孙大文当选国际食品科学院院士
记者今天（5月18日）从广东省侨务部门获悉，最近，国际食品科学院（IAFoST）增选新院士，欧洲人文与自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士孙大文再获殊荣，当选为该院新院士。 “科学院全体院士一致认定你在我们的专业领域——食品科学与技术，做出了卓越贡献，因此选举你为这一著名组织的成员，”国际食品科学院主席隆德博士致信祝贺孙大文当选时说。 据了解，国际食品科学院成立于1997年，是一个独立的、非盈利性非政府性的全球性学术组织。国际食品科学院院士不代表任何组织，由在世界食品科学与技术领域做出突出贡献的专家学者中选举产生，目前有院士155名。该院每两年增选一次院士，每次世界范围内增选新院士不超过30人。今年在全球共增选了22名院士，其中孙大文是唯一来自爱尔兰的学者。 孙大文祖籍广东省潮州市，是国际著名生物系统工程和食品科学与工程方面的学术权威，是该领域最活跃、最具创造力、最有影响的学术带头人之一，世界最......阅读全文
孙大文当选国际食品科学院院士
记者今天（5月18日）从广东省侨务部门获悉，最近，国际食品科学院（IAFoST）增选新院士，欧洲人文与自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士孙大文再获殊荣，当选为该院新院士。 “科学院全体院士一致认定你在我们的专业领域——食品科学与技术，做出了卓越贡献，因此选举你为这一著名组织的成员，”
孙大文当选国际制冷科学院院士
记者从华南理工大学获悉，该校教授孙大文近日收到了国际制冷科学院颁发的院士证书。 国际制冷科学院旨在解决制冷与低温工程、空调、食品加工与储存、低温医学等方面的基础和应用问题。国际制冷科学院院士荣誉代表了制冷领域的最高荣誉。
孙大文院士：能“透视”食品成分的高光谱成像
用高光谱成像检测设备可以看到，随着腌制时间增加，肉品盐分含量逐渐增加，颜色由黄绿变蓝色(图●)。肉品水含量减少，颜色由红色渐变到黄绿色(图●)。孙大文院士孙大文院士团队一年前冷冻的荔枝外壳仍保持红色高光谱成像无损检测设备在扫描一个梨子 TA们是谁 孙大文院士团队 ●华南理工
孙大文：经费拨付方式造成学术垄断
资深科学家掌控科研基金，年青人资源分配处于劣势 “中国学术研究的发展，需要一个严格的公平公正公开环境，但目前却处在浮躁的氛围中。”全国政协特邀的华侨华人代表孙大文在启程参加全国两会前对笔者说。孙大文身兼欧洲人文和自然科学院院士和爱尔兰皇家科学院院士。祖籍广东潮州的他一直非常关心中国发展，这
华南理工教授孙大文教授当选波兰科学院外籍院士
日前，波兰科学院举行全体院士大会，选举波兰科学院外籍院士。欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、华南理工大学教授孙大文以最高票数当选为波兰科学院外籍院士。波兰科学院院士称号是波兰国家的最高终身学术荣誉，这也是孙大文荣获的第五个院士头衔。孙大文与团队成员讨论 孙大文现任华南理工大学现代
孙大文主编学术期刊影响因子突破4.0
6月20日，世界著名的汤森路透集团发布了最新版的《期刊引用报告》(Journal Citation Reports， JCR)，广东籍欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院院士孙大文创办和主编的国际学术期刊《Food and Bioprocess Technolo
滕吉文院士：地震预测存在三大困难
中国科学与人文论坛聚焦汶川大地震 中国科学与人文论坛第71～74场主题报告会于5月24日～25日在人民大会堂举行。本次论坛由中国科学院研究生院、高等教育出版社共同主办。报告会聚焦汶川大地震，中国科学院滕吉文、崔鹏、葛全胜、倪四道4位专家从不同角度对地震发生的成因、地震灾害的预警及快速评估进行了深入
孙九林院士：科研拓荒人
孙九林在香港中文大学讲学 “地球系统科学数据共享平台的数据是跨地区、跨领域的，主要是国家投入的科研项目产生的数据。因为没有规定科研数据必须汇集到平台，我们需要通过运行机制将分散的数据收集起来，相比于林业、农业由主管部门汇集数据，我们的难度更大。”中国工程院院士孙九林在接受《瞭望》新闻周刊记者采访时
