美提高婴儿配方奶粉安全标准防掺假
据新华社电 美国食品和药物管理局6日发布有关婴儿配方奶粉的新规定，提高了婴儿配方奶粉安全标准，以确保婴儿配方奶粉可安全使用并含有必要营养成分。 新规定对婴儿配方奶粉的质量控制流程进行了修订。按照新规定，婴儿配方奶粉生产商在发货前必须对产品进行有关沙门氏菌和阪崎肠杆菌等病原体的检测，以防止污染。此外，婴儿配方奶粉还必须包括特定营养成分，比如一些蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。 美国药管局主管食品的副局长迈克尔·泰勒说，婴儿配方奶粉是许多一岁以下孩子营养的唯一或重要来源，在这一年龄段的营养缺失将对孩子的长期健康造成重大影响，因此“美国药管局为婴儿配方奶粉设置高标准，以防止婴儿配方奶粉出现掺假问题，保证婴儿配方奶粉支持孩子的正常成长”。 ......阅读全文
雀巢部分奶粉8月提价－调价不包括婴儿配方奶粉
记者昨日从雀巢公司获悉，受成本因素影响，雀巢决定从8月1日起上调部分奶粉和液态奶价格，平均幅度低于5%。调价不包括婴儿配方奶粉。 雀巢公关部负责人何彤昨日表示，过去一年原材料及能源成本已显著上涨，原料奶价格上涨了30%以上。雀巢已经最大限度减低了成本增长，同时雀巢也尽量延迟了涨价时间。
新西兰5家婴儿配方奶粉生产商通过奶粉新政
新西兰的13家婴儿配方奶粉生产商中，现在只有5家通过了中国的奶粉新政，并在5月1日生效。 任何婴儿配方奶粉公司希望在中国进行销售，就必须达到一个全新 的更加严格的标准，并需要在中国进行注册。初级产业部现在还没有公布通过中国奶粉新政的生产商的名单，但是新西兰的13家婴儿配方奶粉生产商包括恒天然
美提高婴儿配方奶粉安全标准防掺假
据新华社电 美国食品和药物管理局6日发布有关婴儿配方奶粉的新规定，提高了婴儿配方奶粉安全标准，以确保婴儿配方奶粉可安全使用并含有必要营养成分。 新规定对婴儿配方奶粉的质量控制流程进行了修订。按照新规定，婴儿配方奶粉生产商在发货前必须对产品进行有关沙门氏菌和阪崎肠杆菌等病原体的检测，以防止污
婴儿DHA配方奶粉与儿童积极认知的关联
美国堪萨斯大学的科学家的研究结果表明，出生0~12个月食用长链多不饱和脂肪酸（LCPUFA）的儿童在3~6岁时的几项智力行为测试结果都比对照组儿童表现得更优秀。特别是，儿童在3~5岁时图形辨识、学习等方面的能力表现突出，在两个智力测试，5岁皮博迪图片词汇测验和6岁学龄前儿童个体智力韦氏量表测
达能计划在新西兰建“婴儿配方奶粉创新中心”
法国的食品巨头达能在收购了二家新西兰乳品公司后，计划在新西兰建立“婴儿配方奶粉创新中心”。 达能纽迪希亚新西兰（Nutricia）是生产婴儿配方奶粉可瑞康（Karicare）品牌，今天在新生产基地举行庆祝合并新西兰善腾集团（SuttonGroup）和Gardians公司乳品营运，新生产基地在奥
黑龙江：婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌
6月5日，黑龙江省市场监督管理局公布了1批次不合格食品核查处置情况。在总局的抽检中，1批次婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌，涉事生产企业和经营企业均被处以罚款并没收违法所得的行政处罚。 据悉，在市场监管总局发布的《关于30批次食品不合格情况的通告》（2019年第7号），黑龙江省哈尔滨市道里区贝一比母
分析牛奶和婴儿配方奶粉中的单糖和双糖
分析牛奶和婴儿配方奶粉中的单糖和双糖 Mark E. Benvenuti，Dimple Shah和Jennifer A. Burgess， 沃特世公司（美国马萨诸塞州米尔福德） 简介 糖类和糖醇类均为碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的营养价值。为了增加香味或模
中国新婴儿奶粉配方法规让新西兰奶粉出口商感到迷茫
据新西兰乳品网(NZDN.CO.NZ)消息：新西兰大约有50家婴儿奶粉公司会面临中国已公布的更严格的婴儿配方奶粉法规，这些奶粉公司因奶粉新规而对未来出口到中国的婴儿奶粉感到迷茫。 昨晚，中国官方向新西兰政府介绍了今年3月对新西兰婴儿配方奶粉制造商审核结果。公布了新的法规并要求制造商将从5月
国家质检总局提醒：谨慎邮寄入境新西兰婴儿配方奶粉
北京１０月３０日电（记者朱立毅）国家质检总局新闻发言人李元平３０日在例行的发布会上提醒国内消费者，谨慎邮寄入境新西兰婴儿配方奶粉。 据介绍，９月２８日，新西兰初级产业部（ＭＰＩ）向国家质检总局通报，并在官方网站发表声明称，将与新西兰海关联合开展行动，打击
牛奶和婴儿配方奶粉中单糖和双糖的分析方法
