警惕概念月饼馅料乱加中药材有害
中秋临近，市面上琳琅满目的月饼让人目不暇接。记者发现，国家今年对月饼奢华包装实行“严打”后，月饼们玩起了新概念：“保健月饼”、“药膳月饼”、“虫草月饼”在实店或网店上层出不穷。9月18日，武汉食品专家以及卫生监督人士表示：小心，别被忽悠了。 记者在淘宝网上输入“虫草月饼”，发现全国各地均有生产，其价格从一盒百余元到数千元不等。另外，北京一卖家推出了多款药膳月饼，宣称生产企业是一家以鲜药草为制作原料的药膳餐厅，通过改善中药色泽和味道，把天麻人参、虫草、枸杞、桂圆等中药材添加进月饼，可将其药理成分发挥到极致。有的虫草月饼售价为118元/盒，但其宣传语竟然称此月饼有“固本培元，提高人体免疫力”等疗效。 加了中草药的月饼真有那么强大吗？武汉市食品化妆品监督所监督五科负责人表示，在月饼中添加中药材，不仅不能治病，更涉嫌违法。俗话说是药三分毒，就算是天麻、人参、虫草这样的名贵中药材一样不例外......阅读全文
中药材分析用样品制备方法萃取法
萃取法萃取法是利用溶质在两种互不相溶的溶剂中溶解度不同,使物质从一种溶剂转移到另一种溶剂中,经过多次萃取,将测定组分提取出来的方法。萃取法主要用于液体制剂中待测组分的提取分离。萃取用溶剂应根据待测组分的溶解性来选择。待测组分应在其中溶解度大,而杂质应在其中溶解度小。溶质在有机相和水相的分配比越大,萃
中药材烘干机干燥药材的秘诀
中药种类繁多，其外观，大小，厚度，药效，含水量和加工工艺也有所不同。因此，有必要根据其特性选择合适的干燥温度，湿度和时间。传统的干燥设备已面临淘汰的局面，下面我们来了解一款新式的干燥设备： 新型热泵干燥机具有节能环保，智能控制温度和湿度，安全卫生的特点。大多数用户都认可它。让我们谈谈其使用中的
中药材产业发展座谈会在京召开
10月27日，农业部在北京召开中药材产业发展座谈会。会议强调，中医药是我国传统文化灿烂宝库中重要的组成部分，中药材是中医药传承和发展的物质基础。当前，中国特色社会主义进入新时代，正加快实施健康中国战略。要紧紧围绕农业供给侧结构性改革这一主线，聚集重点，聚合力量，加力推进中药产业发展，加快道地药材
中药材价格为何失控？个别品种涨幅900％
游资涌入与中间商囤货炒作 中药材是整个中药生产的源头。中药材既可经过复杂生产工艺，被直接制成中成药，也可被加工成中药饮片，中药饮片是临床汤剂和中成药生产的原料，还可被加工成中药材提取物，再进一步制成配方颗粒或中成药。中药材饮片、配方颗粒、中成药均可由中药材销售公司、连锁药店及医院等进行销售，各
贵州3种中药材产量居全国首位
近年来,贵州省大力推进中药产业发展,成效显著。该省中药材太子参、半夏、金钗石斛的种植面积、产量均位居全国首位。全省种植中药材品种110余种，30个种植面积上万亩,中药材种植已经成为调整农业产业结构和农民增收的重要支撑。 目前，该省中药材种植总面积近200万亩,天麻、
冯起：野生中药材保护迫在眉睫
发菜，一种形似发丝的菌类，因和“发财”同音而在我国备受青睐。 近年来，发菜价格的屡屡攀升，促使很多人不顾一切地冲进草原进行挖掘。 “内蒙古发菜产区面积约1.4亿亩，食用发菜的滥采导致内蒙古草原约18%，也就是近15万平方公里的草地出现退化。”近日，中科院寒区旱区环境与工程所研究员冯起
菜价“涨”声响起到底咋回事？权威调查报告来了！
自上月以来，在郑州农副产品市场上，蔬菜、生猪等农副产品价格普遍上涨。 总体来说，我省粮食市场库存充足，但是粮油、肉蛋菜等主要农副产品价格也有走强趋势，在这些因素的联合推动下，未来CPI或存一定上涨压力。 最近“菜篮子”拎着有点沉，家庭主妇“荷包”感觉有点紧。9月12日，省发改委发布《8月份主
深圳市面5批次月饼防腐剂超标
昨晚市食药局发布了我市月饼近期抽检情况，5批次月饼抽检发现防腐剂超标。记者发现，在其公布的抽检不合格食品名单中，只公布了深圳市年旺食品有限公司生产的五仁味月饼，其规格是132克/包，生产日期是8月5日。其他4批次没公布，该局负责公告的一位工作人员晚上9点多在微信群发布回应信息，称其他4批次是省外
前员工偷拍月饼厂旧馅新做－厂家称照片失实
