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以下介绍CFSAN正在开发的一些工具，因为新兴技术为检测和减轻食品供应风险提供了新的可能性。例如，CFSAN和NASA（美国国家航空航天局）正在开展一个试点项目，利用地理空间分析来识别作物污染的模式。这种模式正在帮助我们开发预测特定地区，特定时间和各种天气条件下污染事件的高潜力的能力。 风险分析的关键特征 建立在风险分析框架之上的是这样一个概念，即关于食物的政策决定取决于决策者（“风险管理者”）和产生可以通知这些决策的数据的科学家（“风险评估者”）之间的持续对话。这不仅有助于确保政策决定是相关的，而且也是客观的；他们基于科学。 公众意见也纳入框架内，以帮助确保CFSAN政策决策的现实世界相关性和可行性以及透明度。例如，当CFSAN开展一个项目将为决策提供信息时，FDA会发布联邦注册通告，要求公众提供意见，包括食品行业和消费者群体，也可以举行公开会议。 FDA风险分析工具的例子 由CFSAN开发的工具，包括与其他联邦......阅读全文
2013年7月29日，FDA发布提案，拟采纳一项针对进口人用及兽用食品实施外国供应商验证程序(FSVPs)的条例，该条例是对FDA《食品安全现代化法》(FSMA)关于外国供应商验证程序相关规定的具体实施措施。 实施条例将要求进口商确保进口到美国的食品在满足了包括合理的风险控制在内的过程与工
新法案的变革及影响 美国《FDA食品安全现代化法案》的核心宗旨是强调食品安全应以预防为主。该法案扩大了美国食品和药物管理局(FDA)的监管权力和职责，并要求食品企业承担更多责任。美国国家食品安全法这次变革具体体现在以下几个方面： 一是FDA首次拥有强制召回权，该项新法案促使FDA扩大对食品安
2013年6月4日至6月5日 “第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(CFAS)”在国家会议中心成功举办。本届大会由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会联合主办。会议旨在推动我国食品与农产品质量安全检测技术的发展，促进国内外食品与农产品质量
美国食品和药物管理局(简称FDA)于2013年1月4日向WTO各成员散发了“人类食品危害分析和基于风险的预防性控制(HARPC)”实施细则草案(G/SPS/N/USA/2502)，征求WTO各成员的意见，评议期至2013年9月16日。 FDA拟修改制造、包装或保存食品(CGMPs)相关良好
2012年3月27~28日，由北京食品学会、北京食品协会联合主办的 “第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在北京国家会议中心隆重召开。本届大会主要内容由主论坛、专题研讨会和产品展示会三部分组成。邀请来自中国食品安全行业的政府官员、企业领导及科学技术领域的60余位知名专家登台发表
转基因食物的安全性一直是民众非常关心的话题，议者甚多。近日，在植保（中国）协会主办的“农业生物技术与食品安全”研讨会上，中国疾病控制中心营养与食物安全所研究员杨晓光做了《转基因植物食物安全性评价》的专题报告，并在演讲后接受了记者的采访。他表示，食物不可能有绝对的安全，中国对转基因
写这篇长文，最主要的目的是呼吁大家尊重专业，尊重知识，特别是各位有影响力的大V和媒体，因为你们在一定程度上也代表着专业和知识。食品安全它确实是公共话题，但更是一个专业领域。换位思考下，当你们谈论民主、自由这样的话题时，当你碰到一个什么社科名著都没读过，对法国大革命、美国独立战争、苏联解体等一知
目 录 食品农产品 1. 欧盟立法各方就食品标签新规达成协议 2. 英国食品包装指导规则PAS 223 已于7 月1 日实行 3. 美国政府责任署要求FDA加强进口海产品监控 4. 美国FDA公布关于进口食品预先申报规定的行业指南 5. 澳大利亚拟修订澳新食品标准法典1.4.2 条标
他们让欧盟收回成命……———潍坊检验检疫局抓质量提升成功破解“莫西菌素”悬案纪实 2010年3月，欧盟健康和消费者保护总司发出通报，宣布2009年12月发布的针对我国山东潍坊乐港食品股份有限公司出口欧盟熟制鸭肉中检出“莫西菌素”的预警通报有误，正式撤回对该公司“莫西菌素”的预警，允许乐港公司被封存
由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的，2015年国际食品安全大会将于4月22日在京召开。学会相关负责人对记者表示，今年会议期间，将有来自全球的众多权威专家就食品安全标准与检测技术、风险交流、食品掺假等热点话题展开交流和讨论： 食品安全标准与检测技术——搭建标准体系与新技术的交流
开创性的国际培训实验室帮助美国和全世界加强食品安全保障沃特世公司和马里兰大学合作创建首个同类实验室以支持美国FDA的标准米尔福德, 马萨诸塞州 - 2010年5月21日 沃特世公司（NYSE：WAT）和马里兰大学于今日宣布其达成开创性合作关系，建立全球首个为外国政府和企业科学家培训当前标准分析方
伴随着化学污染、微生物污染、环境污染等在食品中的发现，许多先进的分析检测技术被应用到食品企业用来检测污染物。同时，检测技术也在不断的创新，以应对诸如三聚氰胺、瘦肉精、重金属等新出现的问题。同时，食品企业的相关人员也需要有效的分析检测方法来获得有效数据并制定出科学的决策。 近年来，新的检测方法在
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。因此.发达国家政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平，对影响食品质量安全的因素进行有效监控。 目前世界各发达国家，例如美国、加拿大、欧盟、日本等均已建立了较为完善的国家食品质量安全监督管理