简介：糖类和糖醇类均为碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的营养价值。为了增加香味或模仿新鲜食品，加工后的食品中会添加一些糖类。近年来，随着发达国家人口肥胖症和糖尿病患病率日益增高，糖类摄入量的进一步监控需求也不断增加。因此，为满足日益严苛的法规要求，食品标签上需提供准确的糖含量信息。糖类和糖醇
广东省查出太子乐婴儿配方奶粉肠杆菌超标
省工商局昨日公布了今年第一季度乳制品、含乳食品抽检结果：抽检合格率为98.9%。 有两款婴儿配方奶粉被查出阪崎肠杆菌不合格，分别是：哈尔滨太子乳品工业有限公司生产的金100益生菌婴儿配方奶粉(1段)，以及肇州县摇篮乳业有限责任公司生产的钙维健婴儿配方奶粉(1段)。 据悉，阪崎肠杆菌(又称阪崎
SCIEX－ZenoTOF－7600系统，快速鉴定婴儿配方奶粉中OPO成分
什么是OPO？婴儿配方奶粉中常常看到“添加OPO”的字样， OPO学名为1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯， O是油酸（Oleic acid），P是棕榈酸（Palmitic acid），所以OPO就是带有2个C18:1和1个C16:0 脂肪酸链的甘油三酯。也是母乳区别于普通配方奶粉的一种特殊成分。在
高渗透压婴儿配方奶粉对婴儿健康的影响及降低渗透压...
高渗透压婴儿配方奶粉对婴儿健康的影响及降低渗透压的措施摘要：利用生物化学和小儿体液学中水和矿质平衡原理，阐述了高渗透压婴儿奶粉给婴儿健康所带来的潜在危害。分析、计算并比较了牛乳、母乳和婴儿奶粉的渗透压，还分析了国产婴儿奶粉渗透压高的原因，最后提出了降低婴儿奶粉渗透压的措施。 关键词:渗透压;婴儿奶
多批洋奶粉质量不过关－咔哇熊婴儿配方奶粉上黑榜
咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段，胆碱不符合标准;每日牌牛奶，检出金黄色葡萄球菌;冠军牌全脂奶粉，亚硝酸钠超标……国家质检总局昨天公布新一批进口不合格食品信息，多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜，洋乳品的质量再次受到信任挑战。 全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格的进口食品169批、化
多批洋奶粉质量不过关咔哇熊婴儿配方奶粉上黑榜
咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段，胆碱不符合标准；每日牌牛奶，检出金黄色葡萄球菌；冠军牌全脂奶粉，亚硝酸钠超标……国家质检总局昨天公布新一批进口不合格食品信息，多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜，洋乳品的质量再次受到信任挑战。 全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格的进口食品16
新西兰婴儿配方奶粉或将于5月1日暂停对华出口
新西兰婴儿配方奶粉出口商可能从5月1日起暂停对华出口，而新西兰政府方面也无法确定暂停将持续多久。 所有的商家都希望顺利完成在华注册并在5月1日新政开始实施后继续向中国出口婴儿配方奶粉，但仍有一些商家认为注册过程或将长达几个月。 新西兰初级产业部负责中国关系的一位官员 Rog
大蒜提取物能杀灭婴儿配方奶粉某些污染物
加拿大不列颠哥伦比亚大学一项最新研究显示，大蒜中的提取物能有效杀死一些婴儿配方奶粉生产过程中存在的阪崎肠杆菌，保障婴儿健康安全。 阪崎肠杆菌是一种经食物传播的病原体，可对婴儿造成入侵性感染，严重时可导致诸如脑膜炎等致命疾病。虽然阪崎肠杆菌感染并不多见，但在世界各地均曾发生过婴儿感染的
利用激光检测婴儿配方奶粉中的三聚氰胺
印第安纳州西拉法叶——普度大学的一位科学家发现了一种用卫生官员和企业很容易获得的设备检测婴儿配方奶粉中痕量的三聚氰胺的方法。 利用红外线激光和光谱方法，普度大学的食品科学副教授Lisa Mauer能够在5分钟或更少的时间里检测到婴儿配方奶粉中百万分之一的三聚氰胺。三聚氰胺是一种用于塑料
澳大利亚允许新的DHA海藻油用于婴儿配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品标准局发布F2017L00586通知，就婴儿配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修订澳新食品法典附表3和附表25。允许来源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做为婴儿配方乳品中DHA来源，并同时发布其规格要求，DHA含量最小为35%。