网传的员工抠下过期月饼馅照片 近日，记者看到一篇题为《这黑心厂家做的月饼，能吃吗？》的帖子，反映广东东莞立洲食品有限公司生产月饼的工场生产环境脏乱差，旧月饼抠馅新做等问题。 工场蟑螂老鼠横行 发帖人马先生原是东莞立洲食品有限公司的一名员工。论坛上的照片部分是今年8月离职前用手机
月饼合格率达98.5％－9种不符合标准
昨天，国家质检总局发布今年月饼产品质量国家专项监督抽查结果。结果显示，月饼产品总体质量状况较好，产品抽样合格率达98.5%。 本次共抽查了587家月饼生产企业的596种产品。其中，被抽查到的109家大、中型企业的月饼质量持续稳定。有9家企业生产的9种产品不符合标准要求，主要不合格项目
盼盼公司过期霉变月饼馅料重新回炉被罚100万
把工业用牛羊肉、过期月饼当成食品原料的相关公司及责任人在上海最终受到法律的严惩。 上海市第一中级人民法院12日披露，该院就两起涉食品安全刑事案件作出二审裁判：将过期、霉变月饼馅料重新回炉的上海盼盼食品有限公司及5名被告人犯生产、销售有毒、有害食品罪，盼盼公司被判罚金100万元人民币，张某等
浅谈馅料水分仪如何控制月饼馅料的水份控制
怎么合理设定食品馅料水分测定仪的测量温度？ 以莲蓉馅料为例，莲蓉馅料是高糖高脂的馅料之一，在快速水份测定方式中，如是选择的温度过低，整个测量时间就会加长，如果温度过高就会焦化及将糖与脂肪都会蒸发出去，得出过高的数据。重复性不理想，并且得出的也不是真正的水份含量。在日常实验过程中可以通过修正跟改进
食药监总局通告2016年月饼专项抽检情况
近期，国家食品药品监督管理总局组织专项抽检月饼379批次，抽样检验项目合格样品369批次，不合格样品10批次，样品检验合格率为97.4%。 不合格产品情况如下： 大连西岗乐购生活购物有限公司销售的标称大连佳利来食品有限公司生产的（黑芝麻）广式老味月饼，霉菌计数检出值为180CFU/g。比标准
中秋夜天外飞来一颗火流星－别只是看个热闹
2013年2月15日，火流星飞奔在俄罗斯车里雅宾斯克上空 NASA 中秋之夜，一位“天外来客”造访地球。10月4日夜，云南迪庆上空发生了一次火流星事件。据目击者称，一个明亮的火球划过夜空，同时伴有巨大的声响。美国国家航空航天局（NASA）喷气动力实验室（JPL）所属的近地天体研究中心
河北疾控发布预警：中秋国庆严防食源性疾病和食物中毒
中秋节和国庆节即将来临，办酒宴和聚餐随之增加。今天，河北省疾控中心发布预警，提醒人们在欢度中秋、国庆时，要保持良好的饮食习惯，注意饮水安全，严防食源性疾病和食物中毒。 河北省疾控中心营养与食品安全所所长梁勇介绍，河北省食源性疾病监测结果显示，2014年和2015年连续两年由亚硝酸盐引起的食物
@所有人－事关中秋国庆出行－这些需48小时核酸证明
9月8日，国务院联防联控机制召开新闻发布会。国家卫生健康委疾控局副局长吴良有表示，中秋、国庆假期临近，人员流动性增加，加大了疫情传播的风险，防控形势严峻复杂。为确保中秋、国庆前后不发生本土规模性疫情，最大限度减少对生产生活的影响，让人民群众度过一个健康、平安、祥和的假期，按照国务院联防联控机制
2022年中秋节放假通知来了！共3天，不调休
据北京日报消息，北京市人民政府办公厅发布2022年中秋节放假安排的通知，9月10日（星期六）至12日（星期一）放假，共3天。此前，据《国务院办公厅关于2022年部分节假日安排的通知》，中秋节为9月10日至12日放假，共3天。今年假期余额进入倒计时！除去中秋节，国庆节10月1日至7日放假调休，共7天。
简阳市食药监局着力四个坚持降低食品安全风险
2015年，市食药监局在抓好食品药品安全监管工作中，有计划有步骤，在日常监管中善抓重点，始终遵循“四个坚持”，大力提高风险管控水平，确保了全市食品安全形势稳定可控。 坚持问题导向，做好风险研判。紧盯重点区域、重点时段、重点环节食品安全隐患，召开风险研判例会11次。1至11月，市食药监局分别
一发售秒光，很可能砸手里，你会为它掏腰包吗？
元宇宙社区Kittychan Lab中的简笔漫画风格的数字藏品。 王雪供图 “70后”的李青看着电脑屏幕中18万元的天价，足足5秒钟才回过神来。他不明白，一个不能吃、不能闻，仅存在于网络中的“数字月饼”，何以标注天价？ 像“数字月饼”一样，曾被炒成天价的数字藏品还有头像、画作，甚至推文
