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印度12月4日发表文章称，中国愿从印度进口更多产品以缩小巨大的贸易逆差。文章称，中国现在热衷于从印度进口石榴、葡萄、大豆粉、鱼油和鱼粉，此外还有早先决定购买的非巴斯马蒂大米和糖。本月，北京将派出小组对石榴和葡萄果园以及大豆加工单位进行检查。 文章介绍，在上周与中国海关总署举行的会晤中，印度方面还力促向中国出口秋葵、人心果、牛奶和牛肉，而北京则要求新德里恢复进口牛奶和奶制品、苹果和梨。一位了解具体情况的官员说：“为了实现贸易平衡，他们正在考察了解高质量的农产品，并同意积极看待印度的需求。” 文章称，中国的考察小组本周将考察葡萄园，而对大豆的考察定于12月9日至18日。中国要求葡萄种植和出口企业每年向政府登记，但印度要求延长登记有效期，这样就不必每年重复这一程序。从12月10日到17日，中国将对石榴园及其加工单位进行考察，北京预计针对石榴的考察将在年底前完成。 文章称，自2008年在奶制品中发现三聚氰胺后，北京的奶制品被印......阅读全文
一份官方调查结果显示，印度超过三分之二的牛奶商品掺杂盐和清洁剂等成分，可能有害人体健康。 调查由印度一家官方机构开展，涉及多个邦。法新社10日援引这份调查结果报道，在1791份样本中大约68.4%含掺杂成分。在城市地区，含掺杂成分的牛奶样本占总数的68.9%;农村地区这一比例为31%。
印度《金融快报》2013年8月8日报道，印度是世界上最大的牛奶生产国，希望借此次新西兰奶制品污染恐慌事件，增加其在中国和其他亚洲国家的乳粉市场份额。预计，印度本财年的牛奶产量将上升近5%,达到1.33亿吨。通常，印度牛奶作为12多亿国民蛋白质的重要来源，只满足国内需求。但国内需求量只有 1.
2019年7月29日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布消息，印度食品安全标准局发起了一项牛奶取样、测试和检验计划。该国最高食品监管机构表示该计划目的是为了加强乳制品加工企业的内部控制。 2018年印度食品安全标准局对602个城镇开展全国牛奶质量调查，共收集了6432份样本。调查结果显示印度
历史上很少有像牛奶这样的食品与人类密切相关的。公元5千年前就有家养的奶牛了，而印度奶牛至今被奉为神明。牛奶的味道不仅好，而且它也是健康和营养的食品。实际上，作为最有价值的食品之一，牛奶含有构筑肌肉的健康蛋白质、强壮骨骼和牙齿的钙、促进消化的乳糖以及强大免疫系统的维他命。牛奶蛋白质由于其含有大量的人体
据印度食品安全标准局（FSSAI）网站消息，印度FSSAI的报告披露了从泰米尔纳德邦采集的牛奶样本中存在致癌物质黄曲霉毒素M1。两周之后，该州政府成立了一个委员会对牛奶安全方面进行详细研究。 据了解，该小组由来自食品安全、卫生和畜牧业部门、泰米尔纳德邦兽医和动物科学大学（TANUVAS）和其他
“全球粮食产量必须在2050年翻倍才能够满足当今的人口增长需求。”“发展中国家需要在饮食中大幅度增加含有优质蛋白质的食物，才能达到发达国家水平。”“畜牧业生产需要解决动物福利与消费者对食物安全、经济和营养价值的需求等问题。” 5月6日，第五届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京举行，美国亚利
印度食品安全标准中心7月2日发布了一份报告，内容是关于散装奶和盒装奶中存在的令人震惊的健康问题。从全国范围内的城市和农村地区采集的样品中，有68.4%都不符合食品安全标准。该中心向最高法院进行了通报。 据《印度时报》网站7月3日报道，印度副检察长拉凯什·肯纳报告说，从北方邦采集的
2013年6月4日至6月5日 “第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(CFAS)”在国家会议中心成功举办。本届大会由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会联合主办。会议旨在推动我国食品与农产品质量安全检测技术的发展，促进国内外食品与农产品质量
