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北京市农产品批发市场牛羊肉将全面实现可追溯。根据北京市食品药品监督管理局7月13日消息，北京市农产品批发市场全面推行牛羊肉产品追溯码。 据悉，“追溯码”通过标识牌的形式体现，标识牌上的内容主要有信息数字符、屠宰企业名称、生产日期等。信息数字符可以溯源产品活畜养殖场（户）、牛羊耳标号、活畜检验检疫、屠宰时间、排酸时间、产品检验检疫、运输等信息。追溯码标识牌具有惟一性、防伪性和防拆性，悬挂于牛羊肉胴体不易切割部位，须经破坏性方可摘除，是屠宰企业在京销售牛羊肉产品的全程追溯标识。目前，在主要供应本市牛羊肉产品的新发地、岳各庄、大洋路、锦绣大地、东方盛泽、朝来万通、八里桥、石门、牛街富民、北农10家农产品批发市场实行产品追溯码制度，保障每天进入市场的牛肉近7万公斤、羊肉近11万公斤能够追溯产品来源。 此前北京市批发市场与屠宰企业实行“场厂挂钩”保障供应，此次推行牛羊肉产品追溯码措施，使得牛羊肉产品在渠道把控上更为严格。 ......阅读全文
当前，北京市正处于建设国际一流的和谐宜居之都的关键时期。作为首都，北京的食品安全保障水平必须与“四个中心”的城市战略定位相适应，与国际一流水平相接轨，必须实施从“农田”到“餐桌”的全链条监管。在此情况下，北京提出了“整市创建”的目标，并组织16个区开展“北京市食品安全示范区”创建工作，将加强食品
假羊肉、镉大米，时至年末，回忆2013年发生的一次次食品安全风波，仍觉惊心。 对于国人而言，食品安全已是老生常谈，但监控食品保障安全的政策规定不断推出，消费者对食品安全的信心却越来越低。 如何监控食品安全才能达到最佳效果?国际食品法典委员会(CAC)指出，可追溯性是食品安全风险管理的
北京市食品药品安全委员会办公室主任、食品药品监督管理局局长丛骆骆（左二），天津市食品安全委员会办公室主任、市场和质量监督管理委员会主任林立军（右），河北省食品安全委员会办公室主任、食品药品监督管理局局长丁锦霞（左）在国务院食品安全办副主任、国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材（中），北京市副市长
农质发〔2017〕2号 各省、自治区、直辖市及计划单列市农业（农牧、农村经济）、农机、畜牧、兽医、农垦、农产品加工、渔业（水利）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局、水产局，部直属单位： 为贯彻落实党中央、国务院决策部署，稳步提升农产品质量安全水平，确保农业产业健康发展和公众“舌尖上的安
各省、自治区、直辖市及计划单列市农业（农牧、农村经济）、农机、畜牧、兽医、农垦、农产品加工、渔业（水利）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局、水产局，部直属单位： 为贯彻落实党中央、国务院决策部署，稳步提升农产品质量安全水平，确保农业产业健康发展和公众“舌尖上的安全”，我部研究编制了《“十三五
分析测试百科网讯 近日，广东省市场监督管理局发布了广东省食品安全委员会关于印发2019年广东省食品安全重点工作安排的通知，现附通知原文如下：各地级以上市人民政府，省食安委各成员单位及有关部门： 《2019年广东省食品安全重点工作安排》已经省人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 广东省
一枚贴在豆芽成品包装上的二维码，市民买菜时轻轻一扫，就能查到它从哪里来、经过哪些流通环节，辨别其是否毒豆芽。为解决豆芽“卖难”尴尬，上海亚细亚食品公司在下辖的静安区10家标准化菜市场里，引入这种“菜博士”包装豆芽：一包300克，售价约1元。 新修订的食品安全法明确，食品生产经营者需建立食品安