2012年11月07-08日，上海，2012中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(简称为CIFSQ)成功举行。本届 CIFSQ会议暨展览吸引了中国和世界各地的政府监管部门和食品行业安全专业人士近600余人。大会内容丰富，展示并探讨食品安全的最佳做法、未来趋势、 产品与服务等。嘉宾在
分析测试百科网讯 食品安全在我国广受关注，也是同分析测试技术密切相关的领域。2020年1月10日，2019年国家科学技术奖励大会在人民大会堂隆重召开。党和国家领导人出席大会并向获奖代表颁奖。食品安全领域喜获奖项，其中，中国检验检疫科学研究院（以下简称中国检科院）副院长张峰研究员作为第一完成人的《
4月22—23日，中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心第六次携手于北京友谊宾馆举办的“2015年国际食品安全大会”，目前已确认出席大会的国内外知名食品安全专家已达50余位，他们将在培训班、大会报告、专题等环节，以自身经验与同业分享食品安全的最新研究。 食品安全作为
近期，由深圳大学规制与公共政策研究中心和耶鲁大学中国法研究中心联合主办的“食品安全法实施：信息与规制”学术研讨会（Implementation of Food Safety Law:Information and Regulation）在深圳召开。来自耶鲁大学、美国食品药品监督管理局（FDA）、
近日，第4批国家“万人计划”入选人员名单公布，全国共有645名科技创新领军人才、397名科技创业领军人才、103名教学名师和274名青年拔尖人才入选。中国检验检疫科学研究院（以下简称中国检科院）首席专家、食品安全研究所所长张峰入选“万人计划”科技创新领军人才。 国家“万人计划”，即“国家高层次
食品安全是一个伴随着人类社会发展全过程的长期性的问题，是关系到国计民生的重大问题。进入21世纪以来，世界各国的饮食水平与健康水平普遍有了提高，食品安全状况有了较大的改善。但人类食物链环节增多、食物结构复杂化却给人类增添了新的饮食风险和不确定因素。总体而言，全球食品安全形势有所好转，但仍然不容乐观
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开。会议由国际食品保护协会（IAFP）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。 本次大
分析测试百科网讯 2015年8月20日，第四届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会在京召开，吸引了来自全国的食品、药品、化妆品等工业企业QA/QC、研发、法规、技术、生产等相关部门高管及专业技术人员；全国食品药品监督管理、检验检疫、第三方检测实验室等机构技术负责人及微生物实
分析测试百科网讯 2015年北京色谱年会在京东宾馆召开。本届色谱年会的主题是“色谱技术在生命科学、环境和食品安全分析中的应用”，在2015的色谱年会上，刘虎威继任成为新一任色谱学会理事长，（详见本网报道：2015年北京色谱年会
美国食品药物管理局(FDA)已发布两份指南文件，澄清该局目前正在考虑的预防控制和农产品安全规则提案。预防控制提案将对食品生产、包装和保存现行良好生产规范(CGMPs)的相关法规进行修改，促进其现代化，要求生产、加工、包装和保存美国销售食品的国内外企业制定书面计划，明确潜在食品安全危害，
国务院总理李克强在2017年政府工作报告中指出，“完善（食品药品）监管体制机制，夯实基层监管力量”。这一表述不同于2016年政府工作报告“加快健全统一权威的食品药品安全监管体制”的提法，引发业界诸多猜想。 根据惯例，国务院机构改革和后续地方政府机构改革每五年进行一轮，因此食药监管体制在20
初检不合格、复检又合格，屡屡发生的食品检测“乌龙门”，俨然已成为涉事企业的模板化解释流程。食品检测机构之间互相矛盾的结论，也在挑战着消费者对食品安全的信心。 记者梳理发现，从2012年起的三年之间，食品界已接连出现过7起初检、复检结果互相矛盾的“乌龙门”，如辉山乳业硫氰酸钠事件、海南椰岛“伟哥
2012年1月30日，马萨诸塞州弗雷明汉市——全球生命科学技术的领导者AB SCIEX 公司/全球分离技术的领导者Phenomenex的快速响应团队已经开发出一种检测橙汁中化学杀菌剂多菌灵的新方法，最近几周，北美媒体对此尤为关注。 AB SCIEX 公司/Phenomenex
当食品安全的话题在社会上已经风声鹤唳的时候，所有人都期待食品安全的监管能够出现重大突破。 在公众的期待与瞩目中，国家食品药品监督管理总局成立。随着5月15日晚间，中央机构编制委员会办公室公布了这个监管部门的三定方案后，这个与食品安全密切相关的部门的职能浮出水面。 总局还是“协调”监管食品安全
当食品安全的话题在社会上已经风声鹤唳的时候，所有人都期待食品安全的监管能够出现重大突破。 在公众的期待与瞩目中，国家食品药品监督管理总局成立。随着5月15日晚间，中央机构编制委员会办公室公布了这个监管部门的三定方案后，这个与食品安全密切相关的部门的职能浮出水面。 总局还是“协调”监管
作为普通人生活必不可少的重要消费品，肉制品安全问题一直备受关注。然而，近年来“注胶肉”“拼接牛排”“僵尸肉”等各种肉类食品安全问题频频被曝光，这些肉类食品的安全问题自然也成了消费者关注的焦点。作为普通消费者，很想知道究竟什么样的肉类是安全可靠的？在肉类加工行业，有没有什么新技术可以降低产品的安全
食品药品质量安全状况，是一个国家经济发展水平和人民生活质量、生命质量的重要标志。从三鹿奶粉等事件可以清楚地看到，食品药品安全与否，绝不是单纯的一般性产品质量优劣问题，而是涉及企业信誉、政府信用和国家形象的政治问题。目前，三鹿奶粉事件的影响还在继续，世界上不仅多个国家和地区禁止进口中国奶制品，而且