华裔科学家孙大文获冷冻食品研究领域国际最高奖
记者从广东省侨办获悉，著名华裔科学家孙大文近日收到国际食品保护协会(IAFP)主席凯蒂·斯旺森贺信，祝贺他荣获冷冻食品研究领域国际最高奖项—— 冷冻食品基金会冷冻研究奖。这是该著名奖项首次颁发给美国本土以外的科学家。以前所有获奖者都是来自美国冷冻食品领域的著名学者。 已具有100来年历
孙枢院士：科研结构问题亟待关注
前些日子看到有关部门发布的科技工作的一些统计报告，若干数据引起了我的注意，因事关我国科研工作的结构即研究与试验发展（研发）工作的结构，同我国今后研发系统的健康发展和科学技术创新发展有重要关系，于是想提出来作一点讨论。 国际学术界越来越多地认识到科学、工程学和技术的进步对国家和全球经济增
孙曼霁院士逝世，享年91岁
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494385.shtm 孙曼霁 军事科学院军事医学研究院 图澎湃新闻记者从军事科学院军事医学研究院方面获悉，中国共产党优秀党员，中国科学院院士，生化药理学家，军事科学院军事医学研究院原研究员、博士生
孙学军：蒲慕明院士评论大脑研究计划
美国和欧盟分别于2013年分别公布了大型脑科学计划，提出发展创新性的神经科学技术的新举措。最近，美国NIH工作组对美国脑研究计划项目进行了细化，提出经过10年投入45亿美元的研究建议。 大型脑科学计划的启动，说明很多政府已将人脑研究提高到国家议程的层面。全球共同推进对人类大脑结构和功能的理解，
孙大伟：提炼经验－力求突破
孙大伟在天津考察实验室检测工作整顿活动时强调 提炼经验 力求突破 8月12日，国家质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟到天津考察质检工作。孙大伟在参加天津市检测实验室整顿工作座谈会时指出，天津市质监局在实验室检测、管理、发展等方面走在全国前列，该市出台的《天津市促进实验室发展办法》，在全国率先以
孙博华当选南非科学院院士
南非开普半岛科技大学教授、校务委员博士，因在应用力学、智能结构和微机电陀螺芯片等研究领域的突出成就，在2010年举行的南非科学院院士遴选中获得院士称号，并于同年入选为南非皇家学会会员。南非科学院()汇聚了南非各科学领域最杰出的专家和学者，现有院士338人。 孙博华1983年毕业
孙龙德院士：挖好人才这座富矿
“兴废由人事”。纵观一国家一地区一企业的历史，能吸引人才，用好人才，则一国兴、一地兴、一企兴；不能吸引人才，不能人尽其才，则国家落后、地方衰败、企业破产。 在中国历史上，这样的例子不胜枚举。如舜之用大禹，则洪水疏，百姓安，四海归；商汤之见伊尹，视之为良药，食之，则耳加聪，目加明；秦之用商鞅，
孙大文丘成桐等获2010年度全球海外华人十大新闻人物
近日，由32个国家的152家中文媒体共同选出的“2010年全球海外华人社区十大新闻人物”揭晓，爱尔兰皇家科学院院士、华南理工大学校友孙大文跻身其中。据介绍，这是继2008年及2009年之后，再度由海外华文传媒协会牵头选出年度“全球海外华人社区十大新闻人物”。 据了解，孙大文从本科到博
孙九林院士：科学数据是重要战略资源
国务院办公厅日前印发《科学数据管理办法》（以下简称《办法》），我非常高兴。作为科技工作者，我为科学数据共享鼓与呼了几十年，相信《办法》对其他科技工作者也是极大鼓舞。 数据共享应用是国际通行经验。比如美国，20世纪70年代就开始建立数据自由方面的法规，90年代开始提出数据开放共享的概念，建了9个
孙世刚院士：越是名教授越要上讲台
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/504945.shtm
孙燕院士：中式卷烟减害须有临床证据
“没有大量的临床研究，无法证明中式卷烟减轻了毒害。”昨日(4月16日)，在全国肿瘤防治宣传周上，中国工程院院士孙燕建议，相关部门应组织临床试验，用数据证明所谓“降焦减害”的中式卷烟，是否真的能降低危害。 孙燕院士是上周联名反对“‘中式卷烟’项目入围国家科技进步奖”的30位院
中科院院士孙大业情系“创新团队”