8月6日《加德满都邮报》报道，尼泊尔国有奶业企业——奶业开发公司（Dairy Development Corporation）近日与印度企业签署鲜奶进口协议，每日将从印度进口鲜奶3万升，供应加德满都地区市场。报道称，每年4-8月是该国鲜奶生产淡季，鲜奶消费供不应求，一些私有奶业公司也获得政府许可
据台湾“中央社”消息，诺贝尔生理医学奖得主楚尔.豪森22日在台中原大学演讲时谈到，避免疾病感染，或是通过血液传输病毒“吃牛排一定要全熟”。 诺贝尔生理医学奖得主楚尔.豪森（Harald zur Hausen）22日应中原大学邀请，莅临学校演讲。 他谈到，喝牛奶、吃牛排，这些都是全球的人习
每年，印度农民从自家奶牛身上收集的数百万加仑的牛奶在运往市场的途中变质。近日，美国一创业公司决心解决这一供应链问题。该公司也成为一个新项目（旨在用技术驱动型手段解决全球问题）中7个“发明大使”中的一员。 2007年，Sorin Grama从麻省理工学院毕业，获工程和管理硕士学位。他和企业家Sa
粮食安全问题和饥饿是世界弱势群体和穷人面临的重大问题，这影响着他们的经济发展和身体健康。联合国粮食及农业组织（FAO）的最新估计表明，从2014年至2016年之间，超过7.95亿人的膳食能量摄入水平长期不足，并且存在普遍的微量营养素缺乏症。水产品是最经济实惠的动物蛋白之一，也是最丰富的营养元素。
杯装奶茶曾因独特的包装和口味受到了年轻白领的青睐。伴随着农夫山泉打奶茶的横空出世，瓶装高端奶茶又成了白领们的饮品新宠。农夫山泉“打奶茶”一瓶终端零售价高达8元/320g，统一推出的希蒂奶茶也要8元/280g，但丝毫不影响年轻人“尝鲜”的劲头。 目前太原各大超市、KTV为了迎合年轻人口味，纷
可口可乐近日宣布在美国推出一款高端牛奶产品以进军乳制品市场。可口可乐公司相关负责人接受中国经济网记者采访时确认了该消息，并表示这款牛奶品牌是可口可乐公司致力为消费者提供多元化饮料选择的一部分，目前只在美国市场销售，没有在中国市场推出的计划。 据了解，这款牛奶新品定位高端，价格是普通牛奶的两倍，
近年来，随着科学家们大量的研究和不懈的努力，他们在治疗阿尔兹海默病领域中取得了突破性的成果，比如，刊登在Lancet Neurol杂志上的研究报告中，科学家报道开发出首个治疗阿尔兹海默病的疫苗；又有研究人员利用青光眼药物对阿尔兹海默病进行了有效治疗；尽管研究者取得了不错的成就，但不可忽视的是，还
现在在全球范围内大约有4200万人患有老年痴呆症，而阿尔茨海默病是最常见的痴呆症。全世界阿尔茨海默病的发病率正在上升。该病最重要的风险因素与饮食有关，尤其是食用肉、甜食和高脂肪的乳制品，这是西方饮食的特点。例如，当日本从日本传统饮食转型到西方饮食时，他们的阿尔茨海默病发病率从1985年的1%上升
科学家最新发现，吃素可能对大脑不利，那些不吃肉的人患脑萎缩的概率是吃肉的人的6倍。 吃素的人最有可能出现维生素B12摄入不足，因为维生素的最佳来源是肉类，肝、牛奶和鱼类中维生素B12含量丰富。维生素B12缺乏还可能导致贫血和神经系统炎症。而能够给素食者提供营养的理想食品并不多。 据《印度时报
今年1月1日，欧盟对大米制定了无机砷最大限量标准，精米为每公斤0.2毫克；玄米为每公斤0.25毫克。 去年，瑞典食品局发布劝告限制大米及大米产品摄取量：6岁以下儿童不要摄取大米及大米产品；6岁以上儿童大米及大米产品摄取次数每周不要超过4次；成年人也不要每天都摄取大米及大米产品。数年前，瑞士曾
3月22日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了File No.1-90/FSSAI/SP(MS&A) /2009文件，更新修订 FSSAI 手册1.2.8.2章节所述的食品检测分析方法——牛奶及奶制品中的氯化钠检测分析方法，建议食品实验室使用上述更新检测方法。
