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鱼儿是否含药残?半小时出结论

成都市首台水产品药残专业检测仪器投入使用 记者从成都市水生产品动物检疫检验站了解到,我市首台身价高达45万元的鱼类等水产品药残快速检测仪器已经在该检验所正式投入使用,这种快速检测仪器的最大好处在于能在最短30分钟的时间内检测出鱼等水产品是否含有药物残留成分。 成都市水生动物检疫检验站专业技术人员告诉记者,为了防治鱼类等水产品在养殖过程中生病,很多养殖场都要在鱼儿的生长期内使用一些杀菌的渔药。按照规定,鱼儿从养殖场上市销售都必须有一个“休药期”。专家介绍,所谓休药期是指养殖场最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时间。根据养鱼场给鱼儿使用不同的渔药,休药期的长短不一样。据了解,市场上销售的鱼类等水产品虽然也经过了一定的休药期,但部分养鱼场并没有严格按照规定的休药期休够便让鱼儿上市销售,因此部分水产品很可能存在着药物残留含量超标现象。 昨日,记者对我市一些农贸市场的水产品销售摊点进行调查时发现,很多商家都不知......阅读全文

记者观察:国外食品频频查出质量问题

特写:肉鸡生产要闯18关   接下来关注以生产肉鸡闻名的华都公司,华都也是2008年奥运会餐饮备选供应企业,同时为肯德基等国际快餐企业供应鸡肉。 在这里记者了解到,一只肉鸡从农场到餐桌要经过18道检验检疫关。 记者首先来到了华都的孵化厂,要进入车间里可并不容易,所有人员必须先洗澡、再更衣,而

我国将完善动物源细菌耐药监测网 建至少100家监测站

  分析测试百科网讯 2017年03月22日,农业部发布关于征求《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017—2020年)(征求意见稿)》(以下简称“意见稿”)修改意见的函。该“意见稿”根据《遏制细菌耐药国家行动计划(2016-2020年)》《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家农产品质量安

两款应用驱动型液质揭秘,如何让研究级用户体验更佳

  分析测试百科网讯 2017年3月24日,时值“2017年度北京质谱年会”召开之际,安捷伦为此前发布的两款研究级质谱系统:6545XT AdvanceBio LC/Q-TOF MS系统(以下简称“6545XT”)和6495B 三重四极杆 LC/MS系统(以下简称“6495B”)举行本地揭幕仪式,并

北京超市活鱼消失 与抽检无关与非法添加禁止兽药有关

  近日,多家媒体报道称,北京多个大型超市生鲜区活鱼全部下架,有传言称和水污染有关。11月23日晚北京市食品药品监管局在官方微博@首都食药通报称,“网传北京市水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信,部分超市停售淡水活鱼属于企业自主行为,北京从未统一下达停止销售淡水活鱼的通知。”  在通报中,有两家商业超

CBIFS 2017专题论坛: 农兽药残留检测技术

  2017年4月7日,由中国检验检疫学会、太平洋国际展览联合举办的“CBIFS2017第十届中国国际食品安全技术论坛”在杭州国际博览中心召开。本届会议邀请了食品行业内著名专家学者和仪器厂商,开展了80余场大会报告和专题报告,其中包括快速检测、分析方法、食源性微生物、农兽药残留、真菌毒素、实验室建设

2011国家质检总局“科技兴检奖”获奖项目公示

  2011年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检奖”评审工作已经结束,共评审出拟获奖项目248项,现予以公示。自公示之日起一个月内为公示期。任何单位和个人对本公告公示的项目有异议,均可在公示期内,以书面形式向国家质量监督检验检疫总局科技司提出。   2011年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检

农产品质量安全问题不可掉以轻心

  近日,第八届“一带一路”生态农业与食品安全论坛在北京举行。据悉,本届论坛主题为“食品安全,国际共治”。农业部总畜牧师马爱国在会上作了主题演讲。  近年来,各地农业部门一方面大力推进农业的标准化、绿色化、品牌化生产,努力实现生产源头的可控制;一方面推进专项整治,建立健全监管体系和追溯体系,努力实现

从田间地头到销售市场 兰州专项整治食用农产品安全

  从田间地头到批零市场,再到市民餐桌,食品安全监管必须实现全链条覆盖和无缝隙衔接。今年以来,市食药监局、市农委等部门着力加强对食用农产品的监管,先后启动种养殖环节和销售环节两项专项整治,紧盯重点品种、难点问题,全力保障市民饮食安全。   紧盯种养殖环节农残问题   今年,我市监管部门加强对奶站的检