分析测试百科网讯 近日，国务院印发“2017年食品安全重点工作安排的通知”（以下简称“通知”），对2017年食品安全重点工作做了相应安排。 标准建设：非法添加、农兽残 在标准建设方面，“通知”要求，制修订一批重点急需的重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品等食
为增强食品安全质量水平，建立流通领域相关责任机制，商务部、财政部办公厅近日联合下发《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》。《通知》指出，中央财政将在全国范围内，支持有条件的城市建立肉类蔬菜流通追溯体系。商务部市场秩序司负责人就相关问题回答了记者提问。 问：为什么建设肉类蔬菜流通
追溯体系：给食品加贴“身份证” 你留意过吗——在我们的生活中，我们购买的部分蔬菜如今已经有了“身份证”。 2003年，国家有关部门启动了条码工程，积极推进食品跟踪与追溯工作，国内的部分蔬菜、牛肉产品开始拥有了属于自己的“身份证”。虽然这种所谓的
据中国乡村之声《三农中国》报道，近日，京津冀三地签署农产品质量安全协同监管框架协议。三方商定，协同建立与市场准入制度相衔接的食用农产品合格证管理制度，推动生产经营者采取一系列质量控制措施，确保农产品质量安全。 按照约定，京津冀三地将实现农产品质量安全检测结果互认，建立检测信息共享机制。三地统一
正在召开的江苏省政协十一届五次会议上，民革江苏省委在提案中表示，食品农产品可追溯体系的建设和推广，对食品安全和食品产业发展有着积极的意义，但可追溯体系的推进遇到了一系列困难：投入巨大、成本高昂；效果有限、回报不高；法规无强制力、推行艰难；系统兼容性差、数据不互通；追溯档案质量不高、可信度成疑；宣
3日，由福建省农业农村厅主办的农产品质量安全宣传活动在福州举行。 记者获悉，当前，福建农产品质量安全追溯监管信息平台已覆盖全省办理营业执照的1.3万多家食用农产品生产企业、合作社、家庭农场，累计生成追溯凭证和追溯标签310多万批次。自推行 “一品一码”工作以来，全省新增1268个“三品一标”农
在近日召开的北京市食品药品监督管理局工作会议上，对2015年工作情况进行了盘点，部署了2016年食品药品监管任务。 2015年工作盘点 盘点一：监管关口前移，食品药品安全风险得到有效防控 ——14.33万个样本的安全监测抽验 2015年，全年共完成食品药品监测抽样样本14万余，监测
超市“放心菜”买的不放心 自今年7月1日起我国《有机产品认证实施规则》全面实施，要求有机产品统一标识认证标志、唯一编号等信息。记者走访了本市多家超市，发现曾经铺天盖地的有机蔬菜忽然从货柜上消失。新规能否管住近年来有机蔬菜以次充好、随意标贴的乱象还未可知，不过商家已经开始绕开规则：市场上以“
“到了羊肉消费旺季，屠宰点异常忙碌，连夜杀羊，屋内臭气熏天，污水横流，一片狼藉……”形容起私宰点的杀羊场景，一位业内人士眉头紧锁连连摇头。 作为上海市四大肉类消费品之一的羊肉，每年的需求量稳步攀升。畜禽肉品检疫检验专家呼吁，定点屠宰和检验检疫不能再拖了。 150家活羊屠宰户无证 上海
中国网财经11月23日讯 据北京市食药局官微消息，北京市食药局近期启动冬季食品安全专项检查行动，一是针对冬季供应的西红柿、黄瓜、生菜等反季节蔬菜的进货渠道进行检查，对农药残留情况进行专项检测；二是以苹果、橘子等销售量大的水果为重点，对其农药残留、重金属项目开展抽样检验；三是针对餐饮单位、商场超市
科技发展已经成为影响健康的关键因素，如何利用科技进步来为人们增添健康新动力，是食品企业乐此不疲追寻的答案。 首都北京作为全国科技创新中心，积极围绕国家关于食品质量安全保障体系建设的中心要求，充分利用首都科技优势资源，努力擎好食品安全建设这面大旗。 北京市已初步建成国内领先的食品安全研发创新
2016年以来，浙江省认真贯彻落实农业农村部部署要求，聚焦聚力国家农产品质量安全示范省创建，全面落实食用农产品合格证制度试点任务，有效构建起了以“一证一码”为主导，追溯码、“三品一标”、检验检疫证明相结合的合格证应用模式，并实现了全省83个涉农县全覆盖、农业主导和特色产业全覆盖、规模生产主体全覆
