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没检出肉毒杆菌,食品安全就能“松一口气”?

恒天然“肉毒杆菌门”上演戏剧性的一幕:新西兰初级产业部28日宣布,恒天然生产的浓缩乳清蛋白中未检测出肉毒杆菌,恒天然首席执行官西奥·史毕根斯当天在新闻发布会上说,得知最新调查结果后感到松了一口气。没检测出肉毒杆菌,消费者悬着的心放下了,可食品安全的这口气依然只能紧不能松! 新西兰初级产业部表示,该部门组织专家在新西兰和美国的多家实验室进行了195次检测,结果表明,此前在恒天然产品中发现的细菌并非肉毒杆菌,而是与之相似的梭状芽孢杆菌。专家说,这种菌不会像肉毒杆菌那样产生会致人中毒的肉毒毒素,只是如果含量过高,生孢梭菌也有可能导致食物腐坏。所以,恒天然首席执行官西奥·史毕根斯感到松了一口气。 恒天然事件逆转了,但狠抓食品安全的“气”依然只可紧不可松,更不能“好了伤疤忘了痛”,再度踏入迷信洋奶粉的怪圈。无论是恒天然今年以来的双氰胺事件、硝酸盐超标,还是此前的日产奶粉缺碘、韩产奶粉被检测出福尔马林或是美赞臣“金属门”,都......阅读全文

牛栏奶粉等中招 “中毒”名单何时到头?

  牛栏奶粉、爽歪歪中招 一些涉污产品从澳大利亚流入中国   恒天然事件时间表   8月2日   新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息,称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,这些产品有中国进口商涉及。   8月3日   新西兰初级产业部通报称,杭州娃哈哈保健食品有限公

齐鲁晚报:奶粉是否安全不能只看“身份”

  当地时间8月2日,新西兰恒天然公司发布消息,称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。恒天然2日下午向新西兰初级产业部通报了这一事件,并将情况通报主要海外市场的监管机构。奶制品企业"自曝家丑",并向监管机构"自首",这里面反映了什么样的问题呢?一直饱受诟病的中国奶企,又能从

从肉毒杆菌危机透视食品安全监管

肉毒杆菌进入乳清蛋白粉和食品的过程。   8月2日,新西兰恒天然集团向新西兰政府通报称,其生产的3个批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌,受污染产品总量达40吨左右。   恒天然集团是新西兰乳业巨头,也是全球最大乳制品出口商。数据显示,我国是新西兰乳制品最大的出口市场之一,国内80%的进口奶粉来自新

新西兰“肉毒杆菌”乳品冲击波:“洋奶粉”遇尴尬

上图 8月4日,在新西兰首都惠灵顿的一家超市,货架上张贴“可瑞康”1段和金装版2段婴儿奶粉召回通知。   进口乳品再暴问题:2日,新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息,称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,这些产品有中国进口商涉及。   4日,中国国家质检总局公布了4家进口

肉毒杆菌不会在体内积攒 72小时没症状可放心

  “毒奶粉”又成为了新闻热点,这次是因为新西兰恒天然集团的部分浓缩乳清蛋白粉被曝可能受肉毒杆菌污染,相关产品已出口到了包括中国在内的多个国家。那么“肉毒杆菌”奶粉究竟有多毒?尽管食用了含有肉毒杆菌的奶粉对人体尤其是婴儿隐患重重,不过岛城食品专家称,细菌不像重金属,不会在体内积攒。如果孩子喝完奶粉后

刘晓忠:食品安全应透明为目追溯为纲

  恒天然2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,涉及到许多知名企业,一石击起千重浪。   肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的可致命细菌,其毒性能破坏一种为SNAP-25的蛋白质,切断神经细胞间通信,破坏神经系统,使肌肉麻痹,令人头晕、呼吸困难和肌肉乏力等。肉毒杆菌一般不纳入食品检测,那么恒

人民日报评恒天然事件:食品安全切不可迷信洋货

  破解当今世界的食品安全困境,迫切需要建立符合经济全球化特征的监管体系——有力度、有规模、常态化、机制化   新西兰恒天然集团炸响一记“惊雷”。该集团自认从其一家工厂生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。消息发布后,中国国家质检总局迅速公布了可能受此事影响的4家中国境内进口商。目前,有关部门正开展检

人民日报:食品安全监管应建立有力度常态化体系

  破解当今世界的食品安全困境,迫切需要建立符合经济全球化特征的监管体系——有力度、有规模、常态化、机制化   新西兰恒天然集团炸响一记“惊雷”。该集团自认从其一家工厂生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。消息发布后,中国国家质检总局迅速公布了可能受此事影响的4家中国境内进口商。目前,有关部门正开展检

盘点2013食品安全大事件

  2013很多食品安全事件夺了大众的目光,屡禁不止的食品问题,速生鸡、含铝炒瓜子、有毒奶粉……一再逼近公众的心里防线,让百姓吃的诚惶诚恐。这一年在食品安全领域发生了哪些让人揪心的事件,这些事件又是如何善后的,在这2013即将结束的日子,东方网为您盘点。央视曝光45天"速生鸡"用违禁药物催肥   曝

食品检测摆“乌龙”背后:被玩坏了的复检怎么破?