湖南冷冻饮品合格率仅六成－啤酒瓶超三成不合格
昨日，湖南省工商局公布了今年第三季度在全省范围内组织对果蔬汁饮料、啤酒、月饼、膨化及油炸小食品、茶叶、槟榔、冷冻饮品、婴幼儿配方乳粉、啤酒瓶等9个品种326批次的食品及食品的相关产品进行抽样检验结果：合格288批次，合格率为88.3%。其中有34种食品上黑榜(不合格名单见右表)。
双节期间更要重视食品安全－－确保市民消费安全
今年国庆中秋两节连放八天假，是市民们休闲购物的好时光，同时也是食品安全部门重点监控的时段。 昨天，北京市卫生局在向国家药监局汇报国庆餐饮保障时透露，国庆期间餐饮服务的目标是，全市餐饮服务单位不发生重大食物中毒。据了解，演练和庆祝活动当日，所有参与人员不得自带食品、饮料，食物将统一配送。
八部门将联手整顿中药材产业
记者在日前召开的中药材专业市场管理约谈会议上获悉，国家食药监总局、工信部、农业部、商务部等八部门将联手加强中药材管理，严厉打击“给不法产品披上合法的外衣”现象，包括严厉打击中药饮片生产转包给非法加工窝点或药农，严禁中药饮片生产企业购买非法中药饮片改换包装出售，严厉打击合法药企与非法商贩勾结出租出
食品中添加中药材是否违法？官方解答来了
食品中添加中药材问：贵州黔南州地区，商家使用中药材密蒙花（非食药同源物质，使用的密蒙花非药典中所述“春季花未开放时采收，除去杂质，干燥。”而是花开放后才采摘）水煮后，去除密蒙花，使用密蒙花水浸泡糯米，将米染为黄色，制作地方传统美食五色糯米饭、荷叶粑。违反了《食品安全法》三十八条，理应按照《食品安全法
中医药专家：不要乱用中药材“食补”
随着人们健康意识的提升，越来越多的人购买保健品，含中药成分的保健品尤其是药食同源的物品更是备受青睐。不过，我省中医药专家提醒，虽然阿胶、山药、蜂蜜等很多种物品都是药食同源，但并非药食同性，更不等于药食同功，食疗虽有防治疾病、保健强身、辅助药疗之功效，有不同于药疗的优点，但不等于食疗包治百病，更不
磐安县中药材检验检测中心挂牌成立
9月19日，伴随着第十届中国磐安中药材博览会暨2016年“友强杯”中国磐安中药寻宝越野公开赛的开幕，磐安县中药材检验检测中心挂牌成立了。 磐安县中药材检验检测中心挂牌成立标志着该县对中药材产业保驾护航能力上升到了一个新台阶。中心成立以后，可以投入更多的研发力量进行中药材方面的研究，不仅能够推动
国家药监局加强和规范省级中药材标准
国家药监局近日印发《关于省级中药材标准和饮片炮制规范中标准物质有关事宜的通知》，进一步加强和规范省级中药材标准及中药饮片炮制规范中收载使用的标准物质标定和分发工作。，详情如下： 各省、自治区、直辖市药品监督管理局，中国食品药品检定研究院： 为进一步加强和规范省级中药材标准及中药饮片炮制规范中
川芎开好头，让更多中药材走向世界
近日，国际标准化组织（ISO）正式发布了《中医药-川芎》国际标准。该标准由四川农业大学农学院特用植物生产学系侯凯团队联合荷兰莱顿大学王梅团队领衔完成，是四川省首个中医药类ISO国际标准，也是四川中医药领域国际标准化建设进程中的重要突破。此次发布填补了四川省中医药国际标准制定的空白，对培育四川省中医药
中药材黄曲霉素检测技术概述（二）
5. 高效液相色谱分析 PriboFast KRC光化学衍生器 波长：254 nm HPLC-色谱柱 ：黄曲霉毒素专用C-18色谱柱 150 x 4.6 mm; 流 动 相 ：甲醇-水 45:55
步履不停－砥砺深耕－赋能中药材行业发展
中医药历史悠久，具有显著的民族特色，是中国医药行业重要分支之一。在《中医药发展战略规划纲要（2016—2030年）》、《“十四五”中医药发展规划》等系列国家政策带来的持续利好背景下，伴随着中医药认可度的不断提升，中医药产业将持续向高质量发展。2024年3月28日，由中国食品药品企业质量安全促进会检验
川芎开好头，让更多中药材走向世界
近日，国际标准化组织（ISO）正式发布了《中医药-川芎》国际标准。该标准由四川农业大学农学院特用植物生产学系侯凯团队联合荷兰莱顿大学王梅团队领衔完成，是四川省首个中医药类ISO国际标准，也是四川中医药领域国际标准化建设进程中的重要突破。此次发布填补了四川省中医药国际标准制定的空白，对培育四川省中医药