2012年6月，第三届中国国际物联网大会在沪开幕，企业展示“食品安全追溯系统”。图/CFP北京超市里放置的“放心肉”追溯系统。超市里的果蔬也贴有可追溯的二维码，但有的信息不全。食品上贴有追溯码，借助读码器可查询产地和生产日期等信息。 6月11日的全国加强食品安全工作电视电话会议上，国务院总理李克强
从田间地头到批零市场，再到市民餐桌，食品安全监管必须实现全链条覆盖和无缝隙衔接。今年以来，市食药监局、市农委等部门着力加强对食用农产品的监管，先后启动种养殖环节和销售环节两项专项整治，紧盯重点品种、难点问题，全力保障市民饮食安全。 紧盯种养殖环节农残问题 今年，我市监管部门加强对奶站的检
佛山希望以此防范被添加孔雀石绿等违禁药物的鱼类上市 下月1日起，桂花鱼、生鱼和黄骨鱼要进入佛山的市场，必须要有专门的标识。有了这张“身份证”，鱼类的产地、流向等信息都可以查询，一旦出现问题便可追究相关环节的责任主体。 佛山市农业局表示，实施该做法后，这三大品种鱼类添加孔雀石绿等违禁药
今年以来，频频发生的有毒蔬菜事件，将人们的目光再次聚焦在食品源的监管问题上。食品源安全的重要性，虽然在社会上早已达成共识，但在实践中，有关监管却屡屡遭遇难题。 以蔬菜生产为例，蔬菜基地的监管较容易实现，但目前国内仍以“散户”生产为主，这就成了监管的瓶颈。对此困境，尚无人能给
北京市食品安全监督协调办公室协调处处长唐云华： 用三年时间提升食品安全总体控制水平 为了确保奥运食品的万无一失，我们首先要确保北京市食品安全整体水平的提升。只有整体水平得到提升，总体的水平上去了，奥运村以及周边场馆的食品安全才更有保障。所以，北京市非常重视这项工作，从2005年开始就制定了一个《
７月２５日上午１０点，全国交易量最大的农副产品批发市场——北京新发地农副产品批发市场。 肉类交易大厅，批发厅内，早已空无一人；零售厅内，当天的猪肉摆满各摊位。 “午夜是批发厅最热闹的时候，每天都是那个时候去进肉，今
今年以来，区食品药品监督管理局狠抓食品市场秩序常规管理，建立流通环节食品追溯体系，努力提高食品经营企业食品安全系数。 全面推行食品批发零售票档一体化。区食品药品监管局将食品经营行业的《食品销售者进货台账》作为加强食品安全监督的有力抓手，在原“一票通”制度上进行延伸，制定并全面推行《食品销售者
食品安全 今年以来，频频发生的有毒蔬菜事件，将人们的目光再次聚焦在食品源的监管问题上。食品源安全的重要性，虽然在社会上早已达成共识，但在实践中，有关监管却屡屡遭遇难题。 以蔬菜生产为例，蔬菜基地的监管较容易实现，但目前国内仍以“散户”生产为主，这就成了监管的瓶颈。对此
编者按：近年来，山东省临沂市坚持把食品安全作为民生之本，以市县一体、齐抓共管的理念抓食品质量安全监管，走过了从县域试点到全域覆盖、从农田到餐桌全环节监管的发展历程。城市文明与群众幸福感得到不断提升。 今年以来，临沂市市场监管局认真贯彻落实中央要求，在市委市政府领导下，把食品安全作为重大政治任务
一组数据显示，自兰州市食品安全追溯系统投入试运行以来，截至10月上旬，全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店全部纳入食品安全追溯信息平台；食品小作坊、小商店、小餐饮有数千户纳入食品安全追溯信息平台，初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品
中国农业部日前宣布，计划用5年左右时间，基本实现食用农产品的无公害生产，解决“餐桌污染”，使农产品质量安全指标达到发达国家的中等水平。 农业部日前出台的《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》(以下简称《意见》)指出，今年将在深圳、北京、天津、上海等4个城市试点;从2003年开始，将蔬