几步的
游泳池卫生抽检－六家未合格
6月30日，记者从市卫生局卫生监督局了解到，执法人员对全市65家成人游泳场所进行专项检查，并委托有资质的第三方检测机构进行了采样检验，共抽检游泳池水样143份，检验结果显示，水质合格率为88.81%，有6家游泳场所不合格。 青岛市卫生局卫生监督局组织卫生执法人员自2014年5月19日至30日
水质监测仪的检测范围目的和指标介绍
检测范围 污水、纯水、海水、渔业水、泳池用水、中水、瓶装纯净水、饮用天然矿泉水、冷却水、农田灌溉水、景观用水、生活饮用水、地下水、锅炉水、地表水、工业用水、试验用水等。 检测目的 饮用水主要考虑对人体健康的影响，其水质标准除有物理指标、化学指标外，还有微生物指标；对工业用水则考
水质监测仪的检测范围和指标介绍
检测范围 污水、纯水、海水、渔业水、泳池用水、中水、瓶装纯净水、饮用天然矿泉水、冷却水、农田灌溉水、景观用水、生活饮用水、地下水、锅炉水、地表水、工业用水、试验用水等。 检测目的 饮用水主要考虑对人体健康的影响，其水质标准除有物理指标、化学指标外，还有微生物指标；对工业用水则考
关于游泳池水处理和水质检测技术问题
08年奥运会水上运动项目包括跳水、花样游泳、水球、游泳、赛艇、皮划艇、帆船和帆板。其中跳水、花样游泳、水球和游泳在国家游泳中心(水立方)中进行。其竞技场所的主体就是游泳池。奥运会的举办必定会大大地促进中国水上运行项目和休闲方式的流行，而目前也正值火夏，游泳场馆是人们消暑凉地消费场所。所以对游泳池运行
水质检测有哪些
范围有污水、纯水、海水、渔业水、泳池用水、中水、瓶装纯净水、饮用天然矿泉水、冷却水、农田灌溉水、景观用水、生活饮用水、地下水、锅炉水、地表水、工业用水、试验用水等。水质检测指标：1、色度：饮用水的色度如大于15度时多数人即可察觉，大于30度时人感到厌恶。标准中规定饮用水的色度不应超过15度。2、浑浊
泳池水处理设备的水质标准
游泳是一项借助水体进行运动的体育项目，对其环境——水质有严格的要求。如果游泳场所的水质不好，不但达不到锻炼的目的，而且会成为传播疾病危害游泳者身体健康的场所。 游泳池水温适宜，水中又有充分的有机物来源，是伤寒、痢疾、肝炎、急性结膜炎、脓包病等致病病菌的繁殖生长环境。此外，除了细菌还有多种病毒的
游泳池水质实时在线监控系统
游泳池水质在线监测的意义 随着现代城市的发展，娱乐项目日益增多，游泳池成为人们日常生活必不可少的娱乐选择。游泳场是一个公共场所，所以水质是否达标一直是广大泳客关心的问题。一般有2个方面会影响水质问题。一是由于一些游泳者排汗、个别儿童排尿，导致水中尿素超标。二是由于一些游泳场馆担心水质不合格滋生
长春市多家餐饮单位餐具中检测出大肠菌群超标
近日，长春市食药监局公布了2016年第5期长春市餐饮环节食品专项监督抽检结果，迅驰广场4楼美食城、新天地地下美食城、永方美食城等3家美食城内的多家餐饮单位餐具不卫生，长春君怡酒店有限公司、长春开元名都大酒店等餐饮企业使用的餐具中检测出大肠菌群超标，并且经开区辣老九老火锅店、中东七彩城伍陆柒慕斯