  初检不合格、复检又合格,屡屡发生的食品检测“乌龙门”,俨然已成为涉事企业的模板化解释流程。食品检测机构之间互相矛盾的结论,也在挑战着消费者对食品安全的信心。  记者梳理发现,从2012年起的三年之间,食品界已接连出现过7起初检、复检结果互相矛盾的“乌龙门”,如辉山乳业硫氰酸钠事件、海南椰岛“伟哥

肉毒杆菌中毒十分罕见 避免中毒只须做到三点

  奶粉中肉毒杆菌不是常规检测项目   肉毒杆菌中毒十分罕见   肉毒毒素不耐热,高温加热可破坏   几年前,演艺界有“美容大王”之称的台湾女明星大S,让一种叫做“肉毒毒素”的物质平民化了。大S在《揭发女明星》一书中大爆:女明星,其实都使用肉毒毒素瘦脸。虽然这是种毒素,它依旧使无数少男少女趋之

中国多方应对新西兰肉毒杆菌乳品危机

  新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳品流向中国一事仍在发酵。中国监管部门、涉事企业纷纷展开排查、召回等措施予以应对。进口乳品近期屡曝质量问题,再次引发中国消费者对乳品安全的高度关注。   由于产品受到肉毒杆菌污染并波及多地,恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯5日中午在北京召开发布会,对此进行解释并

新西兰发声明:恒天然奶粉并非含肉毒杆菌

  持续了近一个月的肉毒杆菌事件竟然是一场乌龙闹剧。恒天然昨日发布信息,由新西兰政府委托进行的后续独立检测确认,恒天然浓缩乳清蛋白原料以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的产品均不含肉毒杆菌。   新西兰初级产业部昨日发布声明,称恒天然3批次乳清蛋白粉中的细菌并非高致病的“肉毒杆菌”,而是

恒天然"肉毒杆菌门"调查:一根污染管道引发的乳业危机

  8月5日中午,在新西兰首都惠灵顿郊区约翰斯维尔一个大型连锁超市的婴儿奶粉货架前,26岁的卡罗琳面对产品召回通知显得非常焦急。她7个月大的女儿一直食用可瑞康牌婴儿配方奶粉。   因为担心这种奶粉可能使用含有肉毒杆菌的浓缩乳清蛋白,可瑞康牌婴儿奶粉的生产商4日宣布在新西兰市场上召回可瑞康1段和金装

恒天然仍存菌被指不科学 质检总局不提解禁

  日前,新西兰初级产业部(MPI)检测结果曝乌龙,原本被怀疑含有肉毒杆菌的恒天然浓缩乳清蛋白原料,以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的产品中,均未发现肉毒杆菌,而是含有一般不会引发食品安全问题的梭状芽孢杆菌。   乳业专家表示,虽然未涉肉毒杆菌,但产品中存在任何细菌都是不合理的。中国经济网记者联

食品安全,宁可“虚惊”不能“放纵”

  恒天然乳品污染事件所引发的"虚惊一场",极具启发意义。这个事件提供了一个样板,也就是面对食品安全事件,企业和政府究竟应该怎么做。   据新华社报道,8月28日,新西兰初级产业部(MPI)发布声明,8月初恒天然乳粉污染事件是虚惊一场。最终检测确认,恒天然3批次乳清蛋白粉中的细菌为普通产芽孢梭状芽

评论:肉毒杆菌门给企业和监管者的启示

  8月2日,新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息,称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,随后恒天然公司正式向包括3个中国客户在内的共8家客户发出了提醒。此后,国家质检总局对外公布了4家企业的名单,这4家企业进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。   我国许多家长

新西兰“毒奶粉”事件仍在发酵 多美滋雅培销量降四成

  记者在北京各大商场调查发现,来自新西兰产地的奶粉出现滞销,而来自欧洲地区的奶粉则表现强势   新西兰奶粉的神话伴随着不断发生的问题或将被打破。继8月初爆出恒天然的“肉毒杆菌”事件后,双氢氨事件紧随其后,而如今,国家质检总局再次发布了新西兰 Westland公司的乳铁蛋白中检出硝酸盐,一个月

恒天然奶粉事件再次证明食品安全是生产出来的

  8月3日,新西兰初级产业部通报,新西兰恒天然公司一工厂发现,其去年5月份生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,部分原料销往中国。4日,经国家质检总局确认,杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司,使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。涉事企业均发表声明表示,对涉及