禁香令发布－婴儿配方奶粉加香精香料引争议
日前,卫生部公布《食品用香料、香精使用原则（征求意见稿）》（下称意见稿）,明确把纯乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围,其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。记者却在广州本地超市发现,多种知名婴儿奶粉均加入“香草香料”、“乙基香兰素”。 调
澳大利亚允许新的DHA海藻油用于婴儿配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品标准局发布F2017L00586通知，就婴儿配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修订澳新食品法典附表3和附表25。允许来源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做为婴儿配方乳品中DHA来源，并同时发布其规格要求，DHA含量最小为35%。
FDA发布婴儿配方奶粉标签声称有关学术依据的指导草案
据美国FDA消息，9月8日美国FDA发布了婴儿配方奶粉标签声称有关学术依据的指导草案，相关学术依据用于证明标签所列奶粉构成/功能相关的声称。 婴儿奶粉标签与标识“结构/功能”声称是指产品的效果或者组分对正常结构或者身体功能的效果。例如奶粉标签上面的“助消化”。 该草案可帮助婴儿配方奶粉制
我国婴儿配方奶粉三胺标准实际高于联合国标准
世界卫生组织日前发布消息称，联合国国际食品法典委员会为婴幼儿液态配方奶中三聚氰胺含量设定了新标准：每公斤液态奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。 而我国有关婴儿配食品包括配方奶粉标准则规定：三聚氰胺的限量值为1mg/kg。据此，有
婴儿配方奶粉含四十多种“添加剂”－是真的吗？
有细心的妈妈在看宝宝奶粉的标签时发现，一罐奶粉的配料表中列了好几十种物质，尤其是一些名称看起来很“化学”的物质，让人觉得有些疑惑，如柠檬酸钾、L-抗坏血酸、酒石酸氢胆碱、d-α-醋酸生育酚、盐酸吡哆醇、5'-单磷酸胞苷等。这些到底是什么物质？真的都是食品添加剂吗？ 不妨选取一款市场
美国FDA向婴儿配方奶粉制造商发出警告信
2023年8月30日，美国食品药品监督管理局（FDA）向婴儿配方奶粉制造商发出警告信，作为该机构持续承诺加强监管的一部分，以帮助确保该行业在尽可能安全的条件下生产婴儿配方奶粉。 这几家公司违反了《联邦食品、药品和化妆品法案》(FD&C法案)和FDA的婴儿配方奶粉法规。它们反映了过去几个月FDA
院士称高档婴儿配方奶粉含40种以上食品添加剂
儿童牛奶含有多种食品添加剂，甚至有的时候高达10种以上，会增加儿童肾脏和肝脏的负担，媒体建议儿童尽量少饮用牛奶。在14日上午中国科协举办的“科学家与媒体面对面”第41期活动上，中国工程院院士孙宝国就此问题进行了解读，他表示婴儿奶粉、儿童牛奶中含有多种食品添加剂很正常，高档婴幼儿配方奶粉中添加剂数
雅贝氏（深圳）公司婴儿配方奶粉10个项目不合格
7月19日，国家食品药品监管总局发布《关于2016年6月2批次婴幼儿配方乳粉不合格的通告》（2016年第108号），其中涉及雅贝氏（深圳）乳业有限公司生产的婴儿配方奶粉1段（IQ系列、批次号160117IQG01）检出10个项目不符合食品安全国家标准。经原因排查，目前还有358罐该批次奶粉未召回
母乳或配方奶粉喂养后，婴儿肠道微生物组“看着相同”
婴儿配方奶粉又称母乳化奶粉，其设计初衷不仅是在营养上模拟母乳，还能在婴儿肠道中培养对于维持健康不可或缺的类似微生物群。它们能驱逐致病菌、影响新陈代谢，并合成多种维生素和氨基酸。 一项新研究发现，虽然配方奶粉和母乳都能促进婴儿肠道中类似细菌的生长，但是其作用却不同。这些差异对健康的影响目前尚不明
美国新研究称婴儿食用配方豆奶粉可能产生影响
美国一项新研究发现，与母乳喂养或食用婴儿配方牛奶粉的婴儿相比，食用配方豆奶粉的婴儿的生殖系统细胞和组织会有一些不同。研究人员指出，这些差别非常轻微，但科学界还需要进一步研究配方豆奶粉对婴儿身体产生的长远影响。 一些不能母乳喂养的母亲由于担心孩子食用配方牛奶粉会出现牛奶过敏、乳糖不耐受等问题，选
母乳和配方奶粉对婴儿体内微生物群影响不同
母乳和婴儿配方奶粉是婴儿的常见食物，他们对婴儿消化系统的微生物有什么影响么？研究人员在这方面做了不少研究。 据美国合众国际社11月12日报道，近期发表在英国《自然 医学》杂志上的一项研究发现，虽然母乳和婴儿配方奶粉均可促进婴儿消化系统中一些类似细菌的生长，但来自这两种食物中的细菌的工作方式却有