10月17日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例13例，均为境外输入病例（上海5例，广东4例，陕西2例，天津1例，四川1例）；无新增死亡病例；新增疑似病例1例，为境外输入病例（在上海）。 当日新增治愈出院病例20例，解除医学观察的密切接触者343人，重症病例
黄曲霉毒素(aflatoxin，简称为AF)是到目前为止所发现的毒性最大的真菌毒素。它可通过多种途径污染食品和饲料，直接或间接进入人类食物链，威胁人类健康和生命安全，对人体及动物内脏器官尤其是肝脏损害严重，该毒素是黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株的代谢产物，普遍存在于霉变的粮食及粮食制品中。曲霉毒素可以有
2014年1月24日，孟加拉Lal Teer畜牧科技公司(孟加拉Lal Teer种业科技公司的联营公司，以下简称"Lal Teer")与华大基因联合宣布水牛基因组图谱绘制完成。该项科研成果将为深入了解水牛这一物种的起源、驯化过程及其品种选育等奠定重要的遗传学基础。 水牛，也叫印度水牛，
中国奶业协会昨天首次发布《中国奶业质量报告》。报告显示，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准，也高于美国标准，规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值、菌落总数平均值低于澳大
传统的基于实验室、面向协议的多步骤食品质量保障方法非常耗时，最新课题主要集中在快速、准确的现场质量检查。用于确定食品质量的专用指标主要基于生物传感器系统。在这种情况下，液体食品更容易在商业化过程中产生微生物菌丛。因此，为保障消费者安全，在购买或消费之前首先将优质液体食品与被破坏的液体食品分开是至
据麦姆斯咨询介绍，传统的基于实验室、面向协议的多步骤食品质量保障方法非常耗时，最新课题主要集中在快速、准确的现场质量检查。用于确定食品质量的专用指标主要基于生物传感器系统。在这种情况下，液体食品更容易在商业化过程中产生微生物菌丛。因此，为保障消费者安全，在购买或消费之前首先将优质液体食品与被破坏
《自然》杂志官网日前报道称，数以千计的科学家、大学生和科学爱好者为支持科学研究，近日聚集在印度40个城市，抗议国家对科研事业下拨的资金太少，并抱怨政府推广“非科学思想”的不良举措。 据协调这次事件的倡导小组——总部设在加尔各答的“突破科学协会”官网消息称，位于印度南部的班加罗尔的1000多名抗
一、黄曲霉毒素介绍黄曲霉毒素(aflatoxin，简称为 AF)是到目前为止所发现的毒性最大的真菌毒素。它可通过多种途径污染食品和饲料，直接或间接进入人类食物链，威胁人类健康和生命安全，对人体及动物内脏器官尤其是肝脏损害严重，该毒素是黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株的代谢产物，普遍存在于霉变的粮
据食品导航网站消息，为提高国民的营养水平，并加强对强化食品的监管，近日印度政府发布强化食品管理规定。 按照最新要求，强化面粉、食用油、牛奶及食盐产品生产企业如果要发布营养声称，需要获得政府批准。 印度政府表示，以后想生产强化食品需要政府监管，例如校园午餐、公共配送系统。 生产企业需
2月21日，“中国小康牛奶行动”启动仪式在京举行。中国奶业协会名誉会长刘成果会上指出，我国奶业目前的消费水平尚较低，不及世界平均水平的三分之一，与即将建成的小康社会不匹配，普及饮奶知识、培育消费群体迫在眉睫。 “为什么消费量这么低，是因为供大于求，还是因为消费不起？”刘成果在会上否定了这些猜
导读：12月24日，国家质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的结果。蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。25日，蒙牛发布声明致歉。但黄曲霉素所带来的巨大安全威胁并不能用道歉来消除，乳品安全再次成为了消费者最关心的话题。 牛奶中黄曲霉素是什么从何来 Q