2013年上海市食品安全白皮书发布

  食品安全事关百姓健康,是全社会共同关心的重大民生问题。上海市委、市政府坚持以人为本,高度重视食品安全,全面落实本市食品药品监管体制改革各项工作,加强食品安全科学全程监管,不断完善食品安全监管的各项制度,努力探索科学监管的方法和途径;各监管部门坚持以"五个最严"(最严的准入、监管、执法、处罚、问责

三条检测线把关农产品食品安全

  “过去我们农药残留检测都要送到市里检测,现在我们乡里这个农产品检测站建成了,大大方便了检测,快捷又方便,能够保证本乡及周边农产品的质量安全。”8月15日上午,金社乡农产品检测站负责人吴彭龄对前来督查农产品安全民生工程的市县农委部门相关负责人汇报。  食品安全大于天,今年省政府首次将农产品安全工程

兽药及兽药残留检测高级培训班—成都

  为了提高一线技术人员仪器操作水平、解决实际问题能力、促进知识交流及经验分享,国林网与兽药检测专家合作,拟于2016年8月23-26日起在成都举办兽药及兽药残留检测高级培训班,课程内容如下:  1. LCMSMS原理剖析  1.1 LC-MS仪器类型及功能  1.2 电喷雾离子源(ESI)  a.

农业部:09年农产品质量安全整治通知

2009年农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动实施方案  根据中发[2009]1号文件精神,针对当前农产品质量安全存在的一些突出问题,为巩固近几年农产品质量安全整治成果,推动农产品质量安全水平不断提高,我部决定开展“2009年农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动”

给鱼虾蟹吃“禁药”为何屡禁不止

  拎菜篮的马大嫂们都可堪比食品安全专家,去菜场时遵循着在主妇心中广为流传的一套“买菜原则”:什么蔬菜相对农药残留会多,鸡翅尖小孩子要少吃,可能有激素残留;瘦肉太多的猪肉有可能打了瘦肉精……相对而言,似乎鱼虾蟹等水产品是相对安全的荤菜之选。而近日,国家食药监总局通报的2017年食品安全监督抽检情况,

国家农副加工食品质量监督检验中心创新科技提升能力

国家农副加工食品质量监督检验中心检验人员严把质量安全关。  国家农副加工食品质量监督检验中心依托技术优势,把握科学规律,拓宽创新思路,优化科研方法,完善体制机制,在保证完成日常检测任务的同时,大力开展科技创新活动,在技术研发、科研成果和项目管理上都体现了创新性和科学性,促进产学研的结合,技术检测能力

威尔检测:专注饲料食品产业链检测 守护舌尖上的安全

  分析测试百科网讯 近年来第三方检测行业蓬勃发展,如何在4万余家的“红海”竞争中脱颖而出、形成特色?“民以食为天、食以安为先”,在14亿人口的中国,食品检测是很多检测机构的首选项目,食品的多样性和基质的复杂性,对人民健康和产业发展承担双重责任,食品安全法规快速更新迭代,都对食品第三方检测机构的技术

蒋士强:政府采购需谨慎透明和风正

要珍惜纳税人的钱 在仪器设备招标采购中要谨慎、透明和风正  作者:蒋士强  (中国农业科学院 北京 100081 jshiq0501@sina.com)   近日,仪器信息网刊发了一篇文章《投标吐槽:西部有钱县级采购也要高精尖》,看了之后,感慨

投8亿元保卫舌尖青岛 岛城食品抽检98.8%合格

  6000个社区设食安协管员、查处食安违法案件12350起、2801家食品生产企业产销追溯 “一票通”、近百万市民当 “食安评委”……今年2月份,山东省食品安全委员会办公室下发关于命名山东省食品安全示范城市的通知,其中青岛被命名为“山东省食品安全示范城市”。记者从青岛市食品药品监管局获悉,作为国家

检出兽药残留问题 海南这11批次不合格食用农产品被通报

  11月14日,海南省市场监督管理局通报,近期该局组织抽检食用农产品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、乳制品、速冻食品、保健食品共6类产品357批次,其中合格样品346批次,不合格样品11批次,全部是食用农产品。  7批次样品检出兽药残留问题  不合格样品中,有7批次样品检出兽药残留问题。其中,3批次样

食药监总局将进一步加大食品中农药兽药残留治理

  当前,食用农产品中农药、兽药残留问题引发社会关注。国务院食品安全办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉日前表示,食药监总局将进一步加大食品中农药、兽药残留治理,健全农产品质量和食品安全保障体系。  国家食品药品监督管理总局食监二司司长马纯良说,去年7月,国务院食品安全委员会办公室会同农业部、工信

