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2010年，联合国粮农组织／世界卫生组织（FAO/WHO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）撤销了铅的健康指导值，并认为因儿童智力发育降低是近乎通过零点的线性不能提供一个可有效保护健康的铅暴露阈值，各国政府要采取一切措施减低食品中铅污染。为此，国际食品法典委员会（CAC）于2012年启动了食品中铅限量的修订工作，目前该修订工作尚在进行中。我国《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）中铅限量标准自2013年开始实施，目前已执行3年。为不断完善我国污染物限量标准，我国于2016年立项启动了食品中铅限量修订工作。拟在分析我国数据的基础上，结合国际标准动态，对GB2762标准中铅限量标准进一步完善。 食品中铅限量标准修订项目启动会于2017年2月16日在北京广西大厦召开，国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司标准管理处史根生调研员莅临指导，相关专家及起草组成员共31人参加了会议。会议由国家食品安......阅读全文
卫生部、农业部关于印发2010年食品安全国家标准清理工作方案的通知卫办监督发〔2010〕106号 各省、自治区、直辖市卫生、农业（畜牧兽医、渔业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团卫生、农业局： 为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》（国办发〔2010〕17号）和
新版《食品中污染物限量》(GB2762-2012)目前已通过食品安全国家标准审评委员会主任会议审议，并于2013年1月29日在卫生部网站正式公布，该标准自2013年6月1日正式施行，同时，自新标准实施之日起，卫生部2005年公布的《食品中污染物限量》(GB2762-2005)废止。卫生
新《食品中污染物限量》160个指标管住食品污染 硒铝氟限量标准为何不见了(政策解读) 新《食品中污染物限量》6月1日正式施行。新标准是食品安全国家标准，属于强制执行的标准。新标准整合修订了铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20
新修订的《食品中污染物限量》标准6月1日施行 160多个指标防范 13种食品污染物 1月29日，卫生部在其网站上发布了《<食品中污染物限量>(GB2762-2012)问答》，对将于今年6月1日起施行的修订后的《食品中污染物限量》标准进行解释说明。新标准逐项清理了以往食品
新修订的《食品中污染物限量》标准6月1日施行 160多个指标防范 13种食品污染物 1月29日，卫生部在其网站上发布了《<食品中污染物限量>(GB2762-2012)问答》，对将于今年6月1日起施行的修订后的《食品中污染物限量》标准进行解释说明。新标准逐
绘图：杨佳 铅、镉、汞、砷等13种食品污染物有了新的限量标准。记者昨天从卫生部获悉，新修订完成的食品安全国家标准《食品中污染物限量》（GB2762-2012）（以下简称“新国标”）于今年6月1日起正式施行。据介绍，该新国标制定了铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉
与国际食品安全标准相比，目前中国的食品标准混乱、无序、落后。现行中国食品安全标准10年以上标龄的占1/4，个别甚至已超20年未修订。历史沉疴、行业利益、交叉繁琐的行政程序造成了中国食品安全标准的落后。 标准低，还“打架” 484与22289相比，份额几乎可以忽略不计，仅为后者
现行中国食品安全标准10年以上标龄的占1/4，个别甚至已超20年未修订。历史沉疴、行业利益、交叉繁琐的行政程序造成了中国食品安全标准的落后。与国际食品安全标准相比，目前中国的食品标准混乱、无序、落后。 标准低，还“打架” 484与22289相比，份额几乎可以忽略不计，仅为后者的2.2%，但
3月30日，崇文门某药店摆放的绿A螺旋藻。日前，新华社报道13种知名螺旋藻产品铅超标引起社会广泛关注。 新京报讯 针对“螺旋藻罗生门”的质疑，昨日，国家食药监局表示，第二次检验严格依法定程序，并且经过具有资质的检验机构平行检验，不可能存在造假。
《速冻面米制品》(GB19295-2011)制定及公布有关情况新闻通气会实录 时间：2011年11月24日14：00 地点：卫生部五层多功能厅 主持人：卫生部新闻办杨金瑞副主任 参会领导和专家：卫生部食品安全综合协调与卫生监督局段冬梅副巡视员、张旭东处长;食品安全国家标准审评
2015年12月28日，第一届食品安全国家标准审评委员会污染物分委员会第七次会议在北京召开，会议决定取消《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中的稀土限量。2016年2月24日，国家食品安全风险评估专家委员会召开第十次全体会议，审议通过了膳食稀土元素暴露评估项目技术报告。在外人看来，这样的会议并
国际食品法典委员会（CAC）关于食品中重金属限量的规定主要集中在《食品和饲料中污染物和毒素通用标准》（CODEX STAN 193-1995）。该标准自发布以后经过多次修订，最新的一次修订为2013年。 中国关于食品中重金属限量的规定主要集中在食品安全国家标准《食品安全国家标准 食品
食品污染怎样控制 铅、镉、汞等13种化学性危害物质要有严格限量 1月29日，卫生部发布新版《食品中污染物限量》，6月1日正式施行。 新标准清理了以往食品标准中限量规定的所有污染物，整合为铅、镉、汞、砷等13种污染物。 所涉食品包括谷物、蔬菜、水果、肉类、水产
2017年6月，263项食品及食品相关标准将要开始实施。包括《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》等215项国家标准，25项地方标准，18项行业标准，5项团体标准。 《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》将于6月18日起实施 6月18日起，《GB 2763-2016