达能预估全年损失3.5亿欧元 因恒天然事件业绩下滑明显

  达能预估全年损失3.5亿欧元 因恒天然事件业绩下滑明显,子公司多美滋称被召回产品已全部销毁   因为恒天然事件,达能集团2013年第三季度婴儿营养品业务遭受重大影响,明显下滑。达能预估损失利润2.8亿欧元(合23.4亿元人民币)。   与恒天然的协商和追偿问题主要是在母公司达能集团层面。

2013年国际、国内食品安全热点解读

  在刚刚过去的2013年里,从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情,再到日本曝出多起食材虚假标识事件,全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言,不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。   上周,在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下,中国食品科学技术学会在北

评论:新西兰问题乳品事件是谁的“失守”

  新西兰恒天然奶粉原料检出肉毒杆菌,部分原料销往中国,此事在国内引发高度关注。经国家质检总局确认,四家进口商使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。4日晚间,上海市质监部门称,由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420多吨。恒天然方面表示,问题产品48小时召回。  

肉毒杆菌污染虚惊一场留下哪些启示

  新西兰政府官员本周三表示,测试显示此前曾引发消费者恐慌的恒天然问题乳品并未被肉毒杆菌污染,对于消费者的身体健康没有任何危害。这位官员还表示,此结果经过了国内外科研人员的考证。科学家们利用各种不同的方法去测试,均得出肉毒杆菌呈现阴性的结论。   沸沸扬扬的恒天然肉毒杆菌污染事件,原来是虚惊一场,

恒天然风波后三问奶业发展趋势 如何让市民喝上价廉物美奶

恒天然风波后三问奶业发展趋势 如何让市民喝上一口价廉物美的纯牛奶   刚刚过去的这段时间,洋奶粉被推向风口浪尖,新西兰恒天然集团生产的受肉毒杆菌污染乳粉部分流入中国,事涉多家奶企。涉"毒"企业一片噤若寒蝉,而众多国内消费者也是无所适从。   进口奶营养价值真的优于国产奶?如何加强监控,规避此类事

恒天然产品所含生孢梭菌不致毒 弄错源于检测方法

  “恒天然毒奶粉”事件28日上演“神转折”:新西兰官方称,恒天然乳清蛋白粉里所含的细菌并不是可能致毒的肉毒杆菌,而是与之相似的梭状芽孢杆菌(又称生孢梭菌)。   普通消费者不禁会问:这也能弄错?生孢梭菌又是一种什么菌?   新西兰初级产业部当天宣布,多达195次的追加检测结

专家:全世界都没有奶粉中肉毒杆菌的限量标准

  奶粉中肉毒杆菌不是常规检测项目   肉毒杆菌中毒十分罕见   肉毒毒素不耐热,高温加热可破坏   几年前,演艺界有“美容大王”之称的台湾女明星大S,让一种叫做“肉毒毒素”的物质平民化了。大S在《揭发女明星》一书中大爆:女明星,其实都使用肉毒毒素瘦脸。虽然这是种毒素,它依旧使无数少男少女趋之

恒天然调查结果承认“肉毒门”为污染事件

  尽管新西兰初级产业部近日称8月初恒天然乳粉污染肉毒杆菌是虚惊一场,但是恒天然昨天宣布自己于上月启动的奶粉调查结果,仍承认此次事件为污染事件,并解释事发原因和为何在长达15个月后才宣布产品可能存在问题的原因。   8月2日,恒天然发布消息称旗下一工厂2012年5月生产的三个批次、共38吨浓缩乳清

南方都市报:公开问题信息有助于应对奶粉危机

  近日,因新西兰恒天然公司爆出肉毒杆菌污染问题,奶粉安全再次成为舆论焦点。肉毒杆菌中毒者如抢救不及时,病死率较高。质监部门称,该公司受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420.188吨,而包括杭州娃哈哈、可口可乐中国等公司均使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。   恒天然公司向国

杭州开始下架多美滋奶粉 消费者信心受冲击

  新西兰恒天然公司2日发布消息称,该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白检出肉毒杆菌。娃哈哈、可口可乐、上海糖酒、多美滋、可瑞康等品牌均卷入"涉毒门".这些"受污"产品总量达38吨。经中新双方核查,初步确定有4家中国境内进口商进口了"中毒"的恒天然产品。目前,这些客户已紧急展开调查,如有必

独立调查建议恒天然进行33整改 客户赔偿再次被忽略

  继9月初恒天然发布肉毒杆菌事件调查报告,承认塑料部件使奶粉受污后,近日,恒天然董事会独立调查报告再度出炉。   调查报告指出,在风波爆发后的头两个星期,政府和恒天然的应对步调并不一致。针对这次风波,调查提出了33项整改建议。恒天然首席执行官西奥·史必根思先生表示,该报告涵盖范围广泛,内容深入,