【聚焦】毕井泉:药品医疗器械审评审批有七大工作重点

  注册申请积压得到缓解  毕井泉表示,改革药品医疗器械审评审批制度,是中共十八届三中全会部署的改革任务,主要围绕着提高质量、解决积压、优化服务三个目标展开。  在过去的一年多里,总局初步建立了科学高效的药品医疗器械审评审批制度体系,药品审评人员从两年前的120人增加到去年年底的600人,注册申请积

别让水产品变成兽药食品

  在超市、批发市场,一旦发现含有禁用兽药成分的水产品,在处罚商户、供货商的同时,也要严格处罚市场管理者,以此倒逼市场管理者对不合格水产品说“不”。  据新华网报道,近日,国家食药监总局召开发布会通报了2017年食品安全监督抽检情况。根据通报,抽检平均合格率达97.6%,呈现出“稳中向好”的趋势。值

广东食安委印发2019年食品安全重点工作安排的通知

  分析测试百科网讯 近日,广东省市场监督管理局发布了广东省食品安全委员会关于印发2019年广东省食品安全重点工作安排的通知,现附通知原文如下:各地级以上市人民政府,省食安委各成员单位及有关部门:  《2019年广东省食品安全重点工作安排》已经省人民政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。  广东省

“抓终点和过程控制”,食品快检厂家新品发布

  分析测试百科网讯 2017年4月22日,2018(第二届)食品安全快检论坛《变革及未来:快速发展的食品安全快检技术》在北京国家会议中心E232B会议室举行。(相关报道:食品快检技术,保障“舌尖上的安全”)本次论坛由中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会主办、北京朗普展览有限公司承办,本届会议

农业部印发《“十三五”全国农产品质量安全提升规划》

各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧、农村经济)、农机、畜牧、兽医、农垦、农产品加工、渔业(水利)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团农业局、水产局,部直属单位:  为贯彻落实党中央、国务院决策部署,稳步提升农产品质量安全水平,确保农业产业健康发展和公众“舌尖上的安全”,我部研究编制了《“十三五

农业部印发《“十三五”全国农产品质量安全提升规划》

  农质发〔2017〕2号  各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧、农村经济)、农机、畜牧、兽医、农垦、农产品加工、渔业(水利)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团农业局、水产局,部直属单位:  为贯彻落实党中央、国务院决策部署,稳步提升农产品质量安全水平,确保农业产业健康发展和公众“舌尖上的安

山东查速生鸡喂违禁药事件 部分企业编造用药记录

  速生鸡喂违禁药40天长5斤   白羽鸡养殖黑幕曝光,省委省政府高度重视,四督查组已赴各地   山东省政府食品安全工作办公室称,18日我省成立了4个督查组,分赴我省相关市县,就中央电视台披露山东速生鸡一事进行调查核实,目前查处工作还在紧张进行中。   央视在18日的调查节

整肃食品安全 中国展开史上最强大攻势

  中国是食品生产和消费大国,13多亿人每天吃掉200万吨食物。食品安全是最基本的民生问题,百姓关注,高层重视。今年以来,面对此起彼伏的食品安全事件,中国政府展开有史以来最为强大的攻势,整肃食品安全。资料图:2011年5月10日,记者在重庆市公安局获悉,当地警方严查食品安全犯罪,连续

食品源头污染成关注焦点 食源性疾病危害最大

  在过去的一年里,中国食品工业主营销售业务收入突破12万亿元,餐饮业有2.5万亿元。如此之大的产业在新的业态、新的模式、新兴产业的快速发展下,无疑对食品安全提出了更高要求。  近日,在由中国食品科学技术学会主办的2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会上,相关专家围绕公众关心的2016年食品安全事

极轻微药量都能检出 酶标、色谱仪助力水产品检测

  中秋节和国庆节的脚步越来越近了。近期,厦门市场上的保鲜、活体和冰冻水产品的交易也随着“双节”的临近开始火爆起来,水产品质量安全因此受到了更多市民群众的关注。  聚焦我市水产品质量安全情况。上周六晚,本报记者探访了厦门最大的水产品交易集散地——中埔水产批发市场,详细了解了水产品批发环节质量安全监管

深圳今年查处食品违法案3800多宗

   昨日是欢聚中秋的日子,但布吉海鲜市场的5位水产老板却不能回家与亲人团聚了。因所售水产被市食药监局检出孔雀石绿等违禁兽药,他们上周末被警方刑拘,等待他们的将是法律的严惩。此前,罗芳水产市场已有水产商户因销售孔雀石绿等违禁兽药被依法判刑。这说明我市食品安全监管正逐步迈向法制化轨道。   主动履责,