网购食品今年纳入安全监管 乳粉、婴幼儿食品等受重点监测 方便、价廉、种类多，这些优点使越来越多的消费者网购食品，但这些食品的安全性如何，有无保证？ 昨天，北京市疾控中心相关负责人接受本报记者采访时表示，今年起，网购食品首次纳入本市食品安全风险监测体系，将以乳粉、婴幼儿食品等为重点监
目 录 食品农产品 1. 欧盟立法各方就食品标签新规达成协议 2. 英国食品包装指导规则PAS 223 已于7 月1 日实行 3. 美国政府责任署要求FDA加强进口海产品监控 4. 美国FDA公布关于进口食品预先申报规定的行业指南 5. 澳大利亚拟修订澳新食品标准法典1.4.2 条标
我国食品安全标准 部分指标低于发达国家 标准体系目前已开始清理 一边是国外认为存在安全隐患，另一方面是有关部门回应未超国家标准，新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”，再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。
中药作为传统药物，在中国有着上千年的使用历史。随着中药产品的影响力越来越大，中药材更是受到国际高度关注。中药材在不同国家有不同的归类和习称，如在美国习称“草药”，欧洲习称“植物药”而在日本则称为“汉方药”等。图片源自网络 中国作为世界上中药材品种最为丰富，中药材产品主要输出国，近几年来受到国际
一边是国外认为存在安全隐患，另一方面是有关部门回应未超国家标准，新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”，再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。 究竟是国外食品安全标准太严，还是国内标准太宽，给企业提供了可乘之机？标准滞后和缺
6月1日起，食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB2762-2012)(下称“新国标”)正式实施。自新标准实施之日起，旧的《食品中污染物限量》(GB2762-2005)(以下简称“旧国标”)废止。记者对比新旧国标发现，新国标首次明确规定，水产品中双壳类重金属镉含量规定为2.0毫克/
最近镉大米风波引发社会关注，记者从卫生部了解到，新修订完成的我国食品安全国家标准《食品中污染物限量》6月1日起正式实施，其中镉限量严于国际标准。 卫生部有关人士表示，卫生部2005年公布的《食品中污染物限量》(旧)即行废止。新标准对铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产
日前，欧盟颁布了修改对食品内重金属污染物制定最大限量的第(EC)1881/2006号法规。该草案重新规定了对食品增补剂内的铅、汞及镉的最大限量。其中，建议所有食品增补剂内铅的最大限量为3.0 mg/kg;汞的最大限量为0.10 mg/kg;单独由或主要由干海藻或海藻派生品构成的食品增补剂内，镉的最大
铅是一种在自然界广泛分布且有重要工业用途的环境重金属污染物，空气、家居环境、饮用水和食品均不同程度地含有一定量的铅。通过饮食摄入和空气吸入是成年人铅暴露的主要途径。对于儿童而言，通过手-口途径摄入含铅的灰尘、土壤或接触含铅的油漆玩具和器皿也是不可忽视的途径之一。 铅蓄积会对人体造成慢性损害
中国石油和化学工业联合会受国家标准化主管部门和行业主管部门的委托，负责化工行业国家标准和行业标准的制修订工作，同时指导全国化工行业的标准化工作。为贯彻落实《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年计划纲要》，推动化学工业的发展，根据我国标准化工作的方针政策，结合化工行业标准化工作的
卫生部1月28日召开媒体通气会介绍新的食品安全国家标准《食品中污染物限量》相关情况，国家食品安全风险评估中心的首席专家吴永宁指出，在解决食品中铅污染和制定污染物限量方面，我们在国际上面还是走在前面的。 吴永宁称，关于限量值调整的问题，食品污染物标准修订要实现科学合理、安全可靠，维护消
记者1月29日从卫生部获悉，新修订的《食品中污染物限量》标准将于2013年6月1日起正式施行。同时，我国将于今年年底完成对现行近5000项食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准强制执行内容的清理工作。 卫生部食品安全与卫生监督局食品安全标准管理处处长张旭东介绍说，新
元素的形态是指某一元素以不同的同位素组成、不同的电子组态或价态以及不同的分子结构等存在的特定形式。元素形态分为物理形态和化学形态，物理形态是指元素在样品中的物理状态，如溶解态、胶体和颗粒状等；化学形态是指元素以某种离子或分子的形式存在，其中包括元素的价态、结合态、聚合态及其结构等。一般意义上所说的元
生态环境部近日印发《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）》（以下简称《农用地标准》）《土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标准（试行）》（以下简称《建设用地标准》），将从2018年8月1日起实施。生态环境部土壤环境管理司有关负责人就《农用地标准》《建设用地标准》制修
两会期间，全国政协委员、北京食品科学研究院总工程师冯平在出席食品安全蓟门论坛时表示，《食品安全法》从法律层面上加强了食品安全的监管，自颁布实施以来，食品安全总体形势稳中向好，但有效执行法律条款尚需在实践中检验和完善。 他认为，依据《食品安全法》中第十九条和第二十条，食品检验方法与规
近日，杭州市市场监督管理局在2014年二季度流通环节食品抽检中，发现某公司生产的品牌婴幼儿米粉严重铅超标。该厂商已经在其官方网站上公开召回相关产品。众所周知，重金属对人体的危害很大。其中，铅可以直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经，可造成先天大脑沟回浅，智力低下；对老年人造成痴呆、脑死亡等。据有关毒