【核心提示】他是我国著名的细胞生物学家，是国际上最早认识到“植物中存在多肽第一信使”的专家之一。他根据多年的研究成果提出的“胞外钙调素是植物多肽第一信使”的学术观点，被国外专家认为“可能开拓一个新的研究领域，将为细胞生物学作出突出贡献。” 他就是中科院院士、河北师大教授孙大业。他与他的学生在
俞梦孙院士：展望人类健康系统工程
人类健康工程的提出 当前的医学模式主要以疾病的诊断和治疗技术作为主要的研究方向。这种医学模式的发展趋势是医学的现代化、专门化、精细化和商业化。医学的现代化体现在医院的信息化和规模化，导致高新技术的过度应用；医学的专门化表现在分科的细化，导致专科医生匠人化，失去了整体性，反而易导致错误行为；医学
高文院士：多媒体大数据时代须解决四大问题
高文 “不管你同意还是不同意，多媒体大数据时代已经到来。”日前，中国工程院院士、北京大学信息科学技术学院教授高文在北京举行的第五届中国云计算大会上如是说。他还认为，在多媒体大数据时代，传输、存储、处理、应用是四个需要解决的问题。 “对于多媒体大数据时代，我相信大家都已身处其中。一个最典型
孙大文成为国际农业工程委员会首位华人主席
孙大文被授予国际农业工程委员会会士荣誉称号 6月13日至17日，素有农业工程界的“奥林匹克”之称的国际农业工程委员会（简称CIGR），又译“国际农业工程学会”在加拿大魁北克举行第十七届世界大会。这是业界每四年举行一次的规模最大的国际学术盛会，来自全球40多个国家的近100
孙宝国院士：食品安全应重塑信任体系
“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”食品安全关系民生，要想实现中国梦，首先就要注重食品安全管理。总体来看，国内的食品安全形势稳定向好，但事实上问题仍在发生，中国食品安全依然处于高发期。 由于国内油、盐、酱、醋、肉、蛋、奶、粮食、果蔬、水产品以及各种加工食品都出现过安全事件，消费者
孙鸿烈院士：我深深眷恋的青藏高原
1976年，我们在阿里考察时，几乎每天都要爬到海拔6000多米的地方，这样才能看到海拔高度变化后自然条件的变化。那时每走几步都要停下来喘几口气。晚上宿营，也是在海拔5000多米的地方，几乎每晚睡觉都头痛。即使夏天也很冷，晚上小河都结了冰，每早用棍子或石头把冰砸个窟窿，再把冰水舀起来。水太凉，我们
中国工程院院士孙燕等4个院士为肿瘤防治支招
四院士共同探讨肿瘤防治 中国工程院院士孙燕 中国科学院院士赫捷 中国工程院院士林东昕 中国工程院院士程书钧 4月15日，一个普通的周末，中国医学科学院肿瘤医院的门诊楼前的广场上却是人头攒动。 一场由该院各科主任以及正副主任医师组成的百名专家团队的义诊活动正在进行，以往可
第六届世界华人论坛在穗闭幕
7月27日，由国务院侨务办公室、科技部、中国科学院、广东省人民政府共同主办的第六届世界华人论坛在广州闭幕。据悉，这是世界华人论坛首次从首都移师到地方举办。中共中央政治局委员、广东省委书记汪洋，全国政协副主席、科技部部长万钢，国务院侨办主任李海峰，广东省长黄华华等出席开幕式。 本届论
第359期双清论坛“食品科学多学科交叉的关键科学问题”召开
2023年12月7日－8日，自然科学基金委第359期双清论坛“食品科学多学科交叉的关键科学问题”在北京召开。本次论坛由自然科学基金委生命科学部、化学科学部、医学科学部、管理科学部、计划与政策局联合主办，论坛执行主席由北京工商大学孙宝国院士、江南大学陈卫院士、南开大学王硕教授共同担任。自然科学基金
孙枢院士：智库支撑队伍要扩大加强
孙枢 建成国家高水平科技智库是中国科学院“率先行动”计划的四个主要目标之一。近日，中科院院士孙枢接受《中国科学报》记者采访时谈到，智库建设的支持队伍还要进一步扩大加强，要加快建设以中青年专家为主的智库支持机构。 “几十年经验证明，在学部基础上能够建成高端科技智库，能够为国家发展进行高质量的咨询工
孙燕院士：牢记四条防癌经－远离肿瘤君
我在抗癌一线战斗了五十多年，已经年近九旬，但有人说我声音依然洪钟有力，我觉得这主要归功于我相信和坚持——预防比治疗好，早期治疗比晚期治疗好的思想。我可以自信地说，哪怕出现了问题，那也肯定是早期，通过积极治疗，也是能够控制的。 通过几十年的临床实践，我总结出四条“防癌经”。一、远